Lue keskustelun säännöt.
Proteiinit ( liha, kala, kana) maksaa ihan TÖRKEESTI. Yritän tehdä ravinteikasta ruokaa perheelle
24.05.2023 |
Eli vältellä höttöhiilareita ja suosia protskuja ja kasviksia aterioilla. Taas tulin kaupasta ja ostin broilerin rintaleikettä 800g, jonka hinta 9€. Tuo oli vielä mielestäni suht edullista.
Mutta, mutta. Kun perheessä on kaksi teiniä ja me molemmat fyysisesti raskasta työtä tekevät vanhemmat niin tuo menee käytännössä yhdellä aterialla.
100g broilerin rintafileetä sisältää noin 30g proteiinia , eli se ei kata edes puolia 70-80 kg miehen protsku tarpeesta.
Suositus on 1- 1,5 grammaa/ painokilo.
Ruuan kallis hinta johtaa siten siihen, että porukka syö huonosti. Ahdetaan maha täyteen hiilareita, joka ei kuitenkaan pidä nälkää kuin hetken.
Huoh.
Kommentit (227)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Osta X-tran nakkeja. Ne on aika halpoja.
Sinne on jauhettu kaikki kärsät ja saparot. 🤮
Ikenet, utareet yms.pehmytosat !
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Osta X-tran nakkeja. Ne on aika halpoja.
Sinne on jauhettu kaikki kärsät ja saparot. 🤮
Ikenet, utareet yms.pehmytosat !
Sehän on vain hyvä asia, että koko eläin hyödynnetään.
Nuohan on kalliilla valtion tukiaisilla tuettu maksamaan paljon vähemmän kuin niiden kuuluisi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä laitan linssikeittoa kaikkeen.
Idätän paketin linssejä 5 pv ma-pe ja pe keitän ne ja pakastan annoksina.
Kanat perkaan, sekaan linssejä ja kananmunia. Maksaa 10-20 senttiä kpl.Mene vaikka jonnekin keittokurssille, kun et tiiä enempää proteiinista.
Mun vatsa ei kestänyt linssejä, mutta 5 pv idätys teki sen, että kestää
Meinasin joskus kokeilla idättämistä, mutta into lopahti kun luin ohjeita. Pitäisi olla jatkuvasti huuhtelemassa ja kääntelemässä niitä. Itse varmaan unohtaisin niiden olemassaolon ja löytäisin vasta hajun ansioista homeisen kasan papuja kaapistani :D Ainakin ymmärrän nyt miksi idut maksaa kaupassa maltaita, vaikka prosessi onkin varmasti enimmäkseen automatisoitu.
Eri
Minäkin välttelin idättämistä tosi kauan, kun se vaikutti työläältä ja monimutkaiselta. Kerran sitten tulin ostaneeksi mung-papuja (kuivina) ja en keksinyt niille mitään käyttöä siihen hätään. Googletin sitten idättämisestä, ja totesin,e ttä ei toi voi olla mitään rakettitiedettä. Pari rkl papuja isoon lasipurkkiin ja yöksi veteen likoamaan. Aamulla virittelin purkin suuhun verkon (verhokangasta ja kumilenkki) ja kaadoin vedet pois ja lykkäsin purkin tiskikaappiin ylösalaisin. Muistuttelin itseäni koko päivän, että pitää välillä huuhdella, eli laskin vettä purkkiin ja kaadoin pois, en koskenut siihen verkkoviritelmään. Seuraavankin päivän muistin huuhdella säännöllisesti. Sitten alkoi jo näkyä ituja! Se oli ihan sellainen jee! hetki :-)
Jatkoin siis idättämistä vielä pari päivää, ennenkuin idut olivat mielestäni tarpeeksi isoja.
Sen jälkeen olen tehnyt paljonkin ituja, ja olen myös oppinut lisää. Ei se jatkuva huuhtelu ole niin hirveän tärkeää, mutta tärkeää kuitenkin. Punaiset linssit ei idä, koska ne on kuorittu. Vihreät itää. Idut säilyy hyvin jääkaapissa, kun laittaa rasian pohjalle talouspaperinpalan (tai palan puhdasta puuvillakangasta) ja kannen päälle.
Olisinpa uskaltanut kokeilla tuota opiskeluaikana! Silloin papuja sai törkyhalvalla.
Vierailija kirjoitti:
Liian niukka proteiinin saanti ei todellakaan ole suomalaisten ongelma. Niukka kasvisten ja kuitujen saanti sen sijaan on. Et voi tosissas väittää että kasvikset ei oo terveellisiä. Ja aivojen energiapolttoainevon hiilihydraatit, toissijaisesti ketoaineet. Proteiineista valmistetaan hiilihydraatteja (joita todennäköisesti vihaat sydämesi pohjasta) glukoneogeneesissä. Tutustu ihmisen fysiologiaan. Mutta turha tämmösiin psykoosiviesteihin vastata. Kehotan sua muuttamaan vaikka Venäjälle.
Eli kuten pölvästit yleensä, sekoitat ravinteet ja polttoaineet? Proteiini on se millä kudos uudistuu, hermoradat jne. jotka uudistuvat aivoissasi 24/7 eli joka elämäsi sekunti. Polttoaine on polttoainetta, tarvittaessa aineenvaihduntasi osaa leipoa sitä vaikka proteiinista, jos tarvis, mutta hiilihydraatista ei synny proteiinia, koska aminohappokoostumus on pska. Jos et tiedä ihmisen biologiasta tuon vertaa, miksi sinulla on siitä mielipide? Entäs asian faktat? Liha, ts. kana, kala, eläinproteiini = ihmiselle helposti imeytyvää proteiinia helpossa muodossa. Kasvikset ovat toki terveellisiä, mutta suhde proteiinia per annos on niin pieni, että saavuttaakseen riittävän määrän proteiinia, pitää syödä suuri määrä kasviksia. Suunnilleen niin, että 150g pihvi naudanlihasta vs. kilo kasvisruokaa. Ihan sama mitä vänkäät, vaikeaksi menee, koska faktat nyt ei ikävä kyllä muutu ihan sama pidätkö niistä vai et.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö ihmiset tiedä, että proteiinia saa muualtakin kuin lihasta? Meidän esivanhemmat söi kaikkea ja ihmisen keho osaa kyllä hyödyntää proteiinit, joita se saa kasvikunnan tuotteista. Nykyisillä länsimaisilla ihmisillä on ihmeellinen proteiinipakkomielle ja luullaan että hiilihydraatit suurin piirtein tappaa.
Keskipituus oli 10 cm vähemmän kuin nykyään. Kasviproteiini imeytyy huonommin kuin eläinproteiini ja niin myös siinä olevat mikroravinteet. Monessa kasviproteiini lähteessä on paljon hiilareita suhteessa proteiiniin ja liian suuri määrä hiilaria tappaa ihmisen hitaasti.
Joo, tosi hitaasti. Anoppi kuoli 96 vuotiaana ja oma äiti 94 vuotiaana. Olivat sen ajan ihmisiä, että se jauhosäkki oli hengissäpysymisen edellytys, siis leivät ja puurot. Hidasta oli.Anoppikin oli ihan tuskastunut hitauteen, siunaili aina, että miksi hänet on tänne unohdettu.
Ei varmaan kannata lisääntyä jos ei oo varaa elättää mukuloita.