Kampin Pimu

Vierailija kirjoitti:

Olisi kyllä kiva tietää, kuinka paljon kaupat kirjaa hävikkiä. Ihan kauppakohtaisesti. 

 

Yle ja Luonnonvarakeskus kertoi sivuillaan vuonna 2021, että kauppojen hävikki oli noin 57,5 miljoonaa kiloa joka on noin 1,3% myyntiin tulleesta ruoasta.
Tuoreampia lukuja en löytänyt enkä euromääriä sen enempää kuin kauppakohtaisiakaan lukuja.

Joo winner, täällä on hyvin harvoin alennuksia ja nopeat syövät hitaat. Kaupat myyvät mielummin ei-oota kuin ottavat riskin hävikistä. Ei täällä jää elintarikkeita mihinkään illan superalennusmyyntiin.

Huonoja uutisia. Luettu tänään Hesarista. Valitettavasti juttu on vain tilaajille. Lyhyesti, hallitus änkeää näppinsä kauppaketjujen omien halpismerkkien hinnoitteluun jo ensi kesänä.
Hallitus valmistelee lakia, joka nostaa väistämättä ruoan hintaa.
Tavoitteena on rajoittaa lain avulla kaupan omien halpamerkkien kuten esimerkiksi Pirkan, K-Menun, Coopin, Kotimaista- ja Xtra-tuotesarjojen myyntiä ja valmistusta.
Vielä ei ole tietoa miten suitsiminen tapahtuu mutta uudistus tulee näkymään kuluttajan kukkarossa.
Rajoitukset voivat vähentää kilpailua, johtaa hinnankorotuspaineisiin tai siihen, että kaupat siirtävät valmistusta ja ostoja ulkomaille.
Varmaa on vain se, että kustannukset nousevat. Kaupat yleensä siirtävät kustannuksensa täysimääräisesti kuluttajien maksettaviksi.
Että sellaista vielä tähän tilanteeseen inflaation jatkeeksi.

Tein tänään tonnikalakastikkeen pastalle, tai tietysti sitä voi syödä vaikka perunan kanssa. Mullakin on projektina tyhjentää kaappeja ja nämä tonnikalasäilykkeet öljyssä oli jo aikaa sitten ostettu. Tosin niissä oli vielä päivämäärää kyllä jäljellä. Sen sijaan yksi tomaattimurskapurkki oli mennyt vanhaksi viime vuonna mutta ihan käytettävissä sekin oli. Miten lie piiloutunut kuiva-ainekaappiin.

Runsaasti sipulia, valkosipulia, mausteita, ties kuinka vanhan kaprispurkin loput, sitruunamehua pullosta jne.

Pataa tuli 2,4 kiloa ja koko satsin hinta oli alle kympin. Tästä syönen kymmenisen kertaa plus Lidlin halpisspagettia (0,39/kg), tekee noin euron annos.

Lidl-mies, pohdin suklaan hintoja 23.10.2025 viesteissäni nro 18.029 ja 18.030. Silloin oli raakakaakaon futuurihinnat puolittuneet edellisen joulukuun hintapiikistä. Totesin, että mikä kerran on mennyt ylös, ei tule alas!

Ei valmistajat tai kauppiaat sellaista tee! Kaikkia suklaalevyjä jo pienennettiin ja muutos on  sellainen manööveri, että se vaatii aikamoiset investoinnit kokoon ja pakkaukseen. Eikä hinnat laske, ei koskaan.