Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

Onko Suomella mitään omaa ruokaa paitsi kalakukko ja mämmi?

Vierailija
18.02.2025 |

Lipeäkala , joulukinkku, graavilohi, lihakeitto, muusi ja lihapullat, kaurapuuro, sillit ja uudet perunat, verilätyt, näkkileivät, korvapuustit, kaalilaatikko, kaalikääryleet ovat Ruotsista peräisin (jälkimmäisin mutkan kautta ottomaaneilta). Mustamakkara on Saksasta.

Ei äkkiseltään tule mieleen mitään omaleimaisesti suomalaista paitsi mämmi ja kalakukko. Maassa ei juuri ole ruokakulttuuria ollut koska elämä on ollut hengissä selviytymistä sinne 1940-luvulle saakka.

Kommentit (94)

Vierailija
81/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Hämmästyttää ihmisten kyky kadottaa perinteet ja dissata kaikkea suomalaista.

Yksikin sukulaiseni kirkkain silmin väitti, että Oulun murretta ei voi käyttää työelämässä, koska murteessa ei ole teitittelyä.

Totta hitossa on, kaikissa murteissa on teitittely, koska ennen teititeltiin kaikkia vieraita ja jopa lapset vanhempiaan.

Kun sitten annoin esimerkin teitittelystä, vastaus oli: "Siis toi kyl oli ihan törkeetä, ei asiakkaalle voi noin puhuu..."

Vierailija
82/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Muurinpohjalettu, veripalttu

Black puddingia on varmaan tehty englannissa ennenkuin on Suomeen tullut, 1400 luvulla siellä kirjattu tieto ja tuli sinne antiikin roomalaisilta. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
83/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Maksalaatikko, karjalanpiirakat, lohikeitto (maitopohjalla).

Maksalaatikko myös ruotsalaista

 

Vierailija
84/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onhan meillä jauhenliha-makaroonimössö.

Niin, makaronilaatikko tai sen paranneltu versio lihamakaronilaatikko ovat nykytiedon valossa suomalaista alkuperää.

 

Vielä parempi versio kuten kreikkalainen pastitsio tunnettiin jo 1600 luvulla. Makaroni tuli Suomeen vasta 1800 luvulla:)

Tietty siitäkin piti vääntää mauton ja ravintoköyhä versio...

 

 

Vierailija
85/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Mistä muualta löydät porkkana-, imelletty peruna-, lanttu-, maksa- tai makaronilaatikkoa. Ainakin kaikki meillä käyneet ulkomaalaiset ovat todenneet ensi kerran edes kuulleensa moisista.

Maksa- ja makaronilaatikkoa myös Ruotsissa

Vierailija
86/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Muurinpohjalettu, veripalttu

Black puddingia on varmaan tehty englannissa ennenkuin on Suomeen tullut, 1400 luvulla siellä kirjattu tieto ja tuli sinne antiikin roomalaisilta. 

 

Veripalttu on tosiaan roomalainen "herkku" joka siirtynyt Hadrianuksen myötä nykyisen UK:n alueelle. Suomalaisuuden kanssa sillä ei ole tekemistä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
87/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Karjalanpiirakka perunalla ehkä, ei täällä riisiä kasva.

Mä olen aina kuvitellut että ohra on se alkuperäinen täyte.

 

Ohra ja nauris ovat alkuperäisiä täytteitä 

 

Sekä muut juurekset. Juureksissa on se hyvä puoli, että eivät ole kylmänarkoja ja säilyvät viileissä kellareissa talven yli 

Mitä tekemistä juuresten säilyvyydellä on karjalanpiirakan täytteen kanssa?

ja Suomessa on iät ja ajat säilötty juurekset talven yli maavallissa (onko se auma?) ennen kuin mitään kellareita on älytty rakentaa.

 

Vierailija
88/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Lanttu. Lanttu on Suomesta kotoisin. 

Ai on vai?

 

pitkä matka on ollut roomalaisilla sitä täältä hakea. Käyttivät tuota ruokanaan.

 

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
89/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Meillä on töissä etelän tomppeleita jotka eivät tiedä mykyrokkaa 🤣🤣🤣

Vierailija
90/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

teoriassa ei edes mämmi, koska myös saamelaiset valmistavat sitä. ja sitä ei enää voi sanoa, onko mämmi tullut saamelaisilta suomalaisille vai toisinpäin

Mämmi on hämäläinen perinne.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
91/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Finns det inget gott som är uppfunnet i Finland?

Vierailija
92/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Joku ruotsihullu haluaa nimetä kaiken ruotsalaiseksi :D

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
93/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

teoriassa ei edes mämmi, koska myös saamelaiset valmistavat sitä. ja sitä ei enää voi sanoa, onko mämmi tullut saamelaisilta suomalaisille vai toisinpäin

Mämmi on hämäläinen perinne.

Kantasaamelainen kulttuuri, tai siis yksi niistä mitkä on saamelaisiin vaikuttanut, on hämeen alueelta. Saamelaisuus on, myös, hyvin keinotekoinen identiteetti, joka on syntynyt vuosituhansien saatossa kansojen kohtaamisesta. Siis luit aivan oikein, he eivät ole mikään uniikki lumihiutale, vaan myös heillä on jäänteitä aikojen vaikutuksesta.

Vierailija
94/94 |
19.02.2025 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Meillä on töissä etelän tomppeleita jotka eivät tiedä mykyrokkaa 🤣🤣🤣

Vaikea esitellä tämä ruoka herkulliseksi ilman maistijaista.