Lue keskustelun säännöt.
Olen tehnyt perheelleni kuukauden ajan pelkkää kasvisruokaa. Kukaan ei ole huomannut lihattomuutta!
18.05.2016 |
Kysyin eilen illalla perheeltä, mitä mieltä he olisivat, jos siirryttäisiin kokonaan kasvisruokaan? Erityisesti mieheltä tuli purnaamista ja vastustamista, lapsetkin olivat vähän niin ja näin. Kysyin sen jälkeen, mitä mieltä ovat olleet viimeisen kuukauden ruoista. Tosi hyvää, on ollut erilaista kuin aiemmin, maukasta ja yhden lapsen mielestä parempaa kuin ennen.
Kerroin lopuksi, että perhe on syönyt pelkkää kasvisruokaa viimeisen kuukauden ajan. Siis kotona. Töissä ja koulussa ovat toki syöneet sitä, mitä on ollut, mutta kotona on ollut pelkkää kasvisruokaa. Kukaan ei ollut huomannut mitään. Ruokien nimet ovat olleet sellaisia, joista ei välttämättä ole käynyt ilmi, ettei siinä olekaan ollut lihaa (kuten täytetyt paprikat, kaalilaatikko tai itämainen kastike ja riisi..). Hyvin ovat voineet kuvitella syövänsä lihaa, mutta lihan sijasta onkin ollut maustettuja kasviksia, soijaa, papuja jne.
Nyt ei tällä perheellä ole enää mitään syytä siirtyä kokonaan kasvissyöjiksi, ainakin kotioloissa. Aiemmin yritykseni ovat tyssääneet siihen, että olen tehnyt kasvisruoasta turhaa haloota ja asenne ruokaa kohtaan on ollut huono (erityisesti miehelläni).
Kommentit (190)
AP:n perhe on tottunut aika surkeisiin ruokiin jos "liharuoista" ei käy ilmi ettei niissä ole lihaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
hmm kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi tuputat perheellesi omaa ideologiaasi? Eikö heidän mielipiteillään ole väliä?
Miksi pitäisi syödä lihaa, jos kukaan ei edes huomaa sen puuttumista?
ap
Ei lihaa mutta ilman maitotuotteita ja kananmunia esim. proteiinin ja seleenin saanti on kyseenalaista.Joku vähä-älyinen äitihän tyrkytti lapselleen kasvissyöntiä vaikka ei tajunnut mitään ravintoarvoista,se oli melkein huostaanoton paikka.
Proteiinia on naurettavan helppo saada tarpeeksi ihan jopa vegaaniruokavaliossa. Kun yhdistää täysjyvää, soijaa/tofua/papuja ja vielä siemeniä tai pähkinöitä samalla aterialla, saa niistä oikein kelpo annoksen protskua hyvässä suhteessa. Ei mitään ongelmaa. Seleeniä on myös naurettavan helppo saada useista eri siemenistä ja pähkinöistä. Ihan oikeasti ihmiset, käyttäkää sitä googlea ennen kuin levitätte virheellistä hysteriaa. Ainut ongelma vegaaneille on B12-vitamiini ja senkin saa naurettavan helposti purkista. Ja kasvissyöjillä tätäkään ongelmaa ei ole. D-vitamiinia pitää kaikkien suomalaisten syödä, lihaanienkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi tuputat perheellesi omaa ideologiaasi? Eikö heidän mielipiteillään ole väliä?
Miksi pitäisi syödä lihaa, jos kukaan ei edes huomaa sen puuttumista?
ap
Kyllä sen terveyden menetyksenä sitten huomaa. Otatko sinä vastuun siitä?
Olisi mielenkiintoista kuulla, mitä vaikutuksia sinusta tuo terveydelle aiheuttaa?
Et sitten lehtiä lue? Koko ajan lisääntyy tieto siitä, että punainen liha ja erityisesti makkaratuotteet ovat syöpävaarallisia. Aiemmin yhteys oli vain tilastollinen, nyt tutkijat ovat saaneet osviittaa siitä, että punaisessa lihassa on jokin sokeri, joka aiheuttaa syöpää suolistossa. Tähän asti on tiedetty vain, että paljon lihaa syövillä on enemmän syöpää, mutta ei ole tiedetty, mikä lihassa sen aiheuttaa. On kammottavaa, että erityisesti lapsille syötetään paljon prosessoitua punaista lihaa nakkeina, leikkeleinä ja makkaroina. Asiaa tutkitaan jatkuvasti ja lähivuosina tulemme tietämään tarkemmin, miten liha altistaa vatsa- ja suolistosyöville.
Lisäksi on tietysti eläinrasva, jonka haitallisuus ja yhteys korkeaan kolesteroliin ja sydän- ja verisuonitauteihin on kaikille ollut selvää jo kymmeniä vuosia.
YHTEYS korkeaan kolesteroliin??? Mitäs sanot MOT-ohjelman mummolle jolla on korkea kolesteroli rasvattomasta syömisestä huolimatta? Kolesteroliteoria on vitsi.
Viimeisten 40 vuoden aikana suomalaisten lihansyönti on KAKSINKERTAISTUNUT. Ei siis ole kyse siitä, että nyt pitäisi luopua perinteisestä ruuasta vaan päinvastoin palata takaisin vanhaan. Ennen suomalaiset söivät enemmän täysjyväviljaa ja juureksia ja vähän punaista lihaa.
Viimeisten 40 vuoden aikana suomalaisten terveys ja keskimääräinen elinikä on kasvanut paljon. Lihansyönnillä on ollut siihen positiivinen vaikutus.
Ihan hyvin koko perhe voi syödä kasvisruokaa useasti viikon aikana. Liha- ja kalakiintiö tulee varmasti täyteen lounaalla. Pavut ja linssit ovat terveellisiä ja edullisia.
Vierailija kirjoitti:
hmm kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi tuputat perheellesi omaa ideologiaasi? Eikö heidän mielipiteillään ole väliä?
Miksi pitäisi syödä lihaa, jos kukaan ei edes huomaa sen puuttumista?
ap
Ei lihaa mutta ilman maitotuotteita ja kananmunia esim. proteiinin ja seleenin saanti on kyseenalaista.Joku vähä-älyinen äitihän tyrkytti lapselleen kasvissyöntiä vaikka ei tajunnut mitään ravintoarvoista,se oli melkein huostaanoton paikka.
Proteiinia on naurettavan helppo saada tarpeeksi ihan jopa vegaaniruokavaliossa. Kun yhdistää täysjyvää, soijaa/tofua/papuja ja vielä siemeniä tai pähkinöitä samalla aterialla, saa niistä oikein kelpo annoksen protskua hyvässä suhteessa. Ei mitään ongelmaa. Seleeniä on myös naurettavan helppo saada useista eri siemenistä ja pähkinöistä. Ihan oikeasti ihmiset, käyttäkää sitä googlea ennen kuin levitätte virheellistä hysteriaa. Ainut ongelma vegaaneille on B12-vitamiini ja senkin saa naurettavan helposti purkista. Ja kasvissyöjillä tätäkään ongelmaa ei ole. D-vitamiinia pitää kaikkien suomalaisten syödä, lihaanienkin.
Jotkin ihmiset haluavat myös nauttia ruoasta ilman että se on vain rutiini mättää suuhun proteiineja ja vitamiineja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi tuputat perheellesi omaa ideologiaasi? Eikö heidän mielipiteillään ole väliä?
Miksi pitäisi syödä lihaa, jos kukaan ei edes huomaa sen puuttumista?
ap
Kyllä sen terveyden menetyksenä sitten huomaa. Otatko sinä vastuun siitä?
Muuten hyvä, mut lihassa ei ole ainuttakaan tarpeellista ainetta, mitä ei muualta saisi kohtuullisen helpostikin.
Kalassa on paljon tärkeitä rasvahappoja. Voihan niitä tietenkin synteettisinä ottaa purkistakin, mutta itse suosin mahdollisimma luonnollista alkuperää.
Jännä että tää luonnollisuus nousee välittömästi esiin, kun puhutaan vegaanien ja kasvissyöjien ravintoaineiden saannista. Kuinka naturalisti olet noin muuten elämässäs? Ethän vaan käy pikaruokaloissa, osta mitään kelmutettua ja muistathan syyllistää vanhuksiakin ja muita, jotka esim. B12-vitamiinilisää tarvitsevat sieltä pahamaineisesta PURKISTA?
Kolahtiko ;) Itsehän vegaanit ja veget sitä ruokavaliotaan mainostavat niin luonnonmukaisena että. Sitten kuitenkin täytyy ottaa nämä puuttuvat ravintoaineet purkista. Ei ravintolisien syöminen sinällään mitenkään väärin ole, mutta naurattaa vaan tuo jeesustelu että syödään niin luonnollisesti ja sitten kuitenkin käytetään synteettisesti valmistettuja ravintolisiä.
buhahaa kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi tuputat perheellesi omaa ideologiaasi? Eikö heidän mielipiteillään ole väliä?
Miksi pitäisi syödä lihaa, jos kukaan ei edes huomaa sen puuttumista?
ap
Kyllä sen terveyden menetyksenä sitten huomaa. Otatko sinä vastuun siitä?
Olisi mielenkiintoista kuulla, mitä vaikutuksia sinusta tuo terveydelle aiheuttaa?
Et sitten lehtiä lue? Koko ajan lisääntyy tieto siitä, että punainen liha ja erityisesti makkaratuotteet ovat syöpävaarallisia. Aiemmin yhteys oli vain tilastollinen, nyt tutkijat ovat saaneet osviittaa siitä, että punaisessa lihassa on jokin sokeri, joka aiheuttaa syöpää suolistossa. Tähän asti on tiedetty vain, että paljon lihaa syövillä on enemmän syöpää, mutta ei ole tiedetty, mikä lihassa sen aiheuttaa. On kammottavaa, että erityisesti lapsille syötetään paljon prosessoitua punaista lihaa nakkeina, leikkeleinä ja makkaroina. Asiaa tutkitaan jatkuvasti ja lähivuosina tulemme tietämään tarkemmin, miten liha altistaa vatsa- ja suolistosyöville.
Lisäksi on tietysti eläinrasva, jonka haitallisuus ja yhteys korkeaan kolesteroliin ja sydän- ja verisuonitauteihin on kaikille ollut selvää jo kymmeniä vuosia.
YHTEYS korkeaan kolesteroliin??? Mitäs sanot MOT-ohjelman mummolle jolla on korkea kolesteroli rasvattomasta syömisestä huolimatta? Kolesteroliteoria on vitsi.
Viimeisten 40 vuoden aikana suomalaisten lihansyönti on KAKSINKERTAISTUNUT. Ei siis ole kyse siitä, että nyt pitäisi luopua perinteisestä ruuasta vaan päinvastoin palata takaisin vanhaan. Ennen suomalaiset söivät enemmän täysjyväviljaa ja juureksia ja vähän punaista lihaa.
Viimeisten 40 vuoden aikana suomalaisten terveys ja keskimääräinen elinikä on kasvanut paljon. Lihansyönnillä on ollut siihen positiivinen vaikutus.
Onneksi nykylääketieteellä ei ole mitään tekemistä asian kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä ihmettelen kyllä suunnattomasti, jos joku ei tunnista kasvisruokaa kasvisruoaksi. Ei edes aikuinen.
Veikkaan että aikaisemmin ap:n käyttämät lihatuotteet ovat olleet luokkaa sika-nautajauheliha. Sen verran ravintoköyhää siis, että ihan hyvä jos siirtyi papuihin ja soijaan.
Sika-nauta ei ole mitään huonoa ruokaa.
Ellei kyseessä ole paistijauhelihaa, niin sitten se on kyllä pääasiassa jänteitä ja kalvoja. Ei lihaa nähnytkään.
onhan se hyvä että eläimestä käytetään kaikki elimet, ettei tarvitse sitten hävittää.
Joo mut vielä parempi että se eläin käyttää kaikki ne elimensä ihan itse omaan elämiseensä.
Olisihan se kasvinkin kannalta parempi, että se käyttäisi hedelmänsä/marjansa/juurensa itse omaan elämiseensä, eikä päätyisi vegaanin lautaselle.
Ooohhohhhooo miten huono vastaus. Millä muuten niitä eläimiä ruokitaan, ilmalla varmaan, vai kenties kivipölyllä? Eikä tuo liittynyt mitenkään siihen, että on tosiaan ekologisempaa käyttää eläimen ruhosta kaikki syötäväksi kelpaava. Voi luoja tätä argumentoinnin tasoa!
Oletko joku punavuorelainen hippi kun et tiedä että kasveja ja eläinten ruokaa kasvaa metsässä ihan vapaana ja ilman viljelyä? Jotkut eläimen syövät myös toisia eläimiä.
Oletko saanut jonkun vakavan aivovamman, kun siirryt asiasta toiseen täysin mielivaltaisesti riippumatta siitä, mitä keskustelun toinen osapuoli kirjoittaa? Okei, sä varmasti syöt pelkkää itse metsästämäsi suden lihaa (joka kyllä sekin syö kasvinsyöjiä), mutta suurin osa muista ihmisistä käyttää ravinnokseen pääasiassa viljeltyjä kasveja ("joiden olisi kivempi käyttää hedelmänsä/marjansa/juurensa itse omaan elämiseensä") ja kasvatettua lihaa (joka on kasvatettu niillä viljellyillä kasveilla). Ja siksi toisekseen, jos sun ajatteluketjua seuraa, olisi varmasti sinunkin syömästäsi eläimistä ja kasveista käyttää kaikki omaan elämiseensä, eikä sinuun. TOisaalta kasvit ja eläimet eivät kyllä ajattele tuolla tavalla.
-
Nyt kun tätä sun kummallista ajatteluketjua on jo pohdittu jonkin aikaa, voidaanko palata siihen, että tosiaan on ekologisempaa käyttää ruuaksi eläimen ruhon syötäväksi kelpaavat osat. En ymmärrä, miten nuo kirjoittamasi jutut liittyivät tähän, mutta ehkä mielessäsi on joku yhteys.
Sekasyöjä kirjoitti:
Ihan hyvin koko perhe voi syödä kasvisruokaa useasti viikon aikana. Liha- ja kalakiintiö tulee varmasti täyteen lounaalla. Pavut ja linssit ovat terveellisiä ja edullisia.
Niinkö? Kalaahan pitäsi syödä kolme kertaa viikossa. Työpaikan ja koulun lounailla hyvä jos kalaa on edes kerran viikossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi tuputat perheellesi omaa ideologiaasi? Eikö heidän mielipiteillään ole väliä?
Miksi pitäisi syödä lihaa, jos kukaan ei edes huomaa sen puuttumista?
ap
Kyllä sen terveyden menetyksenä sitten huomaa. Otatko sinä vastuun siitä?
Muuten hyvä, mut lihassa ei ole ainuttakaan tarpeellista ainetta, mitä ei muualta saisi kohtuullisen helpostikin.
Kalassa on paljon tärkeitä rasvahappoja. Voihan niitä tietenkin synteettisinä ottaa purkistakin, mutta itse suosin mahdollisimma luonnollista alkuperää.
Jännä että tää luonnollisuus nousee välittömästi esiin, kun puhutaan vegaanien ja kasvissyöjien ravintoaineiden saannista. Kuinka naturalisti olet noin muuten elämässäs? Ethän vaan käy pikaruokaloissa, osta mitään kelmutettua ja muistathan syyllistää vanhuksiakin ja muita, jotka esim. B12-vitamiinilisää tarvitsevat sieltä pahamaineisesta PURKISTA?
Kolahtiko ;) Itsehän vegaanit ja veget sitä ruokavaliotaan mainostavat niin luonnonmukaisena että. Sitten kuitenkin täytyy ottaa nämä puuttuvat ravintoaineet purkista. Ei ravintolisien syöminen sinällään mitenkään väärin ole, mutta naurattaa vaan tuo jeesustelu että syödään niin luonnollisesti ja sitten kuitenkin käytetään synteettisesti valmistettuja ravintolisiä.
Itse en vegaanina edes yritä syödä terveellisesti ja todellakin syön kaikkea prosessoitua mössöä. Mutta sinusta purkkivitamiinit ovat joku ongelma, vaikka niitä vetää myös sekaanit ja se b12 vitamiini siihen lihaan on tullut eläimelle annetusta ravintolisästä. Sehän onkin luonnollista se.
Vierailija kirjoitti:
hmm kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi tuputat perheellesi omaa ideologiaasi? Eikö heidän mielipiteillään ole väliä?
Miksi pitäisi syödä lihaa, jos kukaan ei edes huomaa sen puuttumista?
ap
Ei lihaa mutta ilman maitotuotteita ja kananmunia esim. proteiinin ja seleenin saanti on kyseenalaista.Joku vähä-älyinen äitihän tyrkytti lapselleen kasvissyöntiä vaikka ei tajunnut mitään ravintoarvoista,se oli melkein huostaanoton paikka.
Seleenin saanti ei ole ollenkaan kyseenalaista, kourallisesta parapähkinöitä saat viikottaisen seleeninsaannin tyydytettyä. Proteiinista en viitsi edes aloittaa, jos tietosi on tuolla tasolla, että vegaani ei saa proteiinia jos ei syö lihaa. Tiedoksi, proteiinia on KAIKISSA ruoissa, se ei ole mikään lihan yksinominaisuus.
Mutta kaikki proteiini ei ole samanarvoista,pelkällä kasvislähteellä pitäisi tuntea koostumukset hyvin tarkasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huoh. Juuri tällaisen keskustelun takia päädyin pitämään kuukauden kasvisruokakokeilun täysin salaa. Mieletöntä urputusta ja valitusta siitä, ettei kukaan saa nyt yhtään vitamiineja ja proteiineja, miehestäni tulee nainen ja lasten aivot surkastuvat.
Lapset ja mies syövät edelleen töissä ja koulussa lihaa. Pohdittiin, josko voitaisiin kotona siirtyä kokonaan kasvisruokaan, koska minä joka tapauksessa olen kasvissyöjä. Aiemmin kasvisruokaan siirtymisestä on tullut valitusta sen maun ja kylläisyyden takia. Nyt kukaan ei valittanut pahasta ruoasta tai näläntunteesta koko kuukauden aikana, joten syyt löytyivät tasan tarkkaan ennakkoluuloista, joita mieheni vielä lapsille vahvisti. "Pupunruokaa" ja "pelkkää ruohoa". Kas kummaa, kun en tehnytkään kasvisruoasta mitään haloota, niin kukaan ei huomannut yhtään mitään.
Todella kummallista, että kasvisruokavalio aiheuttaa näin kiivaita tunteita, mutta sitten sellainen täysin ilman kasviksia elävillä makaronilaatikkolapsilla näyttäisi olevan kaikki ihan hyvin, eikä niiden proteiininsaantia kukaan kyseenalaista.
ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No hyvin olet onnistunut asian peittelemään. Kyllä meillä ainakin lapset lihan pavuista erottavat ja soijaa en edes käytä. Ei kukaan purnaa kun sanon, että kasvispäivä tai elävän ravinnon päivä. Tosin ovat iltaisin niin nälkäisiä, että tehdään sitten kinkku, tomaatti, juusto ananans uunileipiä ennen nukkumaan menoa.
Ei siemenet, pavut, idut, raasteet, kaalit, salaatit, vihannekset vain pidä sillä tavalla nälkää, kuin vaikka pihvi ja perunamuusi.
Niinpä, tuo on aivan totta että nälkä tulee nopeammin kasvisaterian jälkeen. Vatsa-suolisysteemi prosessoi kasvit, pavut yms nopeammin kuin lihan - niin kuin tietysti tiedätkin. Kasvavan vege-lapsen onkin siitä syystä syötävä hiukan tiheämmin (mainitsen tämän vaan, sinunhan lapsesi eivät ole vegejä vaan sekasyöjiä, ja hyvä näin). Aikuiselle tuo nyt ei haittaa, on aivan hyvä antaa vatsan ja suolen kunnolla "levätä" aterioiden välillä. Kasvisruuasta tulee mukavan kevyt olo, liha-ateriasta taas raskas olo joka tuntuu pitkään.
Fantastista että pidät myös elävän ravinnon päiviä! Se ruoka tekee hyvää sekä kropalle että päälle - ainakin oman kokemukseni mukaan.
Tämä sinun konseptisi juuri lapsiperheelle on mielestäni todella mainio, paljon kasvisruokia (eri ideapohjilta) mutta myös jonkin verran lihaa.
Suur yläpeukku viisaalle äidille!
Kertokaas te viisaat nyt minun puolestani, miten kummassa tulen toimeen vegaaniruokavaliolla kuolematta nälkään ja tuntematta nälkää, vaikka en syö hevosen annoksia tunnin välein? Harrastan vielä eri urheilulajeja useana päivänä viikossa: juoksua, isojen painojen nostoa uaeita kertoja viikossa jaoteltuna eri lihasryhmiin, rullaluistelua, uintia, arkisin pyöräilen joka paikkaan ja kausiluontoisesti harrastan monia muitakin lajeja. Poksahtaakohan tästä lihaanien aivot, kun miettivät kuumeisesti, miten tämä on mahdollista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasailin huvikseni 2000 kcal edestä päivän ruokailua:
Kaurapuuro + Ruisleipä (voi+gouda+kurkku+tomaatti) + kananmuna + lihapullat + peruna + kana + riisi + banaani + porkkana + omena + pistaasipähkinöitä + maitoa + appelsiinimehua.
Sitten korvasin tuosta lihapullat falafelpullilla, kanan herneillä, kananmunan mansikoilla ja mangolla ja kiivillä, maidon mehulla. Goudan ja voin jätin leivälle, eli ei ole ehkä täysvegaani, mutta joku vege.
Proteiinin määrä tippui 100 grammasta 70 grammaan, mutta se on silti riittävät 14 % energiasta ja jokaista aminohappoa oli yli virallisten vaatimusten. Leusiinin määrä tippui aika paljon, joka on terveystietoiselle iloinen yllätys.
Rasvan määrä puolittui, joka saattaa olla hyvä juttu tai sitten ei. Ainakin 16:0 rasvojen (Palmitiinihappo) määrä tippui alle kolmasosaan, joka lienee ihan hyvä asia terveydelle. ALA-rasvan määrä kasvoi 60 % kasvivaihtoehdossa, joka on kiva asia.
Rautaa oli 44 % enemmän kasvivaihtoehdossa, joka oli huono asia, koska rautaa sai yli tarpeen jo lihavaihtoehdossakin, eikä liikarauta näytä kovin terveelliseltä aineelta monessakaan tutkimuksessa.
Kalsiumia oli vähän turhan vähän suhteessa magnesiumiin vegevaihtoehdossa, mutta liikaa lihavaihtoehdossa. Kaliumia puolestaan oli kolmannes enemmän vegessä, joka hyvä asia. Natriumia kolmannes vähemmän vegessä, mutta tämä riippuu pitkälti suolasirottimen käytöstä lopulta.
B12-lukuunottamatta vitamiineja oli suurinpiirtein riittävästi molemmissa.
hmm kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
hmm kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi tuputat perheellesi omaa ideologiaasi? Eikö heidän mielipiteillään ole väliä?
Miksi pitäisi syödä lihaa, jos kukaan ei edes huomaa sen puuttumista?
ap
Ei lihaa mutta ilman maitotuotteita ja kananmunia esim. proteiinin ja seleenin saanti on kyseenalaista.Joku vähä-älyinen äitihän tyrkytti lapselleen kasvissyöntiä vaikka ei tajunnut mitään ravintoarvoista,se oli melkein huostaanoton paikka.
Seleenin saanti ei ole ollenkaan kyseenalaista, kourallisesta parapähkinöitä saat viikottaisen seleeninsaannin tyydytettyä. Proteiinista en viitsi edes aloittaa, jos tietosi on tuolla tasolla, että vegaani ei saa proteiinia jos ei syö lihaa. Tiedoksi, proteiinia on KAIKISSA ruoissa, se ei ole mikään lihan yksinominaisuus.
Mutta kaikki proteiini ei ole samanarvoista,pelkällä kasvislähteellä pitäisi tuntea koostumukset hyvin tarkasti.
Ei tarvitse tuntea hyvin tarkasti. Riittää että yhdistelee eri proteiininlähteitä samalla syöntikerralla. Ei tämä mitään rakettitiedettä ole :D.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä ihmettelen kyllä suunnattomasti, jos joku ei tunnista kasvisruokaa kasvisruoaksi. Ei edes aikuinen.
Veikkaan että aikaisemmin ap:n käyttämät lihatuotteet ovat olleet luokkaa sika-nautajauheliha. Sen verran ravintoköyhää siis, että ihan hyvä jos siirtyi papuihin ja soijaan.
Sika-nauta ei ole mitään huonoa ruokaa.
Ellei kyseessä ole paistijauhelihaa, niin sitten se on kyllä pääasiassa jänteitä ja kalvoja. Ei lihaa nähnytkään.
onhan se hyvä että eläimestä käytetään kaikki elimet, ettei tarvitse sitten hävittää.
Joo mut vielä parempi että se eläin käyttää kaikki ne elimensä ihan itse omaan elämiseensä.
Olisihan se kasvinkin kannalta parempi, että se käyttäisi hedelmänsä/marjansa/juurensa itse omaan elämiseensä, eikä päätyisi vegaanin lautaselle.
Niin no, itse olen vegaani lähinnä eläinoikeussyistä, en halua että ruokani vuoksi järjestelmällisesti tuotetaan eläviä olentoja tehtaanomaisissa tiloissa vain sitä varten, että sen eläimen elämä viedään siltä väkivaltaisesti, jotta lautasellani olisi "ruokaa". Sivistyksesi on varmaan sillä tasolla, että ymmärrät niiden olevan erittäin rikkaan kokemusmaailman omaavia yksilöitä, ne tuntevat, jollain tasolla ajattelevat, ne luovat kiintymyssuhteita, tuntevat tyyneyttä ja rauhallisuutta siinä kuin pelkoa, kauhua ja kipuakin. En näe oikeaksi niiden elämän riistämisen ruoaksi (koskee myös metsästystä, jossa elävältä olennolta viedään sen ainutlaatuinen elämä), kun voin syödä kaikkea muutakin.
Tutkimusten mukaan kasveilla ei ole aivoja eikä keskushermostoa, jotka mahdollistaisivat nämä tuntemukset niille, joten en koe vääränä syödä kasveja/hedelmiä/juuria. Hoh hoijaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Typerät lihaanit tulivat taas paasaamaan ketjuun. Ap ei puhunut vegaaniksi ryhtymisestä, lisäksi perheenjäsenet syövät myös koulussa/töissä tarjolla olevaa lihaa, joten mitään ongelmia ei tule olemaan proteiinin ja vitamiinien saamisessa. Teidän lihaanien sen sijaan kannattaisi kiinnittää huomiota etenkin vitamiineihin. Niin monella ruoka on yksipuolista "jauhelihaa ja perunaa" -settiä, että kyllä kauhistuttaa.
Ap ei myöskään tuputa "ideologiaansa" kenellekään, vaan perhe on nyt kuukauden syönyt hyvällä ruokahalulla kasvissafkaa, kun asennevamma ei ole pilannut ruokahalua. Miten aikuiset voivatkin olla noin lapsellisia, että ihan vain periaatteesta pitää vastustaa kasvisruokaa?
Kasvisruoka pitää myös nälän poissa ja on täyttävää ja ravitsevaa. Kaikki nuo höpötykset siitä, ettei näin olisi, johtuvat niistä ennakkoluuloistanne.
Eikä soija ole haitallista pojille, päivittäkää tietonne nykypäivään älkääkä uskoko kanssalihaanien vanhentunutta (propaganda)tietoa.
Soijasta ja sen (kohtuu)käytön haitoista lähinnä miesten hormonitasapainolle, löytyy niin valtavasti tietoa ettei asioihin vähäänkään perehtynyt sitä voi mitenkään kiistää.
Ja tämän lisäksi lihan kokonaan poisjättäminen ruokavaliosta, on myös haitallista aivojen sekä lihaksiston kehitykselle.
Puhdas kasvisruoka ei sisällä optimaalisia aivojen ja lihaksien kehityksen vaatimia aminohappoyhdisteitä yms. Ja myös tästä löytyy niin valtavat määrät tietoa, ettei sitäkään voi lähteä kiistämään.Ihminen on sekasyöjä ja ihminen tarvitsee erinlaisia ravinnonlähteitä kehittyäkseen/ollakseen terve.
Joten älkää missään nimessä alkako ainakaan kasvuikäisille, tuputtamaan pelkkiä ituja tai sitten lihaa.Sulla on pelottavan heikko yleistieto, jos ajattelet että vegaani syö "pelkkiä ituja". Vegaanisen ruokavalion voi todellakin muodostaa todella monipuolisesti ja terveellisesti ja vain B12-vitamiini on asia, joka ruokavalioon pitää lisätä; sen voi ottaa purkista tai nauttia ruokia (kasvimaidot, ravintohiiva yms.) joihin sitä on lisätty. Tiedoksi, synteettinen B12-vitamiini lisätään myös tuotantoeläinten rehuun, jota kautta sekasyöjät oman vitamiiniannoksensa saavat, ei se sen luonnonmukaisempi ole. ;)
Sana "ituja" on vain helppo termi, sillä ei ole mitään tekemistä tietotason kanssa. Ja pelkkiä "ituja" syömällä ei ongelmia ole pelkän b12 vitamiinin kanssa, vaan myös proteiinien aminohappoketjun puutteellisen koostumuksen kanssa. Maailmassa kun ei ole yhtäkään kasvia/vegaanivaihtoehtoa, jonka aminohappokoostumus olisi lihaan verrattuna "täydellinen".
Toki en sitä kiistä etteikö vegetarismin/muiden diettien vaatima tietous ja valveutuneisuus olisi hyvä asia. Mutta sanon silti että paras olo ja terveys saadaan, kun lyödään atkinsit ja vegetaristit yhteen.
Vierailija kirjoitti:
Liiallinen lihan ja leikkeleiden syöminen aiheuttaa syöpää, altistaa diabetekselle sekä sydän- ja verisuontitaudeille. Tämä in ohan tietellistä faktaa.
Pelkällä kasvisruoalla voi olla ongelmansa, ellei maitotuotteita ja munia syödä, pitää varmistaa, että proteiinia ja raudanlähteitä on tarpeeksi, vegaaneilla myös B12-vitamiini. Jos sairastaa ärtynyttä suolta, pelkkä kasvisravinto (pavut, linssit, yms.) voi käydä huonosti.
Terveellisin ruokavalio on sekä kalaa ja runsaasti kasviksia sisältävä vaihtoehto.
Jos siihen lisää pieniä määriä luomulihaa tai -siipikarjaa tai vain kasviperäistä proteiinia, nekin on terveyden kannalta ok.
Raudan saannin kannalta on parempi olla vegaani, kuin vegetaristi. Maito ja kananmunat heikentävät merkittävästi raudan imeytymistä ruokavaliosta. B12 vitamiinia vegaanin pitää kuitenkin ehdottomasti syödä, sillä sen puute myös heikentää raudan imeytymistä ja voi aiheuttaa neurologisia oireita.
Kalaahan ei pitäisi syödä kuin korkeintaan kerran viikossa, sillä niihin kerääntyy ympäristöstä myrkkyjä, kuten elohopeaa.
Proteiinin saannista on monet huolissaan, ihan turhaan. Kenellekkään, joka urheilee normaalisti ja syö perus kasvis- tai sekaruokaa, ei tule proteiinivajetta. Proteiinipatukat ja jauheet ovat täysin turhanpäiväisiä, ylimääräinen proteiini vaan kerääntyy läskiksi vartaloon. Kasvisruoastakin proteiinia saa yllin kyllin, tässä pari esimerkkiä: 100grammaa vihreitä linssejä sisältää 24g proteiinia, seesaminsiemenet 18g, soija 51g, kaurahiutaleet 14g....
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
hmm kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi tuputat perheellesi omaa ideologiaasi? Eikö heidän mielipiteillään ole väliä?
Miksi pitäisi syödä lihaa, jos kukaan ei edes huomaa sen puuttumista?
ap
Ei lihaa mutta ilman maitotuotteita ja kananmunia esim. proteiinin ja seleenin saanti on kyseenalaista.Joku vähä-älyinen äitihän tyrkytti lapselleen kasvissyöntiä vaikka ei tajunnut mitään ravintoarvoista,se oli melkein huostaanoton paikka.
Proteiinia on naurettavan helppo saada tarpeeksi ihan jopa vegaaniruokavaliossa. Kun yhdistää täysjyvää, soijaa/tofua/papuja ja vielä siemeniä tai pähkinöitä samalla aterialla, saa niistä oikein kelpo annoksen protskua hyvässä suhteessa. Ei mitään ongelmaa. Seleeniä on myös naurettavan helppo saada useista eri siemenistä ja pähkinöistä. Ihan oikeasti ihmiset, käyttäkää sitä googlea ennen kuin levitätte virheellistä hysteriaa. Ainut ongelma vegaaneille on B12-vitamiini ja senkin saa naurettavan helposti purkista. Ja kasvissyöjillä tätäkään ongelmaa ei ole. D-vitamiinia pitää kaikkien suomalaisten syödä, lihaanienkin.
Jotkin ihmiset haluavat myös nauttia ruoasta ilman että se on vain rutiini mättää suuhun proteiineja ja vitamiineja.
Milläs tavalla tuo kuvaus poistaa sen, ettei ruoasta nauti, tai ettei se olisi hyvää :D? Tietysti jos on paska kokki, ei osaa maustaa eikä kokeilla eri reseptejä, niin tottakai silloin ruoasta mistä hyvänsä saa pahaa. Ei tämä ihan oikeasti ole niin vaikeaa, mitä sinä siitä päästäsi kehität. Samalla rutiinilla menee yhdistelyt, mitä hampaiden pesu ja tosiaan, kavisruoasta saa jopa niin hyvää, että lihansyöjät uhkaavat syödä ruoan ennen kuin kokki on päässyt edes itse pöytään :D. Näin meillä on käynyt harva se kerta. Tekemäni ruoka on hävinnyt lihansyöjien kitusiin kiitosten ja kehujen saattelemana.
Tuo just, ja jos ap on itse kodin "pääkokki", niin kunhan ruoka on kaikille maittavaa sekä terveellistä ja monipuolista, niin saahan sitä valmistaa ihan mitä itse tykkää! Ja toistaiseksi on näkyneet tykätä kaikki muutkin. Jos ei herralle tai teineille maistu, ni mikäs niitä estää tarttumasta kapustaan ja kattilaan. :)
Tsemppiä sullekin kasvisruokien lisäämiseen, moni lisää niitä esim. juuri yksi kasvispäivä viikossa -systeemillä, siitä sitten kun tutkailee kasvisruokablogeja ja -ohjeita niin alkaa kummasti kiinnostaa enemmänkin. Näin meillä ainakin, siitä aukeni tavallaan ihan uusi ruokamaailma, kun sitä oli ennen niin jämähtänyt niihin tuttuihin aina pyöriteltyihin arkiruokiin.