Kysytäänpä näin päin, mitkä vanhanaikaiset, vähemmän suositut ja pois muodista olevat ruuat ovat herkkuasi?

Voileipäkakku ja kaalikeitto soijarouheella.

Vierailija kirjoitti:

Talkkunaviili

Talkkunavelli

Vaniljakiisseli ja mansikkahillo.

Lanttukukko, punajuuripihvit, itsetehdyt perunapiirakat, hirvipaisti.

Ruispuolukkapuuro.

Tuolla aiemmin joku mainitsi punssileivokset. Eikö ne ole sama kuin perunaleivokset, niistä löytyy ohje jos jaksaa itse alkaa tekeen.

Monilla trendiruuilla on oikeasti pitkä historia. Esim. Kombuchaa tehtiin Kiinassa jo ennen Jeesuksen syntymää.

Vispipuuro, lämpimät voileivät ja makaronivelli.

Uunimakkara johon leikattu viiltoja ja niihin  tungettu ketsuppia ja juustoviipaleet

Nakkipiilo eli lehtitaikinaan kääritty nakki ja ketsuppia.

Kananmunakastike ja keitetyt perunat

Tiikerikakku

Vierailija kirjoitti:

Läskisoosi, kanaviillokki ja tilliliha! Ja hyviä keitettyjä jauhoisia perunoita näiden kanssa. Kanaviillokin kanssa lisäksi mustaherukkahilloa, läskärin kanssa etikkapunajuuria ja -kurkkuja, ja tillilihan kanssa vaikka hölskytyskurkkuja.

Muuten kuin omasta kynästäni, paitsi että hölskytyskurkuista en niin välitä.

Vierailija kirjoitti:

Ah, ketjua lukiessa muistui mieleen -70-luvun trendiherkku: jauhelihatäytteiset ohukaiset. Äiti paistoi isoja ohukaisia, täytteeksi ruskistettua jauhelihaa, jossa oli paljon sipulia. Letut rullalle, paksu kerros juustoraastetta päälle ja uuniin.

Huomenna paistan! Kiiiitos vinkistä! Ja kiitos Anni-tädille kun sain muksuna herkutella ja vielä opetit tekemäänkin.

Vierailija kirjoitti:

Lipeäkala keitettyjen perunoiden ja valkokastikkeen kera, päälle suolaa ja pippuria. Nam <3

Lipeäkala on ihan parasta! 

Meillä ei kotona syöty, niin kesti kauan ennen kuin tajusin, miten hyvää se on. Maustepippurirouhe suoraan myllystä kruunaa maun. Ja jos ekstralisukkeeksi on vielä paahdettua pekonimurua ja vihreitä (pakaste)herneitä, niin nousee aivan uudelle tasolle! Suorastaan gourmet-ruoka. 

Moni perinne ruokii.Tää syö lähes kaikkee mut simpukka,osteri rapu,heinäsirkat,en kyl syö! Pyörryn oksen..

Karjalanpaisti.

Perunalaatikko <3 (ei siis se perunasoselaatikko, jossa on jauhelihaa, vaan viipaloidusta perunasta ja lihasta tehty loota, jossa on päällä oikein rapsakaksi käristyneitä lihoja. Nam.)

Eilen äitienpäivänä, söimme mieheni tekemää voileipäkakkua. Se oli ollut painon alla yön yli ja varhain aamulla oli koristellut sulatejuusto-kermasekoituksella sekä kylmäsavuhärkäsiivuilla ja kauniilla koristeilla. Sisällys oli sellainen, että leikkeleitä oli ainakin puoli senttiä kerroksessaan (kahdenlaista kinkkua, maksamakkaraa ja kevytmetvurstia). Kostutus lihaliemellä. Onhan "muajasta". Oli ihana ketju. Suurin osa ruuista oli sellaisia, mitä me täällä pohjoisessa laitamme usein. Meillä on kuitenkin ruokavariaatioita, joita on tuotu Tenerifalta (noin 15 kertaa käyty) sekä Italiasta.  Tämä ketju on lähes kulttuuriteko.

Munakastike!

Siskonmakkarakeitto.

Tuore pulla  kylmän  maidon kanssa.  Makkarasoppa.  Maksalaatikko voissa paistettuna, kera puolukkahillon. Letut letthillon ja jääteön kanssa.  kaalilaatikko. Ylppäreissä  voileipäkakku on ihan parasta. Reissumies maksapasteijalla ja suolakurkulla.  Chili-hampurilaiset Ldlistä kuumana. Jostain syystä  niitä ei nyt ole tarjolla.Toin aina koko perheelle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä väliä sillä mitä syöt, eihän tuttavasi tai naapurisi voi tietää mitä sinä syöt kotonasi.

Ai miten niin eivät tiedä?! Ruuasta kuuluu tietysti ottaa kuva ja postata se someen! ;-D

Mikä vika tässäkään tavassa on?

ohis