Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä jonkun toisen ihmisen ruuanlaittotapaa olet mielessäsi ihmetyellyt?
Minun kaveri ei laita keittoon (esim nakki tms) kokonaisia pippureita eikä ainoatakaan sipulia, ei kokonaisena tai pilkottuna. Kyllähän keittoliemeen kuuluu kokonaiset mauste- tai/ja mustapippurit makua antamaan. sekä sipuli.
Kommentit (2975)
Vierailija kirjoitti:
Eiköhän jo ala riittää se pastan huuhtelusta jankkaaminen?
Kyllä se pasta täytyy huuhdella että tärkkelys irtoaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No näiden Eksoottisten Maiden kun syövät lepakoita ja muita sellaisia elämiä mitä en pidä ihmisten ruokana lainkaan niitä on paljon , siellä kuumuudessa lojuvat kojuisa eikä ole kylmäsäilytystä kärpäset pörrää hyi!
En kyllä ole itse näissä maissa käynyt mitä Telkusta oon nähny miten epähygenisesti kojuilla myydään ruokaa ja olen kuullut henkilöiltä jotka ovat tälläsissä maissa olleet lomilla , ihmettelen kyllä, että sellaistakin nyt mennään Suomesta asti kauhistelee?
Avopäin kokkaaminen ja leipominen.
Käyttäjä38132 kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis eikä ruskea kastike ole tyyliin jauhoja ja vettä? Millä perusteella se on maukasta?
Kysyn tosissani.
Siksipa siihen tarvitaan myos voita ja liemikuutio. Ja jos viela parempaa haluat, niin kermaa.
Liemikuutiot pilaa kaiken ruuan.
Mun ex - mies halusi tehdä kaikki ruuat itse ja sitten valitteli kun on niin valtavan rankkaa ja kiirettä ja hän ihan kuormittuu. Ja heti perään otti marttyyrihatun päähän ja alahuuli väpättäen sanoi, että hän on hyvä ihminen kun tekee kaiken ruuat itse.
Rahasta ei ollut pulaa eli se ei ollut syy ruuan laittoon. Hän teki itse simat, vappumunkit, keitti ja pilkkoi rosollit, teki juustot itse, leivät, makeat levonnaiset ja ihan kaiken.
Sanoin kyllä joskus että sen vappusiman voi ostaa valmiina ja vappumunkkeja on kaupat täynnä, mutta sain haukut kun niin ei voi tehdä.
Kaikki jouluruuat teki itse koska niin hänen isovanhempansakin teki 50 vuotta sitten. Eli teki itse alusta asti rosollin, joulukalat (nylki silakat, graavasi lohet jne), kinkut, kalkkunat jne. Joulu meni hellan ääressä ja jos en auttanut niin sain raivohuudot. Ehdotin kyllä että nuo jouluruuat saa valmiinakin ja jouluna voisi keskittyä rentoutumiseen, mutta leimasi minut hulluksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mun ex - mies halusi tehdä kaikki ruuat itse ja sitten valitteli kun on niin valtavan rankkaa ja kiirettä ja hän ihan kuormittuu. Ja heti perään otti marttyyrihatun päähän ja alahuuli väpättäen sanoi, että hän on hyvä ihminen kun tekee kaiken ruuat itse.
Rahasta ei ollut pulaa eli se ei ollut syy ruuan laittoon. Hän teki itse simat, vappumunkit, keitti ja pilkkoi rosollit, teki juustot itse, leivät, makeat levonnaiset ja ihan kaiken.
Sanoin kyllä joskus että sen vappusiman voi ostaa valmiina ja vappumunkkeja on kaupat täynnä, mutta sain haukut kun niin ei voi tehdä.
Kaikki jouluruuat teki itse koska niin hänen isovanhempansakin teki 50 vuotta sitten. Eli teki itse alusta asti rosollin, joulukalat (nylki silakat, graavasi lohet jne), kinkut, kalkkunat jne. Joulu meni hellan ääressä ja jos en auttanut niin sain raivohuudot. Ehdotin kyllä että nuo jouluruuat saa valmiinakin ja jouluna voisi keskittyä rentoutumiseen, mutta leimasi minut hulluksi.
Mitä vingut, hän arvosti hyvää ruokaa. Toisin kuin sinä mikroruokinesi.
Vierailija kirjoitti:
Mun ex - mies halusi tehdä kaikki ruuat itse ja sitten valitteli kun on niin valtavan rankkaa ja kiirettä ja hän ihan kuormittuu. Ja heti perään otti marttyyrihatun päähän ja alahuuli väpättäen sanoi, että hän on hyvä ihminen kun tekee kaiken ruuat itse.
Rahasta ei ollut pulaa eli se ei ollut syy ruuan laittoon. Hän teki itse simat, vappumunkit, keitti ja pilkkoi rosollit, teki juustot itse, leivät, makeat levonnaiset ja ihan kaiken.
Sanoin kyllä joskus että sen vappusiman voi ostaa valmiina ja vappumunkkeja on kaupat täynnä, mutta sain haukut kun niin ei voi tehdä.
Kaikki jouluruuat teki itse koska niin hänen isovanhempansakin teki 50 vuotta sitten. Eli teki itse alusta asti rosollin, joulukalat (nylki silakat, graavasi lohet jne), kinkut, kalkkunat jne. Joulu meni hellan ääressä ja jos en auttanut niin sain raivohuudot. Ehdotin kyllä että nuo jouluruuat saa valmiinakin ja jouluna voisi keskittyä rentoutumiseen, mutta leimasi minut hulluksi.
Oikeesti? Millaisia juustoja hän teki?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sipulikeittopussin lisääminen lihapullataikinaan lienee ikäpolvijuttu?
Aikonani kun söin lihaa,kuuluin jengiin nopea ruuan laitto tapa duunin jälkeen. Sipulikeitto pussi sisältö kermaviiliin sotkettuna.Koko lysti sotkin naudan jauhelihaan.Klpmpin muokasin vuokaan, vettä klimpin reunoille asti ja uuniin 1h. Sillä aikaa perunat kattilaan ja raastoin porkkanat. Kerkisin imuroida ja laitaa pesukoneen päälle.Vaateita ei paljoa Äiti/ 2 lasta.Joten konen pyöri usein. Aikaa jäi viellä lasten kanssa keskutelu ymm. Eikä räpätty Tv -auki. Laatu aikaa yhdessä ja ajoissa nukumaan.uuteen aamuun ja duuniin,
Joillain on keittiöhygienian alkeet täysin hukassa. Keittävät samalla kattilalla ruuan ja kuukuppinsa. Ei kuukuppi kuulu ruokakattilaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mun ex - mies halusi tehdä kaikki ruuat itse ja sitten valitteli kun on niin valtavan rankkaa ja kiirettä ja hän ihan kuormittuu. Ja heti perään otti marttyyrihatun päähän ja alahuuli väpättäen sanoi, että hän on hyvä ihminen kun tekee kaiken ruuat itse.
Rahasta ei ollut pulaa eli se ei ollut syy ruuan laittoon. Hän teki itse simat, vappumunkit, keitti ja pilkkoi rosollit, teki juustot itse, leivät, makeat levonnaiset ja ihan kaiken.
Sanoin kyllä joskus että sen vappusiman voi ostaa valmiina ja vappumunkkeja on kaupat täynnä, mutta sain haukut kun niin ei voi tehdä.
Kaikki jouluruuat teki itse koska niin hänen isovanhempansakin teki 50 vuotta sitten. Eli teki itse alusta asti rosollin, joulukalat (nylki silakat, graavasi lohet jne), kinkut, kalkkunat jne. Joulu meni hellan ääressä ja jos en auttanut niin sain raivohuudot. Ehdotin kyllä että nuo jouluruuat saa valmiinakin ja jouluna voisi keskittyä rentoutumiseen, mutta leimasi minut hulluksi.
Oikeesti? Millaisia juustoja hän teki?
Ettei vaan olis tero juustoa kaapinut :)
Tuntemallani henkilöllä on yksi ainoa astiasto jolta sitten syödään kaikki ruoat. Siis kaikki, riippumatta onko liharuokaa vai maitopohjaista ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuntemallani henkilöllä on yksi ainoa astiasto jolta sitten syödään kaikki ruoat. Siis kaikki, riippumatta onko liharuokaa vai maitopohjaista ruokaa.
Mulla on yksi lautanen, jolta syön kaikki.
Muutama tuttu mies tekee vetisiä kala- tai äyriäiskastikkeita pastalle. Eivät siis suurusta tai keitä kunnolla. Maussa ei kuitenkaan ole vikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuntemallani henkilöllä on yksi ainoa astiasto jolta sitten syödään kaikki ruoat. Siis kaikki, riippumatta onko liharuokaa vai maitopohjaista ruokaa.
No he eivät varmaan ole j uuta laisia.
Eräs joka tekee pullat ja leivät samasta taikinasta JA POLTTAA aina leivän. Se leivän polttaminen liittyy jotenkin siihen, että saisi kunnon crispy kuoren, mutta mielestäni se maistuu pahalle. Se on siis musta. Ja tää ei ole mikään yksittäinen "vahinko", pari kertaa hän on tarjonnu sitä ja laittaa someen kuvia käräytetyistä leivistään. Sillä on vain yksi resepti, bravuuri, jota se vaan leipoo ja leipoo.
Vierailija kirjoitti:
Tuntemallani henkilöllä on yksi ainoa astiasto jolta sitten syödään kaikki ruoat. Siis kaikki, riippumatta onko liharuokaa vai maitopohjaista ruokaa.
Hyi miten likaista. Eräillä tuntemillani henkilöillä on VAIN yksi keittiö, yhdet työtasot, yksi liesi riippumatta valmistetaanko ja säilötäänkö liharuokaa tai maitopohjaisia ruokia.
Vierailija kirjoitti:
Liemikuutiot pilaa kaiken ruuan.
Kyllä siihen voi laittaa esim. fondia tai voit vaikka itse tehdä halutessasi lihaliemen.
Itse säilytän kyllä tiskirättiä hanan päällä, mutta mun rätit on sen verran pieniä ettei kyllä mitenkään osu veteen kun ottaa vettä hanasta. Sitä en ymmärrä miten toiset käyttää haisevia rättejä, kiva istua jossain löyhkäävässä kahvipöydässä, kun pöytä on pyyhitty haisevalla rätillä. Ehkä ovat sitten niitä, jotka ei pese rättejä ja haluavat käyttää sitä samaa rättiä mahdollisimman pitkään ennen kuin heittävät roskiin.
Tuttu "paistaa" lihan, kalan ja kanan pannulla joka on puolillaan vettä.
Alue: Aihe vapaa
Jos siitä pastasta tehdaan kylmää salaattia, huuhtominen poistaa pastan pinnalta hiilihydraattia, jonka seurauksena pasta ei takerru toisiinsa. Eli huuhtelu on hyva idea.
Jos tarkoitus on syodä pasta kuumana kastikkeen kanssa, pastan pinnalla oleva hiilihydraatti kerää itseensä enemmän kastiketta. Huuhtelua ei suositella.