Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Nötköttihernekeittoa, koska torstai ja hernekeittopäivä.

-winner-

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten näistä kaurahiutaleista syntyy kakkua, kun mukana ei ole rasvaa, ei sokeria eikä vehnäjauhoja? Joskus olen tehnyt banaanilettuja, joissa kaurahiutaleita, banaania ja kananmunaa, mutta taikina oli niin löysää eikä siinä ole mitään kuohkeutta, että siitä kakuksi olisi. 

 

2 Porkkanaa, 3 omenaa,4 dl kaurahiutaleita, 1tl leivinjauhetta, hieman sitruunamehua, ruokalusikallinen steviaa(tai muuta makeutusainetta, vaikka sokeria maun mukaisesti). Kaikki blenderissä,tms sekaisin. Paistetaan Uunissa 180C 40 min 

Ei toi mitään kakkua ole, sokeripuuroa ennemminkin. Porkkana ja omena on makeita ja lisäät vielä makeutusainetta.

Vierailija kirjoitti:

'Kananmunakin tyrmättiin nyt, vaikka olisi yksi halvimpia proteiininlähteitä muuten proteiiniköyhään ruokavalioon. Esim. Lidlissä munat olleet nyt 10 kpl/1,49 e, eli 2 munaa maksaisi päivässä 30 snt. Pitäisi mahtua hyvin budjettiin, mutta mieluummin syödään vehnäjauholettuja.'

Miten niin tyrmättiin? Yksi kertoo syövänsä 3 päivässä, Sken perhe jopa 30 viikossa, Alehamsteri ostaa munia säännöllisesti, muutkin sanoneet syövänsä. Jotkut jos taas sitten eivät munista välitä, niin se on heidän oikeutensa, ei kaikkien tarvitse kaikesta pitää.

Joku ainakin esitti omat mielipiteensä hyvin kärkkääsi edellisellä sivulla, että olisi jotenkin hullua syödä päivittäin yksi kananmuna ja kenno riittää jollain helposti kuukausia. No jollain riittää, mutta miksi nämä yleistetään aina muitakin koskevaksi, muillekin pitäisi riittää, muidenkin pitäisi syödä vain 3 kertaa päivässä jne. En ole ikinä kuullut mitään yhtä hullua, että aikuinen "saisi" syödä vain 3 krt päivässä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten näistä kaurahiutaleista syntyy kakkua, kun mukana ei ole rasvaa, ei sokeria eikä vehnäjauhoja? Joskus olen tehnyt banaanilettuja, joissa kaurahiutaleita, banaania ja kananmunaa, mutta taikina oli niin löysää eikä siinä ole mitään kuohkeutta, että siitä kakuksi olisi. 

 

2 Porkkanaa, 3 omenaa,4 dl kaurahiutaleita, 1tl leivinjauhetta, hieman sitruunamehua, ruokalusikallinen steviaa(tai muuta makeutusainetta, vaikka sokeria maun mukaisesti). Kaikki blenderissä,tms sekaisin. Paistetaan Uunissa 180C 40 min 

Tällä logiikalla kaikki joululaatikotkin on laskettavissa kakuiksi?

Vierailija kirjoitti:

Nyt kosahti kakka tuulettimeen. Meni suunnitelmat täysin uusiksi. Satasella kuukaudessa pitäisi jatkossa saada gluteenittomasti syötyä, kun verikokeessa todettiin erittäin selvästi keliakia. Ideoita otetaan vastaan. Mihinkään ökykalliisiin viljankorvikkeisiin en lähde.

Lekurin kanssa juteltu ja hän passitti minut ravitsemusneuvojalle. Ensi vuoden puolelle sain vasta ajan. Veikkaan ettei hänellä ole neuvoja satasella selviytymiseen.

Syön nyt nuo loput gluteenilliset pois, koska ei minulla ole varaa laittaa niitä kaloreita roskiinkaan. Uusia en toki enää osta. Onneksi on jäljellä vain viikon verran neljänviljan hiutaleita, vajaa paketti leipää, kolmasosa paketti spagettia sekä jotain random tuotteita joissa lukee että saattaa sisältää gluteenia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

'Kananmunakin tyrmättiin nyt, vaikka olisi yksi halvimpia proteiininlähteitä muuten proteiiniköyhään ruokavalioon. Esim. Lidlissä munat olleet nyt 10 kpl/1,49 e, eli 2 munaa maksaisi päivässä 30 snt. Pitäisi mahtua hyvin budjettiin, mutta mieluummin syödään vehnäjauholettuja.'

Miten niin tyrmättiin? Yksi kertoo syövänsä 3 päivässä, Sken perhe jopa 30 viikossa, Alehamsteri ostaa munia säännöllisesti, muutkin sanoneet syövänsä. Jotkut jos taas sitten eivät munista välitä, niin se on heidän oikeutensa, ei kaikkien tarvitse kaikesta pitää.

Joku ainakin esitti omat mielipiteensä hyvin kärkkääsi edellisellä sivulla, että olisi jotenkin hullua syödä päivittäin yksi kananmuna ja kenno riittää jollain helposti kuukausia. No jollain riittää, mutta miksi nämä yleistetään aina muitakin koskevaksi, muillekin pitäisi riittää, muidenkin pitäisi syödä vain

Jos et ole kuullut, että kolme ateriaa päivässä on terveellinen tapa, et ole tietoinen terveydestä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Nyt kosahti kakka tuulettimeen. Meni suunnitelmat täysin uusiksi. Satasella kuukaudessa pitäisi jatkossa saada gluteenittomasti syötyä, kun verikokeessa todettiin erittäin selvästi keliakia. Ideoita otetaan vastaan. Mihinkään ökykalliisiin viljankorvikkeisiin en lähde.

Lekurin kanssa juteltu ja hän passitti minut ravitsemusneuvojalle. Ensi vuoden puolelle sain vasta ajan. Veikkaan ettei hänellä ole neuvoja satasella selviytymiseen.

Syön nyt nuo loput gluteenilliset pois, koska ei minulla ole varaa laittaa niitä kaloreita roskiinkaan. Uusia en toki enää osta. Onneksi on jäljellä vain viikon verran neljänviljan hiutaleita, vajaa paketti leipää, kolmasosa paketti spagettia sekä jotain random tuotteita joissa lukee että saattaa sisältää gluteenia.

Ei gluteenittomasti syöminen ole kallista.

Kalliiksi sen tekee vain, jos syö niitä korvikkeita ja erikoistuotteita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

'Kananmunakin tyrmättiin nyt, vaikka olisi yksi halvimpia proteiininlähteitä muuten proteiiniköyhään ruokavalioon. Esim. Lidlissä munat olleet nyt 10 kpl/1,49 e, eli 2 munaa maksaisi päivässä 30 snt. Pitäisi mahtua hyvin budjettiin, mutta mieluummin syödään vehnäjauholettuja.'

Miten niin tyrmättiin? Yksi kertoo syövänsä 3 päivässä, Sken perhe jopa 30 viikossa, Alehamsteri ostaa munia säännöllisesti, muutkin sanoneet syövänsä. Jotkut jos taas sitten eivät munista välitä, niin se on heidän oikeutensa, ei kaikkien tarvitse kaikesta pitää.

Joku ainakin esitti omat mielipiteensä hyvin kärkkääsi edellisellä sivulla, että olisi jotenkin hullua syödä päivittäin yksi kananmuna ja kenno riittää jollain helposti kuukausia. No jollain riittää, mutta miksi nämä yleistetään aina muitakin koskevaksi, muillekin pitäisi riittää, muidenkin pitäisi syödä vain

Kyllä se yleistäminen tuntuu olevan lähinnä sen jänkkäävän lukijan päässä.

Munaa kolmesti: aamulla, päivällä ja illalla on ihan hyvä malli. Kannatan ;D

-winner-

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

'Kananmunakin tyrmättiin nyt, vaikka olisi yksi halvimpia proteiininlähteitä muuten proteiiniköyhään ruokavalioon. Esim. Lidlissä munat olleet nyt 10 kpl/1,49 e, eli 2 munaa maksaisi päivässä 30 snt. Pitäisi mahtua hyvin budjettiin, mutta mieluummin syödään vehnäjauholettuja.'

Miten niin tyrmättiin? Yksi kertoo syövänsä 3 päivässä, Sken perhe jopa 30 viikossa, Alehamsteri ostaa munia säännöllisesti, muutkin sanoneet syövänsä. Jotkut jos taas sitten eivät munista välitä, niin se on heidän oikeutensa, ei kaikkien tarvitse kaikesta pitää.

Joku ainakin esitti omat mielipiteensä hyvin kärkkääsi edellisellä sivulla, että olisi jotenkin hullua syödä päivittäin yksi kananmuna ja kenno riittää jollain helposti kuukausia. No jollain riittää, mutta miksi nämä yleistetään aina muitakin koskevaksi, muillekin

3 kertaa päivässä ei ole yhtään sen oikeampi tapa kuin 5 kertaa päivässä, miksi tästä pitää jankata? Jokainen syö niinkuin omassa arjessa ja elämäntilanteessa toimii parhaiten.

Samaan aikaan toisaalla, tuttavani juuri viestitteli saarivaltiosta:

Tescon kanta-asiakastarjouksena 15p kasviksia: 2kg perunapussi, 1kgg porkkana  pussi, 500g palsternakka, 500g ruusukaali, punakaali (ilmeisesti per kerä) kuten myös lanttu per kappale.

Lidlissä vastaava kasvistarjous on 9p per kasvis.

Aldista, Asdasta ja Morrisonista ei ollut vielä tietoa, mutta yleensä noilla kaikilla on samantapaiset tarjoukset tässä ennen joulua. (euroiksi käännettynä 15p on 0,18€, 9p on 0,11€)

Vierailija kirjoitti:

Nötköttihernekeittoa, koska torstai ja hernekeittopäivä.

-winner-

Torstai on maksalaatikopäivä!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten näistä kaurahiutaleista syntyy kakkua, kun mukana ei ole rasvaa, ei sokeria eikä vehnäjauhoja? Joskus olen tehnyt banaanilettuja, joissa kaurahiutaleita, banaania ja kananmunaa, mutta taikina oli niin löysää eikä siinä ole mitään kuohkeutta, että siitä kakuksi olisi. 

 

2 Porkkanaa, 3 omenaa,4 dl kaurahiutaleita, 1tl leivinjauhetta, hieman sitruunamehua, ruokalusikallinen steviaa(tai muuta makeutusainetta, vaikka sokeria maun mukaisesti). Kaikki blenderissä,tms sekaisin. Paistetaan Uunissa 180C 40 min 

Tällä logiikalla kaikki joululaatikotkin on laskettavissa kakuiksi?

Tämän ketjun logiikalla kaiken voi tehdä pelkästään väärin

Mulla on, ta-daa!, joskus vuoden turhakkeeksikin valittu munankeitin. Pieni ja sievä kolmen kananmunan keitin. Sillä voi tietysti keittää vain yhden munan, kuten usein aamulla keitänkin. Keittimen voi laittaa illalla jo valmiiksi ja aamulla vain napsauttaa päälle. Tykkään erityisesti löysästä kananmunasta. Joskus keitän kovaksi kaikki kolme munaa leivän päälle viipaloitavaksi.

Ja vielä, mulla on myös pari egg coddleria. Ehkä sen voisi kääntää "munanhalaajan" sijaan munanhauduttimeksi. En tiedä mistä se johtuu mutta egg codderilla tulee aivan kertakaikkisen ihanan pehmeältä maistuva muna. Tämä lienee sitä molekyyligastronomiaa. Siihen löysään munaan on erityisen ihana dipata paahtoleipätikku. Nam!

Ikävä kyllä, egg coddlereita ei enää valmisteta. Niitä kyllä liikkuu paljon englantilaisilla kirppareilla. Englannista nämä minunkin ovat, Royal Worcesteria (terv. Hyacinth).

Egg coddlereita valmistettiin neljää eri kokoa. Siinä voi kypsentää munan lisäksi melkein mitä tahansa muutakin, esimerkiksi vauvanruokia. Mikroaaltouunin tultua niiden käyttö jäi vähemmälle ja niinpä niiden valmistus lopetettiin.

Joskus paistan kananmunan ja se onkin tarkkaa puuhaa koska keltuaisen pitää ehdottomasti säilyä ehjänä. Sitäkään en oikein tiedä, miksi en pidä paistetusta kananmunasta jossa valkuainen ja keltuainen ovat sekoittuneet. Paahtoleivän päälle juustoviipale ja päälle sunny side up -paistettu kananmuna. Juusto siinä hieman lämpiää ja ehkä sulaa. Keskeltä halki veitsellä ja haarukalla ja ihanaa löysää keltuaista jokaiseen haarukalliseen. Voi että, se on iltapalaksi tehtävä kananmunaa nyt. Ei auta!

Itse kutsun ruokiani kyllä ihan millä nimellä huvittaa. Oli se sitten kakku, piiras, lätty, lettu, pannukakku, pannulettu tai leipäleipä tai mikä ikinä. En tosin lue reseptejä, ja jos haluan tehdä banaanikakkua, johon ei ole tule sokeria niin sitten teen. Mitä se kenellekään kuuluu, että mitä ruokaa syön ja minkä nimistä? Kunhan terveenä pysyy ja rahat riittää.

Vierailija kirjoitti:

Itse kutsun ruokiani kyllä ihan millä nimellä huvittaa. Oli se sitten kakku, piiras, lätty, lettu, pannukakku, pannulettu tai leipäleipä tai mikä ikinä. En tosin lue reseptejä, ja jos haluan tehdä banaanikakkua, johon ei ole tule sokeria niin sitten teen. Mitä se kenellekään kuuluu, että mitä ruokaa syön ja minkä nimistä? Kunhan terveenä pysyy ja rahat riittää.

Onhan se vähän hassua puhua keskustelupalstalla kakusta ja kauhistella kananmunan kolesterolia, jos se kakku onkin jotain aivan muuta miksi ihmiset sen yleisesti mieltää. Jos puhutaan kakusta, niin kyllä oletuksena on, että siihen kuuluu rutkasti rasvaa ja sokeria, eikä tuo ole mitään terveysruokaa. Ei muut keskustelijat voi tietää, että kakku on sokeriton, rasvaton jne. uunissa paistettu kasvis-kaurapuuro.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten näistä kaurahiutaleista syntyy kakkua, kun mukana ei ole rasvaa, ei sokeria eikä vehnäjauhoja? Joskus olen tehnyt banaanilettuja, joissa kaurahiutaleita, banaania ja kananmunaa, mutta taikina oli niin löysää eikä siinä ole mitään kuohkeutta, että siitä kakuksi olisi. 

 

2 Porkkanaa, 3 omenaa,4 dl kaurahiutaleita, 1tl leivinjauhetta, hieman sitruunamehua, ruokalusikallinen steviaa(tai muuta makeutusainetta, vaikka sokeria maun mukaisesti). Kaikki blenderissä,tms sekaisin. Paistetaan Uunissa 180C 40 min 

Mä syön hattuni jos leivinjauheella saa nostatettua kaurahiutaleet, porkkanan ja omenan 🤭

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Itse kutsun ruokiani kyllä ihan millä nimellä huvittaa. Oli se sitten kakku, piiras, lätty, lettu, pannukakku, pannulettu tai leipäleipä tai mikä ikinä. En tosin lue reseptejä, ja jos haluan tehdä banaanikakkua, johon ei ole tule sokeria niin sitten teen. Mitä se kenellekään kuuluu, että mitä ruokaa syön ja minkä nimistä? Kunhan terveenä pysyy ja rahat riittää.

Onhan se vähän hassua puhua keskustelupalstalla kakusta ja kauhistella kananmunan kolesterolia, jos se kakku onkin jotain aivan muuta miksi ihmiset sen yleisesti mieltää. Jos puhutaan kakusta, niin kyllä oletuksena on, että siihen kuuluu rutkasti rasvaa ja sokeria, eikä tuo ole mitään terveysruokaa. Ei muut keskustelijat voi tietää, että kakku on sokeriton, rasvaton jne. uunissa paistettu kasvis-kaurapuuro.

Rutkasti rasvaa ja sokeria kakkuun, aina? Täytyy kysyä että oletko sä ikinä tehnyt kakkua? Tai edes kääretorttua.

Kampin Pimu kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten näistä kaurahiutaleista syntyy kakkua, kun mukana ei ole rasvaa, ei sokeria eikä vehnäjauhoja? Joskus olen tehnyt banaanilettuja, joissa kaurahiutaleita, banaania ja kananmunaa, mutta taikina oli niin löysää eikä siinä ole mitään kuohkeutta, että siitä kakuksi olisi. 

 

2 Porkkanaa, 3 omenaa,4 dl kaurahiutaleita, 1tl leivinjauhetta, hieman sitruunamehua, ruokalusikallinen steviaa(tai muuta makeutusainetta, vaikka sokeria maun mukaisesti). Kaikki blenderissä,tms sekaisin. Paistetaan Uunissa 180C 40 min 

Mä syön hattuni jos leivinjauheella saa nostatettua kaurahiutaleet, porkkanan ja omenan 🤭

Olet oikeassa, ruokasoodaa siihen pitää laittaa

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Itse kutsun ruokiani kyllä ihan millä nimellä huvittaa. Oli se sitten kakku, piiras, lätty, lettu, pannukakku, pannulettu tai leipäleipä tai mikä ikinä. En tosin lue reseptejä, ja jos haluan tehdä banaanikakkua, johon ei ole tule sokeria niin sitten teen. Mitä se kenellekään kuuluu, että mitä ruokaa syön ja minkä nimistä? Kunhan terveenä pysyy ja rahat riittää.

Onhan se vähän hassua puhua keskustelupalstalla kakusta ja kauhistella kananmunan kolesterolia, jos se kakku onkin jotain aivan muuta miksi ihmiset sen yleisesti mieltää. Jos puhutaan kakusta, niin kyllä oletuksena on, että siihen kuuluu rutkasti rasvaa ja sokeria, eikä tuo ole mitään terveysruokaa. Ei muut keskustelijat voi tietää, että kakku on sokeriton, rasvaton jne. uunissa paistettu kasvis-kaurapuuro.

Rutkasti rasvaa ja

Olen tehnyt ja kun tässä kyseessä oli kuivakakku, niin kyllä siihen tulee rasvaa ja sokeria reippaasti. Jos tekee täytekakkupohjan/kääretorttupohjan, mistä nyt ei ollut puhe, niin se on toki rasvatonta, mutta sokeria siinäkin on reilusti. Noudatan itse kyllä reseptejä tarkasti, koska kakut on niin harvinaisia ruokia, etten ala niiden kanssa sooloilemaan ja ottamaan riskiä epäonnistumisesta, ettei ainekset mene hukkaan.