Lue keskustelun säännöt.
Puoli kiloa kasviksia päivässä, miten toteuttaa?
Tuntuu aivan hurjalta määrältä. Kertokaahan te muut, millä tavoin saatte täyttymään tuon puoli kiloa kasviksia päivässä?
Kommentit (259)
Vierailija kirjoitti:
Vähentää pihvin syöntiä ja korvaa sen juureksilla.
Moni pitää kasviksina pelkkiä kurkkua ja tomaattia. Tottakai sillä tavalla tuntuu vaikealta lisätä kasvisten syöntiä.
Eli terveellisen tilalle juureksia? Juu ei kiitos. Kasvikset ovat terveellisiä, eri asia. Mussutan niitä joka päivä lihan kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mun ongelma ei ole liika lihan syönti, vaan se että saatan helposti syödä päivän aikana esim. 2 leipää, ranskalaiset perunat sooseilla ja vaikka kananmunalla, ja iltapalaksi vielä pari leipää. Siinä on parista maustekurkusta aikamoinen matka edes siihen puoleen kiloon.
Sinäänsä tykkään kyllä kasviksista, mutta aika monesti huomaan päivän lopuksi että en ole syönyt mitään muuta kuin hiilaria..
Et siis laita ruokaa lainkaan? Silloin pitää vaan olla luova, laittaa leivän päälle aina paprikaa, tomaattia tms. Pilkkoa hedelmiä kulhoon ja syödä ne siinä sivussa.
Leivän vaihto oikeaan ruokaan olisi fiksua. Tee keitto, jaa rasioihin päiväannoksiksi ja syöt yhden joka päivä. Yhtä helppoa kuin ne ranskalaiset.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mistä saat 80 g proteiinia?
Lihassa on 20 g proteiinia per 100g.
Sitä pitää syödä!!!!!
Proteiinin tarvearvio on vähintään 80 g/vrk (11,5 g/kg), mutta tarve on yksilöllinen potilaan kehon koko (paino) huomioiden. Onkin tarpeellista laskea proteiinin tarve yksilöllisesti potilaan paino huomioiden. Proteiinin tarvetta ei kuitenkaan arvioida sen hetkisen painon eikä ihannepainon mukaan, vaan käyttämällä ns. mukautettua painoa.
Miten tuo nyt liittyy suositukseen syödä yli puoli kiloa kasviksia päivässä?
Siten, että joillekin sana "kasvis" on kauhistus ja siihen pitää reagoida noin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei se kyllä oikeesti ole kovin iso määrä.
Itse syön aamiaisella leivän päällä reippaasti kasviksia (kurkku, tomaatti, paprika, salaatti).
Kaikissa lämpimissä ruoissa paljon kasviksia (en ymmärrä miks ne pitäis olla vaan ankeesti keitettynä lisukkeena, kun voi olla suoraan seassa kastikkeissa, padoissa jne.). Tomaattikastikepohjaiset ruoat parhaita, kun jo kastikepohja sisältää paljon kasviksia (sipuli, porkkana, varsiselleri ja se tomaattimurska).
Jonkun hedelmän ja/tai marjoja jos vielä syö vaikka väkipaloina.
Naposteltavaksi telkkaria katsoessa iso kasa dippivihanneksia (mulla tulee usein varmaan pelkistä dippivihanneksista se puoli kiloa).
Ainut vika reseptissäsi on että jos syöt ne dipin kaa voit ihan hyvin syödä niiden sijaan sen pitsan. Läskiytyminen pysyy samalla tasolla sen majoneesin takia.
Kuka hullu tekee kasvisten dipin majoneesistä? Kermaviili, jukurtti tai vinegrette maistuu paremmalta.
-eri
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mistä saat 80 g proteiinia?
Lihassa on 20 g proteiinia per 100g.
Sitä pitää syödä!!!!!
Proteiinin tarvearvio on vähintään 80 g/vrk (11,5 g/kg), mutta tarve on yksilöllinen potilaan kehon koko (paino) huomioiden. Onkin tarpeellista laskea proteiinin tarve yksilöllisesti potilaan paino huomioiden. Proteiinin tarvetta ei kuitenkaan arvioida sen hetkisen painon eikä ihannepainon mukaan, vaan käyttämällä ns. mukautettua painoa.
Miten tuo nyt liittyy suositukseen syödä yli puoli kiloa kasviksia päivässä?
Osa niistä kasviksista voi myös olla palkokasveja. Ja hyvä niitä onkin syödä päivittäin, jos ei ole yerveydell
Palkokasvit lasketaan itse asiassa nykyään sinne proteiininlähteiden luokkaan, eikä kasviksiin. Mutta terveellisiä ovat joka tapauksessa ja kannattaa syödä. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No just söin kasviskeittoa missä oli varmaan 250g kasviksia, päivällisellä tulee syötyä saman verran kesäkurpitsaa ja sipulia.
Vierailija kirjoitti:
Helposti. Paketti pakaste thaiwokkia niin se on siinä. Lisää saa myös helposti. Wokki on edullista.
Minäkin olen oppinut antamaan itselleni armoa ja käytän nykyään paljon pakastekasviksia. Töiden jälkeen ei vain jaksa tehdä kaikkea alusta ja jää helposti kasvikset vähiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pakko oli tutkia hintoja. Kyseessä S ketjun verkkokaupasta otetut hinnat, voivan tietty heittää suuntaan tai toiseen jonkun verran, mutta ei eurokaupalla heitä marketin tai verkkopuodin hinnat.
Tämän päivän hintoja: tomaatti 3,89, terttutomaatti 9,38, kirsikkatomaatti 9,48
Kurkku 3,29, jääsalaatti 11,90, kidneypavut 3,43, kukkakaali 3,89, pakastevihannessekoitus 2,60, kruunu vihannessekoitus 6,63, herne-maissi-paprika 4,75, irtoporkkana 1,78, keräkaali 2,49.
Hmm, kaikki hinnat kilohintoja, joten kertokaa ihmeessä, mistä saa eurolla kilon vihanneksia kuten täällä jollekkin suurperheen kirjoittajalle väitettiin.
Itse olen hoikka etätyötä tekevä nainen, joten tosiaan päivän aikana en edes välttämättä syö yhteensä 500g ruokaa. Jossain kohtaa päätin että otan asiakseni syödä sen 500g kasviksia joka päivä ja tämä johti naurettaviin tilanteisiin eli päivän ruoat on syöty eikä ole nälkä tai mielitekoja mutta silti ahdan väkisin kitaani jotain hedelmää ennen nukkumaanmenoa jotta 500g saldo tulee täyteen, tästä oli seurauksena lähinnä paha olo. Nykyään olen päättänyt niin että hyvä tulee kun puolet ateriasta on kasviksia tai hedelmiä, omalla kohdallani näin tulee päivän aikana syötyä n.300-400g (syön 3 ateriaa päivässä). Eli ehkä tärkeämpää on kuitenkin huolehtia että syö kasviksia joka aterialla kuin tuijottaa jotakin tiettyä grammamäärää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse syön esim:
- Aamulla smoothiessa banaania ja puolukkaa tai mustikkaa.
- Lounaalla ja päivällisellä puoli lautasellista pakastevihanneksia mikrossa kuumennettuna (voisi myös keittää tai höyryttää, mutta mikro nopeampi), säilykepunajuuriviipaleita, kurkkusiivuja tms. Pakastevihanneksia heitän monen ruuankin sekaan, ja esim. tomaattimurskakin lasketaan tuohon määrään.
- Välipaloilla ja iltapalalla leivän päälle muiden täytteiden lisäksi kurkkua tai paprikaa ja hedelmä tai marjoja jogurtin kanssa.
Lisäksi tulee ihan proteiininlähteenä paljon papuja, linssejä ja kikherneitä syötyä.
"Sanna Marinin piirakka" on itse asiassa hyvä vinkki. Tosin sehän on alunperin Yhteishyvän julkaisema resepti. Mutta siis siihen tulee sipulia, valkosipulia, paprika, kesäkurpitsa ja kirsikkatomaatteja, jotka ensin kypsennetään pieniksi pilkottuina paistinpannulla.
Olen miettinyt että se täyte olisi hyvää sellaisenaankin, koska se on melkein kuin pieneksi pilkottua ratatouillea. Mutta joka tapauksessa piirakkapohjalla ja fetaa päälle niin kasvikset maistuu todella hyviltä.
Uusi suosikkini on myskikurpitsa. Olen miettinyt että sekin voisi käydä tuohon "Marinin" piirakkaan kesäkurpitsan tilalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
140, nyt on tosi sekavaa juttua sulla. Meinasit, että kaurapuuro ja kasvikset sulkee sitten kaiken muun ravinnon pois, että se on joko tai?
Kannattaa käyttää ne "rehut" ihan ruoanvalmistukseen, eikä tarjota kekona kaurapuuron lisukkeena.
Mut siis, meinasitko sä nyt ihan oikeasti, että vaikka toi mainitsemasi 35 e kaatais teidän perheen koko budjetin? Että ootte jotenkin onnistuneet budjetoimaan teidän elämän niin, ettei siitä riitä sipuleihin, porkkanoihin, tomaattimurskaan jne.? Miten ootte päätyneet tähän, että kuvittelette kasvisten olevan joku ylimääräinen juttu, jonka voi vaan jättää ruokavaliosta pois?
Musta tuntuu että nämä vastaansanojat ei vaan tykkää laittaa ruokaa. Tai ei tykkää ruoasta ylipäätään.
Mikään ei ole halvempaa kuin juurekset, pavut, sipuli, tölkki- ja pakastevihannekset tai peruna.
Ehkäpä vastaansanojat yrittää kertoa ettei tuollainen mielivaltainen määrä-määräys ole kovinkaan järkevä. Jos niitä kasviksia ja marjoja ja hedelmiä ei lapa kaksin käsin naamaansa niin aika vaikea tuollaiseen on päästä normaaliruokailulla. Ja köyhemmät jättää marjat ja osan hedelmistäkin pois kun ei ole varaa.
Vierailija kirjoitti:
Sääntö on aika hassu, kun eri kasvikset ovat tosi eriarvoisia keskenään. Joku syö kurkkua, toinen tyrniä.
Jotain pitää yksinkertaistaa, ettei olisi liian vaikeaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aamulla leipien välissä itsetehtyä punajuurihummusta ja kaali-porkkanasalaattia. Noin 100g kasviksia. Päiväruuaksi tulee aloo gobia, peruna-kukkakaalicurryä, jossa on tällä kertaa myös porkkanaa (tomaattihan siihen kuuluu joka tapauksessa), siitä tulee paistetin riisin kasvisten kanssa noin 200g kasviksia/syöjä (perunaa ei laskettu) ja sit kaalisalaatti n. 100g. Tossa on 400g ja näin syyslomalla ollaan vasta puolessa välissä päivää...
Vierailija kirjoitti:
Pakko oli tutkia hintoja. Kyseessä S ketjun verkkokaupasta otetut hinnat, voivan tietty heittää suuntaan tai toiseen jonkun verran, mutta ei eurokaupalla heitä marketin tai verkkopuodin hinnat.
Tämän päivän hintoja: tomaatti 3,89, terttutomaatti 9,38, kirsikkatomaatti 9,48
Kurkku 3,29, jääsalaatti 11,90, kidneypavut 3,43, kukkakaali 3,89, pakastevihannessekoitus 2,60, kruunu vihannessekoitus 6,63, herne-maissi-paprika 4,75, irtoporkkana 1,78, keräkaali 2,49.
Hmm, kaikki hinnat kilohintoja, joten kertokaa ihmeessä, mistä saa eurolla kilon vihanneksia kuten täällä jollekkin suurperheen kirjoittajalle väitettiin.
Sipuli, porkkana, kaali, lanttu, punajuuri?
Vierailija kirjoitti:
Jätän tähän vaan tiedon, ettei missään oikeasti terveessä maassa (mm. Japani, Espanja, Italia) lasketa vihannesten määriä kuten Suomessa.
Olennaisempaa on kokonaisuus; kuinka ravitsevaa ruoka on? Kuka sen on tehnyt, onko se rakkaudella tehtyä? Ainesten laatu? Jos nämä asiat ovat kunnossa, kaikki muukin on.
"Oikeesti terveessä maassa" Italia Espanja Japani :D Mistä hatusta nää vedit.
Vierailija kirjoitti:
Pakko oli tutkia hintoja. Kyseessä S ketjun verkkokaupasta otetut hinnat, voivan tietty heittää suuntaan tai toiseen jonkun verran, mutta ei eurokaupalla heitä marketin tai verkkopuodin hinnat.
Tämän päivän hintoja: tomaatti 3,89, terttutomaatti 9,38, kirsikkatomaatti 9,48
Kurkku 3,29, jääsalaatti 11,90, kidneypavut 3,43, kukkakaali 3,89, pakastevihannessekoitus 2,60, kruunu vihannessekoitus 6,63, herne-maissi-paprika 4,75, irtoporkkana 1,78, keräkaali 2,49.
Hmm, kaikki hinnat kilohintoja, joten kertokaa ihmeessä, mistä saa eurolla kilon vihanneksia kuten täällä jollekkin suurperheen kirjoittajalle väitettiin.
Kahdella eurolla kilo on ollut halvin pakastevihannes, mitä olen löytänyt, K-kaupoista K-Menu parsakaalisekoitus, joka sisältää parsakaalia, kukkakaalia ja porkkanaa. Sen lisäksi syön itse paljon Pirkka ohuita vihreitä papuja 2,83/kg. Jotain sesongin vihanneksia voi olla aina tarjouksessa, mutta tietysti se vaatisi jaksamista niitä ruveta laittamaan ja tarvittaessa säilömäänkin. Itselläni ainakaan pitkäaikaissairaana ei ole voimavaroja pestä, kuoria, pilkkoa ja valmistaa vihanneksia päivät pitkät.
THL on vuosia suositellut kasvisten ALV:n alentamista, jotta ihmiset söisi enemmän kasviksia. Sen sijaan meidän hallitukselle on tärkeämpää alentaa olutveroa ym vastaavaa...
Tähän Briamiin saa menemään helpostikin pari kiloa kasviksia. Saa laittaa myös omia suosikkeja. Aina tulee hyvää
Enemmän ihmettelen miten tuon voi välttää.
Aamulla smoothiessa 100g marjoja ja hedelmä 100g, lounaalla keitto 200-300g vihanneksia, illallisella taas proteiinin päälle 200-300g vihanneksia plus salaatti 100-200g plus päivän aikana leivän päällä vihanneksia 50-100g. Jos vielä iltapuuro ja 100g marjoja niin se on jo kilo ja ylikin.
100g on tosi tosi tosi vähän, se on yksi omena tai porkkana!
Musta tuntuu että nämä vastaansanojat ei vaan tykkää laittaa ruokaa. Tai ei tykkää ruoasta ylipäätään.
Mikään ei ole halvempaa kuin juurekset, pavut, sipuli, tölkki- ja pakastevihannekset tai peruna.