Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

"No kerrohan miten siihen itsetehtyyn mehukeittoon tai kiisseliin sitä sokeria tulee ellei sitä ihan itse tarkoituksella lisää? Kiisseliin toki suositellaan sitä kevyttä pintasokerointia kuorruttumisen estämiseksi."

Kiisselihän on alunperin makea jälkiruoka, resepteissä on yleensä vähintään 3/4 dl sokeria, osassa jopa 2 dl sokeria tai sitten sokeroitua mehua. Perunajauhoilla sakeuttu vesi nyt ei ole järin maistuva vaihtoehto.

Kampin Pimu kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Käsi ylös kenen lapsuudessa ei syöty edes yhtään karkkipussia tai pitsaa? Mahtaa olla hiljaista.

🙋 Taidat olla kovin nuori. Helsingin ensimmäinen pitseria avattiin 1970. Eipä silti, ei meidän perhe pitsalla käynyt milloinkaan. Mistään noutopitserioista eikä valmispitsoista ollut tietoakaan.

Perunalastutkin tulivat markkinoille (piti googlata) vasta 70-luvulla mutta eipä sellaiset meille kotiin eksyneet.

Eikä ollut karkkipussejakaan 🤭 Nyt kyllä suoraan sanottuna alkoi itsestäkin kuulostaa ankealta!

Oli pennin nallekarkkeja ja oli harvinaista jos niitä viidellä pennillä sai ostaa. Tilaisuus oli juhlallisen vakava kun äidin valvoessa ojensin myyjälle viisipennisen ja sain pienessä paperipussissa viisi minikokoista karkkia. Apteekista sai salmiakkia ja rintasokeria mutta ne olivat vain lääkkeeksi! Isoäidin kanssa kerran ostettiin. M

Ei ole kyllä viiskybäsen muisteluja nämä. Carrolssissa kävi varmaan jokainen nuori helsinkiläinen.

Vierailija kirjoitti:

"No kerrohan miten siihen itsetehtyyn mehukeittoon tai kiisseliin sitä sokeria tulee ellei sitä ihan itse tarkoituksella lisää? Kiisseliin toki suositellaan sitä kevyttä pintasokerointia kuorruttumisen estämiseksi."

Kiisselihän on alunperin makea jälkiruoka, resepteissä on yleensä vähintään 3/4 dl sokeria, osassa jopa 2 dl sokeria tai sitten sokeroitua mehua. Perunajauhoilla sakeuttu vesi nyt ei ole järin maistuva vaihtoehto.

On se jännä että vain einestehtaat osaavat tehdä sokeroimattomia versioita. Sun on kyllä parempi niissä pysyäkin, jos et tuon parempaan pysty.

Halvin sokeriton mehukeitto maksaa kaupassa 1,49 e ja riittää helposti viikon, pieni loraus rahkaan tai puuroon riittää, ehkä 0,5 dl? Eli purkista tulee 20 annosta ja hintaa per annos 0,07 e. En näe kyllä järkeä korvata tätä mauttomalla itsetehdyllä kiisselillä jos nimenomaan haluaa keitosta makeutta ja sokerittomuutta, marjat kannattaa heittää annokseen sellaisenaan ja säästyy c-vitamiinitkin kun ei kuumenna niitä. 7 sentin annoshinta on mielestäni varsin kohtuullinen, kun tuota käytetään nimenomaan ruokien maustamiseen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"No kerrohan miten siihen itsetehtyyn mehukeittoon tai kiisseliin sitä sokeria tulee ellei sitä ihan itse tarkoituksella lisää? Kiisseliin toki suositellaan sitä kevyttä pintasokerointia kuorruttumisen estämiseksi."

Kiisselihän on alunperin makea jälkiruoka, resepteissä on yleensä vähintään 3/4 dl sokeria, osassa jopa 2 dl sokeria tai sitten sokeroitua mehua. Perunajauhoilla sakeuttu vesi nyt ei ole järin maistuva vaihtoehto.

On se jännä että vain einestehtaat osaavat tehdä sokeroimattomia versioita. Sun on kyllä parempi niissä pysyäkin, jos et tuon parempaan pysty.

Voitko lyttäämisen sijaan laittaa ihan oikeasti sokerittoman reseptin tänne, jossa on makuakin? Normaalista kiisselistä jos jättää sokerin kokonaan pois ja laittaa marjat vesiperunajauhoseokseen, niin häviää kyllä marjojen makukin. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"No kerrohan miten siihen itsetehtyyn mehukeittoon tai kiisseliin sitä sokeria tulee ellei sitä ihan itse tarkoituksella lisää? Kiisseliin toki suositellaan sitä kevyttä pintasokerointia kuorruttumisen estämiseksi."

Kiisselihän on alunperin makea jälkiruoka, resepteissä on yleensä vähintään 3/4 dl sokeria, osassa jopa 2 dl sokeria tai sitten sokeroitua mehua. Perunajauhoilla sakeuttu vesi nyt ei ole järin maistuva vaihtoehto.

On se jännä että vain einestehtaat osaavat tehdä sokeroimattomia versioita. Sun on kyllä parempi niissä pysyäkin, jos et tuon parempaan pysty.

On se jännä, jos kotioloissa ei tosiaan saa samaa tuotetta aikaan, einestehtaiden tuotteissa on tehty pitkään kehitystyötä, suunniteltu ja testattu, arvioitu laatua ja makua moneen kertaan monen ihmisen toimesta, jotta tuotteesta saadaan maultaan mahdollisimman miellyttävä. Harvalla on kotioloissa tälläistä raatia ja pääsyä esim. luontaisten aromien käyttöön, joita hyvin monessa teollisessa tuotteessa käytetään. Olikos sitä reseptiä laittaa?

Tässä chatgpt:n vastaus:

 

100 euron kuukausibudjetti tarkoittaa noin 3,33 € per päivä, joten ruokalistan on oltava edullinen mutta täyttävä. Käytetään paljon edullisia perusraaka-aineita kuten kaurapuuroa, papuja, kananmunia, kaalia, porkkanaa ja perunaa.

Päivän ruokalista (~3,33 € budjetilla)

Aamupala: Kaurapuuro ja maapähkinävoi-banaani

1 dl kaurahiutaleita (~0,07 €)

2 dl vettä + ripaus suolaa (ilmainen)

1 rkl maapähkinävoita (~0,10 €)

banaani viipaleina (~0,15 €)

Yhteensä: ~0,32 €

(Kaurapuuro on halpa, ja maapähkinävoi+banaani tekee siitä ravitsevamman ja täyttävämmän.)

Lounas: Papu-kaalipata riisillä

1 dl kuivattuja papuja (keitettynä 2,5 dl) (~0,25 €)

2 dl kaalia suikaleina (~0,20 €)

1 pieni porkkana raasteena (~0,10 €)

sipuli hienonnettuna (~0,10 €)

1 rkl öljyä paistamiseen (~0,05 €)

Mausteet: suola, pippuri, paprikajauhe (kaapista)

1 dl riisiä (~0,20 €)

Yhteensä: ~0,90 €

(Pavut ovat halpa proteiininlähde, kaali ja porkkana tuovat ravintoa ja kuitua.)

Välipala 1: Paistetut kananmunat ruisleivällä

2 kananmunaa (~0,40 €)

1 viipale ruisleipää (~0,15 €)

Tilkka öljyä (~0,05 €)

Yhteensä: ~0,60 €

(Kananmunat ovat edullinen ja proteiinipitoinen välipala.)

Illallinen: Perunamuusi ja paistettu kaali-porkkana

2 perunaa (~0,15 €)

dl maitoa (~0,05 €)

1 rkl voita (~0,10 €)

1,5 dl kaalia suikaleina (~0,15 €)

porkkana raasteena (~0,10 €)

sipuli (~0,10 €)

1 rkl öljyä paistamiseen (~0,05 €)

Mausteet: suola, pippuri, valkosipulijauhe (kaapista)

Yhteensä: ~0,70 €

(Perunamuusi on halpa ja täyttävä, paistettu kaali ja porkkana tuovat makua ja ravinteita.)

Välipala 2: Omena + pähkinät

1 omena (~0,30 €)

10 g pähkinöitä (~0,20 €)

Yhteensä: ~0,50 €

(Hedelmät ja pähkinät ovat hyvä yhdistelmä energian ja kuitujen saamiseksi.)

KOKO PÄIVÄN YHTEENSÄ: ~3,02 €

(Edellyttäen, että perusraaka-aineet ostetaan isommissa pakkauksissa edullisesti.)

Tämä ruokalista on tasapainoinen ja pitää nälän loitolla, vaikka budjetti on tiukka. Haluatko muokata jotakin? 😊

Sokeroimattomissa tuotteissa on keinotekoisia makeutusaineita. Joissakin on steviaa, joka maistuu pahalle ja josta siitäkin tulee maha kipeäksi. Jos on valinnanvaraa kotitekoisen sokeripitoisen mehukeiton ja kaupan sokeroimattoman (mutta makeutusaineellisen) mehukeiton välillä, niin kotitekoinen sokeriliemi voittaa meillä aina.

Proteiinirahkat sun muut on suurimmaksi osaksi suurimmalle osalle ihmisiä ihan fuulaa. Rasvaton Kotimaista- tuotemerkin perusrahka sisältää 8,6g proteiinia sadassa grammassa. ProFeelin mustikkarahka sisältää 9,9g proteiinia sadassa grammassa. Ero ei ole niin merkittävä, että kannattaisi sen takia valita se 2,5x enemmän per kilo maksava proteiinirahka. Syö sitten pari lusikallista enemmän sitä tavallista rahkaa. Maustetut skyr- tuotteet, joita ei mainosteta proteiinituotteina, sisältävät yli 9g proteiinia per 100g.

ProFeelin purkin kyljessä tosin lukee, että 17g proteiinia, ja sitten ihan pienellä siinä alla, että annoksessa, eli siinä purkillisessa. Mutta onhan se hyvä mainoskikka.

Arlan proteiinirahkat on halvempia kuin Valion ProFeelit, niissä on saman verran valkuaisainetta kuin skyrissä.

Eli jos tosiaan haluaa vältellä sokeria, hiilihydraatteja ja muita terveydelle haitallisia aineita, niin ei kannata ainakaan tavallista rahkaa vaihtaa "proteiini"rahkaan.

Ja sit ne proteiinipatukat:

MAITOaitosuklaa (32 %, EU) [makeutusaine (E965), kaakaovoi, täysMAITOjauhe, kaakaomassa, emulgointiaine (E322 SOIJAlesitiini), vaniljauute], karamellivalmiste (18 %) [täyteaine (E1200), tiivistetty MAITO, kaakaovoi, kosteudensäilyttäjä (E420), emulgointiaine (E471), luontainen aromi, vesi, suola, väri (E150a)], MAITOproteiini, hydrolysoitu kollageeni, SOIJAmuro (7,8 %) (SOIJAproteiini, riisijauho, OHRAmallasuute, suola), kosteudensäilyttäjä (E422), SOIJAproteiini, vesi, kookosrasva, aromi, vähärasvainen kaakaojauhe, auringonkukkaöljy. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, pähkinää ja maapähkinää.

Tai toinen:

Tummasuklaanmakuinen kuorrute 30 % (eu) (makeutusaine (maltitoli), kasvirasva (palmu, palmuydin, shea) vähärasvainen kaakaojauhe1, emulgointiaine (lesitiinit)), MAITOproteiinit (eu), makeutusaineet (maltitoli, sukraloosi), liukoinen ravintokuitu (polydekstroosi), kosteudensäilyttäjä (glyseroli), SOIJAkrispi (soijaproteiini-isolaatti, kaakaojauhe1, tapiokatärkkelys), sokeriton tummasuklaa 3 % (kaakaomassa1, makeutusaine (maltitoli), kaakaovoi1, emulgointiaineet (lesitiinit, polyglyserolipolyrisiinolaatti), aromi), kaakaovoi1, kaakaopapu1, nautakollageeni, vähärasvainen kaakaojauhe1, rapsiöljy, emulgointiaine (lesitiinit), aromit, suola, luontainen vanilja-aromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti). 1Rainforest Alliance -sertifioitu, ra.org. Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä ja maapähkinöistä.

Naminami.

Vierailija kirjoitti:

Tässä chatgpt:n vastaus:

 

Noiden AI-bottien tuottamat ruokalistat on ihan ok, jos jaksa veivata sen botin kanssa pidempään. Aiemminhan täällä oli useamman päivän ruokalista, ja siinä ongelmana oli se, että joka päivälle valmistettiin kaikki ruuat erikseen - ja jos yhdelle ihmiselle tekee jotain, niin siinä alkaa tulla pidemmän päälle jo hävikkiä sen listan mukaan mennessä. Siihenhän tuli iteroitu versio, jossa oli huomioitu sitten hävikin välttämistä.  Tekoälyn kanssa pitää muistaa, että ne vastaa just siihen mitä kysytään, eikä mieti sen laajemmin, ellei osaa itse laittaa niitä määritteitä.

S k e kirjoitti:

Sokeroimattomissa tuotteissa on keinotekoisia makeutusaineita. Joissakin on steviaa, joka maistuu pahalle ja josta siitäkin tulee maha kipeäksi. Jos on valinnanvaraa kotitekoisen sokeripitoisen mehukeiton ja kaupan sokeroimattoman (mutta makeutusaineellisen) mehukeiton välillä, niin kotitekoinen sokeriliemi voittaa meillä aina.

Proteiinirahkat sun muut on suurimmaksi osaksi suurimmalle osalle ihmisiä ihan fuulaa. Rasvaton Kotimaista- tuotemerkin perusrahka sisältää 8,6g proteiinia sadassa grammassa. ProFeelin mustikkarahka sisältää 9,9g proteiinia sadassa grammassa. Ero ei ole niin merkittävä, että kannattaisi sen takia valita se 2,5x enemmän per kilo maksava proteiinirahka. Syö sitten pari lusikallista enemmän sitä tavallista rahkaa. Maustetut skyr- tuotteet, joita ei mainosteta proteiinituotteina, sisältävät yli 9g proteiinia per 100g.

ProFeelin purkin kyljessä tosin lukee, että 17g proteiinia, ja sitten ihan pienellä siinä alla, että

Se, että joku tuote on sinulle fuulaa, ei välttämättä ole toiselle sitä, jollain muulla stevia toimii makeutukseen varsin hyvin  ilman vatsavaivoja. Jos perusmaitorahka tulee jo korvista ulos vaikka kuinka olisi kokeillut sitä maustaa, niinkuin joku mainitsi että syö ihan vaan vaihtelun vuoksi välillä makeutettuja rahkoja ja muita tuotteita. Kaupassa on tuhansia erilaisia tuotteita ja jokaisella on oma ostajakuntansa, tarvitseeko jokainen tuote haukkua erikseen fuulaksi jos se ei satu omaan ruokavalioon kuulumaan? Ei kukaan elä proteiinipatukoilla, mutta esim. laihduttajalle se voi olla hyvä valinta herkuksi jos ei halua lipsua dieetistä.

Makunsa kullakin.

Söihän winnerikin urheasti niitä laihdutuskeittoja, ja on edelleen hengissä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"No kerrohan miten siihen itsetehtyyn mehukeittoon tai kiisseliin sitä sokeria tulee ellei sitä ihan itse tarkoituksella lisää? Kiisseliin toki suositellaan sitä kevyttä pintasokerointia kuorruttumisen estämiseksi."

Kiisselihän on alunperin makea jälkiruoka, resepteissä on yleensä vähintään 3/4 dl sokeria, osassa jopa 2 dl sokeria tai sitten sokeroitua mehua. Perunajauhoilla sakeuttu vesi nyt ei ole järin maistuva vaihtoehto.

On se jännä että vain einestehtaat osaavat tehdä sokeroimattomia versioita. Sun on kyllä parempi niissä pysyäkin, jos et tuon parempaan pysty.

Voitko lyttäämisen sijaan laittaa ihan oikeasti sokerittoman reseptin tänne, jossa on makuakin? Normaalista kiisselistä jos jättää sokerin kokonaan pois ja laittaa marjat vesiperunajauhoseokseen, niin häviää kyllä marjojen maku

Sokerittomat jaetaan kahteen kastiin. Toisissa on käytetty keinotekoisia makeutusaineita kuten aspartaamia. Toinen vaihtoehto on sitten luontaisesti makeat tuotteet, yleensä hedelmät. Jos keinotekoiset makeutusaineet kelpaavat sokerittomissa, niin sitten käyttää niitä oman maun mukaan, kuten ne siellä tehtaallakin tekevät. Kokeillessa tietty niin että helpompi lisätä makeutusainetta kuin ottaa pois. Täysin makeuttamattomia saa tehtyä mm.  (makeista) omenoista, säilykepersikasta tai -ananaksesta.  Myös porkkanaa voi käyttää. Ja sitten siihen makeaan mehupohjaan voi yhdistää muutakin. Käytän suurustukseen aina perunajauhoa. Itselle ei aspartaami sovi, joten teen joko täysin makeuttamatonta, tai sitten laitan sekaan hunajaa tai ihan sitä sokeria. Omenan kanssa hieman sitruunaa, niin estää tummumista. Ja kyllä, minulla on myös mehulinko, mutta tykkään kiisseleistä missä sattumia mukana.

Makaron halpaa ja hyvää, Makaronilaatikko vielä parempaa, tekee kerralla isomman satsin niin kyllä se ääntäkohti menee.

Valio mansikkakeitto: vesi, mansikka 10 %, sokeri, rypäletäysmehutiiviste, mansikkatäysmehu 1 % (tiivisteestä), sakeuttamisaine (guarkumi), muunnettu tärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), C-vitamiini. 44kcal/100ml

Valio mansikkakeitto sokeroimaton: vesi, mansikka 10 %, rypäletäysmehutiiviste, mansikkatäysmehu 1 % (tiivisteestä), sakeuttamisaine (guarkumi), muunnettu tärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (punajuuriväri), makeutusaineet (aspartaami*, asesulfaami K). |*Sisältää fenyylialaniinin lähteen. 9kcal/100ml

Miksi muuten paitsi makeutusaineen osalta täysin identtisiin tuotteisiin toiseen pitää lisätä väriainetta? Johtuuko se siitä, että sokeri säilyttää värin paremmin, vai onko sokeroimaton tuote täyteläisemmän väristä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"No kerrohan miten siihen itsetehtyyn mehukeittoon tai kiisseliin sitä sokeria tulee ellei sitä ihan itse tarkoituksella lisää? Kiisseliin toki suositellaan sitä kevyttä pintasokerointia kuorruttumisen estämiseksi."

Kiisselihän on alunperin makea jälkiruoka, resepteissä on yleensä vähintään 3/4 dl sokeria, osassa jopa 2 dl sokeria tai sitten sokeroitua mehua. Perunajauhoilla sakeuttu vesi nyt ei ole järin maistuva vaihtoehto.

On se jännä että vain einestehtaat osaavat tehdä sokeroimattomia versioita. Sun on kyllä parempi niissä pysyäkin, jos et tuon parempaan pysty.

Voitko lyttäämisen sijaan laittaa ihan oikeasti sokerittoman reseptin tänne, jossa on makuakin? Normaalista kiisselistä jos jättää sokerin kokonaan pois ja laittaa marjat vesiperu

Makeutusaineista aspartaami ei kestä kuumennusta, esim. sokeritonta funlight-mehua ei kannata käyttää kiisselin pohjaksi, lukee ihan valmistajan nettisivuillakin. Jos tavoitteena on tehdä marjakeittoa, niin miten sen makeuden porkkanasta saa? Hintaakin keitolle alkaa tulla jos pitää ostaa hedelmäsäilykkeitä, eikä ananaspurkista irtoava liemi taida riittää edes litran keittoa maustamaan niin että sitä huomaisi.

S k e kirjoitti:

Makunsa kullakin.

Söihän winnerikin urheasti niitä laihdutuskeittoja, ja on edelleen hengissä.

Ehkä olen haamukirjoittaja?

Joo, edelleen olisi Tokmannin tarjouslaarissa -70% Nutrilettiä, nyt oli jotain kanakeittoversiota viimeisin ;DDD

Ja voi ripotella pizzan päälle senkin ;DDD

-winner-

Vierailija kirjoitti:

S k e kirjoitti:

Makunsa kullakin.

Söihän winnerikin urheasti niitä laihdutuskeittoja, ja on edelleen hengissä.

Ehkä olen haamukirjoittaja?

Joo, edelleen olisi Tokmannin tarjouslaarissa -70% Nutrilettiä, nyt oli jotain kanakeittoversiota viimeisin ;DDD

Ja voi ripotella pizzan päälle senkin ;DDD

-winner-

🤣😜🙈

Ei, älä tee sitä!

Ja on todella mautonta tarjota kiisseliä ilman sokeria.

ChatGPT on jännä vaihtoehto siinä mielessä, ettei tekoäly syö ikinä mitään, ei ymmärrä rahan arvoa, eikä käy puolestasi kaupassa eikä taatusti kuole epäterveelliseen ruokavalioon tai liho vaikka sille syöttäisit mitä speksejä tahansa, eikä oksenna vessassa bulimiansa takia. Eikä se tee sulle kiisseliä valmiiksi.

-winner-

S k e kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

S k e kirjoitti:

Makunsa kullakin.

Söihän winnerikin urheasti niitä laihdutuskeittoja, ja on edelleen hengissä.

Ehkä olen haamukirjoittaja?

Joo, edelleen olisi Tokmannin tarjouslaarissa -70% Nutrilettiä, nyt oli jotain kanakeittoversiota viimeisin ;DDD

Ja voi ripotella pizzan päälle senkin ;DDD

-winner-

🤣😜🙈

Ei, älä tee sitä!

Tuo on yleensä se viimeinen varmistus sille asialle, että teen sen ;DDDD

nimimerkillä: vatsassa ne menevät sekaisin kuitenkin :D

Nutrilett-kanapizzaa siis seuraavaksi... nami nami

-winner-

Vierailija kirjoitti:

S k e kirjoitti:

Itse asuin pienessä maalaskylässä lapsuuteni. Meillä kävi 70-luvulla kaksi myymäläautoa, tiistaisin ja torstaisin. Saimme naapurinpojan kanssa käydä ostamassa jotain, usein kesällä jäätelöpuikko ja joku suklaa tai purukumi. Olisiko meillä ollut markka tai kaksi käytettävissä. Kaupungissa isovanhempien luona ollessa kävin kioskilta ostamassa stimorol-purukumia ja irtokarkkeja, pappa antoi rahaa samalla kun kävin ostamassa hänelle rizla-paperia, filttereitä ja tupakkapurua. Oi niitä aikoja!

Isommalla kylällä oli kauppa, josta sai irtokarkkeja, halvimmat oli viisi penniä/kappale. Siellä käytiin koulun jälkeen, markalla sai jo aika ison pussillisen merkkareita. No, nykyään se olisi surkea määrä, 10kpl. Se oli 80-luvulla - ei ihan joka päivä käyty siellä kaupassa, kerran viikossa suurinpiirtein, ei sitä markkaa joka päivä voinut tuhlata!

Perusruoka oli perunaa ja ruskeaa kastiketta

Ydinsota oli kyllä ihan oikea uhka 80-luvulla. Silloin pelättiin että huru-ukko Reagan aloittaa sen.

Frankie Goes to Hollywood - Two Tribes -musavideo pyörimään, jonnet, niin muistatte.

-winner-