Kuinka montaa eri kasvista, marjaa tai hedelmää olet syönyt viimeisen viikon aikana? Saatko yli 20 eriä?

"Kai sinä edes sen verran tajuat ettei kasviperäisellä raudalla ole mitään merkitystä? Eläinperäinen hemirauta on se, mikä imeytyy ja  mitä ihminen tarvitsee. Sen vuoksi kasvissyöjät ovat vähän väliä uikuttamassa rautaa suoneen, kun anemia vaivaa. B-vitamiineille, kalsiumille A-vitamiinille (ei millekään esiasteelle) paremmat lähteet löytyvät eläinkunnasta. Kasvikunnassa noita on aivan minimaalisia määriä, joten tarpeeksi saadakseen pitäisi syödä aivan älyttömiä määriä."

Tyhmä vai trolli?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eiköhän se tule täyteen. Salaisuuteni on pakastevihannessekoitukset. Yhdessä pussissa saattaa olla jo 10 eri vihannesta.

Itse olen muuten kuullut, että viikossa (vai päivässä?) pitäisi syödä 5 eri väristä vihannesta/kasvista/hedelmää, jotta saa kaikki tarvittavat vitamiinit. Sehän on aika helppoa.

Voitko kertoa mitä muita tarvittavia vitamiineja kuin C-vitamiinia sinä saat noista 5 eri värisestä kasviksesta? Tiedäthän, että A-, D- ja  E-vitamiinit ovat rasvaliukoisia ja B-vitamiinien paras lähde on liha.

Vihreät kasvikset:

C-vitamiini

K-vitamiini

Foolihappo (B9-vitamiini)

B-vitamiinit (kuten B2 ja B6)

Rauta

Kalsium

Keltaiset/oranssit kasvikset:

A-vitamiini (beetakaroteeni)

Ei tällaista tietoa kertakaikkiaan saa laittaa julki, munakaalihullulla napsahtaa jokin verisuoni päässä ja sitten se on menoa. :O

Vierailija kirjoitti:

"

Ihmiselle paremmin imeytyvää K-vitamiinia saa eläinkunnan tuotteista. Folaatinkin parhaat lähteet löytyvät eläinkunnasta, kuten myös valmiin A-vitamiinin lähteet ettei tarvitse murehtia muuntuuko se kasviperäinen esiaste kuitenkaan minun elimistössäni tarpeeksi A-vitamiiniksi.

"

Ensin väitit että kasviksista ei saa mitään muuta kuin C-vitamiinia ja nyt aloit jo peruuttelemaan että "mutku eläinperäisistä saa enemmän". Säälittävää ämpylyä.

Mitään järjellistä määrää niistä ei saa. Jos folaattia saa jotain mikrogrammojen tuhannesosia, minusta sillä ei ole mitään merkitystä. Vatipäille se tietysti riittää, että saa niitä tuhannesosia. 

Omena, kurkku, salaatti, tomaatti, porkkana, sipuli.

Vierailija kirjoitti:

"Kai sinä edes sen verran tajuat ettei kasviperäisellä raudalla ole mitään merkitystä? Eläinperäinen hemirauta on se, mikä imeytyy ja  mitä ihminen tarvitsee. Sen vuoksi kasvissyöjät ovat vähän väliä uikuttamassa rautaa suoneen, kun anemia vaivaa. B-vitamiineille, kalsiumille A-vitamiinille (ei millekään esiasteelle) paremmat lähteet löytyvät eläinkunnasta. Kasvikunnassa noita on aivan minimaalisia määriä, joten tarpeeksi saadakseen pitäisi syödä aivan älyttömiä määriä."

Tyhmä vai trolli?

Yritähän argumentoida viesti kumoon oikein perustellen, jookos? Henkilöön käyminen ei ole argumentti.

There is a misconception that a vegan diet is missing iron, however vegans are no more likely to develop iron deficiency anemia than the general population. Vegans typically consume an adequate amount of iron because their diet is high in vitamin C, which improves absorption of nonheme iron.

   https://www.webmd.com/diet/foods-high-iron-vegans

Omena

Appelsiini

Verigreippi 

Mandariini

Banaani

Kurkku

Tomaatti

Salatti

Paprika

Oliivi

Kaali

Porkkana

Persilja

Bataatti

Selleri

Palsternakka

Jalapeno 

Mustikka

Puolukka

Mango

Peruna

Sipuli

Meloni

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eiköhän se tule täyteen. Salaisuuteni on pakastevihannessekoitukset. Yhdessä pussissa saattaa olla jo 10 eri vihannesta.

Itse olen muuten kuullut, että viikossa (vai päivässä?) pitäisi syödä 5 eri väristä vihannesta/kasvista/hedelmää, jotta saa kaikki tarvittavat vitamiinit. Sehän on aika helppoa.

Meillä lapsi oppi tämän viisi väriä päivässä koulussa ja tahtoisi sitä noudattaa. Muut käy helposti, mutta vinkatkaapa vaihtoehtoja violeteista kasviksista. Mustikka ja mustaherukka sekä tummat viinirypäleet on ne, joista se meillä melkein tulee, punasipulia joskus. Punakaalista hän ei oikein pidä, joskus syö raasteena ananaksen kanssa. Punajuurta hyvin harvoin, koska vaikka muuten syö hyvin kaikkia erilaisia juttuja, niin ei pidä siitä, että ruoka on makeaa, eli ei voi sietää uunijuureksia. 

Joku v a t i p ä ä on keksinyt, että violettia kasvista pitää syödä ja sitten tulee tällaisia ongelmia :D



Fineli.fi on loistava sivusto. Siellä on eniten-vähiten -toiminto, jolla voit tarkistaa mistä sitä violetin kasviksen sisältämää tarpeellista ravintoainetta saa helpoiten. Tietenkin se vaatii hiukan matemaattista lahjakkuutta oivaltaa, että saadakseen tietyn määrän sitä tarpeellista ravintoainetta ei kannata ahtaa itseensä viittä kiloa violettia kasvista, vaan voi syödä 5 grammaa lihaa. 

Vierailija kirjoitti:

Mistä saa tähän aikaan vuodesta avomaankurkkua? 

 

itse sain luvuksi 6. Olenko todella ainoa, jolla näin vähän? En laskenut mehuja, hilloja, maustettuja jogurtteja yms.

Ei tässä varmaan kukaan muukaan mitään hilloja laske. Syöt kyllä tosi yksipuolisesti, jos tavallinen viikkosaldo on vain 6 kasvista tai hedelmää. 

Jos muistin kaikki niin reilu 20, saattaa olla enemmänkin. 

salaatti

kurkku

tomaatti

paprika 

bataatti

peruna

lanttu

chili

sipuli 

appelsiini

mandariini 

banaani

omena

valkosipuli

porkkana

maissi

avokado

lime

herne

luumu

ruusukaali

punakaali

palsternakka

punajuuri

vihreä papu

edamame

Vierailija kirjoitti:

There is a misconception that a vegan diet is missing iron, however vegans are no more likely to develop iron deficiency anemia than the general population. Vegans typically consume an adequate amount of iron because their diet is high in vitamin C, which improves absorption of nonheme iron.

 

   https://www.webmd.com/diet/foods-high-iron-vegans

Voi kuule mussukka, kun sekasyöjienkin ruokavalioon kuuluvat kasvikset, joista saa sitä C-vitamiinia. On aivan faktaa, että vegaaneilla ja kasvissyöjillä on ongelmia raudan imeytymisen kanssa, vaikka sinua kuinka kiukuttaisi.

Banaani, mustikka, hilla, inkivääri, selleri, avocado, salaatti, kurkku, sipuli, valkosipuli, paprika, porkkana, maissi, kukkakaali, parsakaali, selleri, peruna, kesäkurpitsa, papu, paprika.... siinäpä 20 nyt alkuun.

Peruna, porkkana, lanttu, sipuli, 

Salaatti, tomaatti, kurkku, paprika, kukkakaali, parsakaali, herne, maissi, pinaatti

Mustikka, puolukka, mansikka,

Banaani, omena, appelsiini, viinirypäle

Taitaa tulla just määrä täyteen. Määrällisesti kyllä isompia annoksia pitäisi syödä kasviksia ja hedelmiä, mutta näköjään ihan kelpo valikoima kertyi.

Vierailija kirjoitti:

Mistä saa tähän aikaan vuodesta avomaankurkkua? 

 

itse sain luvuksi 6. Olenko todella ainoa, jolla näin vähän? En laskenut mehuja, hilloja, maustettuja jogurtteja yms.

Ei minullakaan hirmu paljon tule, varsinkin kun IBS rajoittaa lajikirjoa. Olen yrittänyt lisätä nyt uudenvuodenlupauksena kasvisten syömistä, mutta toistaiseksi enemmän määrää kuin laatua. Viikon aika hedelmä- ja marjalajeja on tullut kolme, kasviksia 7.

Helpoiten saisi lisättyä lajeja, jos käyttäisi tuoreiden rinnalla pakastemarjasekoitusta ja paria eri pakastekasvissekoitusta.

Mietitäänpä. Ainakin punajuuri, sipuli, salaatti, kurkku, tomaatti, parsakaali, herne, maissi, porkkana, banaani, mansikka, mustaherukka, ananas, kukkakaali, mustikka ja pinaatti. Saattaa olla muitakin, kuka noita kaikkia muistaa :D

Sipuli, suolakurkku, kurkku, tomaatti, parsa, porkkana, banaani, kiivi, päärynä, pensasmustikka.

Melko laiha saalis.

Juureksia ei kysytty. Ainakin 17 sain kun laskin kasvikset ja marjat ja hedelmät.

Vierailija kirjoitti:

Banaani, mustikka, hilla, inkivääri, selleri, avocado, salaatti, kurkku, sipuli, valkosipuli, paprika, porkkana, maissi, kukkakaali, parsakaali, selleri, peruna, kesäkurpitsa, papu, paprika.... siinäpä 20 nyt alkuun.

Suomalaisittain ihan vaan avokado.

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitäis syödä 20 eriä?

En ole edes yrittänyt. Mutta laskin nämä: peruna, porkkana ( kyllä, ne ovat kasveja!) , tomaattia, mandariinia, mustikkaa, puolukkaa, mansikkaa, vadelmaa, salaattia, tomaattia.

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitäis syödä 20 eriä?

Koska niillä on aivot paskana ja niska tuhoutunut wokettamisesta. Peruna, porkkana ja sipuli riitti 90-vuotiaille vanhemmilleni. Ja välillä sikaa, nautaa, lohta ja kanaa.