Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Kampin Pimu kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Pitänee ryhtyä juomaan enemmän tuota itsetehtyä kuplavettä, kun alkaa olla juomat kaupoissa älyttömissä hinnoissa, kiitos veronkorotusten. Enemmän meillä sitä on kulunut kesäisin."

Juu, tämä kyllä kannattaa, kun limut tosiaan maksavat liikaa nykyään kaupasta ostettuna. Tuo sokeriveron korotus oli kyllä viimeinen niitti, koska en itse huoli sokerittomia limuja. Onneksi noita makuaineita saa vielä suht. halvalla, mutta kyllähän se sokeriveron korotus osui myös mehutiivisteisiin ja muihin, joissa on sokeria.

T. Lidl-mies

Ja sitten vielä hävyttömyyksien hävyttömyys: yrttiteen verotus! Vaikka yrttiteessä ei olisi yhtään sokeria, sitä verotetaan virvoitusjuoman mukaisesti. Eikä edes siitä grammamäärästä mitä se painaa vaan veden lisäyksen jälkeen  valmiin juomamäärän mukaisesti. 

Tämä yrttitee-vero on jotenkin älyttömyyden huippu. No, en sitten enää osta sitä. Kerään vielä enemmän kaikkea - kohta alkaa nokkoskausi, mutta sitä ennen pitänee kerätä pihlajansilmuja. Ne tuoksuvat (karvas)mantelille, ja maku säilyy kuivattunakin, ehkä vähän laimeampana.

S k e kirjoitti:

Kampin Pimu kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Pitänee ryhtyä juomaan enemmän tuota itsetehtyä kuplavettä, kun alkaa olla juomat kaupoissa älyttömissä hinnoissa, kiitos veronkorotusten. Enemmän meillä sitä on kulunut kesäisin."

Juu, tämä kyllä kannattaa, kun limut tosiaan maksavat liikaa nykyään kaupasta ostettuna. Tuo sokeriveron korotus oli kyllä viimeinen niitti, koska en itse huoli sokerittomia limuja. Onneksi noita makuaineita saa vielä suht. halvalla, mutta kyllähän se sokeriveron korotus osui myös mehutiivisteisiin ja muihin, joissa on sokeria.

T. Lidl-mies

Ja sitten vielä hävyttömyyksien hävyttömyys: yrttiteen verotus! Vaikka yrttiteessä ei olisi yhtään sokeria, sitä verotetaan virvoitusjuoman mukaisesti. Eikä edes siitä grammamäärästä mitä se painaa vaan veden lisäyksen jälkeen  valmiin juomamäärän mukaisesti. 

Tämä yrttitee-vero on jotenkin älyttömyyden huippu. No, en sitten enää osta sitä. Kerään vielä enemmän kaikkea - kohta alkaa nokkoskausi, mutta sitä ennen pitänee kerätä pihlajansilmuja. Ne tuoksuvat (karvas)mantelille, ja maku säilyy kuivattunakin, ehkä vähän laimeampana.

No hui! Karvasmanteli... nyt tulee mieleen Agatha Christie ja Komisario Palmu 😬

Kampin Pimu kirjoitti:

S k e kirjoitti:

Kampin Pimu kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Pitänee ryhtyä juomaan enemmän tuota itsetehtyä kuplavettä, kun alkaa olla juomat kaupoissa älyttömissä hinnoissa, kiitos veronkorotusten. Enemmän meillä sitä on kulunut kesäisin."

Juu, tämä kyllä kannattaa, kun limut tosiaan maksavat liikaa nykyään kaupasta ostettuna. Tuo sokeriveron korotus oli kyllä viimeinen niitti, koska en itse huoli sokerittomia limuja. Onneksi noita makuaineita saa vielä suht. halvalla, mutta kyllähän se sokeriveron korotus osui myös mehutiivisteisiin ja muihin, joissa on sokeria.

T. Lidl-mies

Ja sitten vielä hävyttömyyksien hävyttömyys: yrttiteen verotus! Vaikka yrttiteessä ei olisi yhtään sokeria, sitä verotetaan virvoitusjuoman mukaisesti. Eikä edes siitä grammamäärästä mitä se painaa vaan veden lisäyksen jälkeen  valmiin juomamäärän mukaisesti. 

Tämä yrttitee-vero on jotenkin älyttömyyden huippu. No, en sitten enää osta sitä. Kerään vielä enemmän kaikkea - kohta alkaa nokkoskausi, mutta sitä ennen pitänee kerätä pihlajansilmuja. Ne tuoksuvat (karvas)mantelille, ja maku säilyy kuivattunakin, ehkä vähän laimeampana.

No hui! Karvasmanteli... nyt tulee mieleen Agatha Christie ja Komisario Palmu 😬

Aaah, maistuu aivan mantelilta.... ggraaaaaagh.

Juu, karvasmantelia ja syanidia. Pienissä määrin ei ole (kovin) myrkyllistä. Sinihappoa on myös omenoiden siemenissä ja kivellisten hedelmien siemenissä (aprikoosit sun muut), ja muistaakseni pellavan siemenissä - tästä oli joku pienoinen kohu jossain vaiheessa. Jotain omenansiemeniä sai syödä kilotolkulla, että se olisi vaarallista. Tylsää.

Karvasmanteli-ihanaa! Samoin pihlajansilmut, sama maku.

Torstai:

- rahka jogurttisilmällä

- sushibowl: riisiä, merilevää, kylmäsavulohta pakasteesta, soijakastiketta, kurkkua, seesaminsiemeniä ( pussinpohja löytyi!)

-  jäätelö( ystävä tarjosi)

- mustikoita, kuivattua omenaa

Hain kaupasta 5kg tarjoustomaatteja, ja pienen vesimelonin.

- tarinankertoja-

Perjantai:

- rahka jogurttisilmällä

-pasta Alfredo, tomaatti

- omenaviipaleita, mustikoita, mandariini

- vihreää, kaksi keitettyä soijamarinoitua kananmunaa, ruisleipä, levite

- tarinankertoja-

Gifflar-pullia -70% Tokmannilta ja -60% kylmää maitoa, nami nami.

-winner-

Vierailija kirjoitti:

Gifflar-pullia -70% Tokmannilta ja -60% kylmää maitoa, nami nami.

-winner-

Koko päivän ruoka? Mitä syöt päivän aikana?

Siis ketjun otsikko on että jos syöt 100e/kk mitä syöt päivän aikana! Ja joku syö vaan pullaa ja maitoa?

Jäätelökioskit ovat tulleet. Pehmis 4,90€ - voi olla, että tuolla hinnalla ei ihan hirveän paljon niitä myydä?

Koko pesue kotona, tein eilen illalla yleisön pyynnöstä jauhelihakastiketta ja ranskalaisia perunoita. Periaatteessa poutine, mutta sitten aloin soveltaa, ruskeaa kastiketta ja siihen reippaasti kahvikermaa... Mutta hyvää siitä tuli. Jauhelihat oli -30% k-menu sikanautaa (2x300g), laitoin kourallisen soijarouhetta jatkeeksi.

Tänään ei kukaan ole vielä keksinyt ruokatoiveita, kun ovat tehneet itse aamupalan/brunssin/lounaan. Pihatöitä on tehty.

Huomenna savulohta (pakastimessa), valkosipuliperunoita (perunat jämiä, kermana floran ruokakerma 0,50€/purkki päiväyspoistossa, valkosipulit omia). Jälkiruokaa/kakkua en ole vielä päättänyt, äitienpäivä, minä päätän!

Pieni kulhollinen pihlajansilmuja kerätty, ei taida talven teetarve vielä noilla täyttyä. Jatkan keräämistä.

Vierailija kirjoitti:

Siis ketjun otsikko on että jos syöt 100e/kk mitä syöt päivän aikana! Ja joku syö vaan pullaa ja maitoa?

Korona-aikana ja ennen sitä oli netissä erilaisia "syö eurolla/punnalla/dollarilla päivässä"- hyväntekeväisyystempauksia. En ole niistä juttua nähnyt viime aikoina, tainneet unohtua muun öyhötyksen alle. Mutta niissä oli hyvin mielenkiintoisia ratkaisuja, joku söi pelkkiä banaaneja, joku pussinuudeleita jne. Että Gifflarit ja maito on jo aika monipuolinen ateriointi siihen.  70 sentin pulla ja 50 sentin maito on jo aika halpaa, satasen ruokakustannuksilla/kk se tarjoittaa, että jää vielä kaksi euroa muihin ruokiin.

Joko siellä viidakoissa nousee rikkaruohot? Törmäsin lehdessä voikukkasiirapin ohjeeseen! Noukkimaan vaan (täällä ei onneksi kasva miut kuin puistojen istutukset).

Kampin Pimu kirjoitti:

Joko siellä viidakoissa nousee rikkaruohot? Törmäsin lehdessä voikukkasiirapin ohjeeseen! Noukkimaan vaan (täällä ei onneksi kasva miut kuin puistojen istutukset).

Eilen Lahdessa ainakin oli sinne kaupungista Kärpäsenmäkeen päin ajellessa meluaidan vieri aivan keltaisena voikukkaa. Ärsyttää, että sekin on nyt valjastettu puoluelogoksi.

Meillä ei ole vielä voikukkaa, nokkosta alkaa olla reippaasti keräyskokoista, ja tänään keräsin vähän pihlajan silmuja/lehtiä talvea varten. Vuohenputkea ollaan syöty pariin kertaan, olen tehnyt vuohenputkilettuja. Tänään syötiin maitohorsmaa possuwokissa.

Siinäpä ne rikkaruohot vielä on.

Tänään aamupalaksi söin vähän kalliimman annoksen: kolmanneksen siitä Lidlin tonnaripurkista, sekoitin siihen kreikkalaisen jukurtin jämät, vähän vegemajoneesia ("ilmaista") ja mausteita. Siitä tuli vähän liurua, joten kaadoin sekaan chiansiemeniä ja pilkoin kuivattuja omenanviipaleita pienemmiksi, laitoin nekin sinne. Eli jonkinlainen tonnikalasalaatti. Se Lidlin tonnikala ei ehkä ole kaikkein parasta, mutta ei sentään niin pahasti maistu härskiintyneeltä koneöljyltä kuin Xtran halpis.

Eli tee, sämpylä+tonnikalasalaattia. Noin 1€

Lounas muutama pala hasselpähkinäsuklaata ja tomaattilohkoja. 0,50€

Iltaruoka tuo possuwokki (possua, kaalia, maitohorsmaa+ mausteet), keltaista riisiä (perusriisiä, valkosipulia, kurkumaa ja muita mausteita) sekä pakastekasviksia (kaupan halvinta parsakaalia ja vihreitä papuja).  Oma annokseni tuskin maksoi edes 1,5€ - keitin muuten 8dl kuivamitan verran riisiä, ja sitä jäi ehkä yhden annoksen verran jäljelle. Ei se pahaa ainakaan voinut olla!

Raejuustoa, kurkkua, tomaattia, pari soijamarinoitua kananmunaa, vihreitä( ulkoa, tällä kertaa ruohosipulia ja vuohenputkea).

Jogurttia, ruisleipää.

Kuivattua omenaa.

-tarinankertoja-

Ensimmäiset pihlajansilmut/lehdet on nyt fermentoitumassa lasipurkissa. Kävin aamulla koiran kanssa metsälenkillä, niin sain ihan maanomistajan luvalla kerätä niitä. Koska maanomistaja olen minä.

Jokainen pikkusyherö on yksi teekupillinen vähemmän ostettua teetä.

Päivän ruoka se lämminsavukirjolohi pakastimesta, sen kanssa valkosipuliperunoita ja kurkkua (yksi iso kurkku maksoi näköjään 61 senttiä) ja jälkiruuaksi berliininmunkki. En sitten leivo mittään!

Joku päivä jos ehtisi, voisi mennä nyppimään naapurin ladonseinustalta mustaviinimarjanlehtiä teeaineksiksi. Sinne on linnut kylväneet siemeniä ja puskat kasvaneet ihan itsekseen. Sieltä voisi kuulemma kerätä marjatkin kesällä, jos haluaisin. Samoin pitäisi tarkistaa, missä vaiheessa on naapurin raparperit, itsellä on vasta pienet ryppykasa-alut.

Kannattaako käyttää psylliumia ja gluteenitonta white flour mix jauhoa joissa molemmissa on parasta ennen-päiväys 2 v sitten? Onkohan kuinka suuri vaara pilata leipä? 

Vierailija kirjoitti:

Kannattaako käyttää psylliumia ja gluteenitonta white flour mix jauhoa joissa molemmissa on parasta ennen-päiväys 2 v sitten? Onkohan kuinka suuri vaara pilata leipä? 

Onko ne säilytetty kuivassa (ja pimeässä)? Haisevatko ko. jauhot pilaantuneelle? Vipeltääkö niissä jotain?

Maistuvatko ne eltaantuneelle?

Psyllium on kuitu, siinä on hyvin vähän rasvaa ja valkuaisainetta, joten olettaisin sen olevan ihan ookoo vielä vuosia. Virallisenkin ohjeen mukaan säilyy vähintään puolitoista vuotta pakkauksen avaamisesta.

Gluteenittomissa jauhoissa on sitten vähän enemmän arvailujen varassa. Jos siinä on enimmäkseen valkoista riisijauhoa, se säilyy "maailman tappiin" asti, kun taas ruskea riisijauho säilyy huonommin. JOS siinä on maitojauhetta (Semperin jauhoseoksessa muistaakseni on), niin silloin se maku muuttuu nopeammin ummehtuneeksi. Joku toinen valkoinen jauhoseos on käytännössä pelkkää riisiä ja tärkkelyksiä, se säilyy kuivassa valolta ja hajuilta suojattuna tosi pitkään.

Että ei voi tietää, ennen kuin haistaa ja maistaa. Itse käyttäisin psylliumia ihan suorilta, mutta sitä jauhomixiä sitten vähän testaisin ensin.

Eilen syöty:

-Kaakaota ja korppuja

-rahka jogurttisilmällä

- ruisleipää ja levitettä

-banaani

- kuivattua omenaa, fanta zeroa

Tänä vuonna oli muita äitienpäiväjuttuja yhdessä, joku toinen kerta taas syödään.. Päivä kului niin nopeasti, ettei ehditty!

- tarinankertoja-

S k e kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kannattaako käyttää psylliumia ja gluteenitonta white flour mix jauhoa joissa molemmissa on parasta ennen-päiväys 2 v sitten? Onkohan kuinka suuri vaara pilata leipä? 

Onko ne säilytetty kuivassa (ja pimeässä)? Haisevatko ko. jauhot pilaantuneelle? Vipeltääkö niissä jotain?

Maistuvatko ne eltaantuneelle?

Psyllium on kuitu, siinä on hyvin vähän rasvaa ja valkuaisainetta, joten olettaisin sen olevan ihan ookoo vielä vuosia. Virallisenkin ohjeen mukaan säilyy vähintään puolitoista vuotta pakkauksen avaamisesta.

Gluteenittomissa jauhoissa on sitten vähän enemmän arvailujen varassa. Jos siinä on enimmäkseen valkoista riisijauhoa, se säilyy "maailman tappiin" asti, kun taas ruskea riisijauho säilyy huonommin. JOS siinä on maitojauhetta (Semperin jauhoseoksessa muistaakseni on), niin silloin se maku muuttuu nopeammin ummehtuneeksi. Joku toinen valkoinen jauhoseos on käytännössä pelkkää riisiä ja tärkkelyksiä, se säilyy kuivassa valolta ja hajuilta suojattuna tosi pitkään.

Että ei voi tietää, ennen kuin haistaa ja maistaa. Itse käyttäisin psylliumia ihan suorilta, mutta sitä jauhomixiä sitten vähän testaisin ensin.

Kiitos Ske vastauksesta! Se jauho on valkoista Semperin mixiä, näkyy olevan maissitärkkelystä, riisi- ja perunajauhoa. Molemmat on säilytetty pimeässä ja kuivassa, eikä niissä ole havaittavissa mitään poikkeavaa, taidanpa testata mitä noilla saa aikaiseksi.