Noloimmat juhlaruoat

nämä marisijat vaan eivät oikeasti osaa itse edes kokata.

Eli jos itse et osaa perusruokaa parempaa tehdä, et voi arvioida pitopalvelun tai ravintolan tarjoamaa ruokaa.

Et myöskään samalla logiikalla saa valittaa mm. kampaajan tekemästä huonosta jäljestä, et itse osaa edes leikata. jne.

Mutta kaikissa juhlissa missä olen ollut, olen saanut mahani täyteen. Ruoka on usein ollut erinomaista, erityisen pahaa se ei ole ollut koskaan. Kaikesta en pidä mutta vaihtoehtoja on aina ollut.

Valittajat, jääkää suosiolla kotiin ;)

Minä olen ollut häissä, jossa ei ollut oikeaa ruokaa :(

Selvästi nuoriso eli itse hääiässä olevat eivät tunnista perinteisiä pitoruokia herkuiksi. Esim. karjalanpaistia, keittoja, laatikoita.



Ne ovat kuitenkin monen sukupolven kokemuksella valikoituneet useammasta syystä: ovat helposti valmistettavissa ja tarjoiltavissa isollekin porukalle, ja useimmille maistuu.



Vain pelkkä lohi/kalakeitto ilman vaihtoehtoa allergiselle on paha moka. Erikoisen outoa on se, että ei sitten ollut mitään muuta vaihtoehtoa, esim. suolaista piirakkaa kahvipöydässä, ettei kala-allerginen olisi jäänyt nälkäiseksi.

esim. häät, on siellä ruokana karjalanpaistia ja/poronkäristystä, lohta jossain muodossa (vaikka se soppa =)), voileipäkakkuja, karjalanpiirakoita ja munavoita ym noloa. Juomaksi Tallinnasta haetut kaljat ja siiderit. Minä olen karjalainen ja mies lapista, joten kaikkea mahdollista on tarjolla ja paljon. Molemmilla on myös isot suvut.

ainut - oli kun hautajaisissa oli vain lohisoppaa eikä vaihtoehtoa (olen allerginen kalalle)

kyllä monesta ruuasta saa ns. juhlavaa, tai ainakin maittavaa tarjottavaa. Hyviä lisukkeita vaan runsaasti.

Itse en ehkä ymmärrä jos yhdistetään esim. häihin lihapullat ja juomaksi viiniä..hmm... eli pitäisi jotenkin synkata niiden tarjottavien.

Huonot häät olisivat sellaiset, joissa tarjottaisiin vain makeaa ja alkoholia. Pitkän ajomatkan jälkeen haluaa kunnon ruokaa ja sen jälkeen vasta makeaa ja siideriä.

Selvästi nuoriso eli itse hääiässä olevat eivät tunnista perinteisiä pitoruokia herkuiksi. Esim. karjalanpaistia, keittoja, laatikoita.

Ne ovat kuitenkin monen sukupolven kokemuksella valikoituneet useammasta syystä: ovat helposti valmistettavissa ja tarjoiltavissa isollekin porukalle, ja useimmille maistuu.

Vain pelkkä lohi/kalakeitto ilman vaihtoehtoa allergiselle on paha moka. Erikoisen outoa on se, että ei sitten ollut mitään muuta vaihtoehtoa, esim. suolaista piirakkaa kahvipöydässä, ettei kala-allerginen olisi jäänyt nälkäiseksi.

Ruoka-aineallergioista ilmoitettiin vastauksen yhteydessä, mutta se oli ilmeisesti siinä kutsussa vain muodon vuoksi, sillä en ollut ainoa. Kaiken lisäksi tila oli järkyttävän pieni vierasmäärään nähden. Tuolin aj seinän väli oli noin 30cm ja pöytä oli todella pitkä.Kylklähän siinä juuri ja juuri seisoi selkä seinää vasten, mutta kulkeminen sinne väliin ja yritä istua lapsi sylissä 1v8kk ja 4v kanssa.Ulkona satoi kaatamalla, paikka oli kaunis, mutta hyttyset ja kaatosade teki tehtävänsä. Suuri osa vieraista yritti seisoa pienessä eteistilassa, koska

"ruokasaliin" ei kaikki mahtunut syömään ( ei siis päässeet pöydän vireen edes istumaan ahtauden vuoksi, vaikka paikat olivatkin. Kyllä tuli pitäisi saada sentään irti pöydästä jos sillä haluaa istua). Lopulta mies jäi sinne isomman lapsen kanssa ja itse lähdin pienemmän kanssa istumaan autoon, missä lapsi pääsi päiväunille. Oli sentään melko lämmin sää, vaikka sää oli kurja. Onneksi hääpari oli kaunis ja onnellinen :) Sen verran opimme, että ei ikinä häihin, jotka vietetään Juhannuspäivänä, tai sitten pitää ottaa eväät koko perheelle, ihan varmuuden vuoksi. Onneksi oli lapsille syömistä mukana, kyllä aikuinen pystyy olemaan syömättä, mutta ei niistä häistä kovin hyvät muistot jäänyt.

Minun häissäni oli aikanaan todella hyvät ruuat. Pitopalvelulta herkullinen ruokalista ja ruoka vielä todella hyvää. Ja kirkko sievä ja juhlapaikka kaunis. Mutta helvetin tylsät häät ne oli :D



Pidettiin alkoholittomana, koska haluttiin olla ärsyttämättä minun absolutistivanhempiani (ja puolta suvustani). Jälkikäteen olen miettinyt, että ihmeen pitkään vieraat jaksoivat pelkkää pöydissä juttelua. Luulen, että moni olisi viihtynyt paremmin jos olisi heitetty herkulliset ruuat nurkkaan, tuotu tilalle se karjalanpaisti perunoilla ja salaatilla ja korvattu pitopöytä viinapöydällä.



Itse en moittisi yksinkertaista ruokaa häissä, kunhan sitä on varattu riittävästi ja se on tehty hyvin ja varalla on eri ruuat allergisille/kasvissyöjille.

Selvästi nuoriso eli itse hääiässä olevat eivät tunnista perinteisiä pitoruokia herkuiksi. Esim. karjalanpaistia, keittoja, laatikoita. Ne ovat kuitenkin monen sukupolven kokemuksella valikoituneet useammasta syystä: ovat helposti valmistettavissa ja tarjoiltavissa isollekin porukalle, ja useimmille maistuu.

Olen myös ihmeissäni, että perinneruoka olisi muka jotenkin väärä valinta häissä. Itse olisin syönyt hyvällä ruokahalulla sekä karjalanpaistia että kalakeittoa.

Tämän ketjun marisijoilla tuntuu olevan nyt taustalla se ajatus, että tarjottavan pitäisi olla kallista. Siis kylmäsavulohet, äyriäiset ja sentapaiset saaristolais- seisovapöytäruuat tulevat suurelle joukolle kalliiksi, jos ovat laadukkaista aineksista. Itse laitettuna niissä on myös riskinsä, harvapa ruoka on niin käytännöllistä kuin laatikot, keitot ja padat. Suomalainen perinneruoka kunniaan.

esim. häät, on siellä ruokana karjalanpaistia ja/poronkäristystä, lohta jossain muodossa (vaikka se soppa =)), voileipäkakkuja, karjalanpiirakoita ja munavoita ym noloa. Juomaksi Tallinnasta haetut kaljat ja siiderit. Minä olen karjalainen ja mies lapista, joten kaikkea mahdollista on tarjolla ja paljon. Molemmilla on myös isot suvut.

Tehkää näin, kuulostaa tosi herkulta!

T. toinen lappilainen (ei siis lappalainen ;-))

Pakastemansikoista kyhätty mansikkakermakakku!! Siis sellainen, että ohuehko kermakerros oli sipaistu kauttaaltaan kakun päälle ja tämän "komeuden" kruunasi sinne tänne heitellyt löllööntyneet, värinsä jo menettäneet pakastemansikat, jotka siinä sulaessaan olivat värjänneet koko päällyskerman laikullisen vaaleanpuna-valkoiseksi. Kuvottava sekä ulkonäöllisesti että makunsa puolesta.

Se on vaan päässyt kassilohen + halvan lihan vuoksi päässyt meiltä unohtumaan. Kinkkukiusaus on mielestäni arkista, sitä en tarjoaisi häissä- rippijuhlissa vielä menisi.

Mitkäs on noloimmat juhlaruoat, jotka olette saaneet? Itse sain joskus häissä perunamuussia ja atrian lihapullia, kyllä hieman hävetti hääparin puolesta :D

Itse en ehkä ymmärrä jos yhdistetään esim. häihin lihapullat ja juomaksi viiniä..hmm... eli pitäisi jotenkin synkata niiden tarjottavien.

Oltiin tollaisissa lihapulla-viini-häissä, eipä siinä muuten mitään, mutta ne ( eines?)lihapullat loppui kesken...

voileipäkakkua tarjotaan vain silloin, kun halutaan säästää tai arvellaan että on vaatimattomia vieraita. siis märkää leipää ja töhnää välissä.kamalaa

juhla- ja pitoruoka. Toki kala-allergikoille yms. on syytä olla vaihtoehtoruoka.

Eikös tärkeintä ole juhlia hääparia eikä motkottaa ruuasta, koristeluista, tilasta. Näin mä olen ymmärtänyt. Ja mulla on ollut kivaa monenlaisissa häissä. Olen seurustellut ja jutellut. Jos on ollut tanssihäät niin sitten on tanssittu. Enkä edes muista mitä ruokaa on ollut tarjolla.



Gourmet-ruokaa jos haluan, niin menen ravintolaan ja tilaan mieleistäni. Tai ostan hyvät ainekset ja teen. Mutta ei tulisi mieleenkään alkaa valittaa ruuasta. Kyllä sitä voi olla muutaman tunnin vaikka syömättä jos ei oikein miellyttäisi. Ja lapselle yleensä löytyy leipäpala käteen.

voileipäkakkua tarjotaan vain silloin, kun halutaan säästää tai arvellaan että on vaatimattomia vieraita. siis märkää leipää ja töhnää välissä.kamalaa

Sama koskee kyllä esim. karjalanpaistin kohdalla - jos halutaan säästää, niin sitä tarjotaan.

että ihmiset melkein itkee että saa RAAKAA KALAA ja sitä ahmitaan kaksin käsin kuin nälkään kuolemaisillaan. Voi vittu jos ei ole varaa ostaa kokonaista kalaa kotiin 3,90 kilo ja vuolla siitä lastuja niin paljon kun sielu sietää. Ei, sitä pitää tulla juhlapaikalle kuolaamaan ja roiskia lattialle saakka kun mätetään enemmän kun lautaselle mahtuu.