Lue keskustelun säännöt.
Kasvisruokaideat
04.07.2025 |
Vinkatkaapas asiallisia ideoita, mitä kasvisruokaa voisi lisätä perheen arkiruokien listalle. Tällä hetkellä meillä on porkkanaletut, pinaattiletut ja kasvis-nuudeliwokki, jossa suolapähkinöitä. Pinaattiletut teen joskus myös nokkosista. Mitä muita kasvisruokia teillä syödään?
Kaviskeitot ei meillä mene. Itse söisin kyllä ja lapsetkin varmaan voisin niihin totuttaa, mutta mies inhoaa varsinkin sosekeittoja, eli sanoo että "vauvanruokaa" eikä tykkää kesäkeitostakaan. Tuohon liittyen, jos jollain on asiallisia ideoita, millä miehen saa tykkäämään kasviseitoista, niin niitäkin voi antaa.
Kommentit (127)
Hernekeitto ilman lihaa. Vähän laittaa soijarouhetta, niin ei edes tajua että on kasvisruoka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasvispiirakat, linssipata joka sisältää sattumia, sienikeitto/-piirakka, kasvispihvit, esim kesäkurpitsa-halloumi, falafelit.
Oletan siis, että syötte maitotuotteita ja munia?
Tee muita keittoja kuin sosekeittoja. Uunikasviksia, paistoksia, kasviksia air-fryerissa.
Ihan vain jättämällä monesta reseptistä lihan pois, miksi pitäisi käyttää sille jotain keinotekoisia korvikkeita.
Täytetyt paprikat. Tytteeseen kaikenlaisia maukkaita kasviksia pienenä silppuna, voi laittaa vähän riisiäkin, ja juustoraastetta päälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruispuuro on hyvää, terveellistäkin.
Kasvislasagne, makaronilaatikko, tortillat eri täytteillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kasvispiirakat, linssipata joka sisältää sattumia, sienikeitto/-piirakka, kasvispihvit, esim kesäkurpitsa-halloumi, falafelit.
Oletan siis, että syötte maitotuotteita ja munia?
Juu, syödään maitotuotteita ja munia. Syödään siis kyllä lihaakin, mutta tavoite on, että syötäisi enemmän kasvisruokaa. On vain ideat hukassa. Kiitos hyvistä ideoista!
Ap.
Kasvislasagnehan varmasti aina uppoaa, korvaat vain lihan härkiksellä tai soijarouheella. Niitä kasviskeittoja ei tarvitse soseuttaa. Tee vaikka nakkikeitoksi ja käytät vegenakkeja, esim. ne vegehyllyn frankfurterit sopivat siihen loistavasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oma hätäpäissäni tehty ruoka, matkakassistani löytyi puolikas Taffelin pähkinäsekoituspussi, josta päivämäärä oli jo mennyt yli: Pakastimesta löytyi pussillinen keittojuureksia, nuo pähkinät sekä silputtu sipuli sekaan, mausteeksi pippurisekoitusta ja jotakin yrttiä. Uuniin vajaaksi puoleksi tunniksi. Eipä tarvinnutkaan iltamyöhällä reissun jälkeen lähteä kauppaan, ihan kelpo eväs tuosta tuli. Joku fetajuusto tms olisi sopinut sekaan, mutta jääkaapissa ei ollut minkäänlaista juustoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasvisrisotto. Riisi, herne-maissi-paprika, sipulia tietenkin ja soijarouhe. Maistuu koko porukalle, meillä ainakin.
Vierailija kirjoitti:
Ihan vain jättämällä monesta reseptistä lihan pois, miksi pitäisi käyttää sille jotain keinotekoisia korvikkeita.
Ajattelen, että jos lihan jättää pois niin pitäisi olla jokin muu proteiinin lähde. Meillä on kolme kasvuikäistä lasta. Ei kyllä silti mielellän keinotekoisia korvikkeita.
Ap.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasvispasta.
Nauhapastaa, jossa paprika ohuina suikaleina sekä kuorimaveitsellä pitkiä suikaleita kesäkurpitsasta, porkkanasta. Kermaa, pippuria, sitruunaa.
Vierailija kirjoitti:
Kasvispiirakat, linssipata joka sisältää sattumia, sienikeitto/-piirakka, kasvispihvit, esim kesäkurpitsa-halloumi, falafelit.
Oletan siis, että syötte maitotuotteita ja munia?
Kasvispihviejä voi käyttää hampurilaisissakin. Eri.
Vierailija kirjoitti:
Kasvislasagnehan varmasti aina uppoaa, korvaat vain lihan härkiksellä tai soijarouheella. Niitä kasviskeittoja ei tarvitse soseuttaa. Tee vaikka nakkikeitoksi ja käytät vegenakkeja, esim. ne vegehyllyn frankfurterit sopivat siihen loistavasti. d
En ole vielä koskaan löytänyt tai syönyt hyviä vegenakkeja. Kaikki mitä ole testannut, ovat menneet suoraan roskikseen. Kamalan makuisia
Vierailija kirjoitti:
Ihan vain jättämällä monesta reseptistä lihan pois, miksi pitäisi käyttää sille jotain keinotekoisia korvikkeita.
Yksi parhaimmista lasagneistasi kautta aikain on ollut punajuurilasagne. Siis raastejuures-tomaattikastike normibolognesen sijaan, ruoantekoa aloittaessani huomasin, että jauhista ei ole, enkä viitsinyt lähteä kauppaan yhden jauhelihapaketin takia.
HK- sininen ja ranskalaiset perunat ja ketsuppia
Pelkkiä lettuja?
Chili sin carne, pavuista ja/soijarouheesta. Ihan vaan bologmese ilman lihaa, tai sitten jotain härkismurua.
Itse teen jonkin verran pavuista erilaisia dippejä, ja yksi suosittu grilliruuan sivuun on marinoidut pavut. Useita purkkeja erilaisia papuja, limen mehu, valkosipulia kynsi pari, chili, oliiviöljyä ja runsaasti persiljaa (tai muita tuoreita yrttejä). Toimii vegelle protskun lähteeksikin, jos ei muuta.. tai vaikka lettujen sisään.