Lue keskustelun säännöt.
Siis miten te oikein hoidatte ruoanlaiton arkisin?
08.08.2016 |
Me tullaan klo 16-18 välillä kotiin, ja lapset on silloin jo niin nälkäisiä, että melkein minkä tahansa ruoan kokkaamisessa menee liian pitkään. Iltaisin ei huvita käyttää vähäistä omaa aikaa ruoan tekemiseen valmiiksi, ja toisaalta vain harvat ruoat kelpaavat meillä uudestaan lämmitettynä.
Ihan konkreettiset vinkit ja ohjeet kiinnostavat!
Kommentit (333)
Meillä lapset ottavat koulun jälkeen välipalaa, tai pienempinä niille annettiin välipalaa kun tultiin hoidosta. Päivällinen kokataan kaikessa rauhassa, ja syödään n. klo 19-20.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minkä ikäset lapset? Eikö niille voi järjestää jotain välipalaa ja sit ruoka myöhemmin?
Tulet kotiin 16 jälkeen, ja 16.08 olet jo av-palstalla.
Siinäpä se sinun tärkeysjärjestyksesi noin tiivistettynä.
Vierailija kirjoitti:
Sulle on siis oma aika tärkeämpi kuin lasten ravinto?
Kyllä näin työssäkäyvänä vanhempana tekee iltaisin mieli vähän levähtää eikä vääntää jotain makaronilaatikkoa ja nakkikeittoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Esim pataruokien valmisteluun menee n vartti ja se tekeytyy itsekseen hellalla, samoin laatikkoruuat uunissa. Teen edellisenä iltana tai viikonloppuna 2 päivän ruuat jos ei ole aikaa tehdä samana päivänä. Muuten arkena tehdään n 20-30 minuutissa tavallista kotiruokaa.
Kitisijöille voisit kertoa että monet ruuat vain paranee lämmitettäessä.
Arkena kokataan usein tosi nopeita ja helppoja ruokia kuten munakas, pasta, salaatti kanafileellä tai savulohella, nakkikeitto, kasvissosekeitto jne.
Usein teen isomman satsin kerralla ja sitä syödään sitten kaksi päivää. Keitot on tosi hyviä lämmitettyinäkin (oikeestaan vaan paranee). Jos edellisenä päivänä on jo miettinyt ruoan ja siihen on ainekset kaapissa, sen tekee aika äkkiä.
Välillä teen isomman satsin esim. lasagnea, lihapullia tai kaalilaatikkoa ja pakastan osan, joten siitä saa sitten joku ilta helpon valmiin ruoan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sulle on siis oma aika tärkeämpi kuin lasten ravinto?
Kyllä näin työssäkäyvänä vanhempana tekee iltaisin mieli vähän levähtää eikä vääntää jotain makaronilaatikkoa ja nakkikeittoa.
Ja piti kuitenkin ne pennut vääntää? Ei tullut mieleen että niille pitää laittaa joka päivä ruokaa?
Vierailija kirjoitti:
Tulet kotiin 16 jälkeen, ja 16.08 olet jo av-palstalla.
Siinäpä se sinun tärkeysjärjestyksesi noin tiivistettynä.
Olen vielä lomalla tämän viikon. AP
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitot voi lämmittä nopeasti. Teet erilaisia kastikeruokia ja vaihtelet niiden kaveriksi riisiä, pastaa, perunaa. Suolaisia piirakoita iso pelti uuniin ja lämmitys seuraavana päivänä. Laatikkoruokia. Pataruokia. Voi miten monenlaisia ruokia voit tehdä ison satsin ja lämmittää.
Meillä tehdään aina isoja ruokia joista riittää muutamaksi päiväksi. Usein jääkaapissa on kahta ruokaa mistä valita jos kyllästyttää. Olen itse niin nälkäinen töiden jälkeen etten todellakaan jaksa alkaa tehdä ruokaa joten ruoka tehdään aina edellisenä iltana valmiiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
a) valmistelette mahdollisimman pitkälle edellisenä iltana, esim. pilkotte kasvikset valmiiksi.
b) valmistatte ruokia, joista voi seuraavana päivänä tehdä jotain muuta.
c) opettelette syömään ruokia lämmitettynä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sulle on siis oma aika tärkeämpi kuin lasten ravinto?
Kyllä näin työssäkäyvänä vanhempana tekee iltaisin mieli vähän levähtää eikä vääntää jotain makaronilaatikkoa ja nakkikeittoa.
Ei noita kannata edes tehdä. Ravinnotonta vatsantäytettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos on nälkä, kyllä se uudelleen lämmitettykin alas menee. Jos ei mene, sitten ei syö.
Lapset voi opettaa tekemään itsekin ruokaa. Ei tarvitse odottaa, että seiskaluokalla kotitalousopettaja kertoo, miten perunat keitetään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sulle on siis oma aika tärkeämpi kuin lasten ravinto?
Kyllä näin työssäkäyvänä vanhempana tekee iltaisin mieli vähän levähtää eikä vääntää jotain makaronilaatikkoa ja nakkikeittoa.
Ja piti kuitenkin ne pennut vääntää? Ei tullut mieleen että niille pitää laittaa joka päivä ruokaa?
Ehkäpä mä mieluummin vietän aikaa lasteni kanssa kuin kuppaan hellan äärellä heti pitkän päivän jälkeen? AP
Crock pot. Valmistan ruoan valmiiksi pataan jossain kohtaa edellisenä päivänä ja laitan jääkaappiin. Aamulla pata päälle, kun tullaan kotiin on valmista. Pataan sopivia ruokalajeja on pilvin pimein, etenkin englanniksi löytyy googlettamalla. Monia ruokia voi myös pilkkoa valmiiksi ja pakastaa isossa pussissa kaikkine mausteineen jne. Käyttää tähän pari tuntia yhdestä viikonlopusta vaikkapa, ja on sit pakastimessa helposti otettavissa kun on tosi kiire. Otan edellisenä iltana sulamaan ja taas aamulla pata päälle työpäivän ajaksi. Googleta crock pot freezer meals.
Ilman crock potiakin voi tehdä monenlaisia ruokia valmiiksi pakastimeen. Aamulla sulamaan ja kotiin tultua vain lämmitys.
Esim pastakastiketta voi tehdä ison satsin tai laittaa vaikka uunissa jotain pestokanaa ja sitten keittää riisiä tai pastaa vaan kerraksi. Seuraavana päivänä ainoastaan pastan tai riisin keitto uudestaan, koska ne ei yleensä ole hyviä lämmitettyinä.
Ehdottomasti isoja satseja kerralla. Kyllä pari päivää täytyy kyetä syömään samaa ruokaa. Ja pidätte vaikka yhden einespäivän viikossa. Nykyajan valmiit laatikkoruoat on ihan syötäviä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sulle on siis oma aika tärkeämpi kuin lasten ravinto?
Kyllä näin työssäkäyvänä vanhempana tekee iltaisin mieli vähän levähtää eikä vääntää jotain makaronilaatikkoa ja nakkikeittoa.
Ja piti kuitenkin ne pennut vääntää? Ei tullut mieleen että niille pitää laittaa joka päivä ruokaa?
Ehkäpä mä mieluummin vietän aikaa lasteni kanssa kuin kuppaan hellan äärellä heti pitkän päivän jälkeen? AP
Lapset voi ottaa mukaan ruuan laittoon. Samalla oppivat siinä.
Sulle on siis oma aika tärkeämpi kuin lasten ravinto?