Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kouluruoka ei sisältänyt kasviksia 70-luvulla
06.03.2026 |
Porkkanaraaste ja puolukkahilloa oli yleensä tarjolla maksalaatikon, Karjalanpaistin, näkkileivän ja voinappien kanssa. Talviaikaan ruokailun jälkeen oli iltapäivällä hiihtoa 3 km. Jos ei ollut suksia mukana sai jälki-istuntoa.
Eipä ollut luokkakuvissa yhtään ylipainoista. Miten ihmeessä kukaan selvisi hengissä noissa oloissa ilman kasvisruokaa?
Kommentit (132)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
70- luvulla ei vielä syöty perunalastuja, pitsaa tai hampurilaisia. Limupullo puolitettiin kaverin kanssa.
Minä söin jo tuolloin suklaata, erilaisia karamelleja ja jäätelöä koko ajan. Limukkapullollisen sain juoda kokonaan ihan itse.
Lauantaina oli meillä karkkipäivä. Se saattoi olla esimerkiksi Fazerin Sinistä 100 gramman levy. Lauantaina saunan jälkeen sai repäisykorkillisen pienen pullon (0,33 l) limpparia. Iso pullo limppariahan oli tuohon aikaa kaupassa litran pullo. Nuo oli varsinaiset kaupan herkut.
Toki sitten äiti leipoi, joka ilta juotiin iltakahvit/kaakaot ja sen kanssa oli pullaa tai kuivakakkua ja myöhemmin 80-luvulla tosca- tai suklaapaloja. Siihen aikaan päivässä tuli liikuntaa niin paljon, ettei noiden syöminen missään näkynyt. Nykyisin meillä tuollaisia leivontaherkkuja on harvemmin kuin kerran viikossa.Meillä kaakao ja pulla oli tyyliin jokapäiväinen välipala. Itse en myöskään juuri liikkunut, koska olin kiinnostuneempi lukemisesta ja vietin kirjojen parissa kaiken vapaa-aikani, joten tuli kyllä erilaiset silloiset dieettitrenditkin hyvin tutuiksi (kyllä, niitä oli!).
Tuntuu että täällä entistä haikailevat sellaiset, jotka eivät edes ole eläneet kyseisenä aikana? Onko teille hernekeittokin liharuokaa? Sitä syötiin niin koulussa kuin kotona ihan säännöllisesti, eikä aina suinkaan lihalla.
No, hernekeittoon kuuluu olennaisena osana liha. Ei tosin jauheliha.
Mutta siinähän luki, ettei sitä aina saatu lihalla. Liha oli kallista. Korvattiin porkkanalla.
Muistan, että alaluokilla 70-luvulla koulun hernekeitto oli todella hyvää, vaikka lihatonta, oli tosiaan porkkanaa ja ehkä muitakin juureksia.
Myös maksalaatikko oli hyvää, koska siinä oli riisin sijaan ohraa. Ei kuulu muuten herkkuruokiini todellakaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1970-luvun lapsilla on jo nyt sydän-ja verisuonitauteja ja korkea kolesteroli.
Vierailija kirjoitti:
Inhokkiruoista 70-luvulta jäänyt mieleen maksakasviskastike. Ja perunalaatikko, jossa niitä samoja maksanpaloja. Meni koko välintunti noita syödessä. Kaikki oli syötävä kuitenkin .
Joo. Tai meillä oli ilman kasviksia: jauhemaksakastike. Näytti vähän jauhelihakastikkeelta, mutta ei tosiaan maistunut.
Myös makkara-perunasoselaatikko oli kamalaa. Tai siis haisi jotenkin todella pahalta. Mutta ei aivan yhtä pahalta kuin jostain valmiista jauheesta tehty juustokeitto.
Oli hyviäkin ruokia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihmiset liikkuivat yleisesti ottaen paljon enemmän kuin nykyään, ei nökötetty älylaitteilla kotona, vaan leikittiin kavereiden kanssa pihalla tuntikaupalla joka päivä.
Yksikään äiti ei tullut huutamaan pihalla leikkiville lapsille että olisi pitänyt tulla syömään kasvislasagnea.
Ei, mutta hernerokkaa, kesäkeittoa, juuressoppaa ja kaalilaatikkoa syötiin. Ja porkkanaa, lanttua, kaalia sellaisenaan välipaloiksi.
Vierailija kirjoitti:
1970-luvun lapsilla on jo nyt sydän-ja verisuonitauteja ja korkea kolesteroli.
Ovat syöneet suositusten mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei paistopistetuotteita, energiajuomia, proteiinivillityksiä, kalorinlaskemista, ei painonvartijoita, ei einespitsoja, ei eineshyllyjä, karkkipäivä. Ei välipalapatukoita, ei viittäsataalajia keksejä. Limpparit ja olut mahtui yhteen hyllynväliin.
Kyllä laskettiin kaloreita, kyllä oli painonvartijat ja muita laihdutusvillityksiä, kyllä syötiin makeaa yllin kyllin ja paistopistetuotteitakin myytiin esim Elannossa.
Oletko edes elänyt 1970-luvulla?
"ja paistopistetuotteitakin myytiin esim Elannossa."
Ei todellakaan myyty. Paistopisteitä ei ollut, vain tuoreleipähylly, josta sai häälimppua ja muuta tavallista leipää. Ei mitään croissantteja tai voitaikina-rahkaviinereitä, tai pizzapullia.
Vierailija kirjoitti:
1970-luvun lapsilla on jo nyt sydän-ja verisuonitauteja ja korkea kolesteroli.
Sen ikäluokan lapsille alettiin suositella rasvatonta feikkiruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei sitten ihme että paksu- ja peräsuolen syöpää on 40-65 - vuotiailla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Noilla ruuilla pärjättiin ja jaksettiin. Kävellen kuljettiin 3 km:n koulumatka päivittäin. Joskus oli pakkasta jopa -36 astetta. Lumettomaan aikaan vähän isompana voitiin mennä pyörällä. Saman tapaisella ruokavaliolla jatkettiin. Kasviksia ja salaatteja tosin lisättiin, mutta pastaa tai riisiä en juuri syö vieläkään. Hyvässä kunnossa nyt edelleen 7-kymppisenä, samoin, kuin 92 vuotias isäni, joka sai maaseudulla jo aikoinaan nauttia kouluruuasta 1940-luvulla. Silloin ruoka oli puhdasta lähiruokaa vailla lisäaineita.
1940 luvulla aika monessa koulussa ruoka oli pääosin velliä tai puuroa ainakin maaseudun penissä kouluissa. Omat eväsleivät lisänä.
Makaronivelli, talkkuna sekä kesäkeitto olivat tyypillisiä kouluruokia 1940-luvulta lähtien. Mun vanhemmat (syntyneet sota-aikana) muistavat ne. Liharuokia ei tarjottu, koska liha oli kallista, ja sodan jälkeen monesti mahdotonta saada. Kalanmaksaöljyllä pidettiin D-vitamiinin puutos ja riisitauti loitolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sehän on niin ettei muumaalaiset oikein älyä tätä ilmastoa . Meillä on ilmaston mukainen elämä. Mutta aloittaja voisi miettiä tätä itse. Eikö HERNE ole kasvis ? Entä karjalanpaisti siinä on puolet nautaa ja sipulia kuin porkkanaa ne on kasviksia . Perunakeitossa on kasvikset . Aloittajan mielestä kasvis on sellainen mikä on raakana. No meillä kasvikset on keitettyjä useimmin bakteerien takia turvallista. Sitten meillä on perinteisesti myös marjakiisselit ja koulussa jaettu omenat ja appelsiinit. Sen päälle meillä on ravintotiede tasolla 10+ kalassa on vitamiinit . Myös öljyssä on. Voidaan on vitamiinit. Kyllä meillä ne on tutkittu ja laskettu. Meillä on kevyissä myös vitamiinit. Ehkä kannattaa opiskella vaikka ravintotiedettä.
Ei ollut herne- eikä kesäkeittoa? Vaikea uskoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei oo järkee valmistaa ruokaa mikä on pahanmakuista.
Terveisin luonnon ystävä
Riisi ja peruna on kasvis kuule aloittaja ! Puolikasta on vitamiineja . Porkkana on kasvis. Oletko joku vesipää ?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei paistopistetuotteita, energiajuomia, proteiinivillityksiä, kalorinlaskemista, ei painonvartijoita, ei einespitsoja, ei eineshyllyjä, karkkipäivä. Ei välipalapatukoita, ei viittäsataalajia keksejä. Limpparit ja olut mahtui yhteen hyllynväliin.
Kyllä laskettiin kaloreita, kyllä oli painonvartijat ja muita laihdutusvillityksiä, kyllä syötiin makeaa yllin kyllin ja paistopistetuotteitakin myytiin esim Elannossa.
Oletko edes elänyt 1970-luvulla?
Ei todella ollut paistopisteitä 70-luvulla.
Elannolla oli oma leipomo, tuotteet paistettiin siellä ja tuotiin kauppoihin myytäviksi. Irtomyyntiä leipätiskiltä kyllä oli, siis että myyjä antoi mitä pyydettiin ja pakkasi pussiin.
Mutta esim. pakatuissa karkeissa pakkauskoko oli 100g ja joku jo mainitsi suklaalevyistä, että 100g oli niissäkin "standardi".
Sipsejä saakin taas "original pack" pusseissa, ne oli niitä 70-luvun pakkauskokoja.
Mun mummo oli leipuri ja vielä eläkkeelle jäätyään joka aamuyö nousi tekemään tekemään ison satsin karjalanpiirakoita, jotka lähi-Elanto osti myyntiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei paistopistetuotteita, energiajuomia, proteiinivillityksiä, kalorinlaskemista, ei painonvartijoita, ei einespitsoja, ei eineshyllyjä, karkkipäivä. Ei välipalapatukoita, ei viittäsataalajia keksejä. Limpparit ja olut mahtui yhteen hyllynväliin.
Kyllä laskettiin kaloreita, kyllä oli painonvartijat ja muita laihdutusvillityksiä, kyllä syötiin makeaa yllin kyllin ja paistopistetuotteitakin myytiin esim Elannossa.
Oletko edes elänyt 1970-luvulla?
Joskus 60- luvun alussa ainut paikka, josta sai ranskalaisia, taisi olla ylioppilastalon kioski Helsingissä.
Ok, miten liittyy?
Siten, että 60-luvulla ei tarjolla ollut mäkkärisafkaa, rasvassa paistettuja ranskalaisia ja purilaispihvejä ynnä muuta pikaruokaa tai "herkkuja" kuten nyt. Leikkeleitäkään ei ollut, paitsi makkaraa, jota sai ostaa siivutettuna kauppojen lihatiskeiltä (lauantaimakkara best). Lihatuotteiden hintakin oli kova, kun karjan tehotuotantoa ei vielä ollut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Noilla ruuilla pärjättiin ja jaksettiin. Kävellen kuljettiin 3 km:n koulumatka päivittäin. Joskus oli pakkasta jopa -36 astetta. Lumettomaan aikaan vähän isompana voitiin mennä pyörällä. Saman tapaisella ruokavaliolla jatkettiin. Kasviksia ja salaatteja tosin lisättiin, mutta pastaa tai riisiä en juuri syö vieläkään. Hyvässä kunnossa nyt edelleen 7-kymppisenä, samoin, kuin 92 vuotias isäni, joka sai maaseudulla jo aikoinaan nauttia kouluruuasta 1940-luvulla. Silloin ruoka oli puhdasta lähiruokaa vailla lisäaineita.
1940 luvulla aika monessa koulussa ruoka oli pääosin velliä tai puuroa ainakin maaseudun penissä kouluissa. Omat eväsleivät lisänä.
Pieneen maalaiskouluun ostettiin lähiseudun taloista vanhat kanat ja lampaat sekä perunat ja juurekset. Puuroa ja velliä oli toki usein.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei paistopistetuotteita, energiajuomia, proteiinivillityksiä, kalorinlaskemista, ei painonvartijoita, ei einespitsoja, ei eineshyllyjä, karkkipäivä. Ei välipalapatukoita, ei viittäsataalajia keksejä. Limpparit ja olut mahtui yhteen hyllynväliin.
Kyllä laskettiin kaloreita, kyllä oli painonvartijat ja muita laihdutusvillityksiä, kyllä syötiin makeaa yllin kyllin ja paistopistetuotteitakin myytiin esim Elannossa.
Oletko edes elänyt 1970-luvulla?
Ei todella ollut paistopisteitä 70-luvulla.
Elannolla oli oma leipomo, tuotteet paistettiin siellä ja tuotiin kauppoihin myytäviksi. Irtomyyntiä leipätiskiltä kyllä oli, siis että myyjä antoi mitä pyydettiin ja pakkasi pussiin.
Mutta esim. pakatuissa karkeissa pakkauskoko oli 100g ja joku jo mainitsi suklaalevyistä, että 100g oli niissäkin "standardi".
Sipsejä saakin taas "original pack" pusseissa, ne oli niitä 70-luvun pakkauskokoja.
Joo, ja jäätelötuutit olivat tosi pieniä nykyiseen verrattuina. Ja kalliita. Muistan 1980-luvun alusta alkuperäiset "Ärräpussit": pikkuinen käsin taitettu paperipussi, joka maksoi markan tai kaksi markkaa, ja siellä oli yhteensä tyyliin 6 tai 8 karkkia (Matinkylän R-kioskilla siellä oli aina yksi King Kong, yksi vaahtobanaani ja yksi vaahtomansikka, kaverin kanssa ostettiin viikonloppuna, ja sitten syötiin yhdessä yksi karkki kerrallaan, hitaasti, monesti keksittiin jokin tarina jossa King Kong syö ensin kaikki muut karkit.)
Helsinki söi appelsiineja ennen muita . Muut sai niitä vasta 70- luvulla kouluissa . Sitten tuli jo muutakin ulkomaan hedelmää . Meillä oli eletty marjamehu ja hillo sekä piirakoilla. Omenapiirakkaa oli. Mustikkapiirakkaa. Vitamiinit siinä ja kun kesällä on ulkona saa sen aurinkovitamiinin. Kalassa on D vitamiinia. Varastivat Suomesta Käkisalmen Terijoen syyttä.
Kyllä jokaisen lautaselle kipattiin lämpimän ruoan lisäksi myös salaattia. Opettaja oli myös portinvartija siinä, saako ruokaa kipata pois.
Alue: Aihe vapaa
1940 luvulla aika monessa koulussa ruoka oli pääosin velliä tai puuroa ainakin maaseudun penissä kouluissa. Omat eväsleivät lisänä.