Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kalaa pitäisi syödä enemmän. Vinkkaa hyvä kalaruokasi
Tomaattimurska ei ole ykköstoivelistalla ruoissa (olen tomaatille allerginen), mutta muuten hyvin kaikkiruokainen.
Kommentit (265)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kala on kallista, miten pienituloinen voi syödä terveellisesti?
Suomessa jokaisen oikeus antaa mahdollisuuden onkia ja pilkkiä melkein missä vain. Välineet saa vitosella ja järvikin lienee aika lähellä.
IKerrotko itävantaalaiselle julkisen liikenteen käyttäjälle, että missä on läheinen kalajärvi? Kesällä voin pyöräilläkin. Lohinen Vantaa jokikin menee aivan toisella puolella kaupungia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mautonta perunaa, mautonta valkokastiketta ja jotain mautonta kalaa mahdollisimman mauttomaksi höyrytettynä. Siinä vasta herkku. Nam.
Osta maistuvia perunoita ja opettele käyttämään mausteita. Miksi et opettele?
Keisarinnan lohikeitto. Ihan lohihyvää ;)
https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/44322/Keisarinnan%20Lohikeitto/
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olisiko siis reseptejä joissa suositeltaisiin jotain muuta kuin lohta tai Itämeren rasvaista kalaa tai ulkomaalaista kalaa? Jospa tämä kysymys olisi nyt ymmärrettävämpi, toivottavasti en tehnyt pilkkuvirheitä.
On suositeltu täällä ainakin jo kuhaa, siikaa, muikkua, silakkaa ja haukea. Mitä muuta vielä kaipaisit?
Hauki nyt on ainakin rajoituslistalla myös, samoin silakka. Kuha on peto myös eli senkin kanssa on vähän siinä ja siinä. silakka ja muikku nekin rasvaisia. Kaikissa siis isot riskit.
Älä höpise rajoituksista ja riskeistä, kun tuskin kukaan joka viikko ympäri vuoden noita kaloja syö.
En näe mitään syytä syödä riskikaloja tai suosit
En näe mitään syytä miksi kuuntelisi jonkun randomtyypin mielipiteitä av-palstalla.
Mikä siinä kalan syömosessä voi olla niin vaikeaa. Senkun paistaa pannulla, laittaa uuniin, keittoon, laatikoihin, pastan kanssa. Hyvää on aina. Mausteita maun mukaan ja suolaa pitää kalassa olla.
Ja kalaeineksiäkin löytyy pullista alkaen.
Itse syön melkein vaan kalasapuskaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi ihmeessä pitäisi syödä enemmän kalaa?
Ravitsemussuositukset, kotimaisuus
kunpa saiskin kotimaista kalaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hyödyt kumoavat haitat
Mutta suositus on ja pysyy!
Eli ei kotimaista kalaa kuin 1-2 krt kuukaudessa.
Jaa. Itse ehdotan ettei eineksiä enempää kuin kerran kuukaudessa kun ovat niin täynnä lisäaineita. Kala on aina terveellisempää kuin eines.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olisiko siis reseptejä joissa suositeltaisiin jotain muuta kuin lohta tai Itämeren rasvaista kalaa tai ulkomaalaista kalaa? Jospa tämä kysymys olisi nyt ymmärrettävämpi, toivottavasti en tehnyt pilkkuvirheitä.
On suositeltu täällä ainakin jo kuhaa, siikaa, muikkua, silakkaa ja haukea. Mitä muuta vielä kaipaisit?
Hauki nyt on ainakin rajoituslistalla myös, samoin silakka. Kuha on peto myös eli senkin kanssa on vähän siinä ja siinä. silakka ja muikku nekin rasvaisia. Kaikissa siis isot riskit.
Älä höpise rajoituksista ja riskeistä, kun tuskin kukaan joka viikko ympäri vuoden noita kaloja syö.
Jo kertalaakista mennään saantisuosituksen ylärajalle. :D
Vertaa tätä esim. siihen alkoon. Onko terveellistä vai ei?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raakoja sären päitä ilman suolaa.
Jos joku tekee kalakeittoa ja laittaa siihen porkkanaa, niin lupaan hakata elottomaksi tällaisen kokin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Olen pitkään suunnitellut tekeväni mantelikalaa mutta en ole vielä saanut aikaiseksi. Jospa vaikka ensi viikonloppuna taas ottaisi tähtäimeen :)
Uskomatonta mikä makuero. Siskon espanjalainen mies neuvoi.
Teen picklesistä ja majoneesistä tehosekoittajalla purkillisen kastiketta, eli Remouladkastike.Siihen joukkoon laitan tipan suloaa pippuria ja sinappia. On vaan parasta.
Sopii kaikille kaloille ja on vaan maukasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ravitsemussuositukset muuttuu säännöllisesti. Kannattaa ennemmin löytää itselle sopivat ruuat ja ruoka-ajat.
Ranskankermalla raikastettu lohikiusaus arkiruokailuihin:
https://www.ruokajakoti.fi/Lohikiusaus
Ihana, perinteinen kalakastike (tähän oon käyttänyt ihan pakasteseitäkin pieneksi pilkottuna):
https://kalaasi.fi/2020/08/mummon-kalakastike/
Maukas pinaatti-sitruunauunilohi (tämän kanssa kannattaa tarkistaa kypsyys huolella, on herkullinen esim. perunamuusin kanssa, nam):
Frionorin kalapuikot ja ranskalaiset. Majoneesia tai remouladea kyytipojaksi.
Vierailija kirjoitti:
Mikä siinä kalan syömosessä voi olla niin vaikeaa. Senkun paistaa pannulla, laittaa uuniin, keittoon, laatikoihin, pastan kanssa. Hyvää on aina. Mausteita maun mukaan ja suolaa pitää kalassa olla.
Ja kalaeineksiäkin löytyy pullista alkaen.
Itse syön melkein vaan kalasapuskaa.
Oletko +70v
En jaksa enää tätä suomalaisten lohihinkua. Mitään muuta kalaa ei edes tunneta, joka paikassa on tarjolla lohisoppaa, lohimedaljongeja, savulohta, graavilohta.
Missä ovat muikut, silakka, siika, kuha, ahvenet ja särkikin - se on maukas ruokakala? Ulkomaalaiset vieraat ovat tykänneet eniten rapsakoista muikuista ja silakoista, lohta he saavat kotonaankin kyllästymiseen asti.
Vierailija kirjoitti:
Raakoja sären päitä ilman suolaa.
Sama ja suoraan avannosta jos pilkillä talvella tai järvestä kesällä.
Alue: Aihe vapaa
Tärkeintä, että syö ulkomaista kalaa, ettei kotimaan kalakannat kärsi. Ostetaan ruoka pois Afrikan superlihavalta väestöltä.