Lue keskustelun säännöt.
Vieraiden erikoisruokavaliot, pää räjähtää!
Joka kerta kun kutsumme sukulaisia juhliin, tulee aina ongelmaksi useamman vieraan erikoisruokavaliot. Eihän sitä voi allergioilleen ja yliherkkyyksilleen mitään, mutta silti ottaa päähän järjestäjän näkökulmasta. Etenkin kun näillä sukulaisilla ei ole useimmilla edes allergiasta kyse, vaan "saan migreenin banaanista" tai "juusto saa huonovointiseksi" tason herkkyyksiä.
Sitten koitan keksiä jotain tarjottavaa, enkä aina jaksa tarjota samaa. Emme ui rahassa, joten en voi ostaa jokaiselle just hänelle sopivaa pullaa, vaan mielummin teen jotain mikä sopii mahdollisimman monelle. Mutta hankalaa on miettiä maidotonta, gluteenitonta, vegaania, banaanitonta, juustotonta, soijatonta, hiivatonta ruokaa.
Seuraavaksi järjestän nyyttärit...
Kommentit (611)
Ruokavammaisten nyyttärit toimivat, jos toimivat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Helppoja nämä seitsemänkymppisten bileet. Kaikki voivat syödä mitä vaan, kenelläkään ei ole yliherkkyyksiä. Muotijuttuja.
Heh heh, naurattaa, mutta tuossa on kyllä vinha perä. Seitsemänkymppisten bileissä ei vege ruokavalioisia paljoa taida olla. Gluteenittomia ehkä sentään saattaa jokunen olla
Vierailija kirjoitti:
Tätä ketjua kun lukee, niin vois olla helpompi jos keksittäisiin kutsuihin joku universaali koodisana, joista selviäisi se, onko kutsuja näitä änkeröitä, jotka on sitä mieltä on niin raskasta ottaa huomioon vieraita ja järjestää juhlia. Vai kuuluuko hän heihin, jotka haluaa ottaa edes jollain tapaan huomioon kutsumansa ihmiset ja kokee juhlat ylipäätään hauskaksi järjestää. Ruokavalioon tai vakaumuksiin katsomatta.
Mulle tulee näitä lukiessa vaan semmonen olo, ettei tee mieli mennä yhtään mihinkään juhliin kun on taas niin saatanan vaikeaa kaikki!:)
Kyllä ne on varmaan aina samat änkyrät, jotka näissä ketjuissa käy provoamassa. Eihän tällaiseen käytökseen törmää koskaan missään todellisuudessa.
Mun piireissä on ja on ollut erikoisruokavalioisia lapsista aikuisiin ja vanhuksiin ja aina on kaikki huomioitu. Yksikin sukulaistäti ei syönyt mitään vihreää K-vitamiinin ja verenohennusääkkeen takia. Diabeetikko isoisä taas vältteli sokeria. Maitoallergisia pikkulapsia, moniallergisia pikkulapsia, keliaakikko aikuisia, pähkinäallergisia, kasvissyöjiä jne.
Kaikissa isommissa juhlissa pyydetään ilmoittamaan erikoisruokavaliot ja kenenkään ei tarvitse tuoda omaa ruokaa mukanaan, ellei välttämättä halua. Moniallergisten lasten vanhemmat tuo yleensä lapsille omat ruoat, koska se on niin turvallisinta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Helppoja nämä seitsemänkymppisten bileet. Kaikki voivat syödä mitä vaan, kenelläkään ei ole yliherkkyyksiä. Muotijuttuja.
Heh heh, naurattaa, mutta tuossa on kyllä vinha perä. Seitsemänkymppisten bileissä ei vege ruokavalioisia paljoa taida olla. Gluteenittomia ehkä sentään saattaa jokunen olla
Seitsemänkymppiset suhtautuvat niin nurjasti allergioihin, että siellä ei kukaan uskalla mainita niistä. Osa sanoo laihduttavansa ja väistelee tarjottavat sillä verukkeella. Itse otan noissa kemuissa vähän kaikkea lautaselle, sotken niitä hiukan haarukalla ja vien lautasen keittiöön tai miehelleni maistamatta ruokaa.
Älkää tarjotko ruokaa. Miksi sitä pitää tarjota? Henkilökohtaisesti toivon jopa ettei tarjottaisi mitään. En tullut kylään ruokien vuoksi vaan seuran.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Helppoja nämä seitsemänkymppisten bileet. Kaikki voivat syödä mitä vaan, kenelläkään ei ole yliherkkyyksiä. Muotijuttuja.
Heh heh, naurattaa, mutta tuossa on kyllä vinha perä. Seitsemänkymppisten bileissä ei vege ruokavalioisia paljoa taida olla. Gluteenittomia ehkä sentään saattaa jokunen olla
Seitsemänkymppiset suhtautuvat niin nurjasti allergioihin, että siellä ei kukaan uskalla mainita niistä. Osa sanoo laihduttavansa ja väistelee tarjottavat sillä verukkeella. Itse otan noissa kemuissa vähän kaikkea lautaselle, sotken niitä hiukan haarukalla ja vien lautasen keittiöön tai miehelleni maistamatta ruokaa.
Seitsemänkymppisissä on diabeetikkoja, keliaakikkoja, verenpainetautisia, sappivaivaivaisia/sappileikattuja ym. On kyllä ikävää, jos omat sukulaiset tai ystävät ovat sellaisia, ettei uskalla jättää jotain itselle haitallista syömättä pilkan pelossa.
Kun omia vanhempiani ja heidän sisaruksiaan ja ystäviään seuraan, niin onneksi heillä ei ole tuollaista. Kilvan jakavat somessa kuvia uusista leipomisista ja kokkailuista. Suvun kasvissyöjä nuoretkin huomioidaan.
Se vaan, että jos juhlat kestävät pitkään, ihmisille tuppaa tulemaan nälkä. Jos ei ole mitään (sopivaa) syötävää, on lähdettävä pois. Pitkän matkan takaa tai keskelle ei-mitään ei tule lähdettyä ollenkaan, jos tietää näkevänsä nälkää. Varsinkin nuoren ja hoikan ihmisen nälkä on pakottavan voimakas. Keski-iässä ja pulskempana pärjää helpommin, vaikka jäisi ateria väliin. Ja vanhuksethan eivät oikein edes halua syödä mitään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vinkki tähän, jonka opin ulkomailla asuessa, on, että älä edes kysy. Laita tarjolle mitä haluat. Suurin osa ruokarajoitteista karsiutuu pois itsestään kun tarjottavat on pöydässä. Tämän tietää kaikki catering hommia tehneet. Jos sulla on gluteeniton ja vegaani vaihtoehto niin se riittää ja kattaa jo aika monta rajoittunutta.
Cateringhän tekee tasan sitä mitä niiltä tilataan, ei ne voi sössiä erikoisruokavalioita vaan koska ei huvita. Niille maksetaan siitä. En ole saanut vielä yhtään juhlakutsua, jossa ei kysytä erikoisruokavalioita.
Tämä on taas joku paksusuolen syövän edistäjien trollausketju.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei kanata suotua kaikkien pimputettavaksi.
Gluteeniton ja laktoositon vaihtoehto riittää. Muut tuokoon itse.
Ovat niitä huomionhakuisia usein
Kasvisvaihtoehto pitää nykypäivänä kyllä olla.
Miksi ihmeessä?
Eläinsuojelu, kestävä kehitys, ilmastonmuutos ym. seikat kiinnostavat yhtä useampaa
Mitä sitten? Ei se ole mikään syy vaatia juhlanjärjestäjältä erityiskohtelua.
Silloin kun näitä alkaa olla useampi vieraissa, ei se ole erityiskohtelua, vaan järjestäjän taholta tahallista kiusaamista ja epäkunnioittavaa. Ja jo nyt monesti lihan vaatiminen onkin erityiskohtelua ja tulee vaan yleistymään. Olen ollut jo muutamissa juhlissa, joissa satoja vieraita ja vain vegaanista tarjolla. Hyvää se oli näin sekasyöjänkin mielestä. Sopii etenkin kesäjuhliin.
Vierailija kirjoitti:
Oikeasti hengenvaarallisesti allergiset kärsivät näistä ruualla leikkijöistä.
Esim. henkilöltä, joka on kalalle allerginen ja saa jo kalan hajusta hengenahdistusta, on sanottu ihan tosissaan että "kai sä voi tonnikalaa syödä ku eihän se oo siis sillee kala kalaa" sekä "tilattiin sulle toi caesarsalaatti" Caesarkastikkeessa on anjovista. Anjovis on kala. Kalakastike aasialaisissa ruuissa on myös kalasta valmistettua soijamaista maustetta, mutta yhtäkaikki KALAA.
Kala-allergia voi kyllä olla paha. Lapsenlapselta, nyt jo teini, aukeaa huulet jo kalan hajusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mulla on sukulainen, joka on gluteeniton, mutta ei myöskään voi syödä riisiä, tattaria tai tärkkelystä. Saan suurennuslasin kanssa etsiä sopivaa keksipakettia. Tarjoaisin hedelmiä tai kasviksia, mutta kun niistäkään suurinta osaa ei voi syödä kuin kypsennettynä. Ainoa, mitä uskallan tarjota, on keitetyt porkkanat.
Tuo on ongelma, että ihmisten mielestä just hedelmät ja kasvikset on niitä kaikille sopivia tarjottavia. Ja niillehän on tosi moni allerginen.
Perinteinen saaristolaispöytä tai vastaava on aika varma, kunhan ei ole sitä kala-allergiaa kellään. Kunhan ei ala temppuilla millään ihkulla korianteri-sellerigraavatulla lohella, vaan pysyy ihan perusjutuissa.
Toinen aika varma on perinteinen omenahyve tai marjapiirakka. Gluteenittomat jauhot tai gluteeniton kaura tarvittaessa. Ei mitään banaani-pe
Et ole kuullut, mutta selleri on hyvin allergisoiva ja se onkin merkitty tuoteselosteisiin lihavoituna juuri siksi, kuten mm. maito, muna ja muut yleisesti allergisoivat ainesosat.
Makkarakeitto sitten. Vesikannu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tämä on taas joku paksusuolen syövän edistäjien trollausketju.
Niinpä, kasvisruokaa yllytetään tarjoamaan.
Osalle ei käy laktoosi, osalle ei käy gluteiini, osa on kasvissyöjiä ja osa jopa vegaaneja ja osalla on erilaisia allergioita vaikkapa kananmunalle tai pähkinälle, ehkä jollekin muullekin.
Eli jokaiselle pitää räätälöidä henkilökohtainen ateria ja pakkauskokojen takia niitä jää sitten yli 35 kiloa roskiin.
Tästä syystä moni on näistä luopunut kokonaan, ei kutsuta ketään, ei tarjota ketään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei kanata suotua kaikkien pimputettavaksi.
Gluteeniton ja laktoositon vaihtoehto riittää. Muut tuokoon itse.
Ovat niitä huomionhakuisia usein
Kasvisvaihtoehto pitää nykypäivänä kyllä olla.
Miksi ihmeessä?
Eläinsuojelu, kestävä kehitys, ilmastonmuutos ym. seikat kiinnostavat yhtä useampaa
Mitä sitten? Ei se ole mikään syy vaatia juhlanjärjestäjältä erityiskohtelua.
Silloin kun näitä alkaa olla useampi vieraissa, ei se ole erityiskohtelua, vaan järjestäjän taholta tahallista kiusaamista ja epäkunnioittavaa. Ja jo
No senkun jätät lihan syömättä.
Kiinnostaa näin 60 veenä et mistä nämä ruokavammat tulleet? Kun olin lapsi, ei koskaan kellään ollut mitään erityistoiveita kun oli juhlat.
Vierailija kirjoitti:
Makkarakeitto sitten. Vesikannu.
Vanhanaikaisesti tarjolle keitetyt perunat ja eri astioihin lihaa, kalaa, salaattia, muita vihanneksia ja lisukkeita. Jokainen saa ottaa lautaselleen omaan ruokavalioonsa sopivaa syötävää.
Vierailija kirjoitti:
Mun pitäisi alkukesällä järjestää lapsen rippijuhlat ja aloin miettiä tarjoiluja jo nyt, kun on hieman haasteellinen vierasjoukko. Sisareni on ketoruokavaliolla ja hänen miehensä ei syö lihaa ja välttelee muutenkin eläinperäisiä ruokia, veljeni vaimo ei syö gluteenia ja on kasvissyöjä, toinen sisareni on muuten vaan nirso ja isäni ei halua syödä kasvisruokaa. Suurin osa muista vieraista on sekasyöjiä, mutta mukana on yksi keliaakikko ja yksi kala-allergikko. Tarvitsen excelin ja kolme jääkaappia. Pää hajoaa.
Näistä huomioitava keliakia ja kala-allergia.
Omat juhlat menee niin, että muuten kylmä liha/kala/salaattipöytä ja lämpimänä keitetyt perunat + uunikasvikset. Salaattiaineksia en eri kippoon laita, törkyisen näköistä.
Tavalliset kakut + gluteenittomalle oma leivos leipomosta.
Niin no, miten sen nyt ottaa. Jos tarjolla ei ole mitään, mitä voin turvallisesti syödä, olen nälissäni ja lähden sitten kotiin kun nälkä käy liian pahaksi. Pöydässä pöivitellään, että etkö sinä raukka saa yhtään mitään. Mutta en minä isäntäväelle mene valittamaan eikä cateringille mene mitään virallista palautetta. Luulevat siis, että homma meni hyvin.