Lue keskustelun säännöt.
Milloin ruuasta tuli tällaista?
14.03.2023 |
Tässä erään turkulaisen opiskelijaravintolan tuoteseloste:
Metsästäjänleike
porsaanleike (sisältää porsaan ulkofilee [Suomi], vesi, rapsiöljy, riisijauho, kikhernejauho, suola, dekstroosi [maissi], maissitärkkelys, muunnettu maissitärkkelys, stabilointiaineet E450, E451, E415, maltodekstriini [maissi], maissijauho, MUNANVALKUAISJAUHE, palmuöljy, hapettumisenestoaine E316, arominvahvenne E621), vettä, säilöttyjä metsäsieniä (sisältää männynleppärouskuja, viljelykaulussieniä, jyvästatteja, koivunkantosieniä, vettä, suolaa, sitruunahappoa E330), säilykesienien lientä, laktoositonta kasvirasvasekoitetta (sis. rasvaton MAITO, vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine E472e, aromi, betakaroteeniväri), sipulia, vehnäjauhoja (sisältää VEHNÄ, jauhonparanne E300. Saattaa sisältää jäämiä RUKIISTA, KAURASTA tai OHRASTA), kasvimargariinia (sisältä kasvirasvaa [SG-palmu ja kookos], rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, aromit, A- ja D2-vitamiini, väri E160a), kasvisliemiaineksia (sisältää porkkanaa, palsternakkaa, sipulia, purjosipulia, suolaa, palmurasvaa, hiivauutetta, glukoosisiirappia, persiljauutetta, kurkumaa, aromi, riisijauhoja, maltodekstriinia), sokeria, jodioitua suolaa, valkopippuria, maustepippuria
per 100g: 247 kcal, 1,023 kJ, 14.8 g Rasva s., 2.1 g tyydytt., 12.2 g Hh josta, 1.5 g sokereita, 15.5 g Proteiinia, 1.7 g Suolaa, 0.81 kg CO2e
Kyse on ns. paremmasta lounaasta, jossa annos maksaa opiskelijoille 5,60 € ja muille 10,50 €. Metsästäjänleikkeen (1 kpl) lisäksi lautaselle sai ottaa ranskalaisia perunoita, ja hintaan sisältyi myös lasi maitoa tai muuta ruokajuomaa, vaatimaton salaattipöytä ja leipää levitteineen.
Kysynkin vaan, milloin ruuasta tuli tällaista?
Kommentit (113)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
E-koodeja! Happoja! Pitkä lista! Ei voi ymmärtää, pelottavaa, kiellettävää!
Näkisit banaanin ja mustikan sisällön, niissä on vielä enemmän E-koodeja.
Luonnollisen kananmunan ainesosat:
Tätä sisältää syömäsi kananmuna:
Vesi (75,8 %), Aminohapot (12,6%) (glutamiinihappo 14%, asparagiinihappo 11%, valiini 9%, arginiini 8%, leusiini 8%, lysiini 7%, seriini 7%, fenyyli 6%, alaniini 5%, isoleusiini 5%, proliini 4%, tyrosiini 3%, treoniini 3%, glysiini 3%, histidiini 2%, metioniini 3%, systiini 2%, tryptofaani 1%), Rasvahapot (9,9%) (oktadekeenihappo 45%, palmitiinihappo, 32%, steariinihappo 12%, eikosatetraeenihappo 3%, eikosanoiinihappo 2%, dokosaniinianhydridihappo 1%, tetrakosanoiinihappo 1%, kapryylihappo 1%, kapriinihappo 1%, lauriinihappo 1%, myristiinihappo 1%, palmitoleiinihappo 1 %, eikoseenihappo 1%, erukahappo 1%, omega-6 -rasvahappo linoli 12%, omega-3 -rasvahappo oktadekatrieeni 1%, omega-3 -rasvahappo eikosapentaeeni 1%, omega-3 -rasvahappo dokosaheksaeeni 1%), Sokerit (0,8%) (glukoosi 30%, sukroosi 15%, fruktoosi 15%, laktoosi 15%, maltoosi 15%, galaktoosi 15%), Värit (E160c,E160a, E306, E101), Aromit (fenyyliasetaldehydi, dodeka-2-enaali, hepta-2-enaali, heksadekanaali, oktadekanaali. metyylipropyyliketoni, asetaldehydi, formaldehydi, asetoni, E170). Sisältää myös benzeeniä ja benzeenin johdannaisia, estereitä, furaania, rikkiyhdisteitä ja terpeeniä.
Olisko kuitenkin pikkuisen eri, syökö jotain alkuperäisessä ja luonnollisessa muodossa olevaa tuotetta, kuin siittä keinotekoisesti eristettyä ja jalostettua ainesosaa?
Suoraan kysymykseen suora vastaus: EI. Keho ei todellakaan tiedä, missä muodossa vaikka aminohapot ovat tulleet suuhun. Kemiallisesti samanlaiset yhdisteet käsitellään aivan samalla tavalla tulivat ne porkkanasta, kananmunasta tai pilleristä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä tässä siis on ap:n mielestä ongelma? Suolaa on ainakin paljon, huikeat 1,7 g sadassa gramassa. Voisin myös kuvitella, että ranskikset on epäterveellisiä.
Varmaankin tuo erilaisten ainesosien ja lisäaineiden lukumäärä.
Niin, mutta miksi? Erilaisista allergioista ja muista ruokarajoitteista kärsivien kestää tietysti kauemmin selvittää, voiko ruokaa syödä vai ei, kun on pitkä tuoteseloste luettavana. Mutta eihän sillä muuten ole väliä, onko ainesosia vähän vai paljon. Lisäaineitakin pelätään useimmiten ihan turhaan ja sellaisin perustein, jotka ei kestä lainkaan lähempää tarkastelua.
No kun ei normaalisti metsästäjänleikkeen valmistamiseen tarvita kikhernejauhoa, muunneltua maissitärkkelystä, palmuöljyä jne. Vai lisäätkö itse noita raaka-aineita, kun teet metsästäjänleikkeen? Mä en ainakaan lisää. Mä vastaisin aloittajan kysymykseen jo ekassa kommentissani eli valtava määrä erilaisia lisäaineita sekä raaka-aineita, joilla ei ole koko aterian kannalta mitään merkitystä, alettiin lisätä laitoskeittiöiden ruokiin silloin, kun laitoskeittiöissä ei enää tehty ruokia alusta alkaen itse. Teollisesti valmistettuihin lisätään kaikenlaista.
Onko kikhernejauhoissa jotain vikaa vai miksi mainitsit ne? Ei kai siinä ole mitään pahaa, jos tekee ruokaa vähän tavallisista poikkeavista raaka-aineista.
Palmuöljy on tietysti epäterveellistä, mutta turha siitäkään on pillastua. Sen määrän on pakko olla vähäinen, koska 100 grammassa valmista ruokaa on 14.8 g rasvaa josta vain 2.1 g on tyydyttynyttä.
Mun lapsuudessa metsästäjänleike oli kokolihaa eikä mitään turkkilaista kikjauhoa.
Teinin kanssa luettiin viime talvena koulun ruokalistaa... käyttävät mm. kastikkeenruskistajaa :(
Onko se kastikkeenruskistaja työnimike vai joku lisäaine? :D
https://www.kespro.com/tuotteet/ekstroms-kastikkeenruskistaja-1l-731047…
väriainetta, vettä ja suolaa, sokereita 6/100g
Sitä varmaan käytetäänkin litratolkulla jokaisen annoksen valmistamiseen... 🥱
Minusta ainakin aika naurettavaa, että ruskistajassa ensimmäisenä aineena väriaine. Tottakai nykymaailmassa se on niin. Se on ihan ok jos ei kiinnosta tai haittaa vetää uusia teollisuusaineita, mutta jos ei halua niin se valinta onkin tehty suhteellisen haastavaksi. Varsinkin jos lapsellensa ei haluais syöttää sellaisia, niin koulussa ja oletettavasti päiväkodeissakin se ruoka on sitä. Se on niinkö normi, että ihmisiä ruokitaan väriaineilla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
E-koodeja! Happoja! Pitkä lista! Ei voi ymmärtää, pelottavaa, kiellettävää!
Näkisit banaanin ja mustikan sisällön, niissä on vielä enemmän E-koodeja.
Luonnollisen kananmunan ainesosat:
Tätä sisältää syömäsi kananmuna:
Vesi (75,8 %), Aminohapot (12,6%) (glutamiinihappo 14%, asparagiinihappo 11%, valiini 9%, arginiini 8%, leusiini 8%, lysiini 7%, seriini 7%, fenyyli 6%, alaniini 5%, isoleusiini 5%, proliini 4%, tyrosiini 3%, treoniini 3%, glysiini 3%, histidiini 2%, metioniini 3%, systiini 2%, tryptofaani 1%), Rasvahapot (9,9%) (oktadekeenihappo 45%, palmitiinihappo, 32%, steariinihappo 12%, eikosatetraeenihappo 3%, eikosanoiinihappo 2%, dokosaniinianhydridihappo 1%, tetrakosanoiinihappo 1%, kapryylihappo 1%, kapriinihappo 1%, lauriinihappo 1%, myristiinihappo 1%, palmitoleiinihappo 1 %, eikoseenihappo 1%, erukahappo 1%, omega-6 -rasvahappo linoli 12%, omega-3 -rasvahappo oktadekatrieeni 1%, omega-3 -rasvahappo eikosapentaeeni 1%, omega-3 -rasvahappo dokosaheksaeeni 1%), Sokerit (0,8%) (glukoosi 30%, sukroosi 15%, fruktoosi 15%, laktoosi 15%, maltoosi 15%, galaktoosi 15%), Värit (E160c,E160a, E306, E101), Aromit (fenyyliasetaldehydi, dodeka-2-enaali, hepta-2-enaali, heksadekanaali, oktadekanaali. metyylipropyyliketoni, asetaldehydi, formaldehydi, asetoni, E170). Sisältää myös benzeeniä ja benzeenin johdannaisia, estereitä, furaania, rikkiyhdisteitä ja terpeeniä.
Olisko kuitenkin pikkuisen eri, syökö jotain alkuperäisessä ja luonnollisessa muodossa olevaa tuotetta, kuin siittä keinotekoisesti eristettyä ja jalostettua ainesosaa?
Tällaiset heitot ovat helppoja, mutta osaatko kertoa miten? Miten kehoni reagoi eri tavalla esimerkiksi valiiniin, jos se on kananmunassa vs. se on eristettynä lisäravinteena?
Ja "maalaisjärki" ei nyt ole mikään vastaus, vaan vähän tiedettä mukaan näihin heittoihin.
No aika jännä sitten, tuossa on toinen kommentti tähän joka sanoo ettei keho tiedä asiasta ja käsittelee samat kemialliset yhdisteet samalla tavalla. Vai olisko kuitenkin että kehosi reagoi munassa johonkin muuhun kuin juuri tuohon kyseiseen ainesosaan?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
E-koodeja! Happoja! Pitkä lista! Ei voi ymmärtää, pelottavaa, kiellettävää!
Näkisit banaanin ja mustikan sisällön, niissä on vielä enemmän E-koodeja.
Luonnollisen kananmunan ainesosat:
Tätä sisältää syömäsi kananmuna:
Vesi (75,8 %), Aminohapot (12,6%) (glutamiinihappo 14%, asparagiinihappo 11%, valiini 9%, arginiini 8%, leusiini 8%, lysiini 7%, seriini 7%, fenyyli 6%, alaniini 5%, isoleusiini 5%, proliini 4%, tyrosiini 3%, treoniini 3%, glysiini 3%, histidiini 2%, metioniini 3%, systiini 2%, tryptofaani 1%), Rasvahapot (9,9%) (oktadekeenihappo 45%, palmitiinihappo, 32%, steariinihappo 12%, eikosatetraeenihappo 3%, eikosanoiinihappo 2%, dokosaniinianhydridihappo 1%, tetrakosanoiinihappo 1%, kapryylihappo 1%, kapriinihappo 1%, lauriinihappo 1%, myristiinihappo 1%, palmitoleiinihappo 1 %, eikoseenihappo 1%, erukahappo 1%, omega-6 -rasvahappo linoli 12%, omega-3 -rasvahappo oktadekatrieeni 1%, omega-3 -rasvahappo eikosapentaeeni 1%, omega-3 -rasvahappo dokosaheksaeeni 1%), Sokerit (0,8%) (glukoosi 30%, sukroosi 15%, fruktoosi 15%, laktoosi 15%, maltoosi 15%, galaktoosi 15%), Värit (E160c,E160a, E306, E101), Aromit (fenyyliasetaldehydi, dodeka-2-enaali, hepta-2-enaali, heksadekanaali, oktadekanaali. metyylipropyyliketoni, asetaldehydi, formaldehydi, asetoni, E170). Sisältää myös benzeeniä ja benzeenin johdannaisia, estereitä, furaania, rikkiyhdisteitä ja terpeeniä.
Olisko kuitenkin pikkuisen eri, syökö jotain alkuperäisessä ja luonnollisessa muodossa olevaa tuotetta, kuin siittä keinotekoisesti eristettyä ja jalostettua ainesosaa?
Tällaiset heitot ovat helppoja, mutta osaatko kertoa miten? Miten kehoni reagoi eri tavalla esimerkiksi valiiniin, jos se on kananmunassa vs. se on eristettynä lisäravinteena?
Ja "maalaisjärki" ei nyt ole mikään vastaus, vaan vähän tiedettä mukaan näihin heittoihin.
No aika jännä sitten, tuossa on toinen kommentti tähän joka sanoo ettei keho tiedä asiasta ja käsittelee samat kemialliset yhdisteet samalla tavalla. Vai olisko kuitenkin että kehosi reagoi munassa johonkin muuhun kuin juuri tuohon kyseiseen ainesosaan?
Häh? Nyt ei ollut paljoa järkeä kommentissa. Luepa uudestaan, mihin kommentoit ja yritä uudelleen.
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä tässä siis on ap:n mielestä ongelma? Suolaa on ainakin paljon, huikeat 1,7 g sadassa gramassa. Voisin myös kuvitella, että ranskikset on epäterveellisiä.
Varmaankin tuo erilaisten ainesosien ja lisäaineiden lukumäärä.
Niin, mutta miksi? Erilaisista allergioista ja muista ruokarajoitteista kärsivien kestää tietysti kauemmin selvittää, voiko ruokaa syödä vai ei, kun on pitkä tuoteseloste luettavana. Mutta eihän sillä muuten ole väliä, onko ainesosia vähän vai paljon. Lisäaineitakin pelätään useimmiten ihan turhaan ja sellaisin perustein, jotka ei kestä lainkaan lähempää tarkastelua.
No kun ei normaalisti metsästäjänleikkeen valmistamiseen tarvita kikhernejauhoa, muunneltua maissitärkkelystä, palmuöljyä jne. Vai lisäätkö itse noita raaka-aineita, kun teet metsästäjänleikkeen? Mä en ainakaan lisää. Mä vastaisin aloittajan kysymykseen jo ekassa kommentissani eli valtava määrä erilaisia lisäaineita sekä raaka-aineita, joilla ei ole koko aterian kannalta mitään merkitystä, alettiin lisätä laitoskeittiöiden ruokiin silloin, kun laitoskeittiöissä ei enää tehty ruokia alusta alkaen itse. Teollisesti valmistettuihin lisätään kaikenlaista.
Jos tekisit itse metsästäjänleikkeen, niin kuinka tarkasti tietäisit ruuassa oikeasti olevien ainesosien määrän? Siis silloin, jos sinun pitäisi myös listata esimerkiksi korppujauhoissa ja mausteissa olevat ainesosat yms.
Ainoa, mikä pitäisi tarkistaa, on just korppujauhot. Ellei sitten ole itse leiponut leipää ja kuivahtaneet leivänpalat jauhanut korppujauhoksi. Ei porsaa ulkofileessä ja kananmunassa, jota tarvitaan leivittämiseen, ole lisäaineita. Ei myöskään metsäsienissä, jotka on kerätty ja suolattu itse. Kermaa, sipulia, voita, mustapippuria ja suolaa.
Ketjun aloittaja ihmetteli pitkää listausta ja se johtuu juuri siitä, että laitoskeittiöissä tehdään ruokaa erilaisista jauheista ja puolivalmisteista. Näihin laitetaan mitä erilaisimpia ainesosia ihan jo säilyvyyden sekä maun takia. Miksi? Koska muuten ne eivät säily tehtaalta käyttöön asti ja muuten ne pitäisi valmistaa alusta alkaen itse. Ei tässä ole mitään kummallista. Itse voi tehdä vaikka bearnaise-kastikkeen, jolloin siinä ei ole lisäaineita eikä mitään ylimääräistä. Mutta jos ostat Blå Bandin Bearnaise-kastikepussin, se sisältääkin jo sitten vaikka mitä.
Kannattaa toki muistaa, että rajaukset siitä, mitä pitää ilmoittaa aineisosalistoissa ja mitä ei ovat aika keinotekoisia eivätkä oikeastaan perustu tieteeseen. Esimerkiksi maidon ainesosaluettelo on ihan sellaisenaan suoraan lehmästä tulleena aika pitkä, mutta sen saa ilmoittaa ihan vain maitona, koska sen on tehnyt lehmä eikä ihminen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aina kun puhutaan ruoan puhtaudesta niin nyt se onkin ihan ok näemmä, että opiskelijoiden ruoassa on vaikka ja mitä.
Niinpä! Mä oon se, joka viettää kaupassa tunnin lukemassa tuoteselosteita. En osta sitä mitä en halua syödä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muuten, kun joku mainitsi vaikka korppujauhon tms. lisäävän noita koodeja ruokaan niin korppujauho (Myllyn Paras) sisältää vehnäjauhoa, vettä ja nostatusainetta E503. Jos katson myös mitä on käyttämässäni vehnäjauhossa niin vehnäjauhoa ja jauhonparannetta. Nämä eivät vielä selitä mitään nälkävuoden pituisia tuoteselosteita.
Vierailija kirjoitti:
Muuten, kun joku mainitsi vaikka korppujauhon tms. lisäävän noita koodeja ruokaan niin korppujauho (Myllyn Paras) sisältää vehnäjauhoa, vettä ja nostatusainetta E503. Jos katson myös mitä on käyttämässäni vehnäjauhossa niin vehnäjauhoa ja jauhonparannetta. Nämä eivät vielä selitä mitään nälkävuoden pituisia tuoteselosteita.
Näinhän se on, ja vehnäjauhojakin saa ilman jauhonparannetta. Mutta ilmeisesti joidenkin mielestä sen vehnän kemiallinen koostumuskin olisi aiheellista pilkkoa osiin 🙄
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
E-koodeja! Happoja! Pitkä lista! Ei voi ymmärtää, pelottavaa, kiellettävää!
Näkisit banaanin ja mustikan sisällön, niissä on vielä enemmän E-koodeja.
Luonnollisen kananmunan ainesosat:
Tätä sisältää syömäsi kananmuna:
Vesi (75,8 %), Aminohapot (12,6%) (glutamiinihappo 14%, asparagiinihappo 11%, valiini 9%, arginiini 8%, leusiini 8%, lysiini 7%, seriini 7%, fenyyli 6%, alaniini 5%, isoleusiini 5%, proliini 4%, tyrosiini 3%, treoniini 3%, glysiini 3%, histidiini 2%, metioniini 3%, systiini 2%, tryptofaani 1%), Rasvahapot (9,9%) (oktadekeenihappo 45%, palmitiinihappo, 32%, steariinihappo 12%, eikosatetraeenihappo 3%, eikosanoiinihappo 2%, dokosaniinianhydridihappo 1%, tetrakosanoiinihappo 1%, kapryylihappo 1%, kapriinihappo 1%, lauriinihappo 1%, myristiinihappo 1%, palmitoleiinihappo 1 %, eikoseenihappo 1%, erukahappo 1%, omega-6 -rasvahappo linoli 12%, omega-3 -rasvahappo oktadekatrieeni 1%, omega-3 -rasvahappo eikosapentaeeni 1%, omega-3 -rasvahappo dokosaheksaeeni 1%), Sokerit (0,8%) (glukoosi 30%, sukroosi 15%, fruktoosi 15%, laktoosi 15%, maltoosi 15%, galaktoosi 15%), Värit (E160c,E160a, E306, E101), Aromit (fenyyliasetaldehydi, dodeka-2-enaali, hepta-2-enaali, heksadekanaali, oktadekanaali. metyylipropyyliketoni, asetaldehydi, formaldehydi, asetoni, E170). Sisältää myös benzeeniä ja benzeenin johdannaisia, estereitä, furaania, rikkiyhdisteitä ja terpeeniä.
Olisko kuitenkin pikkuisen eri, syökö jotain alkuperäisessä ja luonnollisessa muodossa olevaa tuotetta, kuin siittä keinotekoisesti eristettyä ja jalostettua ainesosaa?
No selitä miten se on fysiologisesti eri asia?
Pointti oli se että postataan pitkä lista aineita ja kauhistellaan kun niitä on niin paljon, ja halutaan "luonnollista" kuvitellen että esim. kananmunan ainoa aineosa on kananmuna.
Koko luonnollisuushömppä pitäisi kieltää. Luonto on täynnä myrkkyjä, homeita, tuholaisia, sieniä, infektioita. "Luonnollinen" ei tee mistään asiasta hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Aina kun puhutaan ruoan puhtaudesta niin nyt se onkin ihan ok näemmä, että opiskelijoiden ruoassa on vaikka ja mitä.
Ihan samoja listauksia on kaikissa laitosruuissa. Sairaaloissa, päiväkodeissa, hoivalaitoksissa jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eli sama lyhyemmin sanottuna:
Porsaan ulkofilee, gluteeniton korppujauho, vesi, säilötyt metsäsienet, kasvirasvasekoite, sipuli, vehnäjauho, margariini, kasvisliemiainekset, mausteet.
Kun noiden kaikkien ainesosaluettelot laittaa peräkkäin niin tulee noin pitkä lista. Suurin osa oudon näköisistä ainesosista näyttäisi tulevan näistä: gluteeniton korppujauho, kasvirasvasekoite, margariini, kasvisliemiainekset.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä tässä siis on ap:n mielestä ongelma? Suolaa on ainakin paljon, huikeat 1,7 g sadassa gramassa. Voisin myös kuvitella, että ranskikset on epäterveellisiä.
Varmaankin tuo erilaisten ainesosien ja lisäaineiden lukumäärä.
Niin, mutta miksi? Erilaisista allergioista ja muista ruokarajoitteista kärsivien kestää tietysti kauemmin selvittää, voiko ruokaa syödä vai ei, kun on pitkä tuoteseloste luettavana. Mutta eihän sillä muuten ole väliä, onko ainesosia vähän vai paljon. Lisäaineitakin pelätään useimmiten ihan turhaan ja sellaisin perustein, jotka ei kestä lainkaan lähempää tarkastelua.
No kun ei normaalisti metsästäjänleikkeen valmistamiseen tarvita kikhernejauhoa, muunneltua maissitärkkelystä, palmuöljyä jne. Vai lisäätkö itse noita raaka-aineita, kun teet metsästäjänleikkeen? Mä en ainakaan lisää. Mä vastaisin aloittajan kysymykseen jo ekassa kommentissani eli valtava määrä erilaisia lisäaineita sekä raaka-aineita, joilla ei ole koko aterian kannalta mitään merkitystä, alettiin lisätä laitoskeittiöiden ruokiin silloin, kun laitoskeittiöissä ei enää tehty ruokia alusta alkaen itse. Teollisesti valmistettuihin lisätään kaikenlaista.
Onko kikhernejauhoissa jotain vikaa vai miksi mainitsit ne? Ei kai siinä ole mitään pahaa, jos tekee ruokaa vähän tavallisista poikkeavista raaka-aineista.
Palmuöljy on tietysti epäterveellistä, mutta turha siitäkään on pillastua. Sen määrän on pakko olla vähäinen, koska 100 grammassa valmista ruokaa on 14.8 g rasvaa josta vain 2.1 g on tyydyttynyttä.
Mun lapsuudessa metsästäjänleike oli kokolihaa eikä mitään turkkilaista kikjauhoa.
Teinin kanssa luettiin viime talvena koulun ruokalistaa... käyttävät mm. kastikkeenruskistajaa :(
Onko se kastikkeenruskistaja työnimike vai joku lisäaine? :D
https://www.kespro.com/tuotteet/ekstroms-kastikkeenruskistaja-1l-731047…
väriainetta, vettä ja suolaa, sokereita 6/100g
Sitä varmaan käytetäänkin litratolkulla jokaisen annoksen valmistamiseen... 🥱
Minusta ainakin aika naurettavaa, että ruskistajassa ensimmäisenä aineena väriaine. Tottakai nykymaailmassa se on niin. Se on ihan ok jos ei kiinnosta tai haittaa vetää uusia teollisuusaineita, mutta jos ei halua niin se valinta onkin tehty suhteellisen haastavaksi. Varsinkin jos lapsellensa ei haluais syöttää sellaisia, niin koulussa ja oletettavasti päiväkodeissakin se ruoka on sitä. Se on niinkö normi, että ihmisiä ruokitaan väriaineilla
Kastikkeenruskistajaa käytetään niin pieninä määrinä, ettei sillä ole juuri merkitystä mihinkään. Siitä on varmasti enemmän haittaa terveydelle, jos stressaa kovasti siitä mitä kaikkea ruoka sisältää. Kannattaa ottaa rennommin, koska stressi aiheuttaa monia sairauksia ja voi jopa tappaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä tässä siis on ap:n mielestä ongelma? Suolaa on ainakin paljon, huikeat 1,7 g sadassa gramassa. Voisin myös kuvitella, että ranskikset on epäterveellisiä.
Varmaankin tuo erilaisten ainesosien ja lisäaineiden lukumäärä.
Niin, mutta miksi? Erilaisista allergioista ja muista ruokarajoitteista kärsivien kestää tietysti kauemmin selvittää, voiko ruokaa syödä vai ei, kun on pitkä tuoteseloste luettavana. Mutta eihän sillä muuten ole väliä, onko ainesosia vähän vai paljon. Lisäaineitakin pelätään useimmiten ihan turhaan ja sellaisin perustein, jotka ei kestä lainkaan lähempää tarkastelua.
No kun ei normaalisti metsästäjänleikkeen valmistamiseen tarvita kikhernejauhoa, muunneltua maissitärkkelystä, palmuöljyä jne. Vai lisäätkö itse noita raaka-aineita, kun teet metsästäjänleikkeen? Mä en ainakaan lisää. Mä vastaisin aloittajan kysymykseen jo ekassa kommentissani eli valtava määrä erilaisia lisäaineita sekä raaka-aineita, joilla ei ole koko aterian kannalta mitään merkitystä, alettiin lisätä laitoskeittiöiden ruokiin silloin, kun laitoskeittiöissä ei enää tehty ruokia alusta alkaen itse. Teollisesti valmistettuihin lisätään kaikenlaista.
Jos tekisit itse metsästäjänleikkeen, niin kuinka tarkasti tietäisit ruuassa oikeasti olevien ainesosien määrän? Siis silloin, jos sinun pitäisi myös listata esimerkiksi korppujauhoissa ja mausteissa olevat ainesosat yms.
Ainoa, mikä pitäisi tarkistaa, on just korppujauhot. Ellei sitten ole itse leiponut leipää ja kuivahtaneet leivänpalat jauhanut korppujauhoksi. Ei porsaa ulkofileessä ja kananmunassa, jota tarvitaan leivittämiseen, ole lisäaineita. Ei myöskään metsäsienissä, jotka on kerätty ja suolattu itse. Kermaa, sipulia, voita, mustapippuria ja suolaa.
Ketjun aloittaja ihmetteli pitkää listausta ja se johtuu juuri siitä, että laitoskeittiöissä tehdään ruokaa erilaisista jauheista ja puolivalmisteista. Näihin laitetaan mitä erilaisimpia ainesosia ihan jo säilyvyyden sekä maun takia. Miksi? Koska muuten ne eivät säily tehtaalta käyttöön asti ja muuten ne pitäisi valmistaa alusta alkaen itse. Ei tässä ole mitään kummallista. Itse voi tehdä vaikka bearnaise-kastikkeen, jolloin siinä ei ole lisäaineita eikä mitään ylimääräistä. Mutta jos ostat Blå Bandin Bearnaise-kastikepussin, se sisältääkin jo sitten vaikka mitä.
Kannattaa toki muistaa, että rajaukset siitä, mitä pitää ilmoittaa aineisosalistoissa ja mitä ei ovat aika keinotekoisia eivätkä oikeastaan perustu tieteeseen. Esimerkiksi maidon ainesosaluettelo on ihan sellaisenaan suoraan lehmästä tulleena aika pitkä, mutta sen saa ilmoittaa ihan vain maitona, koska sen on tehnyt lehmä eikä ihminen.
Näinhän se on. Jos ihminen valmistaisi laboratoriossa samoista ainesosista juomaa, joka olisi 100 % identistä lehmänmaidon kanssa, siinä olisi melko pitkä ainesosalista. Ihmisravintona se olisi tietenkin täysin identtistä sen tuotteen kanssa, jonka ainesosalistassa on vain yksi ainesosa, eli maito. Osaatko väittää perustellusti vastaan vai painatko vain alapeukkua?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä tässä siis on ap:n mielestä ongelma? Suolaa on ainakin paljon, huikeat 1,7 g sadassa gramassa. Voisin myös kuvitella, että ranskikset on epäterveellisiä.
Varmaankin tuo erilaisten ainesosien ja lisäaineiden lukumäärä.
Niin, mutta miksi? Erilaisista allergioista ja muista ruokarajoitteista kärsivien kestää tietysti kauemmin selvittää, voiko ruokaa syödä vai ei, kun on pitkä tuoteseloste luettavana. Mutta eihän sillä muuten ole väliä, onko ainesosia vähän vai paljon. Lisäaineitakin pelätään useimmiten ihan turhaan ja sellaisin perustein, jotka ei kestä lainkaan lähempää tarkastelua.
No kun ei normaalisti metsästäjänleikkeen valmistamiseen tarvita kikhernejauhoa, muunneltua maissitärkkelystä, palmuöljyä jne. Vai lisäätkö itse noita raaka-aineita, kun teet metsästäjänleikkeen? Mä en ainakaan lisää. Mä vastaisin aloittajan kysymykseen jo ekassa kommentissani eli valtava määrä erilaisia lisäaineita sekä raaka-aineita, joilla ei ole koko aterian kannalta mitään merkitystä, alettiin lisätä laitoskeittiöiden ruokiin silloin, kun laitoskeittiöissä ei enää tehty ruokia alusta alkaen itse. Teollisesti valmistettuihin lisätään kaikenlaista.
Onko kikhernejauhoissa jotain vikaa vai miksi mainitsit ne? Ei kai siinä ole mitään pahaa, jos tekee ruokaa vähän tavallisista poikkeavista raaka-aineista.
Palmuöljy on tietysti epäterveellistä, mutta turha siitäkään on pillastua. Sen määrän on pakko olla vähäinen, koska 100 grammassa valmista ruokaa on 14.8 g rasvaa josta vain 2.1 g on tyydyttynyttä.
Mun lapsuudessa metsästäjänleike oli kokolihaa eikä mitään turkkilaista kikjauhoa.
Teinin kanssa luettiin viime talvena koulun ruokalistaa... käyttävät mm. kastikkeenruskistajaa :(
Onko se kastikkeenruskistaja työnimike vai joku lisäaine? :D
https://www.kespro.com/tuotteet/ekstroms-kastikkeenruskistaja-1l-731047…
väriainetta, vettä ja suolaa, sokereita 6/100g
Sitä varmaan käytetäänkin litratolkulla jokaisen annoksen valmistamiseen... 🥱
Minusta ainakin aika naurettavaa, että ruskistajassa ensimmäisenä aineena väriaine. Tottakai nykymaailmassa se on niin. Se on ihan ok jos ei kiinnosta tai haittaa vetää uusia teollisuusaineita, mutta jos ei halua niin se valinta onkin tehty suhteellisen haastavaksi. Varsinkin jos lapsellensa ei haluais syöttää sellaisia, niin koulussa ja oletettavasti päiväkodeissakin se ruoka on sitä. Se on niinkö normi, että ihmisiä ruokitaan väriaineilla
Kastikkeenruskistajaa käytetään niin pieninä määrinä, ettei sillä ole juuri merkitystä mihinkään. Siitä on varmasti enemmän haittaa terveydelle, jos stressaa kovasti siitä mitä kaikkea ruoka sisältää. Kannattaa ottaa rennommin, koska stressi aiheuttaa monia sairauksia ja voi jopa tappaa.
Ottaakohan se, joka stressaa kastikkeenruskistajasta huomioon, että perinteisessä tavassa tehdä kastike, eli ruskistaa vehnäjauhoja pannulla, syntyy karsinogeenejä. Me kuollaan kaikki!
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä tässä siis on ap:n mielestä ongelma? Suolaa on ainakin paljon, huikeat 1,7 g sadassa gramassa. Voisin myös kuvitella, että ranskikset on epäterveellisiä.
Varmaankin tuo erilaisten ainesosien ja lisäaineiden lukumäärä.
Niin, mutta miksi? Erilaisista allergioista ja muista ruokarajoitteista kärsivien kestää tietysti kauemmin selvittää, voiko ruokaa syödä vai ei, kun on pitkä tuoteseloste luettavana. Mutta eihän sillä muuten ole väliä, onko ainesosia vähän vai paljon. Lisäaineitakin pelätään useimmiten ihan turhaan ja sellaisin perustein, jotka ei kestä lainkaan lähempää tarkastelua.
No kun ei normaalisti metsästäjänleikkeen valmistamiseen tarvita kikhernejauhoa, muunneltua maissitärkkelystä, palmuöljyä jne. Vai lisäätkö itse noita raaka-aineita, kun teet metsästäjänleikkeen? Mä en ainakaan lisää. Mä vastaisin aloittajan kysymykseen jo ekassa kommentissani eli valtava määrä erilaisia lisäaineita sekä raaka-aineita, joilla ei ole koko aterian kannalta mitään merkitystä, alettiin lisätä laitoskeittiöiden ruokiin silloin, kun laitoskeittiöissä ei enää tehty ruokia alusta alkaen itse. Teollisesti valmistettuihin lisätään kaikenlaista.
Tähän nähden on sitten jännää, että pirullisimpia ruokia tuntuvat "yleisen huolen" perusteella olevan ne, jotka sisältävät vaikka vähän voita tai sokeria. Ilmeisesti kaikenlaiset palmuöljykimarat ja keinotekoiset makeutusaineet ovat oikeita elämän eliksiirejä. Kaikki yksittäiset ns. tavalliset ruoka-aineet nostetaan tikunnokkaan, mutta kokonaisuus ei enää kiinnosta. Jos ostat pihvin ja paistat voissa suonet on tukossa viisikymppisenä, mutta näillä "metsästäjänleikkeillä" päivästä toiseen elät satavuotiaaksi?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä tässä siis on ap:n mielestä ongelma? Suolaa on ainakin paljon, huikeat 1,7 g sadassa gramassa. Voisin myös kuvitella, että ranskikset on epäterveellisiä.
Varmaankin tuo erilaisten ainesosien ja lisäaineiden lukumäärä.
Niin, mutta miksi? Erilaisista allergioista ja muista ruokarajoitteista kärsivien kestää tietysti kauemmin selvittää, voiko ruokaa syödä vai ei, kun on pitkä tuoteseloste luettavana. Mutta eihän sillä muuten ole väliä, onko ainesosia vähän vai paljon. Lisäaineitakin pelätään useimmiten ihan turhaan ja sellaisin perustein, jotka ei kestä lainkaan lähempää tarkastelua.
No kun ei normaalisti metsästäjänleikkeen valmistamiseen tarvita kikhernejauhoa, muunneltua maissitärkkelystä, palmuöljyä jne. Vai lisäätkö itse noita raaka-aineita, kun teet metsästäjänleikkeen? Mä en ainakaan lisää. Mä vastaisin aloittajan kysymykseen jo ekassa kommentissani eli valtava määrä erilaisia lisäaineita sekä raaka-aineita, joilla ei ole koko aterian kannalta mitään merkitystä, alettiin lisätä laitoskeittiöiden ruokiin silloin, kun laitoskeittiöissä ei enää tehty ruokia alusta alkaen itse. Teollisesti valmistettuihin lisätään kaikenlaista.
Onko kikhernejauhoissa jotain vikaa vai miksi mainitsit ne? Ei kai siinä ole mitään pahaa, jos tekee ruokaa vähän tavallisista poikkeavista raaka-aineista.
Palmuöljy on tietysti epäterveellistä, mutta turha siitäkään on pillastua. Sen määrän on pakko olla vähäinen, koska 100 grammassa valmista ruokaa on 14.8 g rasvaa josta vain 2.1 g on tyydyttynyttä.
Mun lapsuudessa metsästäjänleike oli kokolihaa eikä mitään turkkilaista kikjauhoa.
Teinin kanssa luettiin viime talvena koulun ruokalistaa... käyttävät mm. kastikkeenruskistajaa :(
Onko se kastikkeenruskistaja työnimike vai joku lisäaine? :D
https://www.kespro.com/tuotteet/ekstroms-kastikkeenruskistaja-1l-731047…
väriainetta, vettä ja suolaa, sokereita 6/100g
Sitä varmaan käytetäänkin litratolkulla jokaisen annoksen valmistamiseen... 🥱
Minusta ainakin aika naurettavaa, että ruskistajassa ensimmäisenä aineena väriaine. Tottakai nykymaailmassa se on niin. Se on ihan ok jos ei kiinnosta tai haittaa vetää uusia teollisuusaineita, mutta jos ei halua niin se valinta onkin tehty suhteellisen haastavaksi. Varsinkin jos lapsellensa ei haluais syöttää sellaisia, niin koulussa ja oletettavasti päiväkodeissakin se ruoka on sitä. Se on niinkö normi, että ihmisiä ruokitaan väriaineilla
Kastikkeenruskistajaa käytetään niin pieninä määrinä, ettei sillä ole juuri merkitystä mihinkään. Siitä on varmasti enemmän haittaa terveydelle, jos stressaa kovasti siitä mitä kaikkea ruoka sisältää. Kannattaa ottaa rennommin, koska stressi aiheuttaa monia sairauksia ja voi jopa tappaa.
Ottaakohan se, joka stressaa kastikkeenruskistajasta huomioon, että perinteisessä tavassa tehdä kastike, eli ruskistaa vehnäjauhoja pannulla, syntyy karsinogeenejä. Me kuollaan kaikki!
Sokerikulööri taas tehdään ruskistamalla sokeria. En tiedä onko ruskistettu vehnäjauho sen terveellisempää kuin ruskistettu sokeri. Maku toki voi olla eri.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä tässä siis on ap:n mielestä ongelma? Suolaa on ainakin paljon, huikeat 1,7 g sadassa gramassa. Voisin myös kuvitella, että ranskikset on epäterveellisiä.
Varmaankin tuo erilaisten ainesosien ja lisäaineiden lukumäärä.
Niin, mutta miksi? Erilaisista allergioista ja muista ruokarajoitteista kärsivien kestää tietysti kauemmin selvittää, voiko ruokaa syödä vai ei, kun on pitkä tuoteseloste luettavana. Mutta eihän sillä muuten ole väliä, onko ainesosia vähän vai paljon. Lisäaineitakin pelätään useimmiten ihan turhaan ja sellaisin perustein, jotka ei kestä lainkaan lähempää tarkastelua.
No kun ei normaalisti metsästäjänleikkeen valmistamiseen tarvita kikhernejauhoa, muunneltua maissitärkkelystä, palmuöljyä jne. Vai lisäätkö itse noita raaka-aineita, kun teet metsästäjänleikkeen? Mä en ainakaan lisää. Mä vastaisin aloittajan kysymykseen jo ekassa kommentissani eli valtava määrä erilaisia lisäaineita sekä raaka-aineita, joilla ei ole koko aterian kannalta mitään merkitystä, alettiin lisätä laitoskeittiöiden ruokiin silloin, kun laitoskeittiöissä ei enää tehty ruokia alusta alkaen itse. Teollisesti valmistettuihin lisätään kaikenlaista.
Onko kikhernejauhoissa jotain vikaa vai miksi mainitsit ne? Ei kai siinä ole mitään pahaa, jos tekee ruokaa vähän tavallisista poikkeavista raaka-aineista.
Palmuöljy on tietysti epäterveellistä, mutta turha siitäkään on pillastua. Sen määrän on pakko olla vähäinen, koska 100 grammassa valmista ruokaa on 14.8 g rasvaa josta vain 2.1 g on tyydyttynyttä.
Mun lapsuudessa metsästäjänleike oli kokolihaa eikä mitään turkkilaista kikjauhoa.
Teinin kanssa luettiin viime talvena koulun ruokalistaa... käyttävät mm. kastikkeenruskistajaa :(
Onko se kastikkeenruskistaja työnimike vai joku lisäaine? :D
https://www.kespro.com/tuotteet/ekstroms-kastikkeenruskistaja-1l-731047…
väriainetta, vettä ja suolaa, sokereita 6/100g
Sitä varmaan käytetäänkin litratolkulla jokaisen annoksen valmistamiseen... 🥱
Minusta ainakin aika naurettavaa, että ruskistajassa ensimmäisenä aineena väriaine. Tottakai nykymaailmassa se on niin. Se on ihan ok jos ei kiinnosta tai haittaa vetää uusia teollisuusaineita, mutta jos ei halua niin se valinta onkin tehty suhteellisen haastavaksi. Varsinkin jos lapsellensa ei haluais syöttää sellaisia, niin koulussa ja oletettavasti päiväkodeissakin se ruoka on sitä. Se on niinkö normi, että ihmisiä ruokitaan väriaineilla
Kastikkeenruskistajaa käytetään niin pieninä määrinä, ettei sillä ole juuri merkitystä mihinkään. Siitä on varmasti enemmän haittaa terveydelle, jos stressaa kovasti siitä mitä kaikkea ruoka sisältää. Kannattaa ottaa rennommin, koska stressi aiheuttaa monia sairauksia ja voi jopa tappaa.
Ottaakohan se, joka stressaa kastikkeenruskistajasta huomioon, että perinteisessä tavassa tehdä kastike, eli ruskistaa vehnäjauhoja pannulla, syntyy karsinogeenejä. Me kuollaan kaikki!
Tuo on hyvä huomio. Eikä pidä unohtaa teflonpinnoitteista, muoviastioista sun muista irtoavia kemikaaleja, jotka päätyy ruuan kautta elimistöön ja myrkyttää meidät kaikki.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä tässä siis on ap:n mielestä ongelma? Suolaa on ainakin paljon, huikeat 1,7 g sadassa gramassa. Voisin myös kuvitella, että ranskikset on epäterveellisiä.
Varmaankin tuo erilaisten ainesosien ja lisäaineiden lukumäärä.
Niin, mutta miksi? Erilaisista allergioista ja muista ruokarajoitteista kärsivien kestää tietysti kauemmin selvittää, voiko ruokaa syödä vai ei, kun on pitkä tuoteseloste luettavana. Mutta eihän sillä muuten ole väliä, onko ainesosia vähän vai paljon. Lisäaineitakin pelätään useimmiten ihan turhaan ja sellaisin perustein, jotka ei kestä lainkaan lähempää tarkastelua.
No kun ei normaalisti metsästäjänleikkeen valmistamiseen tarvita kikhernejauhoa, muunneltua maissitärkkelystä, palmuöljyä jne. Vai lisäätkö itse noita raaka-aineita, kun teet metsästäjänleikkeen? Mä en ainakaan lisää. Mä vastaisin aloittajan kysymykseen jo ekassa kommentissani eli valtava määrä erilaisia lisäaineita sekä raaka-aineita, joilla ei ole koko aterian kannalta mitään merkitystä, alettiin lisätä laitoskeittiöiden ruokiin silloin, kun laitoskeittiöissä ei enää tehty ruokia alusta alkaen itse. Teollisesti valmistettuihin lisätään kaikenlaista.
Onko kikhernejauhoissa jotain vikaa vai miksi mainitsit ne? Ei kai siinä ole mitään pahaa, jos tekee ruokaa vähän tavallisista poikkeavista raaka-aineista.
Palmuöljy on tietysti epäterveellistä, mutta turha siitäkään on pillastua. Sen määrän on pakko olla vähäinen, koska 100 grammassa valmista ruokaa on 14.8 g rasvaa josta vain 2.1 g on tyydyttynyttä.
Mun lapsuudessa metsästäjänleike oli kokolihaa eikä mitään turkkilaista kikjauhoa.
Teinin kanssa luettiin viime talvena koulun ruokalistaa... käyttävät mm. kastikkeenruskistajaa :(
Onko se kastikkeenruskistaja työnimike vai joku lisäaine? :D
https://www.kespro.com/tuotteet/ekstroms-kastikkeenruskistaja-1l-731047…
väriainetta, vettä ja suolaa, sokereita 6/100g
Sitä varmaan käytetäänkin litratolkulla jokaisen annoksen valmistamiseen... 🥱
Minusta ainakin aika naurettavaa, että ruskistajassa ensimmäisenä aineena väriaine. Tottakai nykymaailmassa se on niin. Se on ihan ok jos ei kiinnosta tai haittaa vetää uusia teollisuusaineita, mutta jos ei halua niin se valinta onkin tehty suhteellisen haastavaksi. Varsinkin jos lapsellensa ei haluais syöttää sellaisia, niin koulussa ja oletettavasti päiväkodeissakin se ruoka on sitä. Se on niinkö normi, että ihmisiä ruokitaan väriaineilla
Kastikkeenruskistajaa käytetään niin pieninä määrinä, ettei sillä ole juuri merkitystä mihinkään. Siitä on varmasti enemmän haittaa terveydelle, jos stressaa kovasti siitä mitä kaikkea ruoka sisältää. Kannattaa ottaa rennommin, koska stressi aiheuttaa monia sairauksia ja voi jopa tappaa.
Jaa, itse en stressaa ruoan sisältöä kovinkaan kummoisesti, kun voin vaan valita sellaiset mieleiset ainekset joista valmistan ruoan. Kyse sitäpaitsi tuskin oli pelkästä kastikkeenruskistajasta, vaan yleisesti siitä, että tuollaisia teollisuusmössöjä käytetään päivästä toiseen. Sitten ei olekaan kyse enää mistään pienistä määristä
Ainoa, mikä pitäisi tarkistaa, on just korppujauhot. Ellei sitten ole itse leiponut leipää ja kuivahtaneet leivänpalat jauhanut korppujauhoksi. Ei porsaa ulkofileessä ja kananmunassa, jota tarvitaan leivittämiseen, ole lisäaineita. Ei myöskään metsäsienissä, jotka on kerätty ja suolattu itse. Kermaa, sipulia, voita, mustapippuria ja suolaa.
Ketjun aloittaja ihmetteli pitkää listausta ja se johtuu juuri siitä, että laitoskeittiöissä tehdään ruokaa erilaisista jauheista ja puolivalmisteista. Näihin laitetaan mitä erilaisimpia ainesosia ihan jo säilyvyyden sekä maun takia. Miksi? Koska muuten ne eivät säily tehtaalta käyttöön asti ja muuten ne pitäisi valmistaa alusta alkaen itse. Ei tässä ole mitään kummallista. Itse voi tehdä vaikka bearnaise-kastikkeen, jolloin siinä ei ole lisäaineita eikä mitään ylimääräistä. Mutta jos ostat Blå Bandin Bearnaise-kastikepussin, se sisältääkin jo sitten vaikka mitä.
https://safkaajashamanismia.blogspot.com/