Lue keskustelun säännöt.
Mökilleni tulee neljä senioria viikoksi. Keksikää sopiva ruokalista!
12.06.2026 |
Eivät ole tottuneet mihinkään sushiin tai texmexiin tai ylipäätään muuhun ns. 2000-luvun ruokaa.
Torstai on varmaankin hernekeittopäivä ja kalakeittoa on jonain toisena päivänä.
Kommentit (310)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nämä seniorit ovat siis sinulle ennestään täysin tuntemattomia ihmisiä? Harmi. Jos olisivat sukulaisiasi tai tuttaviasi, olisit käynyt heillä joskus kylässä ja nähnyt, mitä he syövät kotioloissa. Nyt et sitten voi kuin ihmetellä.
No heh, pariksi päiväksi keksinkin kyllä mutta viikko on vähän haastavampi. Itse olen yleensä käynyt heillä vain kahvilla. Ja kun kyse on mökkioloista niin sekin hieman rajoittaa.
Mutta hyviä ehdotuksia on tullut, kiitos niistä.
Ap
Kyllä senioritkin tietävät, että nyt ollaan mökillä eikä hotellin ravintolassa. Yksinkertaista safkaa, ei mitään kommervenkkejä. Puuro, kahvi+korput, hernekeitto, letut, perunaa ja silliä, kananmunaa, keittoja, ruisleipää, porkkanaraastetta jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Googlaa 70-luvun kotiruoka.
Kyllä noi seniorit ovat eläneet monta muutakin vuosikymmentä kuin 70-luvun. Omat 40-luvulla syntyneet vanhempani ovat olleet kuolleina vuosikausia, mutta he kyllä söivät ihan kaikkia samoja ruokia kuin minä ja mun lapset. Normaalien kotiruokien lisäksi maistui tex mex, pizzat, hampurilaiset, grilliruoka sisältäen niin lihaa, kalaa kuin kasvista ja kesällä totta kai uudet perunat, silli jne. Joku kirjoitti että iäkkäämmät ihmiset vieroksuu pastaa, niin tuskin tässä sen kummempaa ikään liittyvää vieroksumista on kuin yleensäkään. Kaikki nuoretkaan eivät siitä tykkää.
Nuoret on tottuneet pastaan viimeistään koulussa, kansakoulun käyneet eivät välttämättä tottuneet missään kohtaa.
Makaronia on ollut tarjolla heilläkin. Heillä on ollut tarjolla myös sellaisia pastalajeja, joista sinä voit vain haaveilla. Aito makaronilaatikko on tehty pitkään putkimakaroniin, joka oli paloiteltu muutamaan osaan. Siihen laatikkoon ei edes kuulu liha. Samoin nykyisin kotimainen spagetti loistaa poissaolollaan, sekä vaalea että tumma.
Ai muistan vieläkin tuon makaronilaatikon ajalta ennen kuin olin ensimmäisellä luokalla. Voi, kun kyseistä makaronilaatua saisi suomesta voisi yrittää tehdä sitä. Puolukkasurvoksen kanssa se oli herkkua.
Meillä oli joskus tuota makaronia spagetin sijasta jauhelihakastikkeen kaverina. Oli muuten hyvää tuossakin tarkoituksessa. Tuota makaronilaatikkoa on joskus tarjoiltu myös makeana ruokana, päälle vain sokeria ja kenties jotakin hilloa, tuo puolukkahillo lie ollut yleisin lisuke.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Googlaa 70-luvun kotiruoka.
Kyllä noi seniorit ovat eläneet monta muutakin vuosikymmentä kuin 70-luvun. Omat 40-luvulla syntyneet vanhempani ovat olleet kuolleina vuosikausia, mutta he kyllä söivät ihan kaikkia samoja ruokia kuin minä ja mun lapset. Normaalien kotiruokien lisäksi maistui tex mex, pizzat, hampurilaiset, grilliruoka sisältäen niin lihaa, kalaa kuin kasvista ja kesällä totta kai uudet perunat, silli jne. Joku kirjoitti että iäkkäämmät ihmiset vieroksuu pastaa, niin tuskin tässä sen kummempaa ikään liittyvää vieroksumista on kuin yleensäkään. Kaikki nuoretkaan eivät siitä tykkää.
Nuoret on tottuneet pastaan viimeistään koulussa, kansakoulun käyneet eivät välttämättä tottuneet missään kohtaa.
Mitä ihmettä? Elin lapsuuttani 70-luvulla ja silloin jo syötiin pastaruokia monessa muodossa, niitä ruokia vain kutsuttiin makaroniksi. Meidän perheessä ja monessa monessa muussa ruoat pääsääntöisesti teki äiti, se 40-luvulla syntynyt.
Ihmetyttää kyllä tämä keskustelu, niinkuin joku kirjoitti aikaisemmin, ei ne seniorit millään aikakoneella sinne mökille 70-luvulta pölähdä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mansikoita toki myös.
Toki-toki-toki-vammainenkin äkisi jälleen
Jokaiselta löytyy omituisia ärsyyntymisen aiheita, ymmärrän sen toki.
Ilmeisesti tuo valittaja ei edes ymmärrä koko sanaa:) Sitä se kirjallisuuden lukematta jättäminen tarkoittaa, sanojen merkitykset hämärtyvät.
Uusia perunoita ja silliä, kesäkeittoa, uunipuuroa ja raparperi--mansikkkiisseliä, lettuja...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Puuroa aamiaiselle ja sosekeittoa ruoaksi.
Ei senioreille, hyvänen aika. Luulevat, että kokki luulee heidän taantuneen vauvojen asteelle. Ei se muutenkaan mikään aikuisten ruoka ole.
Mun vanhemmat (suuria ikäluokkia) syövät AINA puuroa aamulla. Siitä ei tingitä edes matkoilla.
Sosekeitosta oli kyse.
Mutta moni sosekeittohan on tosi hyvää. Laittaa vaan juustoa riittävästi 😋
Mössöjä ne ovat, eri kasvisten maut eivät erotu. Paljon maistuvampi on kasviskeitto, jota ei ole keitetty lössöksi.
Ei sosekeiton kasviksia keitetä lössöksi, vaan ne kypsät kasvikset soseutetaan esim. sauvasekoittimella.
Miten olisi Tex-Mex? Sopii gringoille ja senioreille
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Toki-sanaa en ole käyttänyt
yhtään keskivertoa enempää.
En yleensä koskaan edes avaa
ruokaketjuja. Hyvää vkl
kokkaajille ja vieraille. E
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Omituisia näkemyksiä seniori-ikäisistä. Ihan kuin eivät olisi poistuneet savupirteistä. Mitä minä täällä mökkipaikkakunnallakin tunnen suuria ikäluokkalaisia, niin ihan samaa ruokaa syövät kuin mekin. On hienot yrttipenkit, kasvihuoneissa erilaisia tomaatteja, chilejä ja paprikoita.
Moni sen ikäinen taasen välttää chiliä (kapsaisiinia) koska iäkkäänä syljeneritys vähenee eikä suu oikein kestä sitä. Itse olen vasta reilu 50 v ja joudun nyt jo välttelemään.
Mikä v.ttu sua vaivaa?
Täyttä puppua.
Mee lekuriin ääliö.
Ei minulta nämä rivivälit.
En riitele täällä mammojen
resepteistä. E
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miten olisi Tex-Mex? Sopii gringoille ja senioreille
Ideaa voi laajentaa, ja laittaa koottavaksi leiväksi/tortillaksi rinnalle kotimaisempaa vaihtoehtoja, jos joku ei yhtään tykkää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Melkoista seniorien mollausta.
Muistetaanpas, että senioritkin ovat matkustelleet ja syöneet kaikenlaista. Monet enemmän kuin nykynuoriso.
Ja eikös suomalaisella mökillä grillata lihaa ja makkaraa ja savusteta kalaa, oli sitten seniori tai juniori? Lisukkeeksi salaatit ja uusia pottuja. Ja jälkkäriksi mansikkakakkua tai muurikkalettuja.
Tähän tyyliin ainakin meillä. Niin kauan kuin muistan, ja hyvin on maistunut kaikille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Googlaa 70-luvun kotiruoka.
Kyllä noi seniorit ovat eläneet monta muutakin vuosikymmentä kuin 70-luvun. Omat 40-luvulla syntyneet vanhempani ovat olleet kuolleina vuosikausia, mutta he kyllä söivät ihan kaikkia samoja ruokia kuin minä ja mun lapset. Normaalien kotiruokien lisäksi maistui tex mex, pizzat, hampurilaiset, grilliruoka sisältäen niin lihaa, kalaa kuin kasvista ja kesällä totta kai uudet perunat, silli jne. Joku kirjoitti että iäkkäämmät ihmiset vieroksuu pastaa, niin tuskin tässä sen kummempaa ikään liittyvää vieroksumista on kuin yleensäkään. Kaikki nuoretkaan eivät siitä tykkää.
Nuoret on tottuneet pastaan viimeistään koulussa, kansakoulun käyneet eivät välttämättä tottuneet missään kohtaa.
Mitä ihmettä? Elin lapsuuttani 70-luvulla ja silloin jo syötiin pastaruokia monessa muodossa, niitä ruokia vain kutsuttiin makaroniksi. Meidän perheessä ja monessa monessa muussa ruoat pääsääntöisesti teki äiti, se 40-luvulla syntynyt.
Ihmetyttää kyllä tämä keskustelu, niinkuin joku kirjoitti aikaisemmin, ei ne seniorit millään aikakoneella sinne mökille 70-luvulta pölähdä.
Joo, mutta ne pastaruuat yleensä on just sitä makaronilaatikkoa ja ehkä makaroni jauhelihakastikkeen kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Puuroa aamiaiselle ja sosekeittoa ruoaksi.
Ei senioreille, hyvänen aika. Luulevat, että kokki luulee heidän taantuneen vauvojen asteelle. Ei se muutenkaan mikään aikuisten ruoka ole.
Mun vanhemmat (suuria ikäluokkia) syövät AINA puuroa aamulla. Siitä ei tingitä edes matkoilla.
Sosekeitosta oli kyse.
Mutta moni sosekeittohan on tosi hyvää. Laittaa vaan juustoa riittävästi 😋
Mössöjä ne ovat, eri kasvisten maut eivät erotu. Paljon maistuvampi on kasviskeitto, jota ei ole keitetty lössöksi.
Ei sosekeiton kasviksia keitetä lössöksi, vaan ne kypsät kasvikset soseutetaan esim. sauvasekoittimella.
Kah kun et ymmärtänyt taaskaan: Kyse oli kasviskeitosta, jota ei soseuteta. Se on aina paljon maukkaampaa kuin mikään soselössö.
Vierailija kirjoitti:
Noh yhtenä päivänä naudanpaisti uunissa ja sen kaa perunamuusia
Torstaina se hernekeitto ja pannaria hillolla ja kermavaahdolla
Kolmas päivä: osta vakuumiin pakattua savusiikaa, kermaviiliin tillikastike ja uuniperunat
Neljäs pv: Jauhelihakastike
5. pvä parit grillatut broilerit ja sen kanssa pastaa kastikkeineen
6. pvä Grillikylkeä ja perunasalaattia
7. pvä uunilenkkiä ja perunat ja ruskea kastike
Miksi sen siian pitää olla vaakuumiin pakattu?
Mökkejäkin on monentasoisia. Ruoat mahdollisuuksien mukaan.
Kalaisa järvi ja innokkaat kalastajat määrittelevät paljon ruokavaliotakin.
Jos tulee muikkua, niin silloin syödään muikkua, kaikissa muodoissa.
Vierailija kirjoitti:
Lihapullat ja muusi maistuvat vanhuksille. Salaattia oheen.
Maksa maistuu,kaalikääryleet maistuu,lihamakaroonilaatikko maistuu,karjalanpaisti maistuu.
Ei erikkoruokia. Oli kyseessä lapset tai vanhukset.
Ap taas yrittää piilokuttuilla "mummoille".
Mun eläkeläisäidille kelpaisi:
- jauhelihapihvit tai lihapullat
- karjalanpaisti
- leivitetty kana- tai seileike
- paistettu broilerpihvi
- uunilohi tai pannulla paistettu lohi
Lisukkeena keitetyt perunat tai muusi.
Keitoista hyviä esim.
- lohikeitto
- jauhelihakeitto
- kanakeitto.
Vihanneksista eniten perunaa keitossa.
Makaronilaatikko, maksalaatikko, kaalilaatikko ja lohikiusaus on myös hyviä.
Mausteet mietoja. Ei chilejä. Pippuria jos on, niin vain vähän.