Lue keskustelun säännöt.
Puoli kiloa kasviksia päivässä, miten toteuttaa?
Tuntuu aivan hurjalta määrältä. Kertokaahan te muut, millä tavoin saatte täyttymään tuon puoli kiloa kasviksia päivässä?
Kommentit (275)
Vierailija kirjoitti:
Sen verran useampi peruna. Itse kokeilin herneitä mutta taloyhtiön hallitus valitti hajusta. Vaimokin lähti ns. "äidin luo".
Perunaa ei tohon lasketa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitähän hyötyä kasviksista on sosekeitossa? Onko tutkittu paljonko on vitamiineja jäljellä keittämisen jälkeen?
Mä en pidä erityisemmin kirjaa kasvisten määrästä mutta syon varmasti puoli kiloa ja enemmänkin joka päivä.
Esimerkkinä eilinen:
Aamiainen: smoothie jossa marjoja, puolikas banaani, puolikas avokado, chia siemeniä, proteiinijauhetta
Lounas: Lasagne jossa tietenkin lihan lisäksi tomaattia ja sipulia, sen lisäksi vihersalaatti
Päivällinen: Tulinen linssikasviskeitto jossa linssien (lasketaan kasviksiin) lisäksi, tomaattia, porkkanaa, sipulia, selleriä, sen kypsyessä napostelin kirsikkatomaatteja, jälkiruuaksi uuniomenoita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Äärimmäisen helppoa minusta. Esim. mulla tuli täyteen eilen:
- Aamupala: kreikkalaista jogurttia, granolaa, BANAANI
- Lounas: Ruokaisa salaatti eli erilaisia KASVIKSIA lautasellinen ja paistettu broilerinfile viipaleina päälle
- Välipala: Kotimäinen PÄÄRYNÄ, pähkinöitä
- Päivällinen: Pastaa, KIRSIKKATOMAATTEJA, basilikaa, kikherneitä, jälkiruoaksi MANDARIINI
. Tässä vaiheessa oli jo 500 g täynnä, mutta söin vielä iltapalaksi rahkaa ja VADELMIA
Kalliiks käy. Vadelmatkin on jo älyttömän kalliita.
Vattuja saa ilmaiseksi metsästä ja hylätyn okt:n pihasta. Mulla on varmaan 5kg ilmaista vattua pakastimessa.
Aamupirtelössä mansikkaa ja mustikkaa jugurttiin sörsselöitynä.
Lounaaksi kasvispihvejä puolukoilla, hapankaalilla ja raastesalaatilla.
Välipalaksi omena ja mandariini.
Päivälliseksi kinkku-juureskiusaus, kiinankaali-porkkana-kurkku-ananassalaatti.
Iltapalaleivän päällä kurkkua ja tomaattia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Äärimmäisen helppoa minusta. Esim. mulla tuli täyteen eilen:
- Aamupala: kreikkalaista jogurttia, granolaa, BANAANI
- Lounas: Ruokaisa salaatti eli erilaisia KASVIKSIA lautasellinen ja paistettu broilerinfile viipaleina päälle
- Välipala: Kotimäinen PÄÄRYNÄ, pähkinöitä
- Päivällinen: Pastaa, KIRSIKKATOMAATTEJA, basilikaa, kikherneitä, jälkiruoaksi MANDARIINI
. Tässä vaiheessa oli jo 500 g täynnä, mutta söin vielä iltapalaksi rahkaa ja VADELMIA
Kalliiks käy. Vadelmatkin on jo älyttömän kalliita.
Kannattaa ostaa kauden kasviksia, esim just nyt kaali, juurekset, kurpitsat... omenat, puolukat jne. ei tule kalliiksi.
Kasviksia voi myös kasvattaa edullisesti itse. Joku kurpitsansiemen pussi maksaa euron pari ja sillä saa SATOJA kiloja kurpitsaa. Niitä ei tietenkään kaikkia tarvitse istuttaa yhtenä vuotena. Nykyään olen onnekkaassa asemassa ja on oma piha missä kasvatella. Onnistui se kuitenkin kerrostalossa eläessäkin. Kaupungin vuokraama viljelypalsta maksoi 20e/vuosi ja sisälsi kasteluveden. Ja siinä 100m2 palstalla mahtui kyllä kasvattamaan paljon muutakin kuin kurpitsoja. Ne olivat vain hyvä ääri esimerkki kun tulee helposti keitettyä 50 kattilallista kurpitsaa ja soseutettua se pakastimeen. Siinä on heti valmiina hyvä pohja vuoden sosekeitoille. Joukkoon sitten vaihdellen bataattia, porkkanaa, paprikaa, juuriselleriä jne niin saa vaihtelua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Esimerkiksi: Paksu keitto, käytännössä muhennos: kik-herneitä (yön yli liotettu ja keitetty), 2 isoa sipulia, iso porkkana, paketti tomaattimurskaa, parsakaalia, kukkakaalia tai kesäkurpitsaa, herneproteiinia, valkosipulia, mausteita, haluttaessa kasvisliemikuutio.
Ohessa keitinperunoita ja uunissa haudutettuja punajuuria ja porkkanoita.
Kaksi syö tuota pari päivää.
Lisäksi porkkanaraastetta, paprikoita, kurkkua ja tomaattia sekä salaatinlehtiä. Välipaloiksi ruisleipää, jokunen hedelmä ja pähkinöitä. Luulen, että meillä suositukset täyttyy helposti.
Otan vitamiinit purkista ja elossa ollaan. Olen 76 vuotias, olen syönyt aina sekaruokaa ja paljon punaista lihaa, olen nivelrikkoa lukuunottamatta terve, en ole elinaikanani paljonkaan sairastellut. Veriarvot hyvät.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla tänään:
Lounaalla porkkanaa 75 g, viinirypäleitä 75 g
Välipala banaani 90 g, granaattiomenaa 80 g
Iltapalalla herneitä 100 g, maissia 140 g
Yhteensä 560 g
Ihmisen ei ole tarpeen syödä grammaakaan kasveja koko elämänsä aikana. Niitä ei tarvita yhtään mihinkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole laskenut kuinka paljon syön, mutta uskoisin tuon tulevan täyteen
Aamupala / iltapala usein marjoja tai hedelmää joko puuron tai rahkan kanssa
Lounas: lautasmallin mukaan, puolet lautasesta kasviksia (noin kerran viikossa kasvissosekeitto, kerran-pari viikossa muuta kasvisruokaa)
Päivällinen: proteeini + 3/4 lautasesta kasviksia, keitettyjä, paistettuja, paahdettuja, salaattia, pilkottuja kasviksia
Joskus myös välipalana porkkanaa tai hedelmää
Vierailija kirjoitti:
Esimerkiksi: Paksu keitto, käytännössä muhennos: kik-herneitä (yön yli liotettu ja keitetty), 2 isoa sipulia, iso porkkana, paketti tomaattimurskaa, parsakaalia, kukkakaalia tai kesäkurpitsaa, herneproteiinia, valkosipulia, mausteita, haluttaessa kasvisliemikuutio.
Ohessa keitinperunoita ja uunissa haudutettuja punajuuria ja porkkanoita.
Kaksi syö tuota pari päivää.
Lisäksi porkkanaraastetta, paprikoita, kurkkua ja tomaattia sekä salaatinlehtiä. Välipaloiksi ruisleipää, jokunen hedelmä ja pähkinöitä. Luulen, että meillä suositukset täyttyy helposti.
Et varmaan kuitenkaan syö samaa settiä joka pv?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Esimerkiksi: Paksu keitto, käytännössä muhennos: kik-herneitä (yön yli liotettu ja keitetty), 2 isoa sipulia, iso porkkana, paketti tomaattimurskaa, parsakaalia, kukkakaalia tai kesäkurpitsaa, herneproteiinia, valkosipulia, mausteita, haluttaessa kasvisliemikuutio.
Ohessa keitinperunoita ja uunissa haudutettuja punajuuria ja porkkanoita.
Kaksi syö tuota pari päivää.
Lisäksi porkkanaraastetta, paprikoita, kurkkua ja tomaattia sekä salaatinlehtiä. Välipaloiksi ruisleipää, jokunen hedelmä ja pähkinöitä. Luulen, että meillä suositukset täyttyy helposti.
Et varmaan kuitenkaan syö samaa settiä joka pv?
Siinähän lukee "esimerkiksi". Kasvisten määrä on tyypillinen.
Syömme myös usein kalaa eri lajeja sekä eri tavoin valmistettuina.
Normisettiin kuuluu porkkanat, tomaatit, paprikat, sipuli, punajuuri ja pähkinät. Esim. riisiä emme syö vaan ohraa ja kauraa.
Marjoja kuluu runsaasti, koska poimimme niitä sekä metsästä että puutarhasta. Omenat ja päärynät kasvavat kotipihassa.
Kalliiks käy. Vadelmatkin on jo älyttömän kalliita.