Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Vaikea sanoa joulukuuta, kun en ehtinyt / jaksanut eritellä. Citymarketissa käydessä samaan laskuun kun tuli lahjakarkkeja ja vessapaperia yms. Enköhän kumminkin budjetissa pysynyt, kun en juuri joulukuussa kaupassa käynyt. Hankinnat oli tehty jo aiemmin, jälkikasvu osti liharuokansa itse, kaloja ei nyt ollut kuin lahjaksi saadut eikä muutenkaan hirveästi mässäilty.

Mandariineja ja maitotuotteita taisin ruokapuolelta hakea. Luumusoseet, taatelit  ja muut mahdolliset hankin jo vuoden alussa alesta.

-tarinankertoja-

Tänä vionna ajattelin säästäväni enemmän, kun en nyt tammikuussa mene aleostoksille. Ettei tartu mukaan turhaa,  yritän syödä kotivarastot nyt vihdonkin välillä vähiin. Saa nähdä miten käy.

-tarinankertoja-

Joulukuussa meni ruokiin lähes 400€ mutta ruokin kolme muutakin ihmistä, normaalista poiketen, yhden kerran. Ostin myös paljon herkkuja ja täytin pakastimen ihan täpötäyteen lihaa ja kasviksia. Sain alennuksia ruokaostoista ja vielä on yli 10€ alennusta käytettävissä vuoden aikana. Nyt kokeilen pärjätä ilman kauppakäyntejä tammikuun ajan. Seuraan tarjouksia ja haen ne mitkä on superhalpoja. Eli tähän mennessä on mennyt vajaa 5€ ruokiin. Kasviksia joudun varmasti hakemaan lisää mutta jos pysyy alle 50€ niin ihan hyvin tehty. Veikkaan että lihoista riittää pitkälle helmikuullekin. On kyllä hankalaa päästä alle 200€ nykyään kun ruokavaliosta joutui karsimaan kaikki viljatuotteet. Nehän olisi halpoja ja täyttäviä. 

Vierailija kirjoitti:

Paljonkos porukalla meni rahaa joulukuussa ruokaan?

hieman yli 140€, tuosta toki syömätöntä ruokaa pakastettuna ja kuivakaapissa raaka-aineina on jäljellä ainakin viikon ruuiksi

Vierailija kirjoitti:

Joulukuussa meni ruokiin lähes 400€ mutta ruokin kolme muutakin ihmistä, normaalista poiketen, yhden kerran. Ostin myös paljon herkkuja ja täytin pakastimen ihan täpötäyteen lihaa ja kasviksia. Sain alennuksia ruokaostoista ja vielä on yli 10€ alennusta käytettävissä vuoden aikana. Nyt kokeilen pärjätä ilman kauppakäyntejä tammikuun ajan. Seuraan tarjouksia ja haen ne mitkä on superhalpoja. Eli tähän mennessä on mennyt vajaa 5€ ruokiin. Kasviksia joudun varmasti hakemaan lisää mutta jos pysyy alle 50€ niin ihan hyvin tehty. Veikkaan että lihoista riittää pitkälle helmikuullekin. On kyllä hankalaa päästä alle 200€ nykyään kun ruokavaliosta joutui karsimaan kaikki viljatuotteet. Nehän olisi halpoja ja täyttäviä. 

Yhden ruokailun tarjoaminen kolmelle ei mitenkään selitä 400e ruokalaskua 😂😂. Onhan se helppo seuraavat kuukaudet leveillä täällä satasen ruokakuluilla, nyt kun on pakastimet pullollaan ruokaa ja kaapit täynnä herkkuja. 😉

Aloitin jo joulukuun kulujen laskemisen, ja sitten tuli jotain ja suljin laskimen. Jei. Joulukuun kustannukset lasken 5,5 hengen mukaan, koska opiskelijakin oli kotona ahkerasti ja opiskelupaikkakunnalle palatessaan vei mukanaan syötävää.

Tänään on kyyditty naapurin mummoa ja ostettu ulkolinnuille ruokaa. Ja purkki fetajuustoa.

Sain myös "jämien jämiä", valikoin 4 kurkkua, pussillisen paistopisteen jämiä, 7 litraa umpijäässä olevaa maitoa, viisi purkkia kasvisrasvalevitettä, pari pakettia graavilohta ja pari pakkausta lämminsavulohta, muutaman einesruuan ja vegekinuskivanukkaita (myös jäässä). Ja noin 10 rasiallista porkkana- ja lanttulaatikkoa sekä pari rusinatonta maksalaatikkoa. Rusinattomuus on oleellista, koska koiralle ei voi antaa rusinoita (tosin nuo syö varmaan puoliso). Leipääkin olisin saanut, mutta sitä on pakastimissa vielä aika reippaasti. Oli siinä jotain muutakin, mutten muista. En kirjoittanut ylös niitä, ja sitten aloin siirtää tavaroita ulkoa pakastimiin takaisin, ja ne menivät sekaisin. Riisipiirakoita! Hk:n sininen. Olisi ollut vegeleikkeitä ja muu-jauhista, mutta niissä on sipulia. Minulle riittää se, että kun muut syövät kanaa, syön jotain muuta, en halua enempää vekslausta.

Eilen keitin hernesoppaa, sitä riittää vielä ehkä huomisellekin lounaaksi jollekin (yksi nuorista ei syö sitä, joten ei kattilallinen ihan kymmeneen annokseen riitä). Herneet 0,76€ (tokmannin tarjous), leikkelekinkku punalaputettua pakastimesta 2,45€. Suolaa ja itsekasvatettua oreganoa (menee meiramista). Noin 3,5€, jotain 0,50€ annos, ja kun leipänäkin on "ilmaista" ruisleipää, niin se ei annoshintaa nosta.

Tavoitteenani on, että tyhjennetään nyt pakastimia ja jääkaappia sen verran, että varsinaisesti ruokakauppaan ei tarvitse mennä tammikuun aikana. Erilaisia täydennyksiä (tuorekasviksia, jotain hedelmiä, leivänpäällistä ja voita) pitää käydä hakemassa, mutta kalaa, kanaa ja lihaa riittää.

K-ryhmään (sis joululahjaksi ostettuja ruokia) meni 395€,  S-ryhmään (sis. hese- ja puffaruokailuja sekä joululahjaksi ostettuja ruokia) 440€, tokmannille huimat 14€ (pyöristetty ylöspäin).850€, jaettuna 5,5 hengellä yhteensä 155€/hlö.

Aika huima summa! Noi hese/puffaruokailut nostaa kustannuksia, mutta ne olikin sitten käytännössä ainoat "ulkona" syömiset, koska nuoriso sairasti koko joulukuun. Ainoastaan uutena vuotena kävivät kavereiden kanssa jossain, ne kustannukset on tuossa s-ryhmän laskussa.

Vuoden keskiarvoksi tullee jotain 1200-130€/hlö/kk, mikä ei ole satanen kuussa, mutta paljon vähemmän kuin mitä keskiarvokulutus on Suomessa. Ketjun kirjoittajien joukossa taidan olla tuhlari 🤣

Mulla on aina kirjanpito ajan tasalla ja nyt on tietysti uusi tilikausikin avattu.

Olen kuitenkin vitkutellut menojen analysoinnissa enkä vähiten siksi, että vuosi oli taloudellinen katastrofi kesästä alkaen. En sentään syönyt itseäni perikatoon vaan oli muita yllättäviä menoja. Lohduttaudun sillä, että puskuri oli säästettynä! Yritän ajatella, että sitä vartenhan se on.

Ravintoloihin upposi taas älytön summa vaikka ulkona syömistä oli tarkoitus vähentää huomattavasti.

Laitan luvut kunhan saan itseäni ruoskittua ensin.

S k e kirjoitti:

K-ryhmään (sis joululahjaksi ostettuja ruokia) meni 395€,  S-ryhmään (sis. hese- ja puffaruokailuja sekä joululahjaksi ostettuja ruokia) 440€, tokmannille huimat 14€ (pyöristetty ylöspäin).850€, jaettuna 5,5 hengellä yhteensä 155€/hlö.

Aika huima summa! Noi hese/puffaruokailut nostaa kustannuksia, mutta ne olikin sitten käytännössä ainoat "ulkona" syömiset, koska nuoriso sairasti koko joulukuun. Ainoastaan uutena vuotena kävivät kavereiden kanssa jossain, ne kustannukset on tuossa s-ryhmän laskussa.

Vuoden keskiarvoksi tullee jotain 1200-130€/hlö/kk, mikä ei ole satanen kuussa, mutta paljon vähemmän kuin mitä keskiarvokulutus on Suomessa. Ketjun kirjoittajien joukossa taidan olla tuhlari 🤣

 

Jep, niin olet. Vaikka et ole oikeasti vertailukelpoinen, koska saat niin paljon oheis/ilmaisruokaa.

-winner-

Voi winneri! Taitaa Ske tehdä olan takaa vapaaehtoistyötä "ilmaisten" sapuskojen eteen. Eikä se omatarveviljelykään ihan kevyttä hommaa ole.

Mut kyllä mä vähän "kadehdin" sen alueen ruokajonottajia. Lämmin- ja kylmäsavulohta niin paljon lahjoituksina, että yli jää. Oi-voi!

En siis tietenkään oikeasti kadehdi heikossa jamassa olevia ja olen iloinen, että hyvää ruokaa saavat!

Olisi kaksi kilon pakettia esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita, mitä niistä voisi tehdä? Uunipuuroa tein kahdesti (veteen ja maitoon) ja en pysty syömään kun on niin pahaa. Ihan kaikkia muita puuroja syön säännöllisesti, mutta ohrapuuro maistuu todella pahalle. 

Vierailija kirjoitti:

Olisi kaksi kilon pakettia esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita, mitä niistä voisi tehdä? Uunipuuroa tein kahdesti (veteen ja maitoon) ja en pysty syömään kun on niin pahaa. Ihan kaikkia muita puuroja syön säännöllisesti, mutta ohrapuuro maistuu todella pahalle. 

Rieskaa tai lisukkeena riisin tapaan. 

Vierailija kirjoitti:

Olisi kaksi kilon pakettia esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita, mitä niistä voisi tehdä? Uunipuuroa tein kahdesti (veteen ja maitoon) ja en pysty syömään kun on niin pahaa. Ihan kaikkia muita puuroja syön säännöllisesti, mutta ohrapuuro maistuu todella pahalle. 

Käytän ohrasuurimoita kaalilaatikossa riisin tilalla (koska sain niitä ohraryynejä ilmaiseksi niin piti keksiä niille käyttöä). Laitoin 1/4 ohraryynejä ja 3/4 riisiryynejä riisipuuroon. Kerran heitin kourallisen niitä ryynejä jauhelihakeiton sekaan - maailmalla pearl barley eli ohraryynit kuuluu keiton ("stew/chunky soup") perusaineksiin.

Mietin tuota sken hernesoppaa. Minäkin yritin joulun jälkeen tehdä. Liitin herneet yön yli jääkaapissa. Ja aamulla keittämään. Keitin neljä tuntia ja täysin kovia. Laitoin soodaa. Ei pehmenneet. Ajoin sitten "sileäksi" koneella. Yritin syödä. Kovia herneen paloja silti. Keitin yhteensä kuusi tuntia. Lopuksi heitin tunkiolla. Päätin että en enää kokeile. Missä meni vikaan?

Vierailija kirjoitti:

Mietin tuota sken hernesoppaa. Minäkin yritin joulun jälkeen tehdä. Liitin herneet yön yli jääkaapissa. Ja aamulla keittämään. Keitin neljä tuntia ja täysin kovia. Laitoin soodaa. Ei pehmenneet. Ajoin sitten "sileäksi" koneella. Yritin syödä. Kovia herneen paloja silti. Keitin yhteensä kuusi tuntia. Lopuksi heitin tunkiolla. Päätin että en enää kokeile. Missä meni vikaan?

Ainoa mitä keksin, on se, että herneet olivat vanhoja ja laitoit suolan siihen keitinveteen?

Kyllä vanhatkin herneet jossain vaiheessa pehmenevät, mutta siihen menee aikaa tuntikausia. Niitä voi liottaa vuorokauden verran, mutta vesi kannattaa vaihtaa pariin kertaan.

Sen enempää ei minun kotitalousopeilla pääse.

S k e kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mietin tuota sken hernesoppaa. Minäkin yritin joulun jälkeen tehdä. Liitin herneet yön yli jääkaapissa. Ja aamulla keittämään. Keitin neljä tuntia ja täysin kovia. Laitoin soodaa. Ei pehmenneet. Ajoin sitten "sileäksi" koneella. Yritin syödä. Kovia herneen paloja silti. Keitin yhteensä kuusi tuntia. Lopuksi heitin tunkiolla. Päätin että en enää kokeile. Missä meni vikaan?

Ainoa mitä keksin, on se, että herneet olivat vanhoja ja laitoit suolan siihen keitinveteen?

Kyllä vanhatkin herneet jossain vaiheessa pehmenevät, mutta siihen menee aikaa tuntikausia. Niitä voi liottaa vuorokauden verran, mutta vesi kannattaa vaihtaa pariin kertaan.

Sen enempää ei minun kotitalousopeilla pääse.

Herneet saattoivat kyllä olla vanhoja, en katsonut päiväystä. Suolan lisäsin vasta kun yritin syödä😔. Kiitos vastauksesta!

S k e kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mietin tuota sken hernesoppaa. Minäkin yritin joulun jälkeen tehdä. Liitin herneet yön yli jääkaapissa. Ja aamulla keittämään. Keitin neljä tuntia ja täysin kovia. Laitoin soodaa. Ei pehmenneet. Ajoin sitten "sileäksi" koneella. Yritin syödä. Kovia herneen paloja silti. Keitin yhteensä kuusi tuntia. Lopuksi heitin tunkiolla. Päätin että en enää kokeile. Missä meni vikaan?

Ainoa mitä keksin, on se, että herneet olivat vanhoja ja laitoit suolan siihen keitinveteen?

Kyllä vanhatkin herneet jossain vaiheessa pehmenevät, mutta siihen menee aikaa tuntikausia. Niitä voi liottaa vuorokauden verran, mutta vesi kannattaa vaihtaa pariin kertaan.

Sen enempää ei minun kotitalousopeilla pääse.

Johan jo Väinö Linnan Tuntemattomassa sotilaassa talousaliupseeri Mäkilä sen tiesi kertoa kun miehistö purnasi hernerokasta: "Ne on sellaasia hernehiä jotta ne ei kypsy." Tähän kuitenkin Hietanen toteaa että "Kyl maar on papusoppa ain ennenkin kypsyny, kun vaan panee klapei pessään" :)

Vierailija kirjoitti:

Olisi kaksi kilon pakettia esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita, mitä niistä voisi tehdä? Uunipuuroa tein kahdesti (veteen ja maitoon) ja en pysty syömään kun on niin pahaa. Ihan kaikkia muita puuroja syön säännöllisesti, mutta ohrapuuro maistuu todella pahalle. 

Täällä toinen ohraryynien uhri. Ostin nimenomaan kaalilaatikkoa varten mutta on ne niin pahoja että! Kyllä mä sen kaaliolaatikon söin mutta loput ryynit jäi.

Kampin Pimu kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olisi kaksi kilon pakettia esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita, mitä niistä voisi tehdä? Uunipuuroa tein kahdesti (veteen ja maitoon) ja en pysty syömään kun on niin pahaa. Ihan kaikkia muita puuroja syön säännöllisesti, mutta ohrapuuro maistuu todella pahalle. 

Täällä toinen ohraryynien uhri. Ostin nimenomaan kaalilaatikkoa varten mutta on ne niin pahoja että! Kyllä mä sen kaaliolaatikon söin mutta loput ryynit jäi.

Nythän ne voi tarjoilla pihalinnuille!

Omat vinkit hernekeittoon:

-herneet liotetaan huoneenlämmössä 12h, ei jääkaapissa

- keittoa ei kiehuteta kovasti

Muuten on vaikea sanoa, kun itse annan muhia haudutuspadassa hiljalleen tuntikausia.

Joskus vaan herneet ovat sellaisia ( toissavuoden sadosta valitti moni) että ne eivät "hajoa". Tänä vuonna on tullut tosi hyvää keittoa.

-tarinankertoja-