Vieraiden erikoisruokavaliot, pää räjähtää!

Pisteet nyyttäreille.

Tai sitten harvennat tiettyjen vieraiden kyläkutsuja. Tai kutsut välillä itsesi heille kylään. 

Miksi pitää olla noin avuton, sanot että meillä on tätä ja tuota ruokaa tarjolla, jos ei sovi niin tuokaa omat eväät.

Mä olen mennyt sillä ajatuksella, että kaiken ei tarvitse sopia kaikille. Jos on kasvissyöjiä, löytyy kasvisvaihtoehto, mutta kaikki ei ole lihatonta. Jos on keliaakikko tai glueeniyliherkkä, löytyy gluteeniton vaihtoehto, mutta kaikki ei ole gluteenitonta. Jos jollakulla ei maha kestä paprikaa, löytyy vaihtoehto ilman paprikaa, mutta jossain toisessa tarjottaavassa sitä saattaa olla. Laktoosittomana mä teen kaiken kyllä muutenkin, mutta jos joku on maidoton, niin tähänkin sitten järjestän vaihtoehdon.

Ja sitten merkinnät kuntoon (jos isommat juhlat) tai kerrotaan, mitä on missäkin.

Ja milloin mitäkin dieettejä ja päätöksiä jättää sokeri, päätöksiä jättää viljatuotteet, päätöksiä jättää peruna, päätöksiä jättää kahvi, eivätkä nämä päätökset sitten kuitenkaan pidä kovin pitkään.

Tarjolle ainakin vettä, kahvia, teetä,marjoja, hedelmiä, marmeladia, vihanneksia ja kasviksia eri muodoissaan esim. uunikasvikset, pilkottuja kasviksia esim. porkkanaa, vegaaninen dippi ja toinen vaan laktoositon, jokin kasvispiiras tai kiusaus, jossa on käytetty kaurakermaa ja gluteenitonta piiraspohjaa, riisinuudeleista tehtyä kasviswokkia.

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitää olla noin avuton, sanot että meillä on tätä ja tuota ruokaa tarjolla, jos ei sovi niin tuokaa omat eväät.

Juuri näin!

Kaikkein eniten vituttaa siinä vaiheessa, kun se gluteeniton ja maidoton muusinuija nappaa tarjoilupöydästä sen tavallisen maidolla leivotun vehnäpullan, kun "ei pieni määrä haittaa ja kai nyt juhlissa voi kerrankin syödä mitä huvittaa".

Ai ettien että, tekisi mieli tirpoa turpaan.

Tarjoan mitä tarjoan ja saavat sitten itse valita mitä syövät. Ei voisi vähempää kiinnostaa toisten todelliset ja kuvitteelliset ongelmat. Minulla on myös ruoka-allergioita, ja niistä kysyttäessä en koskaan mainitse ensimmäistäkään. Toki en näihin kuole. 

Mikä vimma järkätä jatkuvasti juhlia. Tehkää pikaruoka tilaus saaden kaikki mieleistään purtavaa,

No ei kanata suotua kaikkien pimputettavaksi.

Gluteeniton ja laktoositon vaihtoehto riittää. Muut tuokoon itse.

Ovat niitä huomionhakuisia usein 

Vierailija kirjoitti:

Mikä vimma järkätä jatkuvasti juhlia. Tehkää pikaruoka tilaus saaden kaikki mieleistään purtavaa,

Sitä tilautsa funtsiessa menee sitten koko ilta. Risto ei halua tilata tuosta ravintolasta kun sieltä sai viimeksi kuivan munattoman pitsapohjan, Marjaana ei voi tilata tuolta kun ne eivät takaa gluteenittomuutta ja Veera ei tykkää pikaruoasta.

Itsellänikin on ruokarajoitteita, mutta en käy koskaan missään tilaisuuksissa niin ei kenenkään ruokarajoitteistani kannata raivostua. Ostin itse ruokani ja syön mitä syön. Mielelläni söisin paljon sellaista, jota en voi syödä, mutta jos syön jotain sopimatonta on seurauksena sitten hirvittävät suolistovaivat.

Eipä ole vähään aikaan ollutkaan erikoisruokavalioisten haukkumisketjua. Tosi virkistävää... 

Vierailija kirjoitti:

Tarjolle ainakin vettä, kahvia, teetä,marjoja, hedelmiä, marmeladia, vihanneksia ja kasviksia eri muodoissaan esim. uunikasvikset, pilkottuja kasviksia esim. porkkanaa, vegaaninen dippi ja toinen vaan laktoositon, jokin kasvispiiras tai kiusaus, jossa on käytetty kaurakermaa ja gluteenitonta piiraspohjaa, riisinuudeleista tehtyä kasviswokkia.

 

Marmeladi? MV. Ihanko lusikalla suoraan purkista?

Eihän vieraitten ole pakko syödä kaikkea, mitä on tarjolla! Perusperiaate on se, että mahdollisimman monet tarjottavat erillään niin, että banaanista migreeniä saava voi jättää banaanit pois jälkiruokana olevasta hedelmäsalaatista. Tee joku maidoton ja glueteeniton leivonnainen ja varaa riisikakkuja niille, joille pitää olla sen lisäksi vielä munaton. Täytettävä taco, pitaleipä tai muu mahdollisimman monelle sopiva olisi yksi vaihtoehto niin, että kaikki mahdolliset täytteet eri kipoissa.

Sanoisin kutsun yhteydessä, että erityisruokavalioita syövät voivat tuoda omia ruokia. Samalla voin kertoa mitä itse tarjoan. Sairastan suolistosyöpää ja kun minulta tiedustellaan ruokavaliotani niin sanon aina, että tarjoatte mitä tarjoatte ja kyllä minä sieltä aina jotain sopivaa löydän. Joudun muutenkin pitämään jotain pientä syötävää mukanani laukussa ja tarvittaessa syön sitten sitä. Huolehdin tietysti siitä, että emäntä tietää syyn tähän.

Mä otan huomioon henkeä uhkaavat allergiat. Ja sit tietty sama se mulle on, onko se maitotuote laktooriton vai ei. Mutta nämä "mulla on todella paha keliakia, mutta syön paketillisen Annas joulupipareita yhdellä istumalla" -allergikot voi jättää mun juhlapöydän väliin jos ei kelpaa.

Vierailija kirjoitti:

Mikä vimma järkätä jatkuvasti juhlia. Tehkää pikaruoka tilaus saaden kaikki mieleistään purtavaa,

Ja ylipäänsä, miksi ruokatarjoilua ollenkaan jos on noin vaikeaa? Pelkkää kahvia ja mehua vaan. Vaikka mahdotonta kai sopivaa mehuakaan on löytää, ja makeuttajaa, ja kahviin sopivaa maidonkaltaista... 

Eli vesilinja. 

Mitään muuta safkaa et keksi kuin sellaista, jossa ei ole banaania? Mikähän sinun päässäsi oikein on vikana?