Jaa parhaat budjettiruokasi ja muut tilapäiset köyhäilyvinkit!

Lidl:stä juureksia kuten porkkanoita ja punajuuria ja tee niistä sosekeitto

Älä pelkää pakastevihanneksia. Ne on ihan yhtä terveellsisiä kuin tuoreet, ovat vain höyrytetty ennen pakastusta. Ei mene hukkaankaan, kun voi vaan avata pussin ja ottaa tarvittavan määrän ruoanlaittoon. Itse käytän paljon ihan perus kukkakaali-, parsakaali-, pikkuporkkana-, hemapa- ym pusseja.

Puuron voi myös keittää täysmaitoon. Ei tule heti nälkä toisin kuin vesikaurapuurosta!

Vierailija kirjoitti:

Itse tehdyt sämpylät (5 snt/kpl). Hyvä ja edullinen proteiinin ja hyvän rasvan lähde on maapähkinät. Halvimmillaan K- ja S-kaupan omat merkit 3.20€ kilon pussi.

Mutta pussi halvinta ruisleipää 0.89€/9kpl on hieman alle 10snt kpl. Jos kotoa löytyy sämpyläjauhot (1.09€), öljy (1.99€) ja Hiiva (0.18€) voi sämpylä olla halvempi, mutta jos öljyä tai jauhoa joutuu ostamaan, niin Ruisleipä on halvempi ja terveellisempi.

Pikaisella haulla tuli vastaan seuraavia ketjuja:

https://www.vauva.fi/keskustelu/4193583/ruokakuluissa-saastaminen

https://www.vauva.fi/keskustelu/4305200/kuinka-saan-ruokaostoksiin-saas…

https://www.vauva.fi/keskustelu/2770899/kuinka-saastaa-ruokamenoissa

https://www.vauva.fi/keskustelu/4171662/miten-saastatte-ruokakuluissa

https://www.vauva.fi/keskustelu/4226331/olen-tehnyt-tiukan-budjetin-ja-…

https://www.vauva.fi/keskustelu/4017526/miten-koyhailette-ruokakuluissa

https://www.vauva.fi/keskustelu/4129415/rahaa-15-euroa-mita-kaupasta

https://www.vauva.fi/keskustelu/3732019/halvimmalla-ruokaa

Näissä yleensä suurin osa viesteistä on sitä ihteään, mutta aina seassa on muutama helmi. Tuossa on vain murto-osa asiaa käsitteleviä ketjuja, joten ruokaan kuluva rahamäärä on aika usein aika monen ihmisen mielessä.

Perusasiat: osta vain mitä syöt, syö se mitä ostat. Roskiin heitetty ruoka on kaikkein kalleinta.

Jos sinulla ei ole säilytystilaa pakastimessa ja jääkaapissa, on aivan turha ostaa hirveää läjää liki ilmaista jauhelihaa, joka sitten pilaantuu samantien. Nekin rahat meni hukkaan.

Mutta jos on pakastin ja jääkaapissa tilaa, niin kannattaa hyödyntää niitä maksimaalisesti. Vertaa aina kilohintaa; paitsi jos et pysty sitä suurta pakkausta säilyttämään kotona ilman, että sisältö pilaantuu. Muista, että eniten myyvä pakkauskoko on yleensä kilohinnaltaan edullisin, ei suinkaan suurin!

Yksi tärkeä asia on, että tiedät, mitä sinulla on kotona; mitä kuiva-aineita, mitä mausteita, mitä on pakastimessa, mitä jääkaapissa. Kunnon inventaario ja pidä se ajan tasalla.

Menet aina kauppaan kauppalapun kanssa - noudatatko sitä orjallisesti vai pystytkö soveltamaan, jos eteen tuleekin edullisempi vaihtoehto? Ts. jos lapussasi lukee jauhelihaa, joka maksaa 1,75€/rasia, niin voitko ostaakin sitten sen tilalle kanasuikaleita 1,50€/samankokoinen rasia?

Mieti, mitä sinulla on nyt kotonasi, onko niistä jotkut asiat sellaisia, että voisitkin vaihtaa en edullisempiin? Onko oivariini sinulle niin tärkeää, että sitä ei voi vaihtaa rainbown rasiamargariiniin? Joskus se on.

Ostatko aina sämpyläjauhoja? Oletko katsonut, mitä maksaisi, jos ostaisitkin tavallisia vehnäjauhoja ja kaurahiutaleita?

Aterian ei tarvitse aina olla lämmin ruoka, voileipä on ihan jees. Voileivän päälle voi laittaa ihan mitä vaan: hilloa, voita, juustoa, kananmunaa, kasviksia, perunamuussia, sipsejä...

Keitot ovat jees, ja sosekeittoon saa upotettua kaikki kasvikset, mitä löytyy, myös salaatinlehdet.

Mitään ei auta päästää pilaantumaan. Pari kertaa viikossa kannattaa käydä etenkin jääkaapin sisältö läpi, että onko siellä joku riskivyöhykkeessä, ja käyttää se leivän päällä, munakkaassa, keitossa tms.

Muista, että parasta ennen- päivämäärä ei tarkoita sitä, että se tuote olisi sen jälkeen käyttökelvoton. Esimerkiksi maito säilyy näin talvella viikon tai kaksikin parasta ennen- päiväyksen jälkeen hyvänä, ja jos se alkaa olla vähän hapantumassa, niin tee lettuja tai pannukakku. Kananmunat säilyvät viikkokaupalla parasta ennen- päiväyksen jälkeen.

Sitten se muu eläminen.

Ihminen pärjää loppujen lopuksi aika vähällä, mutta joskus pitää käyttää rahaa, jotta ei pää hajoa.

Samoin kuin ruuan kanssa, kannattaa kaivella kaikki kaapinperät, että mitähän siellä kotona oikein onkaan jo valmiiksi. Kaikki näytepakkaukset, unohtuneet lahjat ja harhaostot. Mitä niistä voi käyttää?

Mitä tiskiainetta käytät? Kannattaako ostaa fairyä, vaikka saman pesutuloksen saisi edullisemmallakin tiskiaineella? Oletko verranut pyykinpesuaineiden hintoja?

Muista - kaikki mitä kotona on, käytetään, ja vasta sen jälkeen ostetaan (vaikka sitä halvinta). Pesuaineita ei kovin laajaa repertuaaria tarvitse. Jos et harrasta mitään ekstralikaavaa hikistä harrastusta (suojuoksu, tervankeitto, ratsastus) niin suihkussa ei tarvitse käyttää joka päivä pesuainetta (paitsi jos sinulla on jokin sairaus, joka sitä vaatii, tai poikkeuksellisen voimakas hikoilu). Hiuksia pestessä samantien voi pestä loputkin, samaa ainetta se sampoo ja suihkusaippua loppujen lopuksi ovat.

Testaa, toimiiko sinulla edullisempi dödö.

Kannattaako ostaa iso pönikkä käsienpesuainetta - jos sinulla ei ole sille tilaa, niin osta pikkupulloja. Tai palasaippuaa.

Mites vaatteet: tarvitsetko oikeasti MITÄÄN uusia vaatteita seuraavaan vuoteen? Ole rehellinen, onko uimapukusi siinä kunnossa, että sillä kehtaa vielä käydä uimarannalla kesällä? Kurkisteliko jo viime kesänä lenkkareiden kärjestä ukkovarvas? Repesivätkö viimeiset siistit farkkusi joulukilojen takia? Vai onko tilanne se, että ylähyllyllä on kymmenen paria farkkuja, jotka ovat vähän liian tummia, leveälahkeisia tai matalavyötäröisiä makuusi? Joko unohdat muodin tai myyt ne ja ostat sitten yhdet housut, joita käytät.

Onko sinulla ompelukonetta? Opettele paikkaamaan vaatteet. Tylsää, huutaa moni. On tietenkin, umpitylsää, mutta sillä säästää. Mieheni tuhoaa farkut kuin farkut (hinnalla ei väliä, Leviksistä leecoopereihin ja tokmannin halpishousuihin) mm. taskunsuista ja taskujen kohdalta, koska säilyttää avaimia etutaskussa. Samoin jostain syystä hänen housunsa repeävät takapuolesta (ei koskaan polvista!). Käytän paikkaukseen punteista poisleikattuja paloja tai poistoon menevien farkkujen käyttökelpoisia osia. Osaan myös vaihtaa vetoketjut farkkuihin. Farkkuja voi paikata käsinkin neulalla ja langalla, vetoketjua en lähtisi niin vaihtamaan. Paikkausmateriaalia löytyy kirppiksiltä ja kierrätyskeskuksista joskus jopa ilmaiseksi.

Repesikö pyyhe? sekin saa paikattua, ja kelpaa ihan käsipyyhkeenä paikattunakin. Voit säästellä sitä parempaa pyyhettä vaikka vieraiden tuloa varten, jos haluat.

Jos et ole mikään rehevä, niin säästä liivejäsi ja käytä niitä vain kun menet ihmisten ilmoille. Rintaliivejä ei ole pakko käyttää :-)

Tilaatko vielä lehtiä? Aku Ankkaa? Ristikkolehteä? Peru ne, elleivät ne ole ehdottoman tärkeitä mielenterveytesi kannalta. Onko sinulla maksullisia suoratoistopalveluita? Luovu niistä heti, kun olet katsonut Star Trekin ja X-filesit loppuun! Areenasta löytyy todella paljon todella hyviä sarjoja, Pokka Pitää!

Joku muu voi käydä läpi erilaiset sähkön sun muiden kilpailutukset. Minä en ole hyvä siinä.

Muista se, että jos elämä on ihan pelkkää kituuttamista päivästä toiseen ilman mitään hyvää ja mukavaa, ihminen kuihtuu. Mitkä ovat ne tärkeät asiat, jotka tekevät elämästä siedettävää? Onko se se kerran viikossa suklaalevy, tai kerran kuussa ristikkolehti? Vai disney+ palvelu? Salli itsellesi jotain itsellesi merkityksellistä, vaikka muusta karsitkin.

Mun linssikeittoni.  Keitä 2 litraa vettä.  Lisää 2 dl riisiohraa tai riisiä, keitä 10 min.  Huuhtele 4 dl punaisia linssejä ja lisää ne plus iso pilkottu sipuli, pari rkl öljyä ja muutama lusikallinen paprikajauhetta.  Keitä 10 min.  Lisää lopuksi suikaloitu paprika ja ripottele cayennepippuria mukavan pikantin tulisuuden aikaansaamiseksi.  Jätä hautumaan.

On edullinen.  Jos olet ihan PA, voit jättää paprikasuikaleet pois.

Vierailija kirjoitti:

Itse tehdyt sämpylät (5 snt/kpl). Hyvä ja edullinen proteiinin ja hyvän rasvan lähde on maapähkinät. Halvimmillaan K- ja S-kaupan omat merkit 3.20€ kilon pussi.

Pähkinät ovat liian kalliita. Leivän jättäisin kokonaan pois säästökuurin ajaksi, paitsi jos päälle ei kaipaa muuta kuin margariinia. Kinkut, juustot, tomaatit ym ovat kalliita.

Vierailija kirjoitti:

Mun linssikeittoni.  Keitä 2 litraa vettä.  Lisää 2 dl riisiohraa tai riisiä, keitä 10 min.  Huuhtele 4 dl punaisia linssejä ja lisää ne plus iso pilkottu sipuli, pari rkl öljyä ja muutama lusikallinen paprikajauhetta.  Keitä 10 min.  Lisää lopuksi suikaloitu paprika ja ripottele cayennepippuria mukavan pikantin tulisuuden aikaansaamiseksi.  Jätä hautumaan.

On edullinen.  Jos olet ihan PA, voit jättää paprikasuikaleet pois.

Paprikasuikaleet saa pakasteena huomattavasti edullisemmin kuin tuoreena.

Kaurapuuroa ja tietsikan num-lock pois päältä, ettei sen merkkivalo syö sähöä.

Vierailija kirjoitti:

Lidl:stä juureksia kuten porkkanoita ja punajuuria ja tee niistä sosekeitto

Voiko jollain tosiaankin olla noin saatanan köyhää?

Maailmani räjähti kun opin, että perunarieskoja voi tehdä perunamuusijauheesta. Löysin jopa ohjeen joihin ei tarvitse edes munaa tai maitoa. Olen tehnyt noita varmaan kymmeniä kertoja, ja joka kerta olen äimälläni miten tyhjästä voi nyhjäistä jotain niin hyvää. Aineksetkaan ei maksa yhtään mitään ja samoista pusseista vaan tulee ja tulee ja tulee ja tulee noita rieskoja. Luksuspäivänä voi tehdä sitten maidon ja kananmunan kanssa.

Perunarieskat (15 min / 250 astetta)

7 dl perunamuusia

1 dl kaurahiutaleita

2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl rypsiöljyä

suolaa tarvittaessa

Meillä on yleensä kaksi kertaa viikossa jääkaapin tyhjennyspäivä, eli ruokana on jämäruokia. Usein teen jonkun lisäkkeen, keitän makaroonia tai riisiä tai paistan uuniranskalaisia, ja sen kanssa sitten syödään pois salaatit, pihvinjämät, lihapullat, keitetyt parsakaalit, uunimakkaran melkein unohdettu pätkä, tonnaripurkin pohjat... Yleensä se on maanantaisin ja torstaisin, mutta päivä vaihtelee sen mukaan, miten tilanne kehittyy ;-)

Tänään oli sellainen päivä. Jääkaapissa oli sekä spagettia että tavallista makaroonia, pinaattikeittoa, pastasalaattia, keitettyä parsakaalia, keitettyjä ja paistettuja munia - kaivoin aamulla pakastimen uumenista kanasuikaleita, jotka paistoin. Sitä pakastinta kaivaessa törmäsin pariin vajaaseen marjapurkkiin, mustikkaa...

Nuorimmainen toivoi mustikkapiirakkaa kermaviilitäytteellä. No, ei ole kermaviiliä? Piimää on, ihan hyvin toimi sekin.

Pohja:

75g sulatettua voita/rasvaa  (0,41€)

1 muna (0,18€)

0,5dl sokeria (0,05€)

2,5dl jauhoja (gluteenittomat käy myös) (halvoilla vehnäjauhoilla 0,07€)

1tl leivinjauhetta  (viitisen senttiä)

1tl vaniljasokeria (samoin)

0,5dl piimää (punalaputettu piimä 0,60€/l=3 senttiä)

Kaikki sekaisin ja piirakkavuuan pohjalle. 85snt.

Täyte:

200g pakastemustikoita (sekaan sopii viinimarjat, aroniat, puolukka, vadelma)

1rkl perunajauhoa (0,02€)

Sekoita perunajauhot jäisiin marjoihin, ja kaada pohjan päälle.

2dl piimää (0,12€)

0,5dl sokeria (0,05€)

1tl vaniljasokeria (viitisen senttiä)

1 muna (0,18€)

Sekoita ja kippaa piirakan päälle (0,42€)

Uuniin 180-200 astetta/35min, kannattaa katsoa joskus 20min jälkeen, alkaako reunat ruskettua liikaa, ja peitellä niitä.

Alle puolellatoista eurolla iltapala, joka kelpasi kaikille (nuorin haki santsipalankin, luvan kanssa). Hintaa tulee tottakai lisää, jos marjat on ostettuja (prismassa 1,79€). Meillä ne on orjatyövoiman (=lapset) keräämiä.

Yhdelle ihmiselle tuossa voi olla vähän reilusti syötävää, mutta tuo säilyy kyllä useamman päivän jääkaapissa.

Ei ole mitään järkeä latoa tavaraa pakastimeen ja jättää niitä sinne. Syötäväksi ne on tarkoitettu!

1 kg spagetti maksaa 0,89€. Spagetista saa jopa 10 ruoka-annosta. Tässä omia köyhäilyviikon ruokavinkkejä

* spaghetti aglio e olio

* valkosipulipasta

* pestopasta

* spagetti ja tomaattikastike

5 kg perunasäkki Citymarketin tarjouksessa 1,49€. Perunasta saa monta edullista ruokalajia. Tässä omia köyhäilyviikon ruokavinkkejä:

* perunamunakas

* uuniperunat

* ranskanperunat uunissa

* lohkoperunat uunissa

* valkosipuli-kermaperunat uunissa

* pyttipannu

* perunasalaatti saksalaiseen tapaan

* perunamuusi veteen tehtynä

* perunakeitto

* röstiperunat (hieman juustoraastetta pinnalle)

Säilykepavuista saa myös monta edullista ruokaa tehtyä:

* chili sin carne + riisi

* papumunakas

* valkoiset pavut tomaattikastikkeessa + riisi

Tänään palautin tyhjät pullot kauppaan (1,60€) ja näilläkin lanteilla sain ostettua spagettia, ruokakerman, chilipalkon ja banaanin.

Lapsille leivoin kaurakeksejä herkuttelua varten. Ihan kelpasi lapsille koska sipseihin ja irtokarkkeihin ei ollut varaa.

Tällä viikolla ruokajuomana on hanavesi. Aamupalaksi syön kaurapuuroa ja kahvia (tai teetä jos kahvi loppuisi).

Itselläni köyhäily onnistuu tarvittaessa. Ensi viikolla on palkkapäivä ja sitten voi taas täydentää kuivamuonareserviä kuntoon.

Kanankoipia riisin ja herne-maissi-paprikan kanssa. Nakkikeittoa, purkkihernekeittoa, maksalaatikkoa pakastepuolukoiden kanssa. Uunimakkaraa ja uuniperunoita. Nistipataa, juurekset on myös halpoja nyt, niistä lisukkeita.

Kauppojen ilta-alesta kannattaa ostaa leivät ja kaikkea mahdollista mitä löytää ja voi hyödyntää tulevien päivien ruuissa.

Fairya en itse vaihda. Halpista menee kokemuksen mukaan enemmän samaan pesutulokseen.

Jos on tilapäinen ratkaisu, käy kaapit ja pakkanen läpi.

Kun meille tuli korona epäilys, oltiin viikko sisällä.

Pärjättiin suht hyvin.

Naapuri laittoi viestiä kerran Lidlistä, oli hävikkilaatikoita. Oli kiva yllätys.

Olen töissä viikko 8, kun muu perhe lähtee mummolaan.

Tuskin käyn kaupassa. Aina löytyy jotain, vaikka meillä on pieni jääkaappi ja vielä pienempi pakkanen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lidl:stä juureksia kuten porkkanoita ja punajuuria ja tee niistä sosekeitto

Voiko jollain tosiaankin olla noin saatanan köyhää?

Tuskimpa mutta köyhän saadakseen jotain muutakin niin pitää tinkiä ruuasta.

Esim. chili con carne ei ole kallis ja riittää moneksi päiväksi eli jauhelihaa, pari tölkkii valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, tomaattipurkki, mausteeksi chiliä, mustapippuria, suolaa/liemikuutio (jeeraa, kanelitanko). Riisin kanssa.

Stroganoffin voi tehdä possusta, naudasta, kanasta tai nakeista ja proteinin jatkeeksi kastikkeeseen porkkanaa. Lihan ei tarvii olla mitään kallista. Keitetyn peurunan tai muusin kanssa.

Mä tein eilen tosi hyviä kananjauhelihapullia, joihin lisäsin massaa tuomaan yhden pilkotun sipulin, kaksi raastettua porkkanaa ja kaksi raastettua perunaa, kananmunan ja 1dl kaurahiutaleita. Lisäksi hiukan öljyä, koska jauheliha oli niin vähärasvaista. Mausteeksi laitoin hiukan sweet chili kastiketta, pippureita ja suolaa.

Tuli iso pellillinen rapeapintaisia pullia tosi edullisesti!

Köyhäillessä alkaa monesti kaipaamaan salaattia. Talvella mun luottosalaatti on porkkanaraaste, johon tulee punasipulia, appelsiinia ja K-menu salaattijuustoa (on paras halpa salaattijuusto!). Voi kuulostaa erikoiselta, mutta on hyvää! Tähän aikaan vuodesta on halvat appelsiinit.

Vierailija kirjoitti:

Maailmani räjähti kun opin, että perunarieskoja voi tehdä perunamuusijauheesta. Löysin jopa ohjeen joihin ei tarvitse edes munaa tai maitoa. Olen tehnyt noita varmaan kymmeniä kertoja, ja joka kerta olen äimälläni miten tyhjästä voi nyhjäistä jotain niin hyvää. Aineksetkaan ei maksa yhtään mitään ja samoista pusseista vaan tulee ja tulee ja tulee ja tulee noita rieskoja. Luksuspäivänä voi tehdä sitten maidon ja kananmunan kanssa.

Perunarieskat (15 min / 250 astetta)

7 dl perunamuusia

1 dl kaurahiutaleita

2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl rypsiöljyä

suolaa tarvittaessa

Jos sille uunille on samalla kertaa muutakin käyttöä....sähkö on kallista.