Suomalainen ruoka epäterveellistä?

[quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 17:27"]

Ei se tiedä, kun ei maininnut rasvaa. Eikä se voinut mainita rasvaa, koska Kreikan saarilla syötiin siihen aikaan paljon rasvaa. Siksi tyyppi käytti epämääräistä sanaa epäterveellinen :) Höpöhöpön höpisijä koko tyyppi.

[/quote]

Kyllä, olen kyllä lukenut 7 Countries Studyn raportin. Ja mitä ihme oletuksia minusta nyt tehdään, ilmeisesit että olisin rasvakammoinen? En ole sitä ollenkaan. Itsekin syön runsaasti rasvaa lähinnä oliiviöljyn ja kalan rasvan muodossa, enkä ikinä syö mitään keinotekoisesti kevyeksi tehtyjä tuotteita kuten kammottavia kumimaisia kevytjuustoja tai sakeuttamisaineisia kevytjogurtteja.

[quote author="Vierailija" time="21.08.2014 klo 16:16"]

[quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 14:15"]Ei kaukaa haettua, aika sairasta porukkaa suomessa. Ravintoon ei panosteteta, surullista lapsille. Punaisen lihan ja jalosteet voisi vaihtaa useammin vaikka kalaan tai kasvisruokaan. Lisää vihanneksia, marjoja ja muita kasvikunnan tuotteita. Leipä on täysin turhaa höttöä. Jogurteista ja vanukkaista puhumattakaan... Suomalainen maito on epäterveellistä ja ylikäsiteltyä, suomessa on maailman eniten lasten diabetesta ja aikuisilla osteoporoosia jotka johtuvat maidon lipittämisestä. Tehkää kunnollista ruokaa epäterveellisten välipalojen sijasta. Tosi reilua pilata oman lapsen terveys, ja tehdä siitä pahimmassa tapauksessa ylipainoinen tai törkeän nirso ruokaan epänormaalisti suhtautuva.

[/quote]

Tiesitkö, että Hollannissa ja Japanissa juodaan maitoa melkein jopa enemmän kuin Suomessa? Noissa maissa näet nuorten aikuistenkin juovan maitoa, minä en tunne ainoatakaan suomalaista 20-45v ihmistä, joka säännöllisesti joisi maitoa esim töissä lounaalla.

[/quote]

japanissa maitotuotteita ei käytetä juuri laisinkaan. ota asioista selvää.

Huh onneksi en asu Suomessa :) saan syödä mitä tykkään, myös pastaa..

[quote author="Vierailija" time="21.08.2014 klo 16:20"]

[quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 17:27"]

Ei se tiedä, kun ei maininnut rasvaa. Eikä se voinut mainita rasvaa, koska Kreikan saarilla syötiin siihen aikaan paljon rasvaa. Siksi tyyppi käytti epämääräistä sanaa epäterveellinen :) Höpöhöpön höpisijä koko tyyppi.

[/quote]

Kyllä, olen kyllä lukenut 7 Countries Studyn raportin. Ja mitä ihme oletuksia minusta nyt tehdään, ilmeisesit että olisin rasvakammoinen? En ole sitä ollenkaan. Itsekin syön runsaasti rasvaa lähinnä oliiviöljyn ja kalan rasvan muodossa, enkä ikinä syö mitään keinotekoisesti kevyeksi tehtyjä tuotteita kuten kammottavia kumimaisia kevytjuustoja tai sakeuttamisaineisia kevytjogurtteja.

[/quote]

Yleensä eläinrasvakammoiset käyttävät perusteluna juuri noita Keysin kuuden ja seitsemän maan tutkimuksia. Missä mielessä 7 Countries Studyn raportti sinun mielestäsi osoitti perinteisen suomalaisen ruokavalion epäterveelliseksi? Jos siis et tarkoittanutkaan epäterveellisyydellä sitä eläinrasvaa.

Up

[quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 14:15"]

Ei kaukaa haettua, aika sairasta porukkaa suomessa. Ravintoon ei panosteteta, surullista lapsille. Punaisen lihan ja jalosteet voisi vaihtaa useammin vaikka kalaan tai kasvisruokaan. Lisää vihanneksia, marjoja ja muita kasvikunnan tuotteita. Leipä on täysin turhaa höttöä. Jogurteista ja vanukkaista puhumattakaan... Suomalainen maito on epäterveellistä ja ylikäsiteltyä, suomessa on maailman eniten lasten diabetesta ja aikuisilla osteoporoosia jotka johtuvat maidon lipittämisestä. Tehkää kunnollista ruokaa epäterveellisten välipalojen sijasta. Tosi reilua pilata oman lapsen terveys, ja tehdä siitä pahimmassa tapauksessa ylipainoinen tai törkeän nirso ruokaan epänormaalisti suhtautuva.

[/quote] voi herranjestas. muuttakaa sitten pois suomesta kun näin paska maa on. lue tekstisi uudelleen. jos lapsesi omaksuvat sinun ajatuksesi, heistä saataa tulla nirsoja ja ruokaan epänormaalisti suhtautuvia.

Suomalainen ruoka on terveellistä. Mutta kun syödään virallisten suositusten (jotka on tarkoitettu lähinnä laitosruokailuun) mukaan, niin siinä on terveellisyys kaukana.

[quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 14:11"]

Meillä nuo on ok joskus herkkuina. Esim jälkiuunileipää pari kertaa kuussa graavilohen kanssa, tai sitten tummaa maitokaakaota viikonloppuisin. Ei tarvita muita herkkuja :).

[/quote] Kyllä nää on hauskoja aivopieruja! siis jälkiuunileipä harvinaista herkkua? Epäterveellisyyden takiako?

Onkohan täällä selväjärkisiä aikuisia ollenkaan paikalla? No, hauskaa hupia taas sunnuntailaiskottelijalle:).

[quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 14:11"]Meillä nuo on ok joskus herkkuina. Esim jälkiuunileipää pari kertaa kuussa graavilohen kanssa, tai sitten tummaa maitokaakaota viikonloppuisin. Ei tarvita muita herkkuja :).

[/quote]

Mitä teillä sitten syödään arkena?

[quote author="Vierailija" time="22.08.2014 klo 15:52"]

[quote author="Vierailija" time="22.08.2014 klo 12:29"]

[quote author="Vierailija" time="22.08.2014 klo 12:16"]

[quote author="Vierailija" time="21.08.2014 klo 17:03"]

[quote author="Vierailija" time="21.08.2014 klo 16:20"]

[quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 17:27"]

Ei se tiedä, kun ei maininnut rasvaa. Eikä se voinut mainita rasvaa, koska Kreikan saarilla syötiin siihen aikaan paljon rasvaa. Siksi tyyppi käytti epämääräistä sanaa epäterveellinen :) Höpöhöpön höpisijä koko tyyppi.

[/quote]

Kyllä, olen kyllä lukenut 7 Countries Studyn raportin. Ja mitä ihme oletuksia minusta nyt tehdään, ilmeisesit että olisin rasvakammoinen? En ole sitä ollenkaan. Itsekin syön runsaasti rasvaa lähinnä oliiviöljyn ja kalan rasvan muodossa, enkä ikinä syö mitään keinotekoisesti kevyeksi tehtyjä tuotteita kuten kammottavia kumimaisia kevytjuustoja tai sakeuttamisaineisia kevytjogurtteja.

[/quote]

Yleensä eläinrasvakammoiset käyttävät perusteluna juuri noita Keysin kuuden ja seitsemän maan tutkimuksia. Missä mielessä 7 Countries Studyn raportti sinun mielestäsi osoitti perinteisen suomalaisen ruokavalion epäterveelliseksi? Jos siis et tarkoittanutkaan epäterveellisyydellä sitä eläinrasvaa.

[/quote]

Ei se löytänytkään mielestäni syitä sille miksi se on epäterveellistä, mutta ruokavalion kokonaisuudessaan vaikutukset ihmisten terveyteen olivat kyllä selvät. Mutta tosiaan, tulosten perusteella syiden arpominen onkin ollut vähän epämääräisempää sitten, eläinrasvaahan sitä on perinteisesti arveltu syyksi. Mutta toisaalta oli taas ns. ranskalainen paradoksi jossa ihmiset söivät myös paljon eläinrasvaa, mutta ilman samoja sydän- ja verisuoniongelmia kuin Karjalassa.

Uskon, ettei oikeasti vieläkään tiedetä oikeasti syitä miksi tietyt ruokavaliot on terveellisiä ja toiset ei. Uskon myös, että ei voi irrottaa yhdestä ruokavaliosta yhtä osaa ja sanoa että tämä on terveellinen tai epäterveellinen tapa, vaan ruokavalion kokonaisuus ratkaisee. Esim. viinin alkoholi ja flavonoidit tai tiettyjen paikallisten kasvisten aineet voivat kompensoida jonkun muun paikallisen tavan haittoja. Esimerkkinä tästä se, että Välimeren maissa syödään kyllä valkoisia hiilareita, mutta toisaalta juodaan viiniä aterialla ja rasvaa käytetään paljon, ja nykyaikana on havaittu sekä happamien aineiden kuten viinin, että rasvan hidastavan hiilihydraattiruoan verensokerivaikutusta. Pasta-ateria ilman viiniä ja vähärasvaisena voisikin yllättäen olla epäterveellisempi. Ja ranskalaisten eläinrasvan haittoja on arvioitu kompensoivan myös viinin. 

Sen takia itse olen lähtenyt omaa ruokavaliota miettiessä siitä että yritän omaksua tietyn terveelliseksi tunnetun perinneruokavalion niin täydellisesti kuin se Suomen oloissa on mahdollista. Minun tapauksessani se ruokavalio on Välimeren ruokavalio, sen Kreikan saarelainen runsasrasvainen ja kohtuuhiilihydraattinen muunnos (toinen muunnos on Italian kohtuurasvainen ja runsashiilihydraattinen). Muitakin terveellisiä mahdollisuuksia toki on, mutta minä tykkään Välimerern ruoan mauista, ja toiseksi se on helpompaa ja tutumpaa kuin vaikka japanilaisen ruokavalion noudattaminen.

[/quote]

Eli syitä perinteisen suomalaisen ruokavalion ns. epäterveellisyyteen ei mielestäsi löytynyt, mutta päätit silti, että epäterveellistä se oli. Lainaus omasta viestistäsi: "Toisaalta, 1950-luvulla tehtiin se kuuluisa 7 Countries Study, ja siinähän suomalainen ruokavalio, joka oli siihen aikaan sielläpäin vielä hyvin perinteistä, osoittautui erittäin epäterveelliseksi." Mikä siinä perinteisessä ruokavaliossa siis oli erittäin epäterveellistä?

[/quote]

Kuten sanoin, en tiedä mikä tai mitkä tekijät yhdessä, mutta kun kokonaisuutena ottaa sellaisen ruokavalion jota tutkimuksen aikaan seudulla noudatettiin, näyttää siitä seuraavan tiettyjä melko vakavia terveysongelmia melko suurella todennäköisyydellä verrrattuna muunlaisiin ruokavalioihin. Siksi en itse sentyyppistä ruokavaliota itselleni valitsisi. 

Ei minusta sitäkään tiedetä syytasolla, että mitkä asiat nyt on olleet keskeisimpiä siinä, että esim. polynesialaisten terveydentila on romahtanut sen jälkeen kun sinne on rantautunut moderni länsimainen ruokavalio heidän perinteisen ruokavalionsa tilalle. Silti on ihan vääjäämätön fakta, että ylipaino, diabetes, verenpainetauti, sepelvaltimotauti, monet syövät, kihti jne ovat ihan räjähtäneet käsiin siitä asti kun perinneruoista luovuttiin. Mutta onko pahin syyllinen sitten liika lihansyönti, sokerijuomat, lisäaineet vai mikä - ei sitä miinusta ole varmaksi osoitettu.

[/quote]

Edelleen väistelet kysymystä: Lainaus omasta viestistäsi: "Toisaalta, 1950-luvulla tehtiin se kuuluisa 7 Countries Study, ja siinähän suomalainen ruokavalio, joka oli siihen aikaan sielläpäin vielä hyvin perinteistä, osoittautui erittäin epäterveelliseksi." Mikä siinä perinteisessä ruokavaliossa siis oli erittäin epäterveellistä? Sinun omien sanojesi mukaan terveydentila on romahtanut, kun ympäri maailmaa on siirrytty perinteisestä ruokavaliosta nykyiseen länsimaiseen ruokavalioon. Niin että, mikä siinä perinteisessä suomalaisessa ruokavaliossa oli mielestäsi vikana? Kun niin pontevasti olit sitä mieltä, että se oli epäterveellinen.

Jos ihmiskunta lopettaisi viljan ja perunan syönnin tänään, niin jouluna maailmassa olisi enää pari miljardia ihmistä.

[quote author="Vierailija" time="22.08.2014 klo 12:27"]

Nyt on tulleet mamnat siis siihen tulokseen, että pasta ja patonki on terveellistä... sallin nauraa! :D

[/quote]

Joo:). Tätä minäkin ihmettelen ja naureskelen. ruisleipäkin on saatanasta:).

[quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 14:24"]

[quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 14:11"]Meillä nuo on ok joskus herkkuina. Esim jälkiuunileipää pari kertaa kuussa graavilohen kanssa, tai sitten tummaa maitokaakaota viikonloppuisin. Ei tarvita muita herkkuja :).

[/quote]

Mitä teillä sitten syödään arkena?

[/quote]

Ruokaa

[quote author="Vierailija" time="22.08.2014 klo 12:43"]

[quote author="Vierailija" time="22.08.2014 klo 12:38"][quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 14:11"]

Meillä nuo on ok joskus herkkuina. Esim jälkiuunileipää pari kertaa kuussa graavilohen kanssa, tai sitten tummaa maitokaakaota viikonloppuisin. Ei tarvita muita herkkuja :).

[/quote]

XD herkkuna graavilohileipä.. Miksi kaikki menee ääripäihin, eikö voi syödä herkkuja sillon kun tekee mieli, kohtuullisia määriä. Kaikki ruokahysteria nykypäivänä on niin kuvottavaa, ei ihme että syömishäiriöt ovat niin valtavan yleisiä.

t. 19v

[/quote]mitä jos ei halua paskaa kitusiinsa? Sokeri aiheuttaa tulehdustilan!

[/quote]

Onko leivässä ja graavilohessa siis niin paljon sokeria, että ihan tulehdus iskee päälle:)?

[quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 14:24"][quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 14:11"]Meillä nuo on ok joskus herkkuina. Esim jälkiuunileipää pari kertaa kuussa graavilohen kanssa, tai sitten tummaa maitokaakaota viikonloppuisin. Ei tarvita muita herkkuja :).

[/quote]

Mitä teillä sitten syödään arkena?

[/quote]En ole tuo alkuperäinen kirjoittaja, mutta meilä syödään esim. näin eilen:

Aamiainen, smoothieta siemenillä, avokadolla jne. Lounas kasvissosekeitto, sekaan papuja, linssejä ym. Välipalaksi hedelmä ja pähkinöitä. Päivällinen keitettyjä vihanneksia, hieman kvinoaa tms ja kalaa. Iltapala porkkanaa, paprikaa jne.

En jaksanut lukea koko ketjua läpi. Tulin vain kommentoimaan, että hysteria tässä on kaikista pahin sairaus. Kaikki ruokahysteerikot ovat mielestäni vinksahtaneita hörhöjä. Itse syön monipuolisesti kaikkea, mutta katson kuinka paljon litäkin syön ja syön kohtuudella kaikkea ruokaa. Sen lisäksi yritän liikkua tarpeeksi paljon, että kulutan syömäni ravinnon ja pysyn hyvässä kunnossa ja terveenä.

Mun puolesta hysteerikot saavat syödä ihan mitä haluaa, vaikka lappaisivat pieniä kiviä, ei kiinnosta. Oletan myös, että itse saan syödä miten haluan ilman, että sitä koko ajan arvostellaan.

[quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 14:35"]

[quote author="Vierailija" time="22.08.2014 klo 12:43"]

[quote author="Vierailija" time="22.08.2014 klo 12:38"][quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 14:11"]

Meillä nuo on ok joskus herkkuina. Esim jälkiuunileipää pari kertaa kuussa graavilohen kanssa, tai sitten tummaa maitokaakaota viikonloppuisin. Ei tarvita muita herkkuja :).

[/quote]

XD herkkuna graavilohileipä.. Miksi kaikki menee ääripäihin, eikö voi syödä herkkuja sillon kun tekee mieli, kohtuullisia määriä. Kaikki ruokahysteria nykypäivänä on niin kuvottavaa, ei ihme että syömishäiriöt ovat niin valtavan yleisiä.

t. 19v

[/quote]mitä jos ei halua paskaa kitusiinsa? Sokeri aiheuttaa tulehdustilan!

[/quote]

Onko leivässä ja graavilohessa siis niin paljon sokeria, että ihan tulehdus iskee päälle:)?

[/quote]

Leipä on sokeria pääasiassa.

[quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 14:34"][quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 14:24"]

[quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 14:11"]Meillä nuo on ok joskus herkkuina. Esim jälkiuunileipää pari kertaa kuussa graavilohen kanssa, tai sitten tummaa maitokaakaota viikonloppuisin. Ei tarvita muita herkkuja :).

[/quote]

Mitä teillä sitten syödään arkena?

[/quote]

Ruokaa

[/quote]

Niin siis ihan kiinnostaisi pyyteettömästi kuulla vinkkejä, mitä ruokia :)

[quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 14:38"][quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 14:24"][quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 14:11"]Meillä nuo on ok joskus herkkuina. Esim jälkiuunileipää pari kertaa kuussa graavilohen kanssa, tai sitten tummaa maitokaakaota viikonloppuisin. Ei tarvita muita herkkuja :).

[/quote]

Mitä teillä sitten syödään arkena?

[/quote]En ole tuo alkuperäinen kirjoittaja, mutta meilä syödään esim. näin eilen:

Aamiainen, smoothieta siemenillä, avokadolla jne. Lounas kasvissosekeitto, sekaan papuja, linssejä ym. Välipalaksi hedelmä ja pähkinöitä. Päivällinen keitettyjä vihanneksia, hieman kvinoaa tms ja kalaa. Iltapala porkkanaa, paprikaa jne.

[/quote]

No nuo kaikki on kyllä minunkin ruokavaliossani mukana, mutta toisaalta syön myös perinteisiä ruokia - kuten kalakeittoa, kinkkukiusausta, makaroonilaatikkoa - ruisleipää, leikkeleitä ja juustoa, rahkaa.

[quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 14:38"]

[quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 14:24"][quote author="Vierailija" time="20.08.2014 klo 14:11"]Meillä nuo on ok joskus herkkuina. Esim jälkiuunileipää pari kertaa kuussa graavilohen kanssa, tai sitten tummaa maitokaakaota viikonloppuisin. Ei tarvita muita herkkuja :).

[/quote]

Mitä teillä sitten syödään arkena?

[/quote]En ole tuo alkuperäinen kirjoittaja, mutta meilä syödään esim. näin eilen:

Aamiainen, smoothieta siemenillä, avokadolla jne. Lounas kasvissosekeitto, sekaan papuja, linssejä ym. Välipalaksi hedelmä ja pähkinöitä. Päivällinen keitettyjä vihanneksia, hieman kvinoaa tms ja kalaa. Iltapala porkkanaa, paprikaa jne.

[/quote]

Tossa ei kyllä ole pahemmin suomalaista ruokaa.