Lue keskustelun säännöt.
Mitä jonkun toisen ihmisen ruuanlaittotapaa olet mielessäsi ihmetyellyt?
Minun kaveri ei laita keittoon (esim nakki tms) kokonaisia pippureita eikä ainoatakaan sipulia, ei kokonaisena tai pilkottuna. Kyllähän keittoliemeen kuuluu kokonaiset mauste- tai/ja mustapippurit makua antamaan. sekä sipuli.
Kommentit (2975)
Vierailija kirjoitti:
Muuan opiskelukaveri ei viitsinyt keittää makaroneja vaan laittoi ne likoamaan haaleaan kraanaveteen siihen asti, että ne olivat pehmentyneet.
No olisipa ollut jumalaton vaiva keittää ne makaronit. Huh huh. Laiskuuden multihuipentuma.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mieheni veljen kokkaamiset ihmetyttävät. Sinänsä kyllä osaa ruokaa laittaa, mutta ei käytä suolaa oikeasti OLLENKAAN. Hän on siis roimasti ylipainoinen ja terveydestään huolissaan, ymmärrän ettei halua siis syödä suolaista ruokaa, mutta kun olemme heillä kylässä ei hän suostu laittamaan pöytään suolasirotinta muillekaan. Siinä sitten natustetaan latteaa mössöä, joka ei valitettavasti maistui oikein miltään, koska... no, ei tosiaan hyppysellistäkään suolaa missään.
Samalla tyyppi kyllä juo ihan hirveitä määriä light-virvoitusjuomia. Yhden aterian aikana menee helposti puolentoista litran cokispullo. Se siitä "terveellisyydestä" sitten. Ei ilmeisesti itse näe tässä mitään paradoksia.
Jälkiruokansa ovat kyllä tosi maukkaita, niissä ei sitten pihistellä kermasta, sokerista tai rasvasta!
Voisiko joku alapeukuttaja selventää, mikä tässä suolattomassa kokkaamisessa on niin ihanaa? :D Ja kun sanoin, että ei lainkaan suolaa, niin en todellakaan liioitellut. Tyyppi ei ihan tosissaan käytä sitä ollenkaan. Onko siis muitakin, jotka eivät ihan oikeasti laita YHTÄÄN suolaa kokkailuihinsa?
Mahtaa olla maittavat pöperöt teillä!
Suolan lisääjistä tämä saattaa kuulostaa uskomattomalta, mutta olen tottunut valmistamaan ja syömään aamupuuron ilman suolaa. Lihaan ja kalaan toki laitan suolaa valmistusvaiheessa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mieheni veljen kokkaamiset ihmetyttävät. Sinänsä kyllä osaa ruokaa laittaa, mutta ei käytä suolaa oikeasti OLLENKAAN. Hän on siis roimasti ylipainoinen ja terveydestään huolissaan, ymmärrän ettei halua siis syödä suolaista ruokaa, mutta kun olemme heillä kylässä ei hän suostu laittamaan pöytään suolasirotinta muillekaan. Siinä sitten natustetaan latteaa mössöä, joka ei valitettavasti maistui oikein miltään, koska... no, ei tosiaan hyppysellistäkään suolaa missään.
Samalla tyyppi kyllä juo ihan hirveitä määriä light-virvoitusjuomia. Yhden aterian aikana menee helposti puolentoista litran cokispullo. Se siitä "terveellisyydestä" sitten. Ei ilmeisesti itse näe tässä mitään paradoksia.
Jälkiruokansa ovat kyllä tosi maukkaita, niissä ei sitten pihistellä kermasta, sokerista tai rasvasta!
Voisiko joku alapeukuttaja selventää, mikä tässä suolattomassa kokkaamisessa on niin ihanaa? :D Ja kun sanoin, että ei lainkaan suolaa, niin en todellakaan liioitellut. Tyyppi ei ihan tosissaan käytä sitä ollenkaan. Onko siis muitakin, jotka eivät ihan oikeasti laita YHTÄÄN suolaa kokkailuihinsa?
Mahtaa olla maittavat pöperöt teillä!
Suolan lisääjistä tämä saattaa kuulostaa uskomattomalta, mutta olen tottunut valmistamaan ja syömään aamupuuron ilman suolaa. Lihaan ja kalaan toki laitan suolaa valmistusvaiheessa.
Juu, ei puuroa suolaan. Mehukeittoa vain.
Vierailija kirjoitti:
Isä käytti ruoan teossa tolkuttomasti suolaa ja rasvaa. Hän kävi paljon kalassa ja kotona valmisti kalakeittoa. Jumalattomasti suolaa sekaan. Äitini sitten valitti, kuinka se on niin suolaista, ettei sitä voi syödä muut kuin se itse. Kerran oltiin järvellä onkimassa ja mentiin saareen. Siinä rannassa ukot alkoivat perkaamaan kaloja ja laitettiin nuotio pystyyn. Seurasin huvittuneena sivusta sitä isän ruoan tekoa. Hän laittoi pieneen kattilaan kokonaisen kilon paketin voita ja siihen sitten kalat sekaan. Pirun rasvaista safkaa siinä sitten syötiin. 😆
Pikkasen liioittelua?
Lähinnä ihmetelly miten monet äidit ei opeta pojilleen ruuanlaittoa. Ollaan ihan avuttomia ja tyttöystävän/vaimon varassa sitten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mieheni veljen kokkaamiset ihmetyttävät. Sinänsä kyllä osaa ruokaa laittaa, mutta ei käytä suolaa oikeasti OLLENKAAN. Hän on siis roimasti ylipainoinen ja terveydestään huolissaan, ymmärrän ettei halua siis syödä suolaista ruokaa, mutta kun olemme heillä kylässä ei hän suostu laittamaan pöytään suolasirotinta muillekaan. Siinä sitten natustetaan latteaa mössöä, joka ei valitettavasti maistui oikein miltään, koska... no, ei tosiaan hyppysellistäkään suolaa missään.
Samalla tyyppi kyllä juo ihan hirveitä määriä light-virvoitusjuomia. Yhden aterian aikana menee helposti puolentoista litran cokispullo. Se siitä "terveellisyydestä" sitten. Ei ilmeisesti itse näe tässä mitään paradoksia.
Jälkiruokansa ovat kyllä tosi maukkaita, niissä ei sitten pihistellä kermasta, sokerista tai rasvasta!
Voisiko joku alapeukuttaja selventää, mikä tässä suolattomassa kokkaamisessa on niin ihanaa? :D Ja kun sanoin, että ei lainkaan suolaa, niin en todellakaan liioitellut. Tyyppi ei ihan tosissaan käytä sitä ollenkaan. Onko siis muitakin, jotka eivät ihan oikeasti laita YHTÄÄN suolaa kokkailuihinsa?
Mahtaa olla maittavat pöperöt teillä!
https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/valmistus/yhteiset…
Kyllä, ainoastaan lihaan ja kalaan laitan Maldonsuolaa, mutta jos sekaan laitan juustoa tai tahinia, ei niihin tarvi tarvi. Valkosipulimyllyistä (kiinalaiset sipulit jää syömättä) saa kätevän suolamyllyn, kun monissa myllysuolapurkeissakin on sitä paakkuuntumisenestoainetta. Leipää ei syödä sen takia eikä siksi kun niissä on nykyään perunakuitua ja hypromelloosia. Ne turvottaa tolkuttomasti ilman suolaakin. Miksi?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mieheni veljen kokkaamiset ihmetyttävät. Sinänsä kyllä osaa ruokaa laittaa, mutta ei käytä suolaa oikeasti OLLENKAAN. Hän on siis roimasti ylipainoinen ja terveydestään huolissaan, ymmärrän ettei halua siis syödä suolaista ruokaa, mutta kun olemme heillä kylässä ei hän suostu laittamaan pöytään suolasirotinta muillekaan. Siinä sitten natustetaan latteaa mössöä, joka ei valitettavasti maistui oikein miltään, koska... no, ei tosiaan hyppysellistäkään suolaa missään.
Samalla tyyppi kyllä juo ihan hirveitä määriä light-virvoitusjuomia. Yhden aterian aikana menee helposti puolentoista litran cokispullo. Se siitä "terveellisyydestä" sitten. Ei ilmeisesti itse näe tässä mitään paradoksia.
Jälkiruokansa ovat kyllä tosi maukkaita, niissä ei sitten pihistellä kermasta, sokerista tai rasvasta!
Voisiko joku alapeukuttaja selventää, mikä tässä suolattomassa kokkaamisessa on niin ihanaa? :D Ja kun sanoin, että ei lainkaan suolaa, niin en todellakaan liioitellut. Tyyppi ei ihan tosissaan käytä sitä ollenkaan. Onko siis muitakin, jotka eivät ihan oikeasti laita YHTÄÄN suolaa kokkailuihinsa?
Mahtaa olla maittavat pöperöt teillä!
En käytä juurikaan suolaa lisäämällä sitä valmiiseen ruokaan, mutta itse ruoanlaitossa kyllä käytän.
Vaikkapa perunoiden keittäminen, siihen kuuluu siihen veteen laittaa suolaa. Lähtee kuoret paremmin.
Kanamunan päälle olipa siivuina tai syö kokonaisena, ripottelen suolaa aina.
Kalan paistaminen uunissa, kalaan kuuluu laittaa suolaa ihan maun takia kohtuudella (meri suolaa).
Valmisruoissa on jo suolaa, miksi lisätä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihmettelyn aiheena on usein se, että ihmiset laittavat uunissa ruokaa siinä ritilällä.
Olipa kyseessä pizza tai pullat - pelkkä ritilä käytössä.
Nuohan paistetaan niin, että pellille laitetaan ensin leivinpaperi (ei voipaperi) ja annos siihen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
mielestäni käsittämätöntä on lihanliemikuution veteen sulattaminen mikrolla, kun sen on lisäämässä johonkin keittoon tai uuniruokaan, jossa ne itsestään sulaa ja leviää tasaisesti ruuan kiehuessa.
Laitan aina vähän murennettuna sinne ruuan sekaan ilman mitään etukäteen sulattelua ja aina on kelvannut, myös tälle joka toimii toisin.
Mielestäni lihaliemikuutioiden käyttö on käsittämätöntä. Mikä ongelma on itse lisätä erikseen suolaa ja mausteita?
Käytät varmaan myös aromisuolaa ja grillimaustetta 🙄.
...ja itsehän tietysti keittelet lihaliemet alusta alkaen luista....teurastaen itse myöskin sen ,minkä luista niitä keittelet.Eiks jeh...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ihmettelyn aiheena on usein se, että ihmiset laittavat uunissa ruokaa siinä ritilällä.
Olipa kyseessä pizza tai pullat - pelkkä ritilä käytössä.
Nuohan paistetaan niin, että pellille laitetaan ensin leivinpaperi (ei voipaperi) ja annos siihen.
Mä olen elänyt aikaa ennen leivinpaperia. Ei sen käyttö mikään pakko ole. Ennen vanhaan ruoat laitettiin ihan vaan ritilälle, uunipellille tai -pannulle. Leivinpaperi vain estää niitä sotkeentumasta.
Vierailija kirjoitti:
Ihmettelyn aiheena on usein se, että ihmiset laittavat uunissa ruokaa siinä ritilällä.
Olipa kyseessä pizza tai pullat - pelkkä ritilä käytössä.
Nuohan paistetaan niin, että pellille laitetaan ensin leivinpaperi (ei voipaperi) ja annos siihen.
Eh-heh! Pizzeriassakin ne aina käyttää leivinpaperia pizzan alla... Ööö, ei-ku...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Isä käytti ruoan teossa tolkuttomasti suolaa ja rasvaa. Hän kävi paljon kalassa ja kotona valmisti kalakeittoa. Jumalattomasti suolaa sekaan. Äitini sitten valitti, kuinka se on niin suolaista, ettei sitä voi syödä muut kuin se itse. Kerran oltiin järvellä onkimassa ja mentiin saareen. Siinä rannassa ukot alkoivat perkaamaan kaloja ja laitettiin nuotio pystyyn. Seurasin huvittuneena sivusta sitä isän ruoan tekoa. Hän laittoi pieneen kattilaan kokonaisen kilon paketin voita ja siihen sitten kalat sekaan. Pirun rasvaista safkaa siinä sitten syötiin. 😆
Pikkasen liioittelua?
Ainakin sen verran, että jostain on löydetty kilon voipaketti. Tuppaavat kaupoissa myymään puolen kilon paketteja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
ei
Vierailija kirjoitti:
ei poista sormuksia laittaessaan ruokaa tai leipoessa, ei peitä hiuksia huivilla tai muulla päähineellä.
Totta. Saman pannut merkille telkkarissa ruokaohjelmissa. Hiukset roikkuu lähes kattilassa ja sormuksia sormet täynnä.
Ei pestä käsiä ,eikä pestä saattia ja muita tuore vihanneksia ennen käyttöä.Tosi kiva kun ajattelee miten paljon kaikenmoisia pöpöjä niihin pölyn lisäksi leijailee kaupoissa.
Samoin kun rikkovat kananmunat kulhoon tai pannuun,ei pestä käsiä. Munat ovat tulleet kanan pepusta,eikä niitä ole pesty ennen kauppaan tuontia. Joskus on munakennossa munat aivan ulosteen tahrimia. Eikö vaan jatketa taikinan tekoa ja sitten vielä maistellaan sormin takinaa nuollen.YÄK! Samoilla pesemättömillä käsillä käsitellään leipää, salaattia, kurkkua jne.
Jos opettaisivat kuinka tärkeää käsienpesu on ruoanlaitossa. Siksi olen vähän epäileväinen saalaatin puhtauden laadusta ravintoloissa.
Ei munat kyllä kanan peppureiästä tule.
Linnuilla on vain 1 suoli ja 1 reikä, nimeltään "kloaakki" eli yhteissuoli, ja sen kautta pissataan, kakataan ja munitaan.
Kätevää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Isä käytti ruoan teossa tolkuttomasti suolaa ja rasvaa. Hän kävi paljon kalassa ja kotona valmisti kalakeittoa. Jumalattomasti suolaa sekaan. Äitini sitten valitti, kuinka se on niin suolaista, ettei sitä voi syödä muut kuin se itse. Kerran oltiin järvellä onkimassa ja mentiin saareen. Siinä rannassa ukot alkoivat perkaamaan kaloja ja laitettiin nuotio pystyyn. Seurasin huvittuneena sivusta sitä isän ruoan tekoa. Hän laittoi pieneen kattilaan kokonaisen kilon paketin voita ja siihen sitten kalat sekaan. Pirun rasvaista safkaa siinä sitten syötiin. 😆
Pikkasen liioittelua?
Ei ole kuule yhtään liioiteltua, vaan totisinta totta, mitä silloin 1980-luvulla tapahtui. Varmasti tiedän tämän asian paremmin kuin sinä, että älä puhu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Isä käytti ruoan teossa tolkuttomasti suolaa ja rasvaa. Hän kävi paljon kalassa ja kotona valmisti kalakeittoa. Jumalattomasti suolaa sekaan. Äitini sitten valitti, kuinka se on niin suolaista, ettei sitä voi syödä muut kuin se itse. Kerran oltiin järvellä onkimassa ja mentiin saareen. Siinä rannassa ukot alkoivat perkaamaan kaloja ja laitettiin nuotio pystyyn. Seurasin huvittuneena sivusta sitä isän ruoan tekoa. Hän laittoi pieneen kattilaan kokonaisen kilon paketin voita ja siihen sitten kalat sekaan. Pirun rasvaista safkaa siinä sitten syötiin. 😆
Pikkasen liioittelua?
Ainakin sen verran, että jostain on löydetty kilon voipaketti. Tuppaavat kaupoissa myymään puolen kilon paketteja.
Ennenpä myytiinkin kilon paketteja. Jonnet ei muista. Mutta kun se oma ylivertaisuus on sitä luokkaa, että pitää kieltää toisen kokemus.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
mielestäni käsittämätöntä on lihanliemikuution veteen sulattaminen mikrolla, kun sen on lisäämässä johonkin keittoon tai uuniruokaan, jossa ne itsestään sulaa ja leviää tasaisesti ruuan kiehuessa.
Laitan aina vähän murennettuna sinne ruuan sekaan ilman mitään etukäteen sulattelua ja aina on kelvannut, myös tälle joka toimii toisin.
Mielestäni lihaliemikuutioiden käyttö on käsittämätöntä. Mikä ongelma on itse lisätä erikseen suolaa ja mausteita?
Käytät varmaan myös aromisuolaa ja grillimaustetta 🙄.
...ja itsehän tietysti keittelet lihaliemet alusta alkaen luista....teurastaen itse myöskin sen ,minkä luista niitä keittelet.Eiks jeh...
Keittelen kyllä liemiä, luut saan kaupasta. En tosin käytä sitä lientä niin kuin sinä niitä kuutioita ruokaan kuin ruokaan. Se liemi kun ei ole pelkkä mauste.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mieheni veljen kokkaamiset ihmetyttävät. Sinänsä kyllä osaa ruokaa laittaa, mutta ei käytä suolaa oikeasti OLLENKAAN. Hän on siis roimasti ylipainoinen ja terveydestään huolissaan, ymmärrän ettei halua siis syödä suolaista ruokaa, mutta kun olemme heillä kylässä ei hän suostu laittamaan pöytään suolasirotinta muillekaan. Siinä sitten natustetaan latteaa mössöä, joka ei valitettavasti maistui oikein miltään, koska... no, ei tosiaan hyppysellistäkään suolaa missään.
Samalla tyyppi kyllä juo ihan hirveitä määriä light-virvoitusjuomia. Yhden aterian aikana menee helposti puolentoista litran cokispullo. Se siitä "terveellisyydestä" sitten. Ei ilmeisesti itse näe tässä mitään paradoksia.
Jälkiruokansa ovat kyllä tosi maukkaita, niissä ei sitten pihistellä kermasta, sokerista tai rasvasta!
Voisiko joku alapeukuttaja selventää, mikä tässä suolattomassa kokkaamisessa on niin ihanaa? :D Ja kun sanoin, että ei lainkaan suolaa, niin en todellakaan liioitellut. Tyyppi ei ihan tosissaan käytä sitä ollenkaan. Onko siis muitakin, jotka eivät ihan oikeasti laita YHTÄÄN suolaa kokkailuihinsa?
Mahtaa olla maittavat pöperöt teillä!
https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/valmistus/yhteiset…
Kyllä, ainoastaan lihaan ja kalaan laitan Maldonsuolaa, mutta jos sekaan laitan juustoa tai tahinia, ei niihin tarvi tarvi. Valkosipulimyllyistä (kiinalaiset sipulit jää syömättä) saa kätevän suolamyllyn, kun monissa myllysuolapurkeissakin on sitä paakkuuntumisenestoainetta. Leipää ei syödä sen takia eikä siksi kun niissä on nykyään perunakuitua ja hypromelloosia. Ne turvottaa tolkuttomasti ilman suolaakin. Miksi?
Mä en tajunnut tästä oikein mitään. Et syö kiinalaista sipulia mutta tahinia vetelet? Teetkö tahinin itse? No, joka tapauksessa siinä käytettävät seesaminsiemenet tulevat pääsääntöisesti Afrikasta ja sisältävät raskasmetalleja siinä määrin, että ruokavirasto on asettanut niiden käytölle tiukat rajat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
mielestäni käsittämätöntä on lihanliemikuution veteen sulattaminen mikrolla, kun sen on lisäämässä johonkin keittoon tai uuniruokaan, jossa ne itsestään sulaa ja leviää tasaisesti ruuan kiehuessa.
Laitan aina vähän murennettuna sinne ruuan sekaan ilman mitään etukäteen sulattelua ja aina on kelvannut, myös tälle joka toimii toisin.
Mielestäni lihaliemikuutioiden käyttö on käsittämätöntä. Mikä ongelma on itse lisätä erikseen suolaa ja mausteita?
Käytät varmaan myös aromisuolaa ja grillimaustetta 🙄.
...ja itsehän tietysti keittelet lihaliemet alusta alkaen luista....teurastaen itse myöskin sen ,minkä luista niitä keittelet.Eiks jeh...
Miten luuliemi liittyy lihaliemikuutioon? Ei lihaliemikuutioissa ole luulientä... (Mutta silti kyllä, keitän luista itse lientä).
Tämä on lihaliemikuutioiden sisältö:
Suola, kasvirasvat (palmu, shea, sal), perunatärkkelys, sokeri, naudanlihauute 4 %, hiivauute, aromi, sipulijauhe, karamellisiirappi, maltodekstriini, mausteet ja yrtit (mm. persilja ja SELLERINSIEMEN), porkkana.
Luuliemen kanssa näillä ei ole mitään yhteistä.
Vierailija kirjoitti:
Lähinnä ihmetelly miten monet äidit ei opeta pojilleen ruuanlaittoa. Ollaan ihan avuttomia ja tyttöystävän/vaimon varassa sitten.
Isätko sitten opettaa?
Isä käytti ruoan teossa tolkuttomasti suolaa ja rasvaa. Hän kävi paljon kalassa ja kotona valmisti kalakeittoa. Jumalattomasti suolaa sekaan. Äitini sitten valitti, kuinka se on niin suolaista, ettei sitä voi syödä muut kuin se itse. Kerran oltiin järvellä onkimassa ja mentiin saareen. Siinä rannassa ukot alkoivat perkaamaan kaloja ja laitettiin nuotio pystyyn. Seurasin huvittuneena sivusta sitä isän ruoan tekoa. Hän laittoi pieneen kattilaan kokonaisen kilon paketin voita ja siihen sitten kalat sekaan. Pirun rasvaista safkaa siinä sitten syötiin. 😆