Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Onko Suomella mitään omaa ruokaa paitsi kalakukko ja mämmi?
18.02.2025 |
Lipeäkala , joulukinkku, graavilohi, lihakeitto, muusi ja lihapullat, kaurapuuro, sillit ja uudet perunat, verilätyt, näkkileivät, korvapuustit, kaalilaatikko, kaalikääryleet ovat Ruotsista peräisin (jälkimmäisin mutkan kautta ottomaaneilta). Mustamakkara on Saksasta.
Ei äkkiseltään tule mieleen mitään omaleimaisesti suomalaista paitsi mämmi ja kalakukko. Maassa ei juuri ole ruokakulttuuria ollut koska elämä on ollut hengissä selviytymistä sinne 1940-luvulle saakka.
Kommentit (94)
Karjalanpaisti, limppisoppa, hapanvelli, kalakukko... onhan näitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tillimakaroni joka keksittiin vaasalaisissa pizzerioissa
Kalakukko on ihan tosi hyvää :D Sekä muikku- että ahvenkukko. Ainoastaan hullu ei siitä tykkää kun päälle sipaisee vähän voita tai Oivariinia.
Vierailija kirjoitti:
Karjalanpaisti, limppisoppa, hapanvelli, kalakukko... onhan näitä.
Karjalanpaistin ja karjalanpiirakat itsekin lasken enemmän suomalaiseksi, vaikka russkot valtasi suomalais-karjalaisen kansan maat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihapullat ei todella ole ruotsalainen keksintö. Kuka tahansa, missä tahansa maassa, on ja olisi keksinyt jauhaa lihaa ja pyörittää siitä pullia.
Joskus mietin erilaisia kakkuja, kun on juhla tulossa. Mitä tahansa keksinkin, aina löytyy valmis ohje, ellei ihan älyttömiä aineksia yritä yhdistellä.
Ihmettelen aina kun lohikeitto esitellään suomalaisen erikoisuutena, eikö muualla olla keksitty tehdä lohesta keittoa? Vai onko suomalaisessa lohikeitossa jotain mitä ei muissa maissa ole?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tillimakaroni joka keksittiin vaasalaisissa pizzerioissa
Tätä en ole kyllä saanut missään muualla!
Vierailija kirjoitti:
Ihmettelen aina kun lohikeitto esitellään suomalaisen erikoisuutena, eikö muualla olla keksitty tehdä lohesta keittoa? Vai onko suomalaisessa lohikeitossa jotain mitä ei muissa maissa ole?
Se että täällä se tehdään maitoon tai kermaan, jopa venäläisetkin ystäväni olivat yllättyneitä! Muualla siis kirkas liemi veteen, meidän versio parempaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihmettelen aina kun lohikeitto esitellään suomalaisen erikoisuutena, eikö muualla olla keksitty tehdä lohesta keittoa? Vai onko suomalaisessa lohikeitossa jotain mitä ei muissa maissa ole?
Se että täällä se tehdään maitoon tai kermaan, jopa venäläisetkin ystäväni olivat yllättyneitä! Muualla siis kirkas liemi veteen, meidän versio parempaa!
Onko Norjassa ja Ruotsissakin aina veteen tehty? Ehkä se kermainen lohikeitto sitten suomalainen erikoisuus
Suomi on sulatusuuni kulttuureille. Ei siis ole mitään suomalaista. Jäänteitä ehkä jostain kadonneesta muinaisesta suomalais-ugrilaisuudesta, ja ne ruuat oli todennäköisesti jotain pyyntikulttuuriin, keräilyyn ja varhaiseen maanviljelykseen liittyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä ruoka on puhtaasti vain ja ainoastaan jonkin tietyn maan ruoka? Edes kanelipulla ei ole alkujaan ja vain ruotsalaisten keksintö, vai väittääkö joku, että Lähi-idässä ja Euroopassa leivottiin 8000 vuotta pelkkää leipää, kunnes ruotsalaisilla lorahti vahingossa liikaa voita ja sokeria taikinaan ja syntyi pulla?
Ehkä jollain aboriginaaleilla on jotain koalapaistia ja maoreilla kiivipiirasta.
Kiivi on kotoisin Kiinasta.
Hedelmä saattaa olla mutta lintu ei.
Lanttu. Lanttu on Suomesta kotoisin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Perunat on ollu ainakin niin suosittua, että sitä täytyy laittaa viinaankiin.
Peruna on Perun perukoilta.
Missä laitetaan perunaa viinaan?
Puolalainen Chopin-vodka tehdään perunasta, Suomessa perunasta ei tehdä viinaa.
Tyrnävän selvitystilassa roikkuva viinatehdaskaan ei aikoihin ole perunaa raaka-aineenavkäyttänyt, vaan lanttasi ulkomaista pirtua veteen.
Ruisleipä, reikäleipä, rieskat jotka erilaisia myös eri puolilla suomea, kalakukko, karjalanpaisti, karjalanpiirakat, suomalainen lohikeitto, pikkupullat (ei esim. Ruotsissa ole samanlaisia), laatikkoruuat, VIELÄKÖ TARVITSEE LISÄÄ?
Mikä nyt sitten on omaa ja alkuperäistä? Kuinka kauan pitää olla ko. ruokaa valmistettu ko. maassa, että se luetaan alkuperäiseksi ruokalajiksi?
Aloittajan logiikalla juuri millään maalla ei ole omaa ruokakulttuuria.
Vierailija kirjoitti:
Suomi on sulatusuuni kulttuureille. Ei siis ole mitään suomalaista. Jäänteitä ehkä jostain kadonneesta muinaisesta suomalais-ugrilaisuudesta, ja ne ruuat oli todennäköisesti jotain pyyntikulttuuriin, keräilyyn ja varhaiseen maanviljelykseen liittyvää.
Höpö höpö. Ruotsalaisia emme ole, venäläisiksi emme tahdo tulla, olkaamme siis suomalaisia. Suomessa on paitsi suomalaisuus, myös eri maakunnat, joilla on omat perinteensä ja perinneruokansa. Jo suomenkieli on kaukana naapurimaista, mikä kertoo riittävästi kuinka vanha on suomalaisuus ja suomalainen kulttuuri.
Vierailija kirjoitti:
Ihmettelen aina kun lohikeitto esitellään suomalaisen erikoisuutena, eikö muualla olla keksitty tehdä lohesta keittoa? Vai onko suomalaisessa lohikeitossa jotain mitä ei muissa maissa ole?
Samalla logiikalla missään maassa ei ole esim. omaperäistä lihapataa kun onhan lihasta tehty patoja muuallakin.
Söin eilen torilla muurinpohjapannulla paistettuja Puruveden muikkuja.
Hyvää oli.
On Suomessakin ollut hienoa väkeä jo kauan. Esim turun linnassa järjestettiin juhlia.
Salmiakki?