Lue keskustelun säännöt.
Vieraiden erikoisruokavaliot, pää räjähtää!
Joka kerta kun kutsumme sukulaisia juhliin, tulee aina ongelmaksi useamman vieraan erikoisruokavaliot. Eihän sitä voi allergioilleen ja yliherkkyyksilleen mitään, mutta silti ottaa päähän järjestäjän näkökulmasta. Etenkin kun näillä sukulaisilla ei ole useimmilla edes allergiasta kyse, vaan "saan migreenin banaanista" tai "juusto saa huonovointiseksi" tason herkkyyksiä.
Sitten koitan keksiä jotain tarjottavaa, enkä aina jaksa tarjota samaa. Emme ui rahassa, joten en voi ostaa jokaiselle just hänelle sopivaa pullaa, vaan mielummin teen jotain mikä sopii mahdollisimman monelle. Mutta hankalaa on miettiä maidotonta, gluteenitonta, vegaania, banaanitonta, juustotonta, soijatonta, hiivatonta ruokaa.
Seuraavaksi järjestän nyyttärit...
Kommentit (611)
Vierailija kirjoitti:
Se vaan, että jos juhlat kestävät pitkään, ihmisille tuppaa tulemaan nälkä. Jos ei ole mitään (sopivaa) syötävää, on lähdettävä pois. Pitkän matkan takaa tai keskelle ei-mitään ei tule lähdettyä ollenkaan, jos tietää näkevänsä nälkää. Varsinkin nuoren ja hoikan ihmisen nälkä on pakottavan voimakas. Keski-iässä ja pulskempana pärjää helpommin, vaikka jäisi ateria väliin. Ja vanhuksethan eivät oikein edes halua syödä mitään.
Yhden aterian pois jääminen ei t a p a ketään vaikka tuntuisi miltä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on yleensä tarjolla kahdenlaista tarjottavaa: vegaanista ruokaa, joka on myös gluteenitonta ja muutenkin kaikki erikoisruokavaliot huomioivaa, ja sitten liharuokaa joka ei huomioi mitään erikoisruokavalioita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se vaan, että jos juhlat kestävät pitkään, ihmisille tuppaa tulemaan nälkä. Jos ei ole mitään (sopivaa) syötävää, on lähdettävä pois. Pitkän matkan takaa tai keskelle ei-mitään ei tule lähdettyä ollenkaan, jos tietää näkevänsä nälkää. Varsinkin nuoren ja hoikan ihmisen nälkä on pakottavan voimakas. Keski-iässä ja pulskempana pärjää helpommin, vaikka jäisi ateria väliin. Ja vanhuksethan eivät oikein edes halua syödä mitään.
Yhden aterian pois jääminen ei t a p a ketään vaikka tuntuisi miltä.
Mukavilta juhlilta kuulostaa. Mikä ei tapa, se vahvistaa vai? Ilman vettäkin pärjää yhdet juhlat
Yritettiin järjestää nyyttikestejä seitsemän ystävättären tapaamiselle, joista kaksi oli vegaaneja. Ajatuksena siis, että vegaanit toisivat itselleen sopivaksi katsomia tarjottavia, ja me muut voisimme syödä myös lihaa sisältäviä ruokia. Eli kaikkia tyydyttävä molempi-parempi -tilanne.
No, mitäpä vegaanit toivat? Toinen toi suolapähkinöitä ja toinen suklaata. Okei... Ei oikein nyyttikestien idea täyttynyt. Nakertelivat sitten jotain kaikille sopivaa salaattia ja mitä lie kasvispiirakkaa. Enää ei järjestetty nyyttikestejä. :D
Jos juhlista on näin iso stressi niin voisi ehkä miettiä muita vaihtoehtoja? Tehdä vaikka pieni reissu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kiinnostaa näin 60 veenä et mistä nämä ruokavammat tulleet? Kun olin lapsi, ei koskaan kellään ollut mitään erityistoiveita kun oli juhlat.
Silloin kärsittiin mystisistä vatsavaivoista. Nykyään niihin löytyy syy ja diagnoosi.
Vierailija kirjoitti:
Yritettiin järjestää nyyttikestejä seitsemän ystävättären tapaamiselle, joista kaksi oli vegaaneja. Ajatuksena siis, että vegaanit toisivat itselleen sopivaksi katsomia tarjottavia, ja me muut voisimme syödä myös lihaa sisältäviä ruokia. Eli kaikkia tyydyttävä molempi-parempi -tilanne.
No, mitäpä vegaanit toivat? Toinen toi suolapähkinöitä ja toinen suklaata. Okei... Ei oikein nyyttikestien idea täyttynyt. Nakertelivat sitten jotain kaikille sopivaa salaattia ja mitä lie kasvispiirakkaa. Enää ei järjestetty nyyttikestejä. :D
Yllättävän moni kasvissyöjä ei osaa tehdä ruokaa. Mulla on useampi vegaaniruokavaliota noudattava ystävä. He tekevät aina samoja ruokia, usein sellaisia joista ei heille itselleenkään tule ravittu olo. Veikkaan että kyse on osin yleisesti ruoanlaittotaidon alamäestä, osin siitä että esim. koulun köksätunneilla tehtiin lähinnä liharuokia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Yritettiin järjestää nyyttikestejä seitsemän ystävättären tapaamiselle, joista kaksi oli vegaaneja. Ajatuksena siis, että vegaanit toisivat itselleen sopivaksi katsomia tarjottavia, ja me muut voisimme syödä myös lihaa sisältäviä ruokia. Eli kaikkia tyydyttävä molempi-parempi -tilanne.
No, mitäpä vegaanit toivat? Toinen toi suolapähkinöitä ja toinen suklaata. Okei... Ei oikein nyyttikestien idea täyttynyt. Nakertelivat sitten jotain kaikille sopivaa salaattia ja mitä lie kasvispiirakkaa. Enää ei järjestetty nyyttikestejä. :D
Nämä kaksi marttyyrivegaania eivät tuoneet salaattia eikä kasvispiirakkaa, miksi eivät? Mitä he syövät esim. ravintolassa tavatessanne?
Vierailija kirjoitti:
Yritettiin järjestää nyyttikestejä seitsemän ystävättären tapaamiselle, joista kaksi oli vegaaneja. Ajatuksena siis, että vegaanit toisivat itselleen sopivaksi katsomia tarjottavia, ja me muut voisimme syödä myös lihaa sisältäviä ruokia. Eli kaikkia tyydyttävä molempi-parempi -tilanne.
No, mitäpä vegaanit toivat? Toinen toi suolapähkinöitä ja toinen suklaata. Okei... Ei oikein nyyttikestien idea täyttynyt. Nakertelivat sitten jotain kaikille sopivaa salaattia ja mitä lie kasvispiirakkaa. Enää ei järjestetty nyyttikestejä. :D
Mitä nämä kaksi vegaania tarjoavat kotonaan muille? Mitä he tarjoavat mahdollisisssa valmistujaisissa tai häissään?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä olen ratkaissut asian silleen, että ruokajuomana tarjoan aina vettä. Kukaan ei toistaiseksi ole valittanut, että mun talossani on vanhat putket, joista irtoaa jotakin kökköä juomaveteen. Jos sanoisikin siten, niin muistutan, että meillä on putkiremppa tehty kolmisen vuotta sitten. Pyydän myös tuomaan omat eväät mukanaan, jos siis mikään ei kelpaa. Jos vieraita vaikka 10, on mahdotonta kaikille keksiä sopivaa syötävää. Suurimmalla osalla kun kuitenkin on selvästi kyse siitä, että ei halua/huvita/uskalla syödä tavallista perusruokaa. Yksi ei halua lihaa, toinen ei kalaa, kolmas ei mitään, millä jonkinlainen yhtymäkohta eläimeltä saatavaan ravintoon. Juusto ei käy, maito ei käy, sokerit ei käy, mikään ei käy. Vegaanit ihan kamalimpia vieraita. Mä ymmärrän, jos on oikeasti kyse allergioista mutta en sitä, että muuten vain mikään ei oikein ole soveliasta syödä.
Perskutti, ensi kerralla pidän nyyttärit ja jokainen tuokoon kaiken mitä itse syö. Mä tarjoan vain sen veden.
Tottakai pitää tarjota kaikille erityisruokavalioisille jotain, jos on kutsunut heidät. Pidän todella, todella epäkohteliaana ajatusta juhlista, joissa ei huomioida ruokarajoituksia. Juhlat voi jättää siinä tapauksessa pitämättä, ellei vieraita arvosta sitä vähää, että näkisi vaivaa tarjoilujen eteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yritettiin järjestää nyyttikestejä seitsemän ystävättären tapaamiselle, joista kaksi oli vegaaneja. Ajatuksena siis, että vegaanit toisivat itselleen sopivaksi katsomia tarjottavia, ja me muut voisimme syödä myös lihaa sisältäviä ruokia. Eli kaikkia tyydyttävä molempi-parempi -tilanne.
No, mitäpä vegaanit toivat? Toinen toi suolapähkinöitä ja toinen suklaata. Okei... Ei oikein nyyttikestien idea täyttynyt. Nakertelivat sitten jotain kaikille sopivaa salaattia ja mitä lie kasvispiirakkaa. Enää ei järjestetty nyyttikestejä. :D
Mitä nämä kaksi vegaania tarjoavat kotonaan muille? Mitä he tarjoavat mahdollisisssa valmistujaisissa tai häissään?
Miten ei täyttynyt nyttikestien idea? Molemmat toi jotain tarjottavaa. Ette vaikuta kovin kummoiselta ystäväporukalta, jos pähkinöiden ja suklaan tuominen nyyttäreille johtaa tapaamisten loppumiseen.
Vierailija kirjoitti:
Tässä useampi toivoi että vegaanit eivät tule tai ovat syömättä. Minusta on ihan reilua sanoa kutsussa että vegaanista ruokaa ei ole tarjolla, vain allergiat huomioidaan. En yleensäkään ole järin kiinnostunut käymään juhlissa, mutta menen kunnioittaakseni kutsujaa. Jos en edes ole tervetullut niin kaikille osapuolelle järjetöntä että menisin!
Kun meidän kaverit kokoontuvat, on aina ollut myös vegaanista vaihtoehtoa tarjolla, vaikka kaikki eivät ole vegaaneja. Kaikki kuitenkin tietävät vegaanisen ruokavalion eettiset ja terveydelliset edut, joten vegaaninen ruoka kelpaa kaikille.
Itse olen sekasyöjä, mutta jos ravintolassa on vegaanista ruokaa listalla tai noutopöydässä, niin otan aina sen. Olisi kyllä ilo päästä juhliin, jossa olisi vain vegeä tarjolla! Kasvisruoat ovat hyviä!
Itselläni ei ole ollut toistaiseksi aikaa paneutua kunnolla kasvisruokavalioon, että ruoasta saisi monipuolisesti kaikkea tarvittavaa. Olen fyysisesti aktiivinen töissä ja vapaalla ja tarvitsen kunnolla ruokaa.
Syön siis vielä kohtuudella lihaa (usein kalaa ja punaista lihaa harvoin ja lähinnä riistana) ja paljon kasviksia. Vähintään yhden vegeaterian viikossa pyrin tekemään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viimeksi kun tapasimme kaveriporukalla, jossa on kaksi vegaania, yksi lakto-ovo-kasvissyöjä, yksi keliaakikko/refluksi, yksi gluteeniherkkä, yksi maitoallergikko ja yksi imettävä äiti niin tehtiin esim. uuniperunoita, joihin valmistettiin erilaisia täytteitä, mahdollisimman kaikille sopivia, mutta refluksista kärsivälle ilman sipulia. Tofusta sai vaikka mitä.
Toisella aterialla oli lämmin uunikasvissalaatti, jossa oli paahdettuja kikherneitä. Kahta eri leipää, gluteeniton ja gluteeninen, ja levitteet. Sitten syötiin linssikeittoa joku päivä. Aamupalaksi haudutettu gluteeniton kaurauunipuuro vaniljasoijamaitoon ja marjoja, toisena aamuna gluteenittomat vohvelit eri hilloilla ja soijakermavaahtoa.
Jälkiruoaksi esim. vegaanisia jäätelöitä ja erilaisia marjoja.
Erilaiset kasviskormakastikkeet riisin kanssa on myös helpot!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kiinnostaa näin 60 veenä et mistä nämä ruokavammat tulleet? Kun olin lapsi, ei koskaan kellään ollut mitään erityistoiveita kun oli juhlat.
Silloin kärsittiin mystisistä vatsavaivoista. Nykyään niihin löytyy syy ja diagnoosi.
Näin juuri.
Vierailija kirjoitti:
Meillä on yleensä tarjolla kahdenlaista tarjottavaa: vegaanista ruokaa, joka on myös gluteenitonta ja muutenkin kaikki erikoisruokavaliot huomioivaa, ja sitten liharuokaa joka ei huomioi mitään erikoisruokavalioita.
Jos joukossa on allergisia palkokasveille, sienille ja pähkinöille, niin mikä silloin on vegaanisen ruoan proteiininlähde?
Älä huoli, otan joka tapauksessa omat eväät mukaan, kun se on helpompaa kuin luetella kaikki rajoitteeni.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se vaan, että jos juhlat kestävät pitkään, ihmisille tuppaa tulemaan nälkä. Jos ei ole mitään (sopivaa) syötävää, on lähdettävä pois. Pitkän matkan takaa tai keskelle ei-mitään ei tule lähdettyä ollenkaan, jos tietää näkevänsä nälkää. Varsinkin nuoren ja hoikan ihmisen nälkä on pakottavan voimakas. Keski-iässä ja pulskempana pärjää helpommin, vaikka jäisi ateria väliin. Ja vanhuksethan eivät oikein edes halua syödä mitään.
Yhden aterian pois jääminen ei t a p a ketään vaikka tuntuisi miltä.
Ei tapa, mutta mojova migreeni siitä tulee. Olen aika äksyä seuraa, kun päätä jomottaa, joten on kaikille parempi, että lähden pois kuin jään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla noin avuton, sanot että meillä on tätä ja tuota ruokaa tarjolla, jos ei sovi niin tuokaa omat eväät.
Jos kutsuu ihmisiä kylään niin pitäähän sitä huolehtia sopivat tarjottavat kaikille. Peruskäytöstapoja.
Peruskäytöstapoja on syödä mitä tarjotaan.
Öö siis vaikka se veisi hengen?!
Vierailija kirjoitti:
Ja kun tarjoan vain vegaanista, alkaa nämä tyypit inistä että hyi-ensyö-entykkää-kuolen kun en saa jokaisella aterialla ja kahvihetkellä jotain lihaperäistä. Yleensä tarjoilut maistuu hyvin ja itkupotkuraivari tulee vasta sitten kun tietää että kerma olikin kauravispiä tai piirakka oli mifusta. Omassa suvussa yksi joka kieltäytyy periaatteesta kauraperäisistä maidonkorvaavista tuotteista. Hän on joskus mielenosoituksena ollut kuivin suin. Keski-ikäinen mies.
Mifu on maitoproteiinia eikä siten vegaanista.
Ahaa