Lue keskustelun säännöt.
Mitä jonkun toisen ihmisen ruuanlaittotapaa olet mielessäsi ihmetyellyt?
Minun kaveri ei laita keittoon (esim nakki tms) kokonaisia pippureita eikä ainoatakaan sipulia, ei kokonaisena tai pilkottuna. Kyllähän keittoliemeen kuuluu kokonaiset mauste- tai/ja mustapippurit makua antamaan. sekä sipuli.
Kommentit (2975)
miksi perunat kuoritaan? parempia kuorineen ja ravinteetkin niissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
HK:n Sininen Lenkki suoraan jääkaapista, nam
Jalostajan hernekeitto suoraan purkista, nam, sellaisenaan lusikalla tai levän päälle
Nötkötti suoraan purkista lusikalla, nam
Siin ihmettelyni herkuistani
Hernekeitto levän päältä kuulostaa gourmeelta, maksaisi varmaan maltaita michelinravintolassa. 😂
Työkaveri on pirun herkkä öljyn ja rasvan lisäämisen kanssa. Se siis läträä sitä kaikkialle. esim hän paistoi duunissa kalapuikkoja ja lisäsi kuhunkin puikkoon öljyä, ettei ne kuivu uunissa. Pakkoko ne on sitten uuniin laittaa, jos ne siellä kuivuu, paistinpannukin on keksitty.
Lorautti myös muutaman desin öljyä kanakastikkeeseen mauksi.
Mä olen lopettanut hänen henksuruokien syömisen, kun olen huomannut kärsiväni rasvaripulista aterian jälkeen. Sitten löytyi selitys...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki ei tiedä, että bakteerit kuollee virallisen ohjeen mukaisesti 75 asteeseen.
Tämä ei pidä paikkaansa itiöllisten bakteerien suhteen.
"Bacillus cereus -bakteerit ovat itiöllisiä bakteereita, jotka ovat yleisiä maaperässä, vesistöissä, kasveissa, ilmassa ja pölyssä. Bakteeria esiintyy yleisesti ihmisten ja eläinten suolistossa sekä pieninä pitoisuuksina elintarvikkeissa, kuten viljassa, riisissä, lihassa, kasviksissa ja maidossa. B. cereus -bakteerit kasvavat sekä hapellisissa että hapettomissa olosuhteissa. Itiömuodossaan ne kestävät korkeaa lämpötilaa, kuivuutta ja ravinnon puutetta. Elintarvikkeisiin joutuneet itiöt kestävät kuumennuksen ja pystyvät lisääntymään ruoassa jäähtymisen aikana."
https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/tietoa-elintarvikkeista/el…
Niin, bakteereita on meissä kaikissa ja ne kuuluvat elimistöön ja maapallolle ihan luonnostaan, vaan eivät tähän ketjuun.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki ei tiedä, että bakteerit kuollee virallisen ohjeen mukaisesti 75 asteeseen.
Tämä ei pidä paikkaansa itiöllisten bakteerien suhteen.
"Bacillus cereus -bakteerit ovat itiöllisiä bakteereita, jotka ovat yleisiä maaperässä, vesistöissä, kasveissa, ilmassa ja pölyssä. Bakteeria esiintyy yleisesti ihmisten ja eläinten suolistossa sekä pieninä pitoisuuksina elintarvikkeissa, kuten viljassa, riisissä, lihassa, kasviksissa ja maidossa. B. cereus -bakteerit kasvavat sekä hapellisissa että hapettomissa olosuhteissa. Itiömuodossaan ne kestävät korkeaa lämpötilaa, kuivuutta ja ravinnon puutetta. Elintarvikkeisiin joutuneet itiöt kestävät kuumennuksen ja pystyvät lisääntymään ruoassa jäähtymisen aikana."
https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/tietoa-elintarvikkeista/el…
Niin, bakteereita on meissä kaikissa ja ne kuuluvat elimistöön ja maapallolle ihan luonnostaan, vaan eivät tähän ketjuun.
Kuuluvat, kun täällä pokkana väitetään, että ruokaa voi säilytellä huoneenlämmössä ilman huolenhäivää, kunhan ruoka on kuumennettu. Mutta en jaksa enempää kommentoida koko asiaa. Jatkossa katson kyllä tarkkaan kenen luona uskaltaa syödä, jos tämä on kovinkin yleinen toimintatapa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pizzan leikkaamista saksilla. Sakset ihan tomaattisoseeseen/täytteisiin sotkettuna ja sormilla jatkuvasti kopeloidaan sitä pizzaa joka nurkasta. Paljon helpompaa ja siistimpää vain terävällä veitsellä leikata ja vaikka haarukalla pitää pizzaa paikoillaan jos liikkuu. Tai sitten oikein pizzaleikkurilla jos sellainen löytyy. Mutta veitsi löytyy kuitenkin kaikilta.
Jos pizza on pellillä, kuten paistamisen jälkeen yleensä on, niin veitsen käyttö on veitsen tappamista. Sakset on paljon kätevämpi tapa. Niks naks, pizza on viipaleina ja sakset pesuun.
"veitsenkäyttö on veitsen tappamista", kaikkea sitä kuulee kun vanhaksi elää! 😂
Ja vai että olisi saksilla "kätevä" leikata kuumaa pizzaa, kodin pizzassahan on yleensä paljon tulikuumaa tomaattiainesta, enemmän kuin pizzerian tekemässä, pizzastahan olisi pideltävä toisella kädellä jos saksia käyttäisi. Olisipa kiva kun polttaisi käden tulikuumiin aineksiin.
En voi käsittää muutonlaan että joku haluaa saksia pizzaa, minusta se kuulostaa jotenkin pizzaa halventavalta toiminnalta.Meillä vedetään se pizza aina leivinpaperin kanssa pois pelliltä. Leikataan saksilla palsatiksi. Ei siihen pizzaan tarvi leikatessa koskea. Meillä se pizza ei ole piirakka.
Muu tapa on pizzaa halventavaa toimintaa!
Aika hankalan kuuloista, saksitaan pizzaa josta ei pidetä kiinni?!
Helpommin käy kun leikkaa veitsellä ja pitää haarukalla pizzaa aloillaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki ei tiedä, että bakteerit kuollee virallisen ohjeen mukaisesti 75 asteeseen.
Tämä ei pidä paikkaansa itiöllisten bakteerien suhteen.
"Bacillus cereus -bakteerit ovat itiöllisiä bakteereita, jotka ovat yleisiä maaperässä, vesistöissä, kasveissa, ilmassa ja pölyssä. Bakteeria esiintyy yleisesti ihmisten ja eläinten suolistossa sekä pieninä pitoisuuksina elintarvikkeissa, kuten viljassa, riisissä, lihassa, kasviksissa ja maidossa. B. cereus -bakteerit kasvavat sekä hapellisissa että hapettomissa olosuhteissa. Itiömuodossaan ne kestävät korkeaa lämpötilaa, kuivuutta ja ravinnon puutetta. Elintarvikkeisiin joutuneet itiöt kestävät kuumennuksen ja pystyvät lisääntymään ruoassa jäähtymisen aikana."
https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/tietoa-elintarvikkeista/el…
Niin, bakteereita on meissä kaikissa ja ne kuuluvat elimistöön ja maapallolle ihan luonnostaan, vaan eivät tähän ketjuun.
Kuuluvat, kun täällä pokkana väitetään, että ruokaa voi säilytellä huoneenlämmössä ilman huolenhäivää, kunhan ruoka on kuumennettu. Mutta en jaksa enempää kommentoida koko asiaa. Jatkossa katson kyllä tarkkaan kenen luona uskaltaa syödä, jos tämä on kovinkin yleinen toimintatapa.
Eiköhän ihmiset yleensä muutenkin syö ja säilyttele ruokia omassa kodissaan, joten tuskin tämä sinun ongelma on muutoinkaan.. Minäkin olen ihmetellyt ketjussa kaverini ruuanlaittotapoja, mutta en minä niillä koskaan syö. Olen vaan sattunut olemaan kahvilla ja käymässä, kun on samalla voinut valmistaa ruokaakin.
. Ruoka ei kyllä mene syömäkelvottomaksi millään ilveellä, jos sitä ei muutamaan tuntiin laiteta syömisen jälkeen jääkaappiin.
Maitoliemistä kalakeittoa ei tietenkään kannata 12tunniksi jättää huoneenlämpöön (esim yön ajaksi), mutta jonkun laatikon tai piirakan ja pannarin voi hyvin jättää.
Pannaria meillä harvoin laitetaan jääkaappiin koskaan tai lettujakaan. Siinä ne ovat keittiössä esillä kunnes hupenevat pois.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaverini kokkaa paljon ja on siinä hyvä, mutta jättää ruuat lämpimään tunneiksi, jopa yöksi. Jos tästä sanoo, hän suutahtaa ja pitää kommentoijaa ihan tyhmänä.
Okei, ehkei siitä aina saa vatsatautiaa jos yön yli joku ollut pöydällä, mutta miksi pitää tehdä niin. Laita se jääkaappiin. Ei kiitos
Ei ruoka niin nopeasti pilaannu, että yön yli huoneenlämpöön jätetty, esim makaronilaatikko, olisi jo aamulla pilalla ja vaarallinen.
Jos illalla tekee ruokaa, sen voi hyvin laittaa jääkaappiin vasta aamulla. Ei jääkaappiin laiteta lämpimiä ruokia.No voi herramunjee näitä juttuja :D Kyllä se ruoka ihan aikuisten oikeasti pitäisi jäähdyttää mahdollisimman nopeasti ja laittaa kylmäsäilytykseen mahdollisimman nopeasti, myöskin ilmatiiviisti pakattuna. Ihan siltä varalta tämä, että joku ottaisi tosissaan ton, että huoneenlämpö on ok. Talvella kannattaa hyödyntää ulkotiloja nopeassa jäähdytyksessä ja kesällä voi tinkiä vähän energiansäästöstä ja laittaa ruoan jääkaappiin vielä lämpöisenä.
Tässä esim. hyvä perusjuttu aiheesta https://www.sss.fi/2019/11/kotiruoka-sailyy-jaakaapissa-2-4-paivaa-mutt…
Ei kannata kesälläkään laittaa ruokia jääkaappiin lämpimänä. Moni ruoka pilaantuu jääkaapissakin jos viereen laittaa taskulämmintä maksalaatikkoa.
Tähteeksi jääneen ruuan saa nopeasti jääkaappikylmäksi kun laittaa vaikka tiskialtaaseen jääpaloja/jääpalapusseja tai kylmäkalleja ja ruuan säilytysastiat niiden sekaan.
Näin meillä tehdään mökillä ja tehtiin ennen kotonakin kunnes hankittiin kotikylmiö josta voi eristää osaston tällaiseen käyttöön.
Vierailija kirjoitti:
Jauhelihan ruskistamatta jättäminen. Paistetaan sen verran että väri juuri ja juuri muuttuu punaisesta harmaaksi. Kun kaikki ne makuaineet syntyy lihaan vasta kun sitä kunnolla ruskistaa! Joskus joutunut syödä näiden kokkien luona jotka ei ruskista. Ällöttää se sitkeä ja mauton jauheliha ja saa vielä joka puraisulla jännittää onko sisältä raakaa.
Jauheliha ei ole mikään grillipihvi, joka on tarkoitus käristää pinnalta. Sehän on pientä silppua hyvänen aika sentään. Enkä tiedä mitä ihmettä kokkailet, mutta aika harvoin olen törmännyt sitkeään jauhelihaan. Itseäni ällöttää suomalaisten tapa polttaa kaikki lihat ja kastikkeet mustaksi karsinogeeniseksi hiileksi. Kun makua voi saada ihan maustamallakin. Harvoin syön muiden tekemiä ruokia kun ovat niin pahoja. Tunnen vain yhden yhtä hyvän kokin kuin itseni (hänellä 40 vuoden kokkauskokemus ja on intohimoinen kokkaaja ja hyvän ruuan ystävä).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
HK:n Sininen Lenkki suoraan jääkaapista, nam
Jalostajan hernekeitto suoraan purkista, nam, sellaisenaan lusikalla tai levän päälle
Nötkötti suoraan purkista lusikalla, nam
Siin ihmettelyni herkuistani
Mulla ei tietääkseni ole aistiyliherkkyyttä enkä ole supernirso, mutta en voi monestikaan syödä kylmää ruokaa, jos se normaalisti tarjotaan lämpimänä tai kuumana. Siksi joku hernekeitto kylmänä suoraan purkista olisi mulle kauhistus. Tai maksalaatikko kylmänä suoraan paketista. Täytyisi olla nälkäkuoleman partaalla, että voisin syödä sellaista. Muutenkin joku keitto tms. täysin jäähtyneenä tai kylmänä on ihan hirveän makuista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaverini kokkaa paljon ja on siinä hyvä, mutta jättää ruuat lämpimään tunneiksi, jopa yöksi. Jos tästä sanoo, hän suutahtaa ja pitää kommentoijaa ihan tyhmänä.
Okei, ehkei siitä aina saa vatsatautiaa jos yön yli joku ollut pöydällä, mutta miksi pitää tehdä niin. Laita se jääkaappiin. Ei kiitos
Ei ruoka niin nopeasti pilaannu, että yön yli huoneenlämpöön jätetty, esim makaronilaatikko, olisi jo aamulla pilalla ja vaarallinen.
Jos illalla tekee ruokaa, sen voi hyvin laittaa jääkaappiin vasta aamulla. Ei jääkaappiin laiteta lämpimiä ruokia.No voi herramunjee näitä juttuja :D Kyllä se ruoka ihan aikuisten oikeasti pitäisi jäähdyttää mahdollisimman nopeasti ja laittaa kylmäsäilytykseen mahdollisimman nopeasti, myöskin ilmatiiviisti pakattuna. Ihan siltä varalta tämä, että joku ottaisi tosissaan ton, että huoneenlämpö on ok. Talvella kannattaa hyödyntää ulkotiloja nopeassa jäähdytyksessä ja kesällä voi tinkiä vähän energiansäästöstä ja laittaa ruoan jääkaappiin vielä lämpöisenä.
Tässä esim. hyvä perusjuttu aiheesta https://www.sss.fi/2019/11/kotiruoka-sailyy-jaakaapissa-2-4-paivaa-mutt…
Ei kannata kesälläkään laittaa ruokia jääkaappiin lämpimänä. Moni ruoka pilaantuu jääkaapissakin jos viereen laittaa taskulämmintä maksalaatikkoa.
Tähteeksi jääneen ruuan saa nopeasti jääkaappikylmäksi kun laittaa vaikka tiskialtaaseen jääpaloja/jääpalapusseja tai kylmäkalleja ja ruuan säilytysastiat niiden sekaan.
Näin meillä tehdään mökillä ja tehtiin ennen kotonakin kunnes hankittiin kotikylmiö josta voi eristää osaston tällaiseen käyttöön.
Mä laitan lämpimän ruuan jääkaappiin omalle hyllylleen. Ei ole koskaan mikään muu siellä pilaantunut sen takia. Ruoka täytyy jäähdyttää nopeahkosti, jotta mikrobitaso pysyy säädyllisenä. Ja ruoka on syötävä mielellään pois 3 päivässä. Hitaasti keittiön tasolla jäähdytetyt, sen jälkeen kylmennetyt ja taas lämmitetyt ruuat on kaikista vaarallisimpia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
miksi perunat kuoritaan? parempia kuorineen ja ravinteetkin niissä.
Muusia on pikkasen hankala tehdä kuorimattomista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pizzan leikkaamista saksilla. Sakset ihan tomaattisoseeseen/täytteisiin sotkettuna ja sormilla jatkuvasti kopeloidaan sitä pizzaa joka nurkasta. Paljon helpompaa ja siistimpää vain terävällä veitsellä leikata ja vaikka haarukalla pitää pizzaa paikoillaan jos liikkuu. Tai sitten oikein pizzaleikkurilla jos sellainen löytyy. Mutta veitsi löytyy kuitenkin kaikilta.
Jos pizza on pellillä, kuten paistamisen jälkeen yleensä on, niin veitsen käyttö on veitsen tappamista. Sakset on paljon kätevämpi tapa. Niks naks, pizza on viipaleina ja sakset pesuun.
"veitsenkäyttö on veitsen tappamista", kaikkea sitä kuulee kun vanhaksi elää! 😂
Ja vai että olisi saksilla "kätevä" leikata kuumaa pizzaa, kodin pizzassahan on yleensä paljon tulikuumaa tomaattiainesta, enemmän kuin pizzerian tekemässä, pizzastahan olisi pideltävä toisella kädellä jos saksia käyttäisi. Olisipa kiva kun polttaisi käden tulikuumiin aineksiin.
En voi käsittää muutonlaan että joku haluaa saksia pizzaa, minusta se kuulostaa jotenkin pizzaa halventavalta toiminnalta.Meillä vedetään se pizza aina leivinpaperin kanssa pois pelliltä. Leikataan saksilla palsatiksi. Ei siihen pizzaan tarvi leikatessa koskea. Meillä se pizza ei ole piirakka.
Muu tapa on pizzaa halventavaa toimintaa!
Aika hankalan kuuloista, saksitaan pizzaa josta ei pidetä kiinni?!
Helpommin käy kun leikkaa veitsellä ja pitää haarukalla pizzaa aloillaan.
Olet kyllä väärässä. Sakset on todella kätevät niin pitsaa kuin vaikka pannariakin leikatessa. Ei tarvitse edes vetää pois pelliltä, koska saksien leikkuupinta ei ole peltiä vasten kuten veitsellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pizzan leikkaamista saksilla. Sakset ihan tomaattisoseeseen/täytteisiin sotkettuna ja sormilla jatkuvasti kopeloidaan sitä pizzaa joka nurkasta. Paljon helpompaa ja siistimpää vain terävällä veitsellä leikata ja vaikka haarukalla pitää pizzaa paikoillaan jos liikkuu. Tai sitten oikein pizzaleikkurilla jos sellainen löytyy. Mutta veitsi löytyy kuitenkin kaikilta.
Jos pizza on pellillä, kuten paistamisen jälkeen yleensä on, niin veitsen käyttö on veitsen tappamista. Sakset on paljon kätevämpi tapa. Niks naks, pizza on viipaleina ja sakset pesuun.
"veitsenkäyttö on veitsen tappamista", kaikkea sitä kuulee kun vanhaksi elää! 😂
Ja vai että olisi saksilla "kätevä" leikata kuumaa pizzaa, kodin pizzassahan on yleensä paljon tulikuumaa tomaattiainesta, enemmän kuin pizzerian tekemässä, pizzastahan olisi pideltävä toisella kädellä jos saksia käyttäisi. Olisipa kiva kun polttaisi käden tulikuumiin aineksiin.
En voi käsittää muutonlaan että joku haluaa saksia pizzaa, minusta se kuulostaa jotenkin pizzaa halventavalta toiminnalta.Meillä vedetään se pizza aina leivinpaperin kanssa pois pelliltä. Leikataan saksilla palsatiksi. Ei siihen pizzaan tarvi leikatessa koskea. Meillä se pizza ei ole piirakka.
Muu tapa on pizzaa halventavaa toimintaa!
Aika hankalan kuuloista, saksitaan pizzaa josta ei pidetä kiinni?!
Helpommin käy kun leikkaa veitsellä ja pitää haarukalla pizzaa aloillaan.
Miksi tarvitsisi pitää kiinni?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pizzan leikkaamista saksilla. Sakset ihan tomaattisoseeseen/täytteisiin sotkettuna ja sormilla jatkuvasti kopeloidaan sitä pizzaa joka nurkasta. Paljon helpompaa ja siistimpää vain terävällä veitsellä leikata ja vaikka haarukalla pitää pizzaa paikoillaan jos liikkuu. Tai sitten oikein pizzaleikkurilla jos sellainen löytyy. Mutta veitsi löytyy kuitenkin kaikilta.
Jos pizza on pellillä, kuten paistamisen jälkeen yleensä on, niin veitsen käyttö on veitsen tappamista. Sakset on paljon kätevämpi tapa. Niks naks, pizza on viipaleina ja sakset pesuun.
"veitsenkäyttö on veitsen tappamista", kaikkea sitä kuulee kun vanhaksi elää! 😂
Ja vai että olisi saksilla "kätevä" leikata kuumaa pizzaa, kodin pizzassahan on yleensä paljon tulikuumaa tomaattiainesta, enemmän kuin pizzerian tekemässä, pizzastahan olisi pideltävä toisella kädellä jos saksia käyttäisi. Olisipa kiva kun polttaisi käden tulikuumiin aineksiin.
En voi käsittää muutonlaan että joku haluaa saksia pizzaa, minusta se kuulostaa jotenkin pizzaa halventavalta toiminnalta.Meillä vedetään se pizza aina leivinpaperin kanssa pois pelliltä. Leikataan saksilla palsatiksi. Ei siihen pizzaan tarvi leikatessa koskea. Meillä se pizza ei ole piirakka.
Muu tapa on pizzaa halventavaa toimintaa!
Aika hankalan kuuloista, saksitaan pizzaa josta ei pidetä kiinni?!
Helpommin käy kun leikkaa veitsellä ja pitää haarukalla pizzaa aloillaan.
Olet kyllä väärässä. Sakset on todella kätevät niin pitsaa kuin vaikka pannariakin leikatessa. Ei tarvitse edes vetää pois pelliltä, koska saksien leikkuupinta ei ole peltiä vasten kuten veitsellä.
Vedän aina kaikki heti pois pelliltä, koska muuten se pelti kostuu ja menee pilalle.
Työtasoa vasten saa hyvin leikattua saksilla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huuhtelee keitetyn pastan kylmällä vedellä.
Huuhtelee pastan? Miksi?
Nopea huuhtelu kylmällä vedellä lopettaa pastan jälkikypsymisen ja siten pitää sen halutussa rakenteessa.
Ihmetyttää yhden ystävän tapa tehdä mautonta ruokaa. Selvästi ruuan pääasiallinen tehtävä arjessa on hänelle vain tuoda energiaa, joka itselle tuntuu oudolta, kun hyvän ruuan syöminen on suuri nautinto. Esimerkkinä ruuasta mitä ystävä saattaisi laittaa: pakastevihanneksia ja kanan suikaleita, ei mausteita..
Toinen huvittava tapa on eräällä miehellä, joka kypsentää kaikki ruuat mahdollisimman kuumalla hellalla. (Tulee kuulemma niin paljon nopeammin) No voitte varmaan kuvitella miltä tämän kyseisen miehen hella näyttää, kun siihen joka päivä palaa roiskunutta ruokaa kiinni.
Kerran yksi työkaveri laittoi kalakeittoon semmosen KOKONAISEN pakaste seitipalan 😅😅😅😅😅😅 ei siis sulattanut tai paloitellut vaan heitti suoraan pakkasesta kokonaisina kiehuvien perunoiden ja kasvisten sekaan🙈🙈mietin, että kypsyyköhän se koskaan. Ei edes kunnolla mahtunut sekaan vaan törrötti pitkästi sieltä keiton seasta😁
Tämähän on jännä vedenjakaja, kun niin moni pakasteita haukkuu. Tiesittekö, että pakastaminen säilöö paitsi tuoreuden, myös ravinteet? Tai kyllä osa niistä tuhoutuu pakastaessa - mutta pienempi osa kuin tuoreiden pitkässä ajassa kuljetuksessa, kaupassa ym. Moni pakaste on tuoreempi ja ravinteikkaampi kuin kaupan tuore, kiitos teollisuuden tehokkaan pikapakastuksen aidosti tuoreena.
Korjaus: siis pari vuotta (ellei enemmänkin) kaapissa OLLEISTA..