Kalaa pitäisi syödä enemmän. Vinkkaa hyvä kalaruokasi

Vierailija kirjoitti:

Teen joskus opiskeuaikojen herkkua, eli tonnikalapihvejä: yksi purkki hyvää tonnikalaa öljyssä, (voit valuttaa liikaa öljyä pois), 1 muna ja noin 1-2 rkl jauhoja. Sekoita ja paista pihveiksi.

Jos tekee isommalle joukolle ja tykkää tulisesta voi laittaa 2 purkkia öljyssä ja yhden chilissä.

Ootko kattonut minkä kokoisia tonnikala purkit nykyään ovat? Kahdesta purkista ei kovin isolle porukalla tule.

yleensä haen ruokajonosta 5 kpl lohifileitä 2 kertaa viikossa ja savustan siitä aina aamuksi pakkasesta päivän lohen

Andy

Hakkaa manteleita , sekoita korppujauhojen kanssa , suola pippuri. Paneeraa ja paista. Ihan paras. Ei tarvi kastikkeita eikä muutakaan. 

Vierailija kirjoitti:

Kala on kallista, miten pienituloinen voi syödä terveellisesti? 

Terveellisen ruuan (kalan, kasvisten, kasviproteiinien, täyjsyvätuotteiden, pehmeän rasvan lähteiden ja vähärasvaisten maitotuotteiden) alv:tä saisi tosiaan laskea.

Itse syön kalaa lähinnä tonnikalana tai kalapuikkoina. Muutoin kasvisruokaa. Soijarouhe, soijasuikaleet, pavut, linssit ja kikherneet on melko edullisia. Omegat K-Menu margariinista, rypsiöljystä, pellavansiemenöljystä (lusikallinen aamuisin) ja auringonkukan siemenistä.

Olisiko siis reseptejä joissa suositeltaisiin jotain muuta kuin lohta tai Itämeren rasvaista kalaa tai ulkomaalaista kalaa? Jospa tämä kysymys olisi nyt ymmärrettävämpi, toivottavasti en tehnyt pilkkuvirheitä. 

Kaikki kalaruoka on hyvää, paitsi sellainen, missä kala jää lötteröksi, kuten silli tai lipeäkala. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi ihmeessä pitäisi syödä enemmän kalaa?

Ravitsemussuositukset, kotimaisuus

Kotimainen kala on niin "myrkyllistä", ettei sitä sovi syödä kuin 1-2 kertaa kuukaudessa.

Surullista luettavaa.

https://kalaruoka.fi/opi/kalan-syontisuositukset/

Maailman onnellisin ja vähiten korrptoitunut valtio, jossa puhdas luonto...

Et kyllä kovin huolella lukenut: 

 

Kala on huipputerveellistä ravintoa. Se on muun muassa erinomainen proteiinin ja D-vitamiinin lähde. Lisäksi rasvaiset kalalajit sisältävät runsaasti n-3 rasvahappoja ja erityisesti EPA- ja DHA-rasvahappoja, joita saa lähinnä vain kalasta. Kalaa suositellaan syömään ainakin kahdesta kolmeen kertaa viikossa eri kalalajeja

Et ilmeisesti ole kovin terävä!

Tässä tarkoitetaan ulkomailta tuotua syömäkelpoista kalaa.

Vierailija kirjoitti:

Kala on kallista, miten pienituloinen voi syödä terveellisesti? 

Niin,lisäravinteilla se Omega 3 on otettava.

Vierailija kirjoitti:

Kala on kallista, miten pienituloinen voi syödä terveellisesti? 

 Suomessa jokaisen oikeus antaa mahdollisuuden onkia ja pilkkiä melkein  missä vain. Välineet saa vitosella ja järvikin lienee aika lähellä.

Haukipyörykät, hauki on edullista. Jauhetta haukea I muna, juustoraastetta, korppujauhoa, hieman kermaa, massasta pyöryköitä ja muusin  kanssa ääntä kohti

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Teen joskus opiskeuaikojen herkkua, eli tonnikalapihvejä: yksi purkki hyvää tonnikalaa öljyssä, (voit valuttaa liikaa öljyä pois), 1 muna ja noin 1-2 rkl jauhoja. Sekoita ja paista pihveiksi.

Jos tekee isommalle joukolle ja tykkää tulisesta voi laittaa 2 purkkia öljyssä ja yhden chilissä.

Ootko kattonut minkä kokoisia tonnikala purkit nykyään ovat? Kahdesta purkista ei kovin isolle porukalla tule.

Tee piirakaksi. 2 purkista tulee pellillinen piirakkaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi ihmeessä pitäisi syödä enemmän kalaa?

Ravitsemussuositukset, kotimaisuus

Kotimainen kala on niin "myrkyllistä", ettei sitä sovi syödä kuin 1-2 kertaa kuukaudessa.

Surullista luettavaa.

https://kalaruoka.fi/opi/kalan-syontisuositukset/

Maailman onnellisin ja vähiten korrptoitunut valtio, jossa puhdas luonto...

Et kyllä kovin huolella lukenut: 

 

Kala on huipputerveellistä ravintoa. Se on muun muassa erinomainen proteiinin ja D-vitamiinin lähde. Lisäksi rasvaiset kalalajit sisältävät runsaasti n-3 rasvahappoja ja erityisesti EPA- ja DHA-rasvahappoja, joita saa lähinnä vain kalasta. Kalaa suositellaan syömään aina

 

täytynee kohta lainata koko teksti. 

 

Raskasmetallit, erityisesti elohopea, on syytä ottaa huomioon erityisesti haukea syötäessä. Lisäksi muut sisävesien suuret petokalat keräävät itseensä raskasmetalleja. Itämeren rasvaisten kalojen syömisen rajoitukset johtuvat puolestaan kaloihin keräytyvistä dioksiineista ja PCB-yhdisteistä. 

 

Hyödyt kumoavat haitat

Kalaa syötäessä on kuitenkin hyvä muistaa, että siitä saatavat terveyshyödyt voittavat mahdolliset haittavaikutukset. Lisäksi olemme viime vuosina saaneet kuulla tutkimustuloksista, jotka kertovat hyviä uutisia muun muassa PCB-yhdisteiden vähenemisestä Itämeren rasvaisissa kaloissa. Syödään kalaa.

Vierailija kirjoitti:

Olisiko siis reseptejä joissa suositeltaisiin jotain muuta kuin lohta tai Itämeren rasvaista kalaa tai ulkomaalaista kalaa? Jospa tämä kysymys olisi nyt ymmärrettävämpi, toivottavasti en tehnyt pilkkuvirheitä. 

On suositeltu täällä ainakin jo kuhaa, siikaa, muikkua, silakkaa ja haukea. Mitä muuta vielä kaipaisit?

Vierailija kirjoitti:

Olisiko siis reseptejä joissa suositeltaisiin jotain muuta kuin lohta tai Itämeren rasvaista kalaa tai ulkomaalaista kalaa? Jospa tämä kysymys olisi nyt ymmärrettävämpi, toivottavasti en tehnyt pilkkuvirheitä. 

JOO . Täällä on todella pilkun nus si joita ihan liikaakin.Ois kiva nähdä heidän koulutodistukset. Siis haetaan kirjoitusvirheitä eikä ymmärretä sanaakaan itse aiheesta. Silakkapihvit sisämaan vesistä?

Mies lasten kanssa juuri pilkillä ja kuvia satelee. Ainakin ahventa ja madetta on saatu. Minä juon tän kahvin loppuun ja siivoan vielä vähän. Ahvenista voisi keittää paapan kalakeiton, ns tauron, siihen tulee vain suolavesi, perunat ja kalat. käsityötä tuo syöminen on, mutta tietyissä tilanteissa todella herkullista.

Mateesta tehdään myös keitto, mutta kerma-kastikkeella. Jos tulee toinen mahde, paloittelen sen ja uuniin vihannesten kanssa, ai että on hyvää... Kotimaista kalaa ei mikään rehulohi voita!

Vierailija kirjoitti:

Olisiko siis reseptejä joissa suositeltaisiin jotain muuta kuin lohta tai Itämeren rasvaista kalaa tai ulkomaalaista kalaa? Jospa tämä kysymys olisi nyt ymmärrettävämpi, toivottavasti en tehnyt pilkkuvirheitä. 

Paistettu hauki: fileeraa hauki, mausta, paneeraa ja paista. Halkaise kypsän kalan selkä niin, että saat kätevästi y-ruodot pois.

Kalamureke, samasta taikinasta voi tehdä pihvejä ja pullia: jauha kala (särki, ahven, hauki, mikä tahansa luonnonkala), tee mureketaikina samaan tapaan kuin lihapullataikina. Huomaa kuitenkin kalamausteet: tilli ja mahdollinen kalamausteseos. Paista samalla tavalla kuin vastaava liha. Kalapihvit on hyvä paistaa ohukaispannussa.

Mautonta perunaa, mautonta valkokastiketta ja jotain mautonta kalaa mahdollisimman mauttomaksi höyrytettynä. Siinä vasta herkku. Nam.

Väitän - ja myös tieteellinen tutkimus on samaa mieltä - että totta ihmeessä kannattaa syödä kalaa, ja mielellään mahdollisimman paljon kotimaista, paikallista ruokaa.

Jos nyt mietitään minkälaista bulkkia ja roskaa moni syö, pakastepizzoja, hampurilaisia, ranskalaisia, pikaruokaa täynnä transrasvoja yms. ja sitten ihmetellään kun moni elää tällä roskalla että kun nuorillakin ihmisillä on yhä enemmän suolistosyöpää. Wonder why.

Kala on oikeaa ruokaa ja terveellistä. Raskasmetallit eivät ole ongelma kun otetaan suositukset huomioon. Itse tosin syön kalaa todella paljon ja syönyt koko ikäni, ja terveydentilani on erinomainen. Väitän, että paljon parempi, kuin jos olisin syönyt esimerkiksi jotain mäkkäri- ja hesemättöä paljon enemmän.

Kyse on myös kotimaisista työpaikoista. Yritän ylipäätään syödä paljon kaikkea kotimaista paikallista ja ostaa myös pk yrityksien tuotteita paljon.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olisiko siis reseptejä joissa suositeltaisiin jotain muuta kuin lohta tai Itämeren rasvaista kalaa tai ulkomaalaista kalaa? Jospa tämä kysymys olisi nyt ymmärrettävämpi, toivottavasti en tehnyt pilkkuvirheitä. 

On suositeltu täällä ainakin jo kuhaa, siikaa, muikkua, silakkaa ja haukea. Mitä muuta vielä kaipaisit?

Myös ahventa ja särkeä. Silakkaa harvemmin löytyy sisävesistä, mutta onhan noita muitakin.

Vierailija kirjoitti:

Kala on kallista, miten pienituloinen voi syödä terveellisesti? 

Pilkkivehkeet maksavat itsensä äkkiä takaisin. Ahvenfileen kilohinnalla saa jo pilkkiongen ja runsaasti siihen varusteita (siimat, pilkit, syötit).  Uusi jääkaira on kalliimpi, mutta noita saa käytettyinä. Keväämmällä tuottoisilla pilkkipaikoilla ei tarvitse edes kairaa, koska vanhat reiät pysyvät sulina. Pilkintään ei tarvitse maksaa kalastonhoitomaksuakaan. Ja saat varmasti tuoretta kalaa.