Miten voin syödä 800g kasviksia päivässä, kun rahat ei riitä?

Keräkaali maksaa alle euron kilo. Tähän aikaan vuodesta saa porkkanaa ym. todella halvalla, myös hedelmiä ja marjoja voi poimia vielä itsekin.

Aloittajan on turha väittää elävänsä pelkällä kaurapuurolla, kun rahat eivät riitä muuhun ruokaan.

Vierailija kirjoitti:

Miettikääpä tätä oikeasti. Tässä teille yli 30kg kasviksia kuukaudeksi, hintaa n. 80€.

Jos pystyy keräämään marjat itse niin säästää parikymppiä. Eli näille ostoksille jää hintaa n. 60€

Omenoita 1 kg 1,45€

Banaania 1 kg 1,74€

Appelsiineja 1 kg 1,65€

Luumuja    1 kg 1,98€

Persikoita 1 kg    2,49€

Mandariineja 1 kg 2,49€

Päärynä    1 kg 2,29€

Verigreippi 1 kg 2,99€

Vesimeloni 1 kg    1,99€

Kesäkurpitsa 1 kg 1,25€

Kurkku    1 kg 2,19€

Paprika    1 kg 2,19€

Avomaankurkku 1 kg 2,49€

Jäävuorisalaatti 1 kg 2,99€

Hapankaali 500 g 2,39€    

Tomaatti 1 kg 3,29€

Raparperi 1 kg    4,5€

Puolukka 500 g    3,1€

Viinimarja 500 g 3,35€

Pensasmustikka

Yritätkö olla vitsikäs? Pensasmustikoita , jäävuorisalaattia ja hapankaalta ELOKUUSSA?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikään ei ole niin hyvää kuin uunijuurekset!  Vähän oliiviöljyä, ripaus suolaa.  Muuta ei välttämättä tarvitse. Ja uuniin.  Joku proteiini kylkeen. Ihan parasta.

Ja jos oliiviöljy on liian kallista, niin rypsiöljy kelpaa myös. Kuivattuja yrttejä ja chiliä voi laittaa, jos niistä tykkää.Samalle pellille voi laittaa myös erilaisia kaaleja, keräkaalista tulee tosi hyvää. Kypsymisajat kannattaa huomioida, kaalit ja paprikat tarvitsevat lyhyemmän kypsennyksen kuin juurekset. Kerralla kun tekee näitä kokonaisen pellisen, niin siitä syö monta päivää.

Mites monta kiloa siihen pellille mahtuu, kun 800g/hlö/vrk pitäisi niitä vihanneksia syödä. Kyllä meillä tekisi tiukkaa saada pellille edes perheen (4hlö) päivän kasvikset, saati useamman päivän.

Aloituksessa ei puhuttu mitään perheestä ja tässä on annettu vinkkejä siitä, miten niistä halvimmista kasviksista tehdään helposti syötävää. Mutta jokainen sovittaa tekemisensä syöjien määrän ja keittiöstä löytyvien fasiliteettien mukaan. Jos ei ole uunia, niin sitten ei tehdä uuniruokia. Siihen pelille mahtuu paljon, en ole punninnut. Kiertoilmauunissa voi käyttää useampaakin peltiä. Ja kyllähän näiden lisäksi päivän aikana syödään muutakin, salaattia ja hedelmiä. Mutta jos ei tykkää, niin ei kukaan tule kotiin vahtimaan mitä siellä syödään. 

Sesongin kasviksia! nyt ne on erityisen halpoja! mutta talvella ei kotimaista tomaattia juuri kannata ostaa, talvella sitten muiden maiden sesongin kasviksia. Aina on jossain päin sesonki

Ensin pitää karsia turhat menot pois. Suoratoistot, lemmikit, päihteet yms tarpeettomat menoerät.

No, älä ostele mitään muuta turhaa. Kyllä siitä jää kunnolla. Eikä osta kalliimpia vihanneksia. Mulla on paljon vähemmän, ja siksi suosin halvimpia tuotteita. Ei niissä ole oikeasti mitään eroa, onko se tuote luomua vai ei. Luomu on kalliimpaa ja mauttomampaa. Ei-luomu on parempaa ja selvästi halvempaa. 

Mikä näissä vihanneksissa on sitten se juju? Kuitu vai vitamiinit. Voisiko laatu siis korvata määrän ja onko alle 60 kiloisen naisen syötävä vihanneksia saman verran kuin 85 kiloinen mies? Meinaan jos söisi vaikka parsakaalin päivässä, espanjalainen parsakaali on kyllä pashkaa. Ainoastaan kotimainen maistuu parsalta.

Vierailija kirjoitti:

Jos sen hernekeiton tekisi pelkästään kasviksista, eli pussillinen kuivattuja herneitä, 1-2 porkkanaa,1 sipuli ja mausteet. Ja jauhelihakastiketta jatkaisi porkkanaraasteella. Vai pitääkö kasvisten olla tuoreita?

 

Ei tarvitse olla tuoreita. Esim. jauhelihapihveihinkin voi lisätä raastettuja vihanneksia, tulee edullisemmaksi kuin pelkästään jauhelihasta. Potumuusistakin tulee paremman makuista kun siihen lisää porkkanaa tai mitä tahansa muuta juuresta. Pinaattipottumuusikin on herkkua. Makaroonilaatikon sekaan kasvis-tai juuressuikaleita suoraan pakkasesta ( eitarvii kuoria eikä pilkkoa). Kasviksia ja juureksia voi lisätä mekein mihin tahansa.

Vierailija kirjoitti:

Mikä näissä vihanneksissa on sitten se juju? Kuitu vai vitamiinit. Voisiko laatu siis korvata määrän ja onko alle 60 kiloisen naisen syötävä vihanneksia saman verran kuin 85 kiloinen mies? Meinaan jos söisi vaikka parsakaalin päivässä, espanjalainen parsakaali on kyllä pashkaa. Ainoastaan kotimainen maistuu parsalta.

Pieni nainen syö pelkkiä kasviksia ja iso mies kasvisten lisäksi kaikkea muutakin. 😁

Vierailija kirjoitti:

Mikä näissä vihanneksissa on sitten se juju? Kuitu vai vitamiinit. Voisiko laatu siis korvata määrän ja onko alle 60 kiloisen naisen syötävä vihanneksia saman verran kuin 85 kiloinen mies? Meinaan jos söisi vaikka parsakaalin päivässä, espanjalainen parsakaali on kyllä pashkaa. Ainoastaan kotimainen maistuu parsalta.

Vihannekset tukevat suolistossa hyvää bakteerikantaa.

Ei kai parsakaalin parsalta pidä maistuakaan, vaan parsakaalilta, nimensä mukaan.

Vierailija kirjoitti:

80 grammaa lienee monelle realistisempi määrä päivässä...Välillä itsellenikin keski-ikäisenä.

Hain juuri kasan tomaatteja kasvimaalta ja punnitsin kaksi kappaletta, ne painoivat 600 g. Lisäksi kasvimaalta tuli pari kiloa taatelitomaattia. Niitä pakastan ja syön sellaisenaan, ei tarvi syödä sipsejä, suklaata ja karkkia kun syö taatelitomaatteja sellaisenaan. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä näissä vihanneksissa on sitten se juju? Kuitu vai vitamiinit. Voisiko laatu siis korvata määrän ja onko alle 60 kiloisen naisen syötävä vihanneksia saman verran kuin 85 kiloinen mies? Meinaan jos söisi vaikka parsakaalin päivässä, espanjalainen parsakaali on kyllä pashkaa. Ainoastaan kotimainen maistuu parsalta.

Vihannekset tukevat suolistossa hyvää bakteerikantaa.

Ei kai parsakaalin parsalta pidä maistuakaan, vaan parsakaalilta, nimensä mukaan.

Harhaanjohtava nimitys parsakaali kun parsan kanssa ei ole mitään tekemistä. Oikea nimi kaikkialla on Brokkoli, britit kirjoittavat broccoli. 

No kilo porkkanoita oli just 0,89€, ei kovin kallista. Samoissa hinnoissa oli juuri kesäkurpitsa. Kurkku 1,39/kg. Halvimmat omenat ei paljon maksa.

Sesongissa olevat yleensä halvimpia, ei ole pakko syödä pensasmustikoita ja avokadoja. Myös itse poimitut metsämarjat lasketaan tuohon 800grammaan.

Itse syön paljon kasviksia ja itse poimittuja marjoja, mutta hyvin vähän hedelmiä tai mitään ulkomaista. Monet hedelmät on ihan shaibaa sesongin ulkopuolella ja se sesonki on lyhyt. Talvella määrät vähäisemmät, kesällä ja syksyllä sitten reilusti suosituksia isommat.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

80 grammaa lienee monelle realistisempi määrä päivässä...Välillä itsellenikin keski-ikäisenä.

Hain juuri kasan tomaatteja kasvimaalta ja punnitsin kaksi kappaletta, ne painoivat 600 g. Lisäksi kasvimaalta tuli pari kiloa taatelitomaattia. Niitä pakastan ja syön sellaisenaan, ei tarvi syödä sipsejä, suklaata ja karkkia kun syö taatelitomaatteja sellaisenaan. 

Ajattelepa kun en edes ole tiennyt että tomaatteja voi pakastaa. Piti ihan googlata😀

No, siksi en kai tiennyt kun en ole koskaan kasvattanut tomaatteja, olen vain ostanut niitä kaupasta aina kulloinkin tarvittavan määrän.

Onko peruna kasvis? 

Vierailija kirjoitti:

Onko peruna kasvis? 

Ei, se kuuluu hyönteisiin, eli on eläin.

Aamulla 150g omenaa, leivän välissä kasviksia yhteensä 50g = 200g (0,10€)

Lounas peruna-kasviscurry, kasviksia 150g, lisäksi yksi keskikokoinen tuore tomaatti 50g = 200g  (0,40€)

Välipalana 150g omenaa (pakkohan ne on syödä, ettei mene kaikki haaskuun) = 150 g

Päivällinen 150g pannulla paistettuja kasviksia, 50g paistettuja sieniä = 200g (0,30€)

Tästäkään ei tule 800g, pitää vielä illalla syödä lisää omenoita 😬

Ne ja sienet on onneksi ilmaisia. Nyt maksaa 0,80€, jos omenat olisi ostettuja, niin siitä tulisi vielä 0,60€; kasvisten keskihinta 2€/kg. 1,50€ päivä, viikossa 10,50€, kuukaudessa 45€, vuodessa 540€. Onko paljon vai vähän? Neljälle hengelle 2160€, eli joillekin noin kuukauden nettopalkka.

Vierailija kirjoitti:

Tähän suositukseen kuuluvat marjat, hedelmät ja vihannekset ihan yhtä lailla. Oletko kuullut metsästä? Siellä on nyt ilmaisia marjoja kilokaupalla. Myös omppuja saa tähän aikaan jopa ilmaiseksi. Outoa, jos ei ilmaiseen rahat riitä.

Montako työvuoroa ilmaiseen omppuun pitää jättää välistä? Eihän sitä nyt joka päivä kahteen työhön tarvitse mennä, ottaa rokulipäivän?

"Kasviksilla tarkoitetaan vihanneksia (peruna mukaanlukien), sieniä, marjoja ja hedelmiä."

Ja sinulla ei ole rahaa edes perunoihin?