Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Haluaisin kyllä nähdä tämän porkkanoista tehdyn kiisselin, jossa ei muuta makeutusta ole. Minkä kanssa tätä porkkanakiisseliä oikein nautiskellaan? 

Vierailija kirjoitti:

Haluaisin kyllä nähdä tämän porkkanoista tehdyn kiisselin, jossa ei muuta makeutusta ole. Minkä kanssa tätä porkkanakiisseliä oikein nautiskellaan? 

Hmmm. Palsternakka on kyllä makeampi juures...

(ei,en keitä siitäkään kiisseliä)

Vierailija kirjoitti:

Haluaisin kyllä nähdä tämän porkkanoista tehdyn kiisselin, jossa ei muuta makeutusta ole. Minkä kanssa tätä porkkanakiisseliä oikein nautiskellaan? 

Esimerkki: täysomenamehua, hienoksia raastettua porkkanaa, appelsiinia paloina, vettä jos muuten liian vahvan makuista. Kaupan mehukeitoissahan ainesosat yleensä alkavat vedellä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikai joku vertaa itsetehtyä suklaamoussea (tyyliin taloussuklaata ja kermaa) kaupan sokerittomaan proteiinimousseen? Nämähän on kaksi täysin eri tuotetta ja täysin eri tarkoituksiin, vaikka lopputulos maistuukin ehkä suklaalta.

Nämä ohjeiden antajat tarkoittaa varmaan hyvää, mutta jos nimenomaan haluaa syödä sen proteiinipitoisen välipalansa osana arkea ja välttelee sokeria ja hiilihydraattia, niin harvemmin nämä itsetehdyt reseptit toimii. 

Aiemminkin on neuvottu että sokerittoman mehukeiton voi korvata itsetehdyllä kiisselillä (sisältää sokeria), ja proteiinipatukan voi korvata itsetehdyllä maapähkinä voi/kaurahiutale/myslipatukalla, eli lopputuloksena taas täysin eri tuote täysin eri ravinto-arvoilla. 

Euron keksit/karkit on myös tässä ketjussa "hyväksyttyjä", mutta euron proteiinirahkoja jaksetaan aina parjata. Rahaa kuluu kuitenkin sama su

Tokmannilta ostettu 1€ tikkaripussi jossa niitä on noin 15 kpl riittää varmasti lauantaiherkuksi koko perheelle jos 3 henkilöä ja kaikki syö sen 5kpl leffaa katsoessa. 1 proteiinirahka on vaikeampi jakaa, ja usein henkilö syö sen yksin. Ja esimerkeistä päätellen lähes päivittäin. Ei suinkaan kerran viikossa herkkuna. Eli en ymmärrä vertauskuvaa viikonloppukarkin ja aamupalan välillä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Haluaisin kyllä nähdä tämän porkkanoista tehdyn kiisselin, jossa ei muuta makeutusta ole. Minkä kanssa tätä porkkanakiisseliä oikein nautiskellaan? 

Esimerkki: täysomenamehua, hienoksia raastettua porkkanaa, appelsiinia paloina, vettä jos muuten liian vahvan makuista. Kaupan mehukeitoissahan ainesosat yleensä alkavat vedellä.

Omenamehukin on melkoinen sokeripommi vaikkei lisättyä sokeria olekaan, sokeria 10 g/100 g, ei todellakaan mikään terveystuote. Kyllä ne omenat kannattaa syödä ihan sellaisenaan, jolloin saa varmasti c-vitamiinitkin talteen. 

Meillä ei lapset huomannut mitään kun uusien ruokaviraston ohjeita kunnioittaen vaihdettiin sika-nauta jauheliha halvempaan ja proteiinipitoisempaan soijarouheeseen ja maustettiin jauhelihanausteella :D Toki usein on muuten jonkun ruoan seassa kuten kiusaus tai makaronilaatikko mutta eivät tajunneet edes jauhelihapihvejä soijarouhepihveiksi :D Tosin sanottiin vaan että ruokana on perunamuussia ja pihvejä ja porkkanaraastetta ja kurkkua lisäksi.

Meillä siis syödään muutenkin kaikkea halpisruokaa eikä valiteta ruoasta, mutta jännä etteivät huomannut. Tai sitten eivät vain jaksaneet välittää, ruokaa kun ruokaa. Kunhan ei nälissään tartte olla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Haluaisin kyllä nähdä tämän porkkanoista tehdyn kiisselin, jossa ei muuta makeutusta ole. Minkä kanssa tätä porkkanakiisseliä oikein nautiskellaan? 

Esimerkki: täysomenamehua, hienoksia raastettua porkkanaa, appelsiinia paloina, vettä jos muuten liian vahvan makuista. Kaupan mehukeitoissahan ainesosat yleensä alkavat vedellä.

Omenamehukin on melkoinen sokeripommi vaikkei lisättyä sokeria olekaan, sokeria 10 g/100 g, ei todellakaan mikään terveystuote. Kyllä ne omenat kannattaa syödä ihan sellaisenaan, jolloin saa varmasti c-vitamiinitkin talteen. 

Niinhän se on, jos makeaa haluaa niin sitten makeaa täytyy laittaa. Toki vaihtoehtona niitä keinotekoisia makeutusaineita, mutta ne eivät kaikille sovi joko periaatteen, makumieltymysten  tai fyysisten oireiden takia. Jos kiisseliä haluaa, niin siihen kannattaa käyttää nestettä. Mehua käyttäessäkin sitä sokerin määrää saa säädeltyä vedellä.

Vierailija kirjoitti:

Meillä ei lapset huomannut mitään kun uusien ruokaviraston ohjeita kunnioittaen vaihdettiin sika-nauta jauheliha halvempaan ja proteiinipitoisempaan soijarouheeseen ja maustettiin jauhelihanausteella :D Toki usein on muuten jonkun ruoan seassa kuten kiusaus tai makaronilaatikko mutta eivät tajunneet edes jauhelihapihvejä soijarouhepihveiksi :D Tosin sanottiin vaan että ruokana on perunamuussia ja pihvejä ja porkkanaraastetta ja kurkkua lisäksi.

Meillä siis syödään muutenkin kaikkea halpisruokaa eikä valiteta ruoasta, mutta jännä etteivät huomannut. Tai sitten eivät vain jaksaneet välittää, ruokaa kun ruokaa. Kunhan ei nälissään tartte olla.

Niin joissain perheissä lapsetkin välittää ja pitää olla kunnon lihaa eikä mitään pahanmakuisia korvausjuttuja. Että huono vinkki oli

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä ei lapset huomannut mitään kun uusien ruokaviraston ohjeita kunnioittaen vaihdettiin sika-nauta jauheliha halvempaan ja proteiinipitoisempaan soijarouheeseen ja maustettiin jauhelihanausteella :D Toki usein on muuten jonkun ruoan seassa kuten kiusaus tai makaronilaatikko mutta eivät tajunneet edes jauhelihapihvejä soijarouhepihveiksi :D Tosin sanottiin vaan että ruokana on perunamuussia ja pihvejä ja porkkanaraastetta ja kurkkua lisäksi.

Meillä siis syödään muutenkin kaikkea halpisruokaa eikä valiteta ruoasta, mutta jännä etteivät huomannut. Tai sitten eivät vain jaksaneet välittää, ruokaa kun ruokaa. Kunhan ei nälissään tartte olla.

Niin joissain perheissä lapsetkin välittää ja pitää olla kunnon lihaa eikä mitään pahanmakuisia korvausjuttuja. Että huono vinkki oli

Soijarouheen kanssa "pahanmakuinen" johtuu yleensä siitä, että se ruoka on valmistettu väärin. Soijarouhe pitää ensin paistaa öljyn/rasvan ja mausteiden kanssa ja sit vasta imeyttää siihen nestettä, ei niin, että ensin liottaa sen jossain nesteessä ja sit yrittää kokata.

Yksi meidän nuorten lempiruuista oli pitkään chili sin carne herniksestä. Menee ihan kanasta tietämättömille, meillä tosin tiesivät, mitä ruuassa on.

Yleensä ongelmana tosiaan on se, ettei ruokaa osata tehdä, ei se, että joku aines olisi pahanmakuista. Paitsi basilika, se pitäisi kieltää.

Olen syönyt lähes noin pienellä summalla. Ei siinä paljon voi syödä kuin itsetehtyä makaroni- tai perunasoselaatikkoa. Liha tilalla tietysti soijarouhe. Kaurapuuro ilman maitoa kanssa halpaa. Sitten mitä kaupan alennuksesta löytyy tai leipäjonosta mikä vähän monipuolistaa. En tiedä onnistuisiko nykyään, tästä on pari vuotta aikaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikai joku vertaa itsetehtyä suklaamoussea (tyyliin taloussuklaata ja kermaa) kaupan sokerittomaan proteiinimousseen? Nämähän on kaksi täysin eri tuotetta ja täysin eri tarkoituksiin, vaikka lopputulos maistuukin ehkä suklaalta.

Nämä ohjeiden antajat tarkoittaa varmaan hyvää, mutta jos nimenomaan haluaa syödä sen proteiinipitoisen välipalansa osana arkea ja välttelee sokeria ja hiilihydraattia, niin harvemmin nämä itsetehdyt reseptit toimii. 

Aiemminkin on neuvottu että sokerittoman mehukeiton voi korvata itsetehdyllä kiisselillä (sisältää sokeria), ja proteiinipatukan voi korvata itsetehdyllä maapähkinä voi/kaurahiutale/myslipatukalla, eli lopputuloksena taas täysin eri tuote täysin eri ravinto-arvoilla. 

Euron keksit/karkit on myös tässä ketjussa "hyväksyttyjä", mutta euron proteiinirahkoja j

Syökö joku aikuinen oikeasti tikkareita jonain herkkuna?

S k e kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä ei lapset huomannut mitään kun uusien ruokaviraston ohjeita kunnioittaen vaihdettiin sika-nauta jauheliha halvempaan ja proteiinipitoisempaan soijarouheeseen ja maustettiin jauhelihanausteella :D Toki usein on muuten jonkun ruoan seassa kuten kiusaus tai makaronilaatikko mutta eivät tajunneet edes jauhelihapihvejä soijarouhepihveiksi :D Tosin sanottiin vaan että ruokana on perunamuussia ja pihvejä ja porkkanaraastetta ja kurkkua lisäksi.

Meillä siis syödään muutenkin kaikkea halpisruokaa eikä valiteta ruoasta, mutta jännä etteivät huomannut. Tai sitten eivät vain jaksaneet välittää, ruokaa kun ruokaa. Kunhan ei nälissään tartte olla.

Niin joissain perheissä lapsetkin välittää ja pitää olla kunnon lihaa eikä mitään pahanmakuisia korvausjuttuja. Että huono vinkki oli

Soijarouheen kans

Soijarouheessa on kyllä itsessään jo melko tympeä maku, joka kuultaa monessa ruuassa läpi vaikka osaisi ruokaa laittaakin. Jauheliha tai kana taas itsessään on maultaan mietoja eikä aiheuta ruokaan häiritseviä sivumakuja. Jollain tulisuudella tämän voi ehkä piilottaa, mutta tulinen ruoka ei kyllä monelle maistu eikä lapsiperheisiin varsinkaan sovi.

Vierailija kirjoitti:

Eikai joku vertaa itsetehtyä suklaamoussea (tyyliin taloussuklaata ja kermaa) kaupan sokerittomaan proteiinimousseen? Nämähän on kaksi täysin eri tuotetta ja täysin eri tarkoituksiin, vaikka lopputulos maistuukin ehkä suklaalta.

Mikä suklaasta tekee suklaan? Kaakao! Ei siihen mitään taloussuklaata tarvita. Ja miksi se mousse pitäisi pelkästä kermasta tehdä? Mihin sinä sen rahkan unohdit? Ja sitä sokeritonta herkkurahkaa voi tehdä ihan kotioloissakin. Makeuttaa voi ilman sokeria helpostikin, mm steviaa ja karppisokeria (erytritolia) on ihan jokaisen saatavilla. Ei ne tehtaiden käyttämät makeutusaineet ole yhtään sen parempia tai terveellisempiä kuin muutkaan. Osa aiheuttaa herkästi jopa riippuvuutta (energiajuomat!). Omasta terveydestään kiinnostuneet käyttävätkin ennemmin luonnollisia makeuttajia vaikka niissä kaloreita olisikin (kalori ei ole mikään hirviö mitä pitäisi vältellä viimeiseen asti). 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä ei lapset huomannut mitään kun uusien ruokaviraston ohjeita kunnioittaen vaihdettiin sika-nauta jauheliha halvempaan ja proteiinipitoisempaan soijarouheeseen ja maustettiin jauhelihanausteella :D Toki usein on muuten jonkun ruoan seassa kuten kiusaus tai makaronilaatikko mutta eivät tajunneet edes jauhelihapihvejä soijarouhepihveiksi :D Tosin sanottiin vaan että ruokana on perunamuussia ja pihvejä ja porkkanaraastetta ja kurkkua lisäksi.

Meillä siis syödään muutenkin kaikkea halpisruokaa eikä valiteta ruoasta, mutta jännä etteivät huomannut. Tai sitten eivät vain jaksaneet välittää, ruokaa kun ruokaa. Kunhan ei nälissään tartte olla.

Niin joissain perheissä lapsetkin välittää ja pitää olla kunnon lihaa eikä mitään pahanmakuisia korvausjuttuja. Että huono vinkki oli

Ruoan pahanmakuisuus johtuu lapsilla usein ihan vaan siitä, että lapsia ei ole kasvatettu syömään ja maistelemaan erilaisia ruokia. 

Tein hevihävikkikassin sisällöstä kasvissosekeittoa. Tuli 6 aikuisen annosta. Hintaa keitolle tuli 2 €. Keiton kanssa syötiin itse tehtyä saaristolaisleipää, yhden viipaleen hinta 0,05 €. Huomenna teen kanakasvisvokkia lopuista hävikkikassin tuotteista, hedelmät on syöty iltapalana. 

"Mikä suklaasta tekee suklaan? Kaakao! Ei siihen mitään taloussuklaata tarvita. Ja miksi se mousse pitäisi pelkästä kermasta tehdä? Mihin sinä sen rahkan unohdit? Ja sitä sokeritonta herkkurahkaa voi tehdä ihan kotioloissakin. Makeuttaa voi ilman sokeria helpostikin, mm steviaa ja karppisokeria (erytritolia) on ihan jokaisen saatavilla. Ei ne tehtaiden käyttämät makeutusaineet ole yhtään sen parempia tai terveellisempiä kuin muutkaan. Osa aiheuttaa herkästi jopa riippuvuutta (energiajuomat!). Omasta terveydestään kiinnostuneet käyttävätkin ennemmin luonnollisia makeuttajia vaikka niissä kaloreita olisikin (kalori ei ole mikään hirviö mitä pitäisi vältellä viimeiseen asti). "

Maitorahkaa ja kaakaojauhetta ei kyllä varsinaisesti ilmavaksi mousseksi voi kutsua, vaan tämä on kaakaolla maustettua maitorahkaa, maitorahkan rakennetta ei millään vatkaamisella kuplamaiseksi mousseksi saa. Kaupan proteiinimousse on edelleenkin täysin eri tuote, jossa ei ole ollenkaan maitorahkaa. Ihan hyvä ohje, jos haluaa tehdä kaakaonmakuista maitorahkaa, mutta kyse ei ollut nyt siitä.

Jos haluaa syödä näitä kaupan versioita silloin tällöin, niin miksi ihmeessä tilalle pitäisi tehdä jotain täysin toista tuotetta joksikin korvikkeeksi jos mitään korvikereseptiä ei ole erikseen pyytänyt? Tällä tuputetaan väkisin näitä omia vaihtoehtoja vaikka kukaan ei ole niitä pyytänyt.

Lainaus: "maitorahkan rakennetta ei millään vatkaamisella kuplamaiseksi mousseksi saa"

Ei ihan, vaikka kyllä siihen ilmaa saa vatkaamalla.

Kaupan proteiinimousset vaahdotetaan typellä. Nam-nam.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"No kerrohan miten siihen itsetehtyyn mehukeittoon tai kiisseliin sitä sokeria tulee ellei sitä ihan itse tarkoituksella lisää? Kiisseliin toki suositellaan sitä kevyttä pintasokerointia kuorruttumisen estämiseksi."

Kiisselihän on alunperin makea jälkiruoka, resepteissä on yleensä vähintään 3/4 dl sokeria, osassa jopa 2 dl sokeria tai sitten sokeroitua mehua. Perunajauhoilla sakeuttu vesi nyt ei ole järin maistuva vaihtoehto.

On se jännä että vain einestehtaat osaavat tehdä sokeroimattomia versioita. Sun on kyllä parempi niissä pysyäkin, jos et tuon parempaan pysty.

Voitko lyttäämisen sijaan laittaa ihan oikeasti sokerittoman reseptin tänne, jossa on makuakin? Normaalista kiisselistä jos jättää sokerin kokonaan pois ja laittaa marjat vesiperunajauhoseokseen, niin häviää kyllä marjojen maku

Et kai sinä normaalisti kiisseliä niin tee, että laitat veden ja perunajauhojen joukkoon sokerin ja marjat perään, niin sitten se maistuu hyvältä se vesi-perunajauho-sokeriliemi? Niistä marjoista keittämällähän se maku siihen kiisseliin (liemeen) tulee. Ja niitä sokerittomia makeutusaineita, esim hermesetasta ja steviaa saa ihan nesteenä kaupoista, jos se kiisseli pitää väkisin teollisilla makeutusaineilla makeuttaa. Käsittääkseni kuitenkin on huomattavasti terveellisempää syödä pieni määrä sokeria kuin pienikään määrä makeutusaineita. Vaikka ne ovat kalorittomia, ne aiheuttavat elimistössäsi sokeriaineenvaihdunnan häiriöitä.

Vierailija kirjoitti:

"Mikä suklaasta tekee suklaan? Kaakao! Ei siihen mitään taloussuklaata tarvita. Ja miksi se mousse pitäisi pelkästä kermasta tehdä? Mihin sinä sen rahkan unohdit? Ja sitä sokeritonta herkkurahkaa voi tehdä ihan kotioloissakin. Makeuttaa voi ilman sokeria helpostikin, mm steviaa ja karppisokeria (erytritolia) on ihan jokaisen saatavilla. Ei ne tehtaiden käyttämät makeutusaineet ole yhtään sen parempia tai terveellisempiä kuin muutkaan. Osa aiheuttaa herkästi jopa riippuvuutta (energiajuomat!). Omasta terveydestään kiinnostuneet käyttävätkin ennemmin luonnollisia makeuttajia vaikka niissä kaloreita olisikin (kalori ei ole mikään hirviö mitä pitäisi vältellä viimeiseen asti). "

Maitorahkaa ja kaakaojauhetta ei kyllä varsinaisesti ilmavaksi mousseksi voi kutsua, vaan tämä on kaakaolla maustettua maitorahkaa, maitorahkan rakennetta ei millään vatkaamisella kuplamaiseksi mousseksi saa. Kaupan proteiinimousse on edelleenkin täysin eri tuote, jo

Niin, että nyt sinä sitten otit sen pelkän rahkan ja jätit kaiken muun pois 🙄🤦🏻. Ei tietenkään saa just ihan samanlaista tuotetta tehtyä, mutta kyllä saa  hyvää suklaamousserahkaa, kun joku väitti, ettei sellaisen tekeminen olisi edes mahdollista kotona. 

ABC --- x-tra valkosipulipatongit 0,72 (-1,07) 2x eli 1,44; mozzarella juustoraaste (siihen kananutrilett-pizzaan ;D) 150g 0,86 (-1,29) ja kokkikartanon kirjolohikiusaus 700g 3,16 (-4,73) eli yhteensä 5,46

-winner-