Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Villiyrteistä tähän mennessä on syöty maitohorsmaa, vuohenputkea ja nokkosta. Pihlajaa olen kerännyt teeaineksiksi. Eilen keräsin pihasta, metsänreunasta korvasieniä. En niitä eilen ehtinyt keitellä, tänään on sitten sen vuoro. Pohdin tässä, että pitäisikö keittää ne ulkona?

Lauantai ja sunnuntai meni siis viisuillessa ja synttäreitä vietellessä. Eilen tein etätyöpäivälounaaksi maitohorsma-katkarapuwokkia nuudeleiden kanssa, sitä tuli sen verran runsaasti, että söin vielä illallakin. Lämpimiin ruokiin meni noin euron verran (nuudelit ikivanhoja täysjyvänuudeleita, joissa on 0,50€ hintalappu päällä, eli yks nyytti 12,5 senttiä; saman verran suippopaprikaan, katkarapuja ehkä 0,30€ ja loput öljyä ja mausteita). Aamupala oli feta-parsakaalipiirakkaa ja teetä, ei sekään ollut kuin 0.50€ arvoinen.

Noin kahden euron päivä, kun lasken mukaan ne kasvikset, mitä jääkaapista napsin välipalaksi jne.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aamiainen: pari ruisleipäpalaa ja kananmuna / puuro / rahka ja hedelmää tai marjoja

Lounas: kasvislinssikeitto sis. lanttua ja porkkanaa plus timjami / linssikeitto sis. sipuli ja valkosipuli plus garam masala / tofu, kesäkurpitsa ja sipuli -keitto / broileria (tarjouksesta), perunaa, porkkanaa, kermaa plus currya ja kurkumaa / linssikeitto ja pakasteseitiä plus paseerattu tomaatti / pinaattiletut / pinaattikeitto itse tehden 

Välipala: hedelmä tai sämpylä plus kurkkua tai tomaattia

Päivällinen: edellisen päivän tähteitä ks. Lounas

Iltapala: Mannapuolukkapuuro / Mannapuuro ja mansikkakeiito

Kaikkien ruokien kanssa leipää ilta-alesta 2e/kg ja vihannekset 1e/kg 

 

Ruokaa tulee sen mukaan, mitä alessa on. Päivittäin yksi uusi ruoka ja toinen edellisen päivän tähteitä. Sopii kevyttä toimistotyötä tekevälle. Vinkki pakastepinaatti maksaa 1,45e iso pussi ja itse tehtynä tulee tosi hyvää ruokaa.

Kiinnostaisi kuulla miten teet tuon tofu, kesäkurpitsa ja sipuli -keiton? Minä en oikein osaa/jaksa syödä kesäkurpitsaa muuta kuin raakana, ja kaipaisi siihen välillä vähän jotain vaihtelua. 

-Säästäjä

Paistan ensin valmiiksi maustetun tofun mahdollisimman rapeaksi pannulla. Sitten pilkottu sipuli ja kesäkurpitsa veteen kiehumaan, valkosipulia mukaan, jos maistuu, sitten kun ovat pehmenneet paseerattu tomaatti, vähän sokeria, mausteeksi anista, jos on. Lopuksi tofu sekaan. 

Lisäksi voi laittaa herkkusieniä öljyssä pannulla paistettuna mukaan keittoon. Lähikaupassa on usein herkkusieniä 1e/kg hukka-alessa. Noin 2e / neljä pientä annosta eli 0,50e / kulho.

Minun ei pitänyt tänään mennä kauppaan, mutta anopille piti sitten käydä hakemassa ruokaa. Samalla sitten yritin muistella, että mitä kotoa puuttuu (no ei varsinaisesti mitään, siksi se kauppareissu ei ollut ohjelmassa). Tein kuitenkin pari hyvää löytöä tämän viikon ruokailuja ajatellen:  hevihävikkilaatikko 2,15€  (3,3kg), siinä oli kaali, salaattia, basilikaruukku, persikka, minitomaatteja, minipaprikoita... ihan hintansa väärti; porsaan suolalapaa 6,20€/kg (halvempaakin on, mutta tuo oli sopivan kokoinen ja uunivalmis, nyt laiskottaa).

Kohta lähden leipomaan peltileipää/sämpylöitä, ja jotain ruokaa pitäisi kotijoukoille keksiä siinä samalla. Pakastimessa olisi ainakin "ilmaista" raakamakkaraa, joka saattaisi heille kelvata... Itse söin lounaaksi tonnikalasalaattia (Lidlin halpistonnarista, ei joo ole mun suosikkini, mutta kyllä sen ennemmin syö kuin heittää menemään), joten en vielä näe nälkää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aamiainen: pari ruisleipäpalaa ja kananmuna / puuro / rahka ja hedelmää tai marjoja

Lounas: kasvislinssikeitto sis. lanttua ja porkkanaa plus timjami / linssikeitto sis. sipuli ja valkosipuli plus garam masala / tofu, kesäkurpitsa ja sipuli -keitto / broileria (tarjouksesta), perunaa, porkkanaa, kermaa plus currya ja kurkumaa / linssikeitto ja pakasteseitiä plus paseerattu tomaatti / pinaattiletut / pinaattikeitto itse tehden 

Välipala: hedelmä tai sämpylä plus kurkkua tai tomaattia

Päivällinen: edellisen päivän tähteitä ks. Lounas

Iltapala: Mannapuolukkapuuro / Mannapuuro ja mansikkakeiito

Kaikkien ruokien kanssa leipää ilta-alesta 2e/kg ja vihannekset 1e/kg 

 

Ruokaa tulee sen mukaan, mitä alessa on. Päivittäin yksi uusi ruoka ja toinen edellisen päivän tähteitä. Sopii kevyttä toimistotyötä tekevälle. Vinkki pakastepinaatti maksaa 1,45e iso pussi ja itse tehtynä tulee tosi hyvää ruokaa.

Kiinnostaisi kuulla miten teet tuon tofu, kesäkurpitsa ja sipuli -keiton? Minä en oikein osaa/jaksa syödä kesäkurpitsaa muuta kuin raakana, ja kaipaisi siihen välillä vähän jotain vaihtelua. 

-Säästäjä

Paistan ensin valmiiksi maustetun tofun mahdollisimman rapeaksi pannulla. Sitten pilkottu sipuli ja kesäkurpitsa veteen kiehumaan, valkosipulia mukaan, jos maistuu, sitten kun ovat pehmenneet paseerattu tomaatti, vähän sokeria, mausteeksi anista, jos on. Lopuksi tofu sekaan. 

 

Lisäksi voi laittaa herkkusieniä öljyssä pannulla paistettuna mukaan keittoon. Lähikaupassa on usein herkkusieniä 1e/kg hukka-alessa. Noin 2e / neljä pientä annosta eli 0,50e / kulho.

Kiitos, kuulostaa maukkaalta :). Miten mä en ole koskaan tainnut tulla ajatelleeksi, että kesäkurpitsankin voi ihan vain pilkkoa keittoon 😄. Olen lukenut paljon vain sosekeitoista ja vieläpä kylmistä sellaisista, mutta ne ei ole koskaan innostanut kesäkurpitsan kohdalla. Jääkaapissa on puolikas nuukahtanut kesäkurpitsa ja jos se jaksaa sinnitellä viikonloppuun asti, niin se sopisi hyvin suunnittelmaani kookosmaidolla maustettuun seitikeittoon, ja Aasia -marinoitua tofuakin olisi!

-Säästäjä

Lidlistä tosiaan ostin kaksi laputettua Jalotofua Aasia -marinadilla (sitruuna, inkivääri, valkosipuli, chili). Tykkään usein syödä tofua ihan siltänään vaikka leivän päällä tai niitten kesäkurpitsaviipaleiden ja aromisuolan kanssa, mutta tästä tofusta ei siihen ollut. On liian tiivis koostumus mun makuun sellaiseen ja vahva marinadi. Kokeilin tänään ekaa kertaa raastaa tofua ja paistoin raasteet pellillä. Oli oikein onnistunutta! Rapeuttakin saa säädeltyä paitoajalla ja öljyllä. Näitähän napsii ihan huvikseenkin suuhun eikä marinadikaan lyö enää niin vahvasti päälle. Olen aina kokenut jotenkin työlääksi pannulla paistamisen esim aikoinaan jauhelihan kanssa ja nyt tofujen, niin tämä raastekypsennys on tosi sutjakka ja vaivaton tapa siihen verrattuna. (Nojoo, oon muutenkin laiska kokki ja menen yleensä yhden kattilan/uunin lämmityksen taktiikalla...)

Lisäksi paistoin samalla K-menun parsakaalisekoitusta ja paahdoin myskikurpitsan siemenet rouskuteltaviksi. Keitin tänään ekaa kertaa niitä Coopin vihreitä pakastepapuja, ja ne on tosi hyviä!! Ihan eri maata kuin ne Lidlin lutjakkeet. Tänään oli mulla siis varsin tuottelias ruokatunti töissä 😁.  

Vierailija kirjoitti:

Lidlistä tosiaan ostin kaksi laputettua Jalotofua Aasia -marinadilla (sitruuna, inkivääri, valkosipuli, chili). Tykkään usein syödä tofua ihan siltänään vaikka leivän päällä tai niitten kesäkurpitsaviipaleiden ja aromisuolan kanssa, mutta tästä tofusta ei siihen ollut. On liian tiivis koostumus mun makuun sellaiseen ja vahva marinadi. Kokeilin tänään ekaa kertaa raastaa tofua ja paistoin raasteet pellillä. Oli oikein onnistunutta! Rapeuttakin saa säädeltyä paitoajalla ja öljyllä. Näitähän napsii ihan huvikseenkin suuhun eikä marinadikaan lyö enää niin vahvasti päälle. Olen aina kokenut jotenkin työlääksi pannulla paistamisen esim aikoinaan jauhelihan kanssa ja nyt tofujen, niin tämä raastekypsennys on tosi sutjakka ja vaivaton tapa siihen verrattuna. (Nojoo, oon muutenkin laiska kokki ja menen yleensä yhden kattilan/uunin lämmityksen taktiikalla...)

Lisäksi paistoin samalla K-menun parsakaalisekoitusta ja paahdoin myskikurpitsan siemenet rouskuteltaviksi. Keitin tänään ekaa kertaa niitä Coopin vihreitä pakastepapuja, ja ne on tosi hyviä!! Ihan eri maata kuin ne Lidlin lutjakkeet. Tänään oli mulla siis varsin tuottelias ruokatunti töissä 😁.  

Ja tämä oli Säästäjä. 

Täytyykin kokeilla tuota raastetun tofun paahtamista uunissa! pannulla osaankin jo tehdä siitä rapeaa.

Ja meilläkin syötiin tänään(kin) niitä coopin papuja.

Yllättävän hyvä ruoka tänään: mausteista raakamakkaraa viipaleina pannulle, sekaan pakastepapuja ja -maissia. Ei muuta. Lisäkkeenä pastaa, tuoreita tomaatteja. Olin varma, että nuoriso rutisee, kun makkaraa on ollut jo viikon sisään muutenkin. Mut hyvin kelpasi (no kai niillä oli nälkä klapien kantamisen jälkeen).

Opiskelijana onnistui, mutta ruoka maksoi silloin vähemmän js söin koulussa alle 3 e:n ison lounaan. Ei tehnyt noilla ehdoilla tiukkaakaan.

Vierailija kirjoitti:

Opiskelijana onnistui, mutta ruoka maksoi silloin vähemmän js söin koulussa alle 3 e:n ison lounaan. Ei tehnyt noilla ehdoilla tiukkaakaan.

Mitä söit viikonloppuisin? Entä iltaisin - vai pärjäsitkö isolla lounaalla koko vuorokauden?

Tein tänään varmaan elämäni ensimmäisen kunnollisen hevi hukka-ale löydön!!! 2 euron pussi, jossa oli herkkusieniä 250g, pieniä apriikoseja 500g, lehtisalaatti, kurkku, suippopaprika, 2 banaania, sitruuna, 2 isoa sipulia, 3 porkkanaa ja perunoita riittävästi viikon keittoon. Ja kaikki oli niin priimakunnossa, ettei noista yksikään olisi minusta sen puoleen edes kuulunut hukka-aleen 🤔.  Kasseja oli 4 pienin variootioin ja olisin voinut ottaa toisenkin, jos vaan olisi käsiin mahtunut! (Oli reppu täysi, läppärilaukku kannettavana ja piti vielä hakea paketteja sittarista.) Aikaisemmissa hevialepusseissa on ollut vaan kaksi keltaista parsakaalia tai kaksi kaalia, jota löytyi jo jääkaapista, joten tällainen pussi on todella harvinaista herkkua. 

Nyt loppui myös tofun etsintä ainakin hetkeksi, koska sitäkin oli saapunut taas Lidliin, ja pitihän se vähän hamstrata niitä. Kävin aiemmin samalla reissulla Prismassa kurkkimassa tofuhyllyn, niin sieltä oli kaikki Coopin halvat tofut loppu (taas) ja myyjä katsoi, ettei lähiaikoina ole edes tiedossa, milloin voisi tulisi lisää. Tästä lannistuneena sorruin irtokarkkihyllyn pauloihin, 5,95e/kg. Ja satsumaakin ostin sieltä nyt sit vähän "turhaan".

-Säästäjä

Vierailija kirjoitti:

Tein tänään varmaan elämäni ensimmäisen kunnollisen hevi hukka-ale löydön!!! 2 euron pussi, jossa oli herkkusieniä 250g, pieniä apriikoseja 500g, lehtisalaatti, kurkku, suippopaprika, 2 banaania, sitruuna, 2 isoa sipulia, 3 porkkanaa ja perunoita riittävästi viikon keittoon. Ja kaikki oli niin priimakunnossa, ettei noista yksikään olisi minusta sen puoleen edes kuulunut hukka-aleen 🤔.  Kasseja oli 4 pienin variootioin ja olisin voinut ottaa toisenkin, jos vaan olisi käsiin mahtunut! (Oli reppu täysi, läppärilaukku kannettavana ja piti vielä hakea paketteja sittarista.) Aikaisemmissa hevialepusseissa on ollut vaan kaksi keltaista parsakaalia tai kaksi kaalia, jota löytyi jo jääkaapista, joten tällainen pussi on todella harvinaista herkkua. 

Nyt loppui myös tofun etsintä ainakin hetkeksi, koska sitäkin oli saapunut taas Lidliin, ja pitihän se vähän hamstrata niitä. Kävin aiemmin samalla reissulla Prismassa kurkkimassa tofuhyllyn, niin sieltä oli kaikki Coopin halvat tofut loppu (taas) ja myyjä katsoi, ettei lähiaikoina ole edes tiedossa, milloin voisi tulisi lisää. Tästä lannistuneena sorruin irtokarkkihyllyn pauloihin, 5,95e/kg. Ja satsumaakin ostin sieltä nyt sit vähän "turhaan".

-Säästäjä

Mahtava hevihävikkipussi!

 Noistahan saa aikaiseksi jo sinällään vaikka mitä.

Syön kaurapuuroa, perunoita, hieman öljyä ja niitä kasviksia jotka kulloinkin ovat halvimpia. Eilen oli bananit euron kilo joten ostin niitä vaikka kuorten poisto tietty nostaa kilohintaa. Omenoita, porkkanoita ja punajuuria on myös, ja pihalta kerään vuohenputkea. Joskus teen linssikeiton. Käyn ongella ja syön mitä tulee. Syksyllä sieniä.

Aamupalalla itseleivottua sämpylää fiksuruuan pähkinävoin kera, teetä. Alle 0,50€.

Lounaana jämäkasviksista ja tarjousjuustosta salaattia, loput nixi-tonnikalasta (joo en osta enää) ja sekalainen valikoima salaatinkastikkeita jääkaapista. Saisi edes jonkun pullon tyhjäksi... maksimissaan 1,5€.

Kotona tein hummusta viime vuonna ostamistani alekikherneistä, valkosipulit omia, sekaan jääkaapista säilöttyjä retiisinpalkojal mausteita, sitruunamehua ja halpaa ruokaöljyä. Noin 400g satsi noin 1€. Söin omatekoisen sämpylän kanssa, oli hyvää. Ehkä olisi kaivannut enemmän chiliä. Tuota riittää varmaan viikonlopun yli.

Nuoriso syö illalla voileipägrillissä paistettuja leipiä. Paahtoleipä xtran halpista, leivän väliin tarjousjuustoja ja mitä nyt jääkaapista löytyykin. En ole löytänyt sopivan kokoista leipävuokaa, että voisi tehdä "paahtoleipää" itse.

Kävin keräämässä raparperia, vielä pitäisi hakea valkosipulinlehtiä, niin saisi tehtyä salsaa. Siinä olisi iltapala.

Sori vampyyrit.

"Sori vampyyrit."

Enemmän haittaa tämä runsas kesäinen auringonvalo... Ei tahdo löytyä tarpeeksi isoja suojakertoimia :( Ja itikat vievät muutenkin suurimman osan ravinnosta :/

Veriletut -60% ostin kuitenkin. Ja toisen paketin pinaattilettuja.

-winner-

Vähän hiljaista täällä.. löysin tänään siskonmakkaroita -50% alennuksella Lidlistä, huomenna syödään siskonmakkarakeittoa meillä. Lisäksi pari lihapiirakkaa -50% alennuksella paistopisteestä.. aika edullista, kun saa 50 senttiä/kpl, en tiedä miksi niitä ei kannattaisi ostaa, kun ovat ihan hyvänkokoisia.

T. Lidl-mies

Vierailija kirjoitti:

Vähän hiljaista täällä.. löysin tänään siskonmakkaroita -50% alennuksella Lidlistä, huomenna syödään siskonmakkarakeittoa meillä. Lisäksi pari lihapiirakkaa -50% alennuksella paistopisteestä.. aika edullista, kun saa 50 senttiä/kpl, en tiedä miksi niitä ei kannattaisi ostaa, kun ovat ihan hyvänkokoisia.

T. Lidl-mies

Ai miksi ei kannattaisi ostaa? Siksi koska nuo on tosi epäterveellisiä. 

Eilen oli taas sellainen päivä, että iltaruuaksi oli pannukakkua. En ehtinyt sen kummemmin miettiä tai suunnitella. Pannukakkua kaikista epämääräistä maidon ja kerman jämistä (kahvikermaa, rasvatonta maitoa...), sen kanssa paistettuja nakkeja ja valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, ja jos halusi, niin jälkiruuaksi pannaria hillon kanssa.

Nakit 1,50€, pannukakku (6 munaa) max 1,50€, pavut 0,25€. Saunan jälkeen raparperisalsaa ja tortillasipsien jämät.

Tänään piti laittaa kasvihuone pystyyn, mutta tuonne tuuleen on turha yrittää mennä. Pilkotaan puita, käyn keräämässä kuusenkerkkiä ja paimennan ruohonleikkaajia. Kyselin ruokatoiveita, niin kvinoaa ja paistettuja nakkeja. Hmmm. No, sillä mennään. Kvinoa löytyi hyllyn perältä, ei ole noita Cittarin tarjouspusseja, nakit loput siitä popsin tuplapakkauksesta. Sit sieniä, kasviksia ja loput eilisistä pavuista.

Toivon, että huomenna ei tarvitse mennä vielä kauppaan (pitkä päivä töissä), ja vielä tiistaikin on aika haastava.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vähän hiljaista täällä.. löysin tänään siskonmakkaroita -50% alennuksella Lidlistä, huomenna syödään siskonmakkarakeittoa meillä. Lisäksi pari lihapiirakkaa -50% alennuksella paistopisteestä.. aika edullista, kun saa 50 senttiä/kpl, en tiedä miksi niitä ei kannattaisi ostaa, kun ovat ihan hyvänkokoisia.

T. Lidl-mies

Ai miksi ei kannattaisi ostaa? Siksi koska nuo on tosi epäterveellisiä. 

Enpä tiedä, onko tosi epäterveellistä. Nämä tofut, mifut ja soijarouheet ovat todennäköisesti epäterveellisempiä. Valion maitopohjainen MiFU on luokiteltavissa ultraprosessoiduksi elintarvikkeeksi. Tietysti lihapiirakoita ei kannata syödä joka päivä. Eläinrasva on vain hyvästä, ja sitä syön. Tulkaa sitten kertomaan miten paljon elinikänne pidentyi ja miten paljon lompakkonne oheni näillä soijarouheilla ja muilla.

T. Lidl-mies

Tofu ei ole ultraprosessoitu tuote. Lidlin lihapiirakassa on mm. kokonaan kovetettua rypsiöljyä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vähän hiljaista täällä.. löysin tänään siskonmakkaroita -50% alennuksella Lidlistä, huomenna syödään siskonmakkarakeittoa meillä. Lisäksi pari lihapiirakkaa -50% alennuksella paistopisteestä.. aika edullista, kun saa 50 senttiä/kpl, en tiedä miksi niitä ei kannattaisi ostaa, kun ovat ihan hyvänkokoisia.

T. Lidl-mies

Ai miksi ei kannattaisi ostaa? Siksi koska nuo on tosi epäterveellisiä. 

Enpä tiedä, onko tosi epäterveellistä. Nämä tofut, mifut ja soijarouheet ovat todennäköisesti epäterveellisempiä. Valion maitopohjainen MiFU on luokiteltavissa ultraprosessoiduksi elintarvikkeeksi. Tietysti lihapiirakoita ei kannata syödä joka päivä. Eläinrasva on vain hyvästä, ja sitä syön. Tulkaa sitten kertomaan miten paljon elinikänne pidentyi ja miten paljon lompakkonne oheni näillä soijarouheilla ja muilla.

T. Lidl-mies

Kuvitteletko sä että se lihapiirakka ei olisi ultraprosessoitua? 🤦🏻‍ Eikä ne eläinrasvat ole terveellisiä varsinkaan sian. Noissa lihapiirakoissa on paljon muitakin rasvoja ja myös niitä haukkumiasi siemenrasvoja. Sä luet kuin piru Raamattua sulle vieraitten tuotteiden selostuksia ja uskot kaiken maailman misinformaatioon, mutta samalla mätät suuhusi suoranaista roskaa, joka on kaikkien tutkimusten mukaan kaikkein epäterveellisimpien ruokien joukossa. Sä et taida edes tietää mistä esim tofu tai soijarouhe on tehty? Tai mistä edes se sun lihapiirakkasi on tehty. Kummassako on vähemmän kaikkea ylimääräistä ja epäterveellisiä lisäaineita? Soijarouheet ja tofut on paljon terveellisempiä kuin yksikään makkara tai lihapiirakka ikinä.  

Ultraprosessoidusta ruoasta on täällä ennenkin käyty keskustelua. Sitä on huonompaa ja parempaa, ja nuo sun valinnat lukeutuu heittämällä niihin huonoihin.