Lue keskustelun säännöt.
Kasvisruokaideat
04.07.2025 |
Vinkatkaapas asiallisia ideoita, mitä kasvisruokaa voisi lisätä perheen arkiruokien listalle. Tällä hetkellä meillä on porkkanaletut, pinaattiletut ja kasvis-nuudeliwokki, jossa suolapähkinöitä. Pinaattiletut teen joskus myös nokkosista. Mitä muita kasvisruokia teillä syödään?
Kaviskeitot ei meillä mene. Itse söisin kyllä ja lapsetkin varmaan voisin niihin totuttaa, mutta mies inhoaa varsinkin sosekeittoja, eli sanoo että "vauvanruokaa" eikä tykkää kesäkeitostakaan. Tuohon liittyen, jos jollain on asiallisia ideoita, millä miehen saa tykkäämään kasviseitoista, niin niitäkin voi antaa.
Kommentit (127)
Vierailija kirjoitti:
En ole itse mikään kasvissyöjä enkä keittofani, mutta olen kokeillut Apetitin Tomaattista linssikeittoa ja minusta se on todella hyvää. Välillä hamstrannut sitä kaupasta omaan pakastimeeni. Halutessaan valmiskeittoa voi kyllästää jollain lihalla, kasvisrouheella tai joillakin kasviksilla oman maun mukaan.
https://apetit.fi/tuotteet/apetit-tomaattinen-linssikeitto-370g/
Varmasti on hyvän makuista, onhan maku saatu kaikella keinotekoisella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan vain jättämällä monesta reseptistä lihan pois, miksi pitäisi käyttää sille jotain keinotekoisia korvikkeita.
Ajattelen, että jos lihan jättää pois niin pitäisi olla jokin muu proteiinin lähde. Meillä on kolme kasvuikäistä lasta. Ei kyllä silti mielellän keinotekoisia korvikkeita.
Ap.
Tofusta on moneksi eikä se ole keinotekoista vaan kuin soijajuustoa, Aasiassa sitä on käytetty yli tuhat vuotta. Proteiinia on yhtä paljon kuin lihassa.
Tofua voisi kyllä kokeilla. Meillä kasvis-nuudeliwokki suolapähkinöillä on ollut suosittu, joten alkuun ainakin voisi kokeilla laittaa siihen lisäksi tofua. Niin voi totutella uuteen makuun. Olisiko kenelläkään mitään kokeiltuja ja hyväksi havaittuja tofua si
Tofu pitää hyvin kuivata ennen kuin sen laittaa marioitumaan. Tofu köntti paperin sisään tai pyyhkeen ja painon alle yöksi. Sitten ylimääräiset nesteet pois ja tee mieleisesi marinadi. Anna olla marinadissa yön yli ja seuraavana päivänä paisto. Tulee rapsakka pinta ja maistuu varmasti.
Vierailija kirjoitti:
Miksi lihaa pitää vähentää? Alat ensin lisäämään monipuolisesti kasviksia muuten ruokien oheen. Meillä menee hurjasti uunipaahdettuja kasviksia esim porkkanaa, kaalilohkoja, kukkakaalia jne. Erilaisia marinoituja/pikapikkelöityjä kasviksia, salaatteja jne.Lihaa on vähennetty, mutta kalaa lisätty. Lasten, erityisesti tyttöjen raudansaanti tulee varmistaa.
Eettisistä syistä olisi hyvä vähentää lihaa. Rautalisää voi tarvittaessa ottaa purkista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihmiset saa LIIKAA PROTEIINIA! Varhaiskaalista ja perunasta saa ihanan sosekeiton jossa on kaikki mitä ihminen tarvitsee.
- Ada24v, veganAntaako Ada miehen nuolla peräaukkoa? <3
M55
Tuotko vähän käytetyn iPhonen tullessas?
- Ada24v, vegan
Vaikka uuden, kunhan saan sinulta pyllyä. Ja saa olla LIKAINEN! <3
M55
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tofusta on moneksi eikä se ole keinotekoista vaan kuin soijajuustoa, Aasiassa sitä on käytetty yli tuhat vuotta. Proteiinia on yhtä paljon kuin lihassa.
Tofu on täysin mauttomaksi prosessoitu tuote, jossa on ikävä rakenne. Juustossa on maku, usein jopa valtavan voimakas maku ja se vaihtelee rakeenteeltaan muruisesta mukavan kiinteään ja venyvän ja sulaa miellyttävästi - toisin kuin Tofu joka ei sula.
Tofu ei ole juusto, eikä se sula. Vertaisin kiinteimpiä tofulaatuja pikemminkin lihaan. Minun mielestä Suomesta ei saa hyvää tofua valmiina, mutta sitä voi tehdä itse.
Tofua on monenlaista, lähtien hyvin pehmeästä korealaisesta Silken-tofusta aina lihamaisen kiinteään super firm -laatuun. Silken tofu on ihanaa keitossa, jossa on kiinankaalia ja maissia. Siitä astetta kiinteämpi soft tofu sopii soseutettaviin ja muusattaviin ruokiin. Suomessa myytävä on useimmiten firm tofu, joka on keskikiinteää ja sopii paistettavaksi. Todella kiinteitä ja kauniita paistettuja tofukuutioita saa extra firm -laadusta, mutta ei sitä Suomessa ole näkynyt. Super firm -laatua käytetään usein jauhelihan tapaankin murustettuna. Jotta paistettavaan tofuun saisi makua, se kannattaa marinoida.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on heinäkuu ja vaikka mitä ihanaa saa esimerkiksi torilta ja täällä vaan tädit neuvoo soijarouhetta ja tofumössöä ja pakastemaissia. Ei ju man kauta 🤦🏻
Ei vegaaneille maku olekaan merkitsevää vaan kultti ja se että toimii OIKEIN!!!
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on heinäkuu ja vaikka mitä ihanaa saa esimerkiksi torilta ja täällä vaan tädit neuvoo soijarouhetta ja tofumössöä ja pakastemaissia. Ei ju man kauta 🤦🏻
En tiennytkään, että täällä keskustelut pitää käydä vuodenajan mukaisesti! Aloittaja varmaan haluais reseptejä käyttöön ihan ympäri vuodeksi ja joku saattaa tämän ketjun löytää vaikka keskellä talvea. Ei jumankauta, mietipä sitä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on heinäkuu ja vaikka mitä ihanaa saa esimerkiksi torilta ja täällä vaan tädit neuvoo soijarouhetta ja tofumössöä ja pakastemaissia. Ei ju man kauta 🤦🏻
Ei vegaaneille maku olekaan merkitsevää vaan kultti ja se että toimii OIKEIN!!!
Jep, joillain ihmisillä on moraaleja sentään :D
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan vain jättämällä monesta reseptistä lihan pois, miksi pitäisi käyttää sille jotain keinotekoisia korvikkeita.
Ajattelen, että jos lihan jättää pois niin pitäisi olla jokin muu proteiinin lähde. Meillä on kolme kasvuikäistä lasta. Ei kyllä silti mielellän keinotekoisia korvikkeita.
Ap.
Tofusta on moneksi eikä se ole keinotekoista vaan kuin soijajuustoa, Aasiassa sitä on käytetty yli tuhat vuotta. Proteiinia on yhtä paljon kuin lihassa.
Tofu on täysin mauttomaksi prosessoitu tuote, jossa on ikävä rakenne. Juustossa on maku, usein jopa valtavan voimakas maku ja se vaihtelee rakeenteeltaan muruisesta mukavan kiinteään ja venyvän ja sulaa miellyttävästi - toisin kuin Tofu joka ei sula.
Tofu on soijapavuista tehty "mureke". Eli siis soijapavut murskataan ja sitten se kasataan muottiin esim suomalaisittain voisi käyttää juustomuottia. Valmis. On se älyttömän prosessoitu tuote.
ohis
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi lihaa pitää vähentää? Alat ensin lisäämään monipuolisesti kasviksia muuten ruokien oheen. Meillä menee hurjasti uunipaahdettuja kasviksia esim porkkanaa, kaalilohkoja, kukkakaalia jne. Erilaisia marinoituja/pikapikkelöityjä kasviksia, salaatteja jne.Lihaa on vähennetty, mutta kalaa lisätty. Lasten, erityisesti tyttöjen raudansaanti tulee varmistaa.
Eettisistä syistä olisi hyvä vähentää lihaa. Rautalisää voi tarvittaessa ottaa purkista.
Vegaanien logiikka = terveyttä purkista
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on heinäkuu ja vaikka mitä ihanaa saa esimerkiksi torilta ja täällä vaan tädit neuvoo soijarouhetta ja tofumössöä ja pakastemaissia. Ei ju man kauta 🤦🏻
Mitäs ihania vegeproteiineja sieltä torilta sitten saa?
N53 vegetaristi 25 vuotta, kokki
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on heinäkuu ja vaikka mitä ihanaa saa esimerkiksi torilta ja täällä vaan tädit neuvoo soijarouhetta ja tofumössöä ja pakastemaissia. Ei ju man kauta 🤦🏻
En tiennytkään, että täällä keskustelut pitää käydä vuodenajan mukaisesti! Aloittaja varmaan haluais reseptejä käyttöön ihan ympäri vuodeksi ja joku saattaa tämän ketjun löytää vaikka keskellä talvea. Ei jumankauta, mietipä sitä!
Et sinä kuule mitään raamattua ole täällä kirjoittamassa. Ilmiannoin koko keskustelun.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on heinäkuu ja vaikka mitä ihanaa saa esimerkiksi torilta ja täällä vaan tädit neuvoo soijarouhetta ja tofumössöä ja pakastemaissia. Ei ju man kauta 🤦🏻
Mitäs ihania vegeproteiineja sieltä torilta sitten saa?
N53 vegetaristi 25 vuotta, kokki
Herneitä, vihreitä papuja ym.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juustokuorrutettu kukkakaali on herkkua. Toinen vakioruoka, sellaisenaan tai lisäkkeenä on meillä uunikasvikset, joihin laitan vaikka herkkusieniä, kukkakaalia, brokkolia, ruusukaalia, pikkutomaatteja, kesäkurpitsaa, sipulia ym. mitä kaapista löytyy. Pyörittelen niitä ensin kulhossa oliiviöljyssä, jossa on valkosipulimurskaa, mustapippuria, suolaa ja timjamia. Uunivuokaan ja päälle fetakuutioita tai halloumia. uuniin puoleksi tunniksi 200 asteeseen.
Kunnon kasvispihvit tilli-kermaviilikastikkeen kanssa myös meillä suosikkeja.
Tummasta soijarouheesta pasta bolognese valkosipulilla ja rosmariinilla maustettuna, moni ei edes huomaa, ettei ole lihaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on heinäkuu ja vaikka mitä ihanaa saa esimerkiksi torilta ja täällä vaan tädit neuvoo soijarouhetta ja tofumössöä ja pakastemaissia. Ei ju man kauta 🤦🏻
Ei vegaaneille maku olekaan merkitsevää vaan kultti ja se että toimii OIKEIN!!!
MIksi sä nyt sotket vegaanit tähän? ja raivoat?
Miten tehdään kasvispiirakka ilman maitoja munia ???????
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan vain jättämällä monesta reseptistä lihan pois, miksi pitäisi käyttää sille jotain keinotekoisia korvikkeita.
Ajattelen, että jos lihan jättää pois niin pitäisi olla jokin muu proteiinin lähde. Meillä on kolme kasvuikäistä lasta. Ei kyllä silti mielellän keinotekoisia korvikkeita.
Ap.
Tofusta on moneksi eikä se ole keinotekoista vaan kuin soijajuustoa, Aasiassa sitä on käytetty yli tuhat vuotta. Proteiinia on yhtä paljon kuin lihassa.
Tofu on täysin mauttomaksi prosessoitu tuote, jossa on ikävä rakenne. Juustossa on maku, usein jopa valtavan voimakas maku ja se vaihtelee rakeenteeltaan muruisesta mukavan kiinteään ja venyvän ja sulaa miellyttä
Soijapavut eivät ole mauttomia, tosin eivät niin hyviä kuin monet muuta pavut, Suomessakin viljeltävät. Niiden rakenne on erinomainen, mutta kun ne prosessoidaan, saadaan aikaan TÄYSIN mauton ja rakenteeltaan kumimainen vitivalkoinen tuote. Kyllä se kertoo että prosessoitu on, ja todellakin liikaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on heinäkuu ja vaikka mitä ihanaa saa esimerkiksi torilta ja täällä vaan tädit neuvoo soijarouhetta ja tofumössöä ja pakastemaissia. Ei ju man kauta 🤦🏻
En tiennytkään, että täällä keskustelut pitää käydä vuodenajan mukaisesti! Aloittaja varmaan haluais reseptejä käyttöön ihan ympäri vuodeksi ja joku saattaa tämän ketjun löytää vaikka keskellä talvea. Ei jumankauta, mietipä sitä!
Et sinä kuule mitään raamattua ole täällä kirjoittamassa. Ilmiannoin koko keskustelun.
Mikä ihme noin hermostuttaa jos joku haluaa kasvisreseptejä?! :D aivan sairasta menoa, aivan älytöntä aikuiset ihmiset miettikää vähän. Syökää vaikka sitä makkaraa ja pihviä niin ei kiukuta
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi lihaa pitää vähentää? Alat ensin lisäämään monipuolisesti kasviksia muuten ruokien oheen. Meillä menee hurjasti uunipaahdettuja kasviksia esim porkkanaa, kaalilohkoja, kukkakaalia jne. Erilaisia marinoituja/pikapikkelöityjä kasviksia, salaatteja jne.Lihaa on vähennetty, mutta kalaa lisätty. Lasten, erityisesti tyttöjen raudansaanti tulee varmistaa.
Eettisistä syistä olisi hyvä vähentää lihaa. Rautalisää voi tarvittaessa ottaa purkista.
Vegaanien logiikka = terveyttä purkista
Sekasyöjäthän ei koskaan joudu rautalisää ottamaan. tai mitään muutakaan vitamiinia.
Aneeminen sekasyöjä. ferrritiin 4 ja hb 96, vaikka pihviä ja maksaa meneekin viikottain. Punajuurta ja pinaattia päivittäin, niin pakko syödä rautalisää purkistakin
Suomessa on heinäkuu ja vaikka mitä ihanaa saa esimerkiksi torilta ja täällä vaan tädit neuvoo soijarouhetta ja tofumössöä ja pakastemaissia. Ei ju man kauta 🤦🏻