Lue keskustelun säännöt.
Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?
09.11.2023 |
Tarkasti siis. Jotenkin tuntuu mahdottomalta, alle 25€/vko!
Kommentit (20437)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä en tätä kiistaa aloittanut, täällä on jotain typeriä tyyppejä, jotka jaksavat alapeukuttaa kirjoituksiani, jos löydän vaikka lihapiirakoita alennuksesta. Syövät varmaan soijarouhetta itse joka päivä, tai muuta vastaavaa (hyh!). Pitäkää soijarouheenne, minä taas pidän lihapiirakkani.
T. Lidl-mies
Sähän itse kysyit tuolla että miksi ei kannattaisi ostaa sitä lihapiirakkaa 😂🤣. Sulle vastattiin ja aloit puhua soijasta.
Rupesin puhumaan soijasta, koska tyypillisesti ne, jotka pitävät eläinrasvoja epäterveellisinä ovat vegaaneja ja nämä syövät usein paljon soijaa. Sinä et kuitenkaan ole kertonut mitä sinä syöt tai pidät terveellisenä. Kuten SKE sanoi, ihminen on sekasyöjä, jolloin myös eläinrasva voi kuulua ruokavalioon. Pidän eläinrasvaa terveellisempänä kuin soijaöljyä, koska jotkut kasvirasvat (kuten juuri soijaöljy) aiheuttavat enemmän tulehdusta kuin eläinrasvat joidenkin tutkimusten mukaan. Tämä liittynee omega-6 rasvahappojen liialliseen saantiin. Mitä tulee soijarehuun, niin ei sitä soijaa sentään mene suoraan lihatuotteisiin, vaikka karjaeläimet sitä syövät. Muutenhan soijalle allergiset ihmiset eivät voisi syödä kananmunia tai sianlihaa.
T. Lidl-mies
Iiiiitseasiassa. Tunnen allergikkoja, jotka eivät voi syödä lihaa (tai voivat syödä vain tiettyjä eläimiä), koska eläimet ovat syöneet kauraa/vehnää/soijaa/jotain tiettyä kasvia.
Eli esim. hirvi ei käy, koska ne syövät pelloilta kauraa....
Esim jodi on myös sellainen, jota ihmiset saa mm maitotuotteista just sen takia, että sitä lisätään lehmien rehuun ja käytetään tuotannon desinfektioaineissa. Eli ne lehmien saamat lisäravinteet erittyy sitä kautta ihmisille. Hyvä kysymys onkin, että mitä kaikkea muuta sieltä kulkeutuu ja onko niitä tutkittu tarpeeksi?
Jotkut lähteet sanovat, että maitotuotteet aiheuttaa matala-asteista tulehdusta elimistössä. Mutta ainakin suomalaisista lähteistä siitä on vaikea saada luotettavaa ja puolueetonta tietoa, koska Valiolla on niin painava rooli ravintoon liittyvissä asioissa. Matala-asteisen tulehduksen aiheuttajina mainitaan myös mm sokeri, puhdistetut valkoiset viljat esim vehnä, punainen liha ja transrasvat.
Sitten on vielä ne tulehduksen aiheuttajat, jotka ei liity ruokaan esim ylipaino, vähäinen liikunta, stressi ja huonosti nukkuminen.
Professori: Eläinrasvat ovat terveellisiä
"Professori Kari Salminen kirjoittaa Kehittyvä Elintarvike -lehdessä, että eläinrasvat eivät aiheuta sydän- ja verisuonisairauksia."
"Lisäksi muun muassa monityydyttymättömät rasvahapot lisäsivät kuolleisuutta mutta eivät lisänneet sairastumista. Tällainen vaikutus on esimerkiksi ihmiselle sinänsä välttämättömällä, omega-6-rasvahappohin kuuluvalla linolihapolla."
Linolihappoa löytyy siis kasvirasvoista ja soijaöljystä.
Kari Salminen (22. syyskuuta 1937 Helsinki – 1. heinäkuuta 2016 Juva) oli elintarvikekemian professori ja Valion tutkimusjohtaja.
Kyllä minä pidän näitä Salmisen väitteitä uskottavina, ja hän piti nimenomaan maitorasvaa terveellisenä.
T. Lidl-mies
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oho! Valion tutkimusjohtaja ei pidä maitorasvaa epäterveellisenä.
VIitattu artikkeli oli yli 16 vuotta vanha, ja kyseinen proffa oli kuukahtanut pian ko. artikkelin kirjoittamisen jälkeen. Kuolinsyynä oli hyvin tunnettu vaara: ajoleikkurilla ajo epätasaisessa maastossa (näitä kuolemia on Suomessa vuosittain). Miksi oli ottanut tuollaisen tunnetun riskin?
Mitä nyt äkkiä luin hänestä kirjoitettuja/kirjoittamiaan tekstejä, niin aika valikoivasti näytti lukevan tutkimuksia ja aika valikoivasti katsoi niiden tutkimusten tuloksiakin.
Sinänsä ei ole epäselvää, etteikö keinotekoisesti kovetetut kasvisrasvat ole epäluonnollisia. Tuo proffa vaan sitten sitkeästi jätti huomioimatta sen, että myös eläinperäiset kiinteät rasvat eivät ole terveellisiä. Saattaa tämä selittää senkin, että jätti huomioimatta sitten muitakin riskejä...
Kiusa se on pienikin kiusa
Effect of Interventions Aimed at Reducing or Modifying Saturated Fat Intake on Cholesterol, Mortality, and Major Cardiovascular Events : A Risk Stratified Systematic Review of Randomized Trials
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41397264/
Conclusion: For persons at low cardiovascular risk, reducing or modifying saturated fat intake has little or no benefit over a period of 5 years. Among persons at high cardiovascular risk, low- to moderate-certainty evidence was found for important reductions in mortality and major cardiovascular events, particularly for MI, with respect to replacing saturated fat with polyunsaturated fat.
Tässä uudessa meta-analyysissä havaittiin että siitä ei ole hyötyä vaikka tyydyttyneen rasvan määrän saantia vähennetään niille, joilla on vähäinen riski sydän & verisuonitauteihin. Korkean riskin tapauksille löytyy vähäistä, tai kohtalaista näyttöä siitä että tyydyttyneen rasvan korvaaminen monityydyttymättömillä rasvoilla vähentää kuolleisuutta. Mutta nämä rasvat eivät ole ainoastaan kasvirasvoja, vaan myös omega-3:ia, jota löytyy kalaöljystä.
Koska näyttö on kuitenkin ristiriitaista ja vaihtelee tutkimusten mukaan, niin se kertoo siitä että vaikutukset ovat näissä kuitenkin pieniä. Tavallisille ihmisille ei ole syytä vaihtaa eläinrasvaa kasvirasvoihin.
T. Lidl-mies
Vierailija kirjoitti:
Effect of Interventions Aimed at Reducing or Modifying Saturated Fat Intake on Cholesterol, Mortality, and Major Cardiovascular Events : A Risk Stratified Systematic Review of Randomized Trials
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41397264/
Conclusion: For persons at low cardiovascular risk, reducing or modifying saturated fat intake has little or no benefit over a period of 5 years. Among persons at high cardiovascular risk, low- to moderate-certainty evidence was found for important reductions in mortality and major cardiovascular events, particularly for MI, with respect to replacing saturated fat with polyunsaturated fat.
Tässä uudessa meta-analyysissä havaittiin että siitä ei ole hyötyä vaikka tyydyttyneen rasvan määrän saantia vähennetään niille, joilla on vähäinen riski sydän & verisuonitauteihin. Korkean riskin tapauksille löytyy vähäistä, tai kohtalaista näyttöä siitä että tyydyttyneen rasvan korvaaminen monityydyttymättömillä rasvoilla vähentää kuolleisuutta. Mutta nämä rasvat eivät ole ainoastaan kasvirasvoja, vaan myös omega-3:ia, jota löytyy kalaöljystä.
Koska näyttö on kuitenkin ristiriitaista ja vaihtelee tutkimusten mukaan, niin se kertoo siitä että vaikutukset ovat näissä kuitenkin pieniä. Tavallisille ihmisille ei ole syytä vaihtaa eläinrasvaa kasvirasvoihin.
T. Lidl-mies
"For persons at low baseline cardiovascular risk, absolute reductions were below our thresholds of importance (5 and 10 per 1000 persons followed over 5 years for fatal and nonfatal outcomes, respectively); for those at high risk, the benefits were above our thresholds, suggesting there may be important absolute reductions."
Paremmin englantia ymmärtävät voivat korjata, mutta oliko 1000 ihmisen joukossa tosiaan vain n 15 ihmistä, joilla oli se matala riski? Siis sehän on vain 1,5 % ihmisistä eli on todella vähän. Jos näin on, niin silloinhan lähes kaikki ns normaalit ihmiset menevät siihen kategoriaan, jotka hyötyvät tyydyttyneen rasvan korvaamisesta monityydyttymättömällä rasvalla. Kun vielä ajatellaan mitkä kaikki tekijät luokitellaan näiksi riskitekijöiksi, niin useimmilta ns normaaleilta keski-ikäisiltä ja vähän vanhemmilta ihmisiltä niitä löytyy.
5 vuotta on myös liian lyhyt aika seurata näitä asioita, koska veri- ja sydänsairaudet kehittyvät ajan kanssa. Joku korjannee, jos olen lukenut jotain väärin tuosta lyhyestä tiivistelmästä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä en tätä kiistaa aloittanut, täällä on jotain typeriä tyyppejä, jotka jaksavat alapeukuttaa kirjoituksiani, jos löydän vaikka lihapiirakoita alennuksesta. Syövät varmaan soijarouhetta itse joka päivä, tai muuta vastaavaa (hyh!). Pitäkää soijarouheenne, minä taas pidän lihapiirakkani.
T. Lidl-mies
Sähän itse kysyit tuolla että miksi ei kannattaisi ostaa sitä lihapiirakkaa 😂🤣. Sulle vastattiin ja aloit puhua soijasta.
Rupesin puhumaan soijasta, koska tyypillisesti ne, jotka pitävät eläinrasvoja epäterveellisinä ovat vegaaneja ja nämä syövät usein paljon soijaa. Sinä et kuitenkaan ole kertonut mitä sinä syöt tai pidät terveellisenä. Kuten SKE sanoi, ihminen on sekasyöjä, jolloin myös eläinrasva voi kuulua ruokavalioon. Pidän eläinrasvaa terveellisempänä kuin soijaöljyä, koska jotkut kasvirasvat (kuten juuri soijaöljy) aiheuttavat enemmän tulehdusta kuin eläinrasvat joidenkin tutkimusten mukaan. Tämä liittynee omega-6 rasvahappojen liialliseen saantiin. Mitä tulee soijarehuun, niin ei sitä soijaa sentään mene suoraan lihatuotteisiin, vaikka karjaeläimet sitä syövät. Muutenhan soijalle allergiset ihmiset eivät voisi syödä kananmunia tai sianlihaa.
T. Lidl-mies
Iiiiitseasiassa. Tunnen allergikkoja, jotka eivät voi syödä lihaa (tai voivat syödä vain tiettyjä eläimiä), koska eläimet ovat syöneet kauraa/vehnää/soijaa/jotain tiettyä kasvia.
Eli esim. hirvi ei käy, koska ne syövät pelloilta kauraa....
Esim jodi on myös sellainen, jota ihmiset saa mm maitotuotteista just sen takia, että sitä lisätään lehmien rehuun ja käytetään tuotannon desinfektioaineissa. Eli ne lehmien saamat lisäravinteet erittyy sitä kautta ihmisille. Hyvä kysymys onkin, että mitä kaikkea muuta sieltä kulkeutuu ja onko niitä tutkittu tarpeeksi?
Jotkut lähteet sanovat, että maitotuotteet aiheuttaa matala-asteista tulehdusta elimistössä. Mutta ainakin suomalaisista lähteistä siitä on vaikea saada luotettavaa ja puolueetonta tietoa, koska Valiolla on niin painava rooli ravintoon liittyvissä asioissa. Matala-asteisen tulehduksen aiheuttajina mainitaan myös mm sokeri, puhdistetut valkoiset viljat esim vehnä, punainen liha ja transrasvat.
Sitten on vielä ne tulehduksen aiheuttajat, jotka ei liity ruokaan esim ylipaino, vähäinen liikunta, stressi ja huonosti nukkuminen.
Professori: Eläinrasvat ovat terveellisiä
"Professori Kari Salminen kirjoittaa Kehittyvä Elintarvike -lehdessä, että eläinrasvat eivät aiheuta sydän- ja verisuonisairauksia."
"Lisäksi muun muassa monityydyttymättömät rasvahapot lisäsivät kuolleisuutta mutta eivät lisänneet sairastumista. Tällainen vaikutus on esimerkiksi ihmiselle sinänsä välttämättömällä, omega-6-rasvahappohin kuuluvalla linolihapolla."
Linolihappoa löytyy siis kasvirasvoista ja soijaöljystä.
Kari Salminen (22. syyskuuta 1937 Helsinki – 1. heinäkuuta 2016 Juva) oli elintarvikekemian professori ja Valion tutkimusjohtaja.
Kyllä minä pidän näitä Salmisen väitteitä uskottavina, ja hän piti nimenomaan maitorasvaa terveellisenä.
T. Lidl-mies
Tuolla puhuttiin, että Suomesta on vaikea saada PUOLUEETONTA tietoa nimenomaan Valion vahvan aseman vuoksi, niin mitä täällä vastataan siihen? Tuodaan itsensä VALION tutkimusjohtajan sitaatteja tänne ja sanotaan, että kyllä nyt on tässä luotettavaa tietoa. 😂🤣 Päivän naurut!
Tässä ajassa tiede on kehittynyt ja tieto on lisääntynyt paljon, joten en pitäisi tuota senkään vuoksi luotettavana lähteenä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä en tätä kiistaa aloittanut, täällä on jotain typeriä tyyppejä, jotka jaksavat alapeukuttaa kirjoituksiani, jos löydän vaikka lihapiirakoita alennuksesta. Syövät varmaan soijarouhetta itse joka päivä, tai muuta vastaavaa (hyh!). Pitäkää soijarouheenne, minä taas pidän lihapiirakkani.
T. Lidl-mies
Sähän itse kysyit tuolla että miksi ei kannattaisi ostaa sitä lihapiirakkaa 😂🤣. Sulle vastattiin ja aloit puhua soijasta.
Rupesin puhumaan soijasta, koska tyypillisesti ne, jotka pitävät eläinrasvoja epäterveellisinä ovat vegaaneja ja nämä syövät usein paljon soijaa. Sinä et kuitenkaan ole kertonut mitä sinä syöt tai pidät terveellisenä. Kuten SKE sanoi, ihminen on sekasyöjä, jolloin myös eläinrasva voi kuulua ruokavalioon. Pidän eläinrasvaa terveellisempänä kuin soijaöljyä, koska jotkut kasvirasvat (kuten juuri soijaöljy) aiheuttavat enemmän tulehdusta kuin eläinrasvat joidenkin tutkimusten mukaan. Tämä liittynee omega-6 rasvahappojen liialliseen saantiin. Mitä tulee soijarehuun, niin ei sitä soijaa sentään mene suoraan lihatuotteisiin, vaikka karjaeläimet sitä syövät. Muutenhan soijalle allergiset ihmiset eivät voisi syödä kananmunia tai sianlihaa.
T. Lidl-mies
Iiiiitseasiassa. Tunnen allergikkoja, jotka eivät voi syödä lihaa (tai voivat syödä vain tiettyjä eläimiä), koska eläimet ovat syöneet kauraa/vehnää/soijaa/jotain tiettyä kasvia.
Eli esim. hirvi ei käy, koska ne syövät pelloilta kauraa....
Esim jodi on myös sellainen, jota ihmiset saa mm maitotuotteista just sen takia, että sitä lisätään lehmien rehuun ja käytetään tuotannon desinfektioaineissa. Eli ne lehmien saamat lisäravinteet erittyy sitä kautta ihmisille. Hyvä kysymys onkin, että mitä kaikkea muuta sieltä kulkeutuu ja onko niitä tutkittu tarpeeksi?
Jotkut lähteet sanovat, että maitotuotteet aiheuttaa matala-asteista tulehdusta elimistössä. Mutta ainakin suomalaisista lähteistä siitä on vaikea saada luotettavaa ja puolueetonta tietoa, koska Valiolla on niin painava rooli ravintoon liittyvissä asioissa. Matala-asteisen tulehduksen aiheuttajina mainitaan myös mm sokeri, puhdistetut valkoiset viljat esim vehnä, punainen liha ja transrasvat.
Sitten on vielä ne tulehduksen aiheuttajat, jotka ei liity ruokaan esim ylipaino, vähäinen liikunta, stressi ja huonosti nukkuminen.
Professori: Eläinrasvat ovat terveellisiä
"Professori Kari Salminen kirjoittaa Kehittyvä Elintarvike -lehdessä, että eläinrasvat eivät aiheuta sydän- ja verisuonisairauksia."
"Lisäksi muun muassa monityydyttymättömät rasvahapot lisäsivät kuolleisuutta mutta eivät lisänneet sairastumista. Tällainen vaikutus on esimerkiksi ihmiselle sinänsä välttämättömällä, omega-6-rasvahappohin kuuluvalla linolihapolla."
Linolihappoa löytyy siis kasvirasvoista ja soijaöljystä.
Kari Salminen (22. syyskuuta 1937 Helsinki – 1. heinäkuuta 2016 Juva) oli elintarvikekemian professori ja Valion tutkimusjohtaja.
Kyllä minä pidän näitä Salmisen väitteitä uskottavina, ja hän piti nimenomaan maitorasvaa terveellisenä.
T. Lidl-mies
Tuolla puhuttiin, että Suomesta on vaikea saada PUOLUEETONTA tietoa nimenomaan Valion vahvan aseman vuoksi, niin mitä täällä vastataan siihen? Tuodaan itsensä VALION tutkimusjohtajan sitaatteja tänne ja sanotaan, että kyllä nyt on tässä luotettavaa tietoa. 😂🤣 Päivän naurut!
Tässä ajassa tiede on kehittynyt ja tieto on lisääntynyt paljon, joten en pitäisi tuota senkään vuoksi luotettavana lähteenä.
Ei se näyttö ole muuttunut mihinkään vuoden 2010 tilanteesta, tutkimuksia on vain tehty enemmän, ja tulokset edelleen samanlaisia. Kannattaa muistaa että muu elintarviketeollisuus, joka lobbaa kasvirasvoja on paljon suurempi kuin Valio. Monet kasvirasvat ovat halvempia kuin eläinrasvat, tai tyydyttyneet rasvat, mutta maistuvat huomattavasti pahemmalle. Kasvirasvoilla on pilattu mm. jäätelön maku.
T. Lidl-mies
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä en tätä kiistaa aloittanut, täällä on jotain typeriä tyyppejä, jotka jaksavat alapeukuttaa kirjoituksiani, jos löydän vaikka lihapiirakoita alennuksesta. Syövät varmaan soijarouhetta itse joka päivä, tai muuta vastaavaa (hyh!). Pitäkää soijarouheenne, minä taas pidän lihapiirakkani.
T. Lidl-mies
Sähän itse kysyit tuolla että miksi ei kannattaisi ostaa sitä lihapiirakkaa 😂🤣. Sulle vastattiin ja aloit puhua soijasta.
Rupesin puhumaan soijasta, koska tyypillisesti ne, jotka pitävät eläinrasvoja epäterveellisinä ovat vegaaneja ja nämä syövät usein paljon soijaa. Sinä et kuitenkaan ole kertonut mitä sinä syöt tai pidät terveellisenä. Kuten SKE sanoi, ihminen on sekasyöjä, jolloin myös eläinrasva voi kuulua ruokavalioon. Pidän eläinrasvaa terveellisempänä kuin soijaöljyä, koska jotkut kasvirasvat (kuten juuri soijaöljy) aiheuttavat enemmän tulehdusta kuin eläinrasvat joidenkin tutkimusten mukaan. Tämä liittynee omega-6 rasvahappojen liialliseen saantiin. Mitä tulee soijarehuun, niin ei sitä soijaa sentään mene suoraan lihatuotteisiin, vaikka karjaeläimet sitä syövät. Muutenhan soijalle allergiset ihmiset eivät voisi syödä kananmunia tai sianlihaa.
T. Lidl-mies
Iiiiitseasiassa. Tunnen allergikkoja, jotka eivät voi syödä lihaa (tai voivat syödä vain tiettyjä eläimiä), koska eläimet ovat syöneet kauraa/vehnää/soijaa/jotain tiettyä kasvia.
Eli esim. hirvi ei käy, koska ne syövät pelloilta kauraa....
Esim jodi on myös sellainen, jota ihmiset saa mm maitotuotteista just sen takia, että sitä lisätään lehmien rehuun ja käytetään tuotannon desinfektioaineissa. Eli ne lehmien saamat lisäravinteet erittyy sitä kautta ihmisille. Hyvä kysymys onkin, että mitä kaikkea muuta sieltä kulkeutuu ja onko niitä tutkittu tarpeeksi?
Jotkut lähteet sanovat, että maitotuotteet aiheuttaa matala-asteista tulehdusta elimistössä. Mutta ainakin suomalaisista lähteistä siitä on vaikea saada luotettavaa ja puolueetonta tietoa, koska Valiolla on niin painava rooli ravintoon liittyvissä asioissa. Matala-asteisen tulehduksen aiheuttajina mainitaan myös mm sokeri, puhdistetut valkoiset viljat esim vehnä, punainen liha ja transrasvat.
Sitten on vielä ne tulehduksen aiheuttajat, jotka ei liity ruokaan esim ylipaino, vähäinen liikunta, stressi ja huonosti nukkuminen.
Professori: Eläinrasvat ovat terveellisiä
"Professori Kari Salminen kirjoittaa Kehittyvä Elintarvike -lehdessä, että eläinrasvat eivät aiheuta sydän- ja verisuonisairauksia."
"Lisäksi muun muassa monityydyttymättömät rasvahapot lisäsivät kuolleisuutta mutta eivät lisänneet sairastumista. Tällainen vaikutus on esimerkiksi ihmiselle sinänsä välttämättömällä, omega-6-rasvahappohin kuuluvalla linolihapolla."
Linolihappoa löytyy siis kasvirasvoista ja soijaöljystä.
Kari Salminen (22. syyskuuta 1937 Helsinki – 1. heinäkuuta 2016 Juva) oli elintarvikekemian professori ja Valion tutkimusjohtaja.
Kyllä minä pidän näitä Salmisen väitteitä uskottavina, ja hän piti nimenomaan maitorasvaa terveellisenä.
T. Lidl-mies
Tuolla puhuttiin, että Suomesta on vaikea saada PUOLUEETONTA tietoa nimenomaan Valion vahvan aseman vuoksi, niin mitä täällä vastataan siihen? Tuodaan itsensä VALION tutkimusjohtajan sitaatteja tänne ja sanotaan, että kyllä nyt on tässä luotettavaa tietoa. 😂🤣 Päivän naurut!
Tässä ajassa tiede on kehittynyt ja tieto on lisääntynyt paljon, joten en pitäisi tuota senkään vuoksi luotettavana lähteenä.
Ei se näyttö ole muuttunut mihinkään vuoden 2010 tilanteesta, tutkimuksia on vain tehty enemmän, ja tulokset edelleen samanlaisia. Kannattaa muistaa että muu elintarviketeollisuus, joka lobbaa kasvirasvoja on paljon suurempi kuin Valio. Monet kasvirasvat ovat halvempia kuin eläinrasvat, tai tyydyttyneet rasvat, mutta maistuvat huomattavasti pahemmalle. Kasvirasvoilla on pilattu mm. jäätelön maku.
T. Lidl-mies
Makumieltymykset ei liity tähän asiaan yhtään mitenkään. Sitä paitsi se mikä on sinusta pahaa, on jonkun toisen mielestä hyvää, ja se mikä on sinusta hyvää, on toisen mielestä pahaa.
Niin, tuossa meta-analyysissä tultiin siihen tulokseen, että terveet ihmiset, joilla oli terveet elämäntavat, ei ole syytä muuttaa niitä elintapojaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuossa linkatussa tutkimuksessa (joka oli siis tuollainen mainittu meta-analyysi eli siinä kerättiin vaan kasaan aiheeseen liittyvää tutkimusta ja arvioitiin niiden tuloksia) käytiin läpi 17 eri tutkimusta, joissa oli mukana yhteensä 66300 koehenkilöä, seuranta-aika 5v. Aika pieniä tutkimushenkilömääriä ja lyhyt seuranta-aika. En pääse käsiksi noihin aineistoihin, joten olen pelkän summaryn varassa. Päätelmät olivat:
Limitations: Data were limited on the replacement of saturated fat with monounsaturated fat or protein. Trials varied considerably in their efficacy in reducing saturated fat intake and in their replacement macronutrients and concomitant dietary interventions, and new trials are needed to clarify uncertainty.
Eli tutkimuksissa ei ollut riittävästi dataa siitä, miten tarkasti ns. tyydyttyneet rasvat korvattiin ja MILLÄ ne korvattiin. Lisää tutkimusta tarvitaan-
Conclusion: For persons at low cardiovascular risk, reducing or modifying saturated fat intake has little or no benefit over a period of 5 years. Among persons at high cardiovascular risk, low- to moderate-certainty evidence was found for important reductions in mortality and major cardiovascular events, particularly for MI, with respect to replacing saturated fat with polyunsaturated fat.
Henkilöillä, joilla oli valmiiksi jo matala sydän- ja verisuonitautien riski, tyydyttyneen rasvansaannin muutoksilla oli erittäin vähän vaikutusta. Sitten taas korkean riskin omaavien koehenkilöiden osalta löytyi todisteita siitä, että tyydyttyneiden rasvojen korvaamista monotyydyttämättömillä rasvoilla tai proteiinilla (eli vähentämällä tyydyttyneen rasvan saantia) seurasi merkittävästi pienentynyt kuolleisuus ja riski merkittäviin sydän/verenkiertotapahtumiin.
Jotensakin noin. Meta-analyysit ei ole mun vahvuuksia.
Kiusa se on pienikin kiusa
Mut tyydyttämättömien ja tyytyväisten rasvojen sijaan meillä syötiin tänäänkin ruokaa.
Aamupalana minulla ranskanleipää (kyllä, sitä oikeaa valkoista mössöleipää!) ja hummusta + teetä. Noin 0,50€ kurkkuviipaleiden ja salaatinlehtien kera.
Lounaaksi söin eilistä riisiä+kasviswokkia. 0,50€ on tod.näk. pahasti yläkanttiin.
Iltaruuaksi pyydettiin paistettua riisiä (fried rice, dirty rice), kaivoin lisää jämäkasviksia ja pilkoin pieneksi. Kaalia, porkkanaa, valkosipulin varsia, pakastemaissia ja paprikaa. Mausteita.
Paistoin rasiallisen sitä eilistä vai maanantaista kanaa, ja tein noin 10 kananmunan munakokkelin. Riisi maksoi kaikkinensa varmaan jotain 0,75€, kana oli sen 2,80€ ja kananmunat jotain alle 2€ yhteensä. Alle kuusi euroa, viiden hengen ruoka (minä en siis syönyt kanaa, vaan vain munakokkelia sen paistetun riisin kanssa).
Paistorasvana sekä voita että öljyä.
Iltapalaksi ajattelin kaivaa jäätelöä, kun sitä pakastimessa on. Kermajäätelöä, jossa on myös kasvisrasvoja ja glukoosisiirappia. Tiedättekö, miksi siinä on tuota glukoosisiirappia? Se ehkäisee sen jäätelön kiteytymistä, eli kun se jäätyy, niin siihen ei muodostu isoja jääkiteitä.
Monelle kotikeittiössä vieraalle valmistusaineelle on noissa teollisen luokan elintarvikkeissa ihan syynsä. Osa on ihan siksi, että on halvempaa laittaa lihapullataikinaan perunaa tai kasviskuitua kuin lihaa, osa siksi, että se ruuan rakenne ei vaan kestä säilytystä ilman, kotikeittiössä kun se sama sapuska syödään heti tai muutaman päivän sisällä.
EU:ssa on kuitenkin maailmanlaajuisesti ajatellen aika tiukat vaatimukset sille, mitä saa myydä ja mitä ei. Tottakai EU:ssa on ihan hirvittävästi ruokahuijauksia, mutta sitä voi miettiä itse kukin, paljonko niitä olisi ilman mitään sääntelyä ja valvontaa....
Kiusa se on pienikin kiusa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mustikkapiirakasta on nyt puolet syöty, vaikkei Suomi saanutkaan kuin kaksi maalia viimeksi ja taisi tulla pellille hieman liikaa mustikoita ja liian vähän jauhoja, kun jäi vähän pehmoiseksi ;D No, tänään uusi yritys lätkässä ja niin ne todistekappaleet katoavat ;D Tein myös peltileipää samoilla uuninlämmityksillä. Ja juu, lämmitinhän ja söinhän mä -60% Liekkisiipiäkin siinä samalla.
-winner-
Mutta joo, otin wingsit kyllä pois muovipakkauksestaan ennenkuin laitoin ne pellille... En käsitä, mitä varten ja millä aivoilla joku on julkkiskokki ja sitten paistaa makkarapaketin kiukaalla muovikääreineen...
-winner-
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Niin, tuossa meta-analyysissä tultiin siihen tulokseen, että terveet ihmiset, joilla oli terveet elämäntavat, ei ole syytä muuttaa niitä elintapojaan.
Voihan kaikkien metabolismien äitien meta-analyysi, en paremmin sano :D
-winner-
Tänään metaboloitiin päreenpolttajan pastaa. Helppoa kuin heinänteko, tosin olisin sen vilkan tarvinnut spagetin kääntelyyn, kun melkein kilon satsin keitin...
Aamupala ranskanleipää+metwurstia, teetä. Max 0,50€
Lounas jääkaapista kvinoanjämät, hävikkihevin tomaatteja, salaatinloppua jääkaapista ja pätkä kurkkkuakin, puoli purkkia pirkan chilitonnikalaa. Salaatinkastikkeena tonnarin öljy ja lusikallinen purkinseinämistä kaavittua vegemajoneesia. 1,5€?
Iltaruuaksi sitä pastaa, koko satsi 0,75€ spagetti, 3€ pekoni (-50% tokmannilla 2 pkt), juusto 0,50€ 5 kananmunaa 1€, eli 5,25€ (yläkanttiin, kun spagettia ei mennyt ihan kiloa ja kananmunat oli varmaan lähemmäs 0,15€/kpl eikä 0,20€), tuosta tuli ainakin 7 annosta, joten annoshinta jäi alle euroon.
Jälkiruuaksi ilmaista jätskiä, kun sitä kerran on.
Mun piti syödä iltapäivällä paahdettua ranskanleipää ja appelsiinimarmeladia, mutta unohdin.
Kiusa se on pienikin kiusa
Joko winnerin mustikkapiirakka on syöty?
Sain vasta tänään leivottua, tein makaronilaatikkoa ja sen jälkeen paistoin sen mustikkapiirakan.
800g makaroonia, 400g sikanautaa, desi-puoltoista soijarouhetta*. Mausteita. Munamaitoon meni 6 kananmunaa, koska olivat niin pieniä. Laitoin myös yhden vegemajoneesijämän sinne munamaidon sekaan (yksi nuorisosta uhrautui ja hölskytti sitä majoneesipurkkia, laitoin vedenkeittimestä lämmitä vettä sinne, niin lähti irti ne jämät). Kaikkiaan taisi tulla ison vuuallisen hinnaksi 7 euroa.
Mustikoiden sekaan laitoin pikkasen mustaviinimarjaa, jotenkin pelkästä mustikasta tulee helposti sellainen vähän valjun makuinen. Halvempi kuin makaronilaatikko, noin 3€, marjat ilmaisia ja kaikki muu joko ale/tarjoustuotteita tai kaupan halvimpia. Rasvana 50/50 voi ja halvin margariini.
*jauheliha oli kerrankin täydellä hinnalla ostettu, joten oli pakko jatkaa sitä rouheella, punalaputettu 700g paketti olisi maksettu melkein saman verran.
Huomenna sitten lakkiaisia, toimin tätikomitealle kuskina.
Kiusa se on pienikin kiusa
Eilen meni viimeiset piirakanpalaset. Tänään duunissa lätkämatsin aikaan, joten ei viitsi sinne tehdä uusia, voivat katsella vähän pitkään, jos siellä mässyttää ;DDDD Veikkaus Suomen 3-2 voitto.
-winner-
Voi hitsin pimpulat, en ole tuolla hinnalla kananmunia löytänyt piiiiitkäään aikaan.
Mutta mitäs en mene iltaisin kauppaan. Oma moka.
Kiitos Winner kun muistutit, olin luvannut tehdä mustikkapiirakan. No, en tänään enää lähde paistamaan, huomenna ehkä.
Toivottavasti juomapeli onnistuu tänään...
(en ole seurannut pelejä, mutta pakkoistuin tänään autossa ja siellä radiossa käytiin läpi tilannetta)
Tahmeat ribsit oli menestys, ja näytti kasviswokkikin kelpaavan (porkkanaa, kaalia, paprikaa ja purkillinen minimaissia ja iso kourallinen valkosipulin ituvarsia), hapanimelän kastikkeen tein ihan säveltämällä, tyhjensin pussinlopun maissijauhoa (tärkkelystä siis), ja sit soijaa, etikkaa, ketsuppia, mausteita, sokeria...
Kiusa se on pienikin kiusa