Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ankeeta syödä juhlaillallisella alkupalaksi joku kolmioleipä. Mieluummin ei mitään alkupalaa ja pääruoalle vaikka lisäksi fetajuusto-salaattia tai muuta lisuketta. Vaikka punajuurisalaattia, joka on toki työläistä tehdä itse. No vaikka kaali-porkkanaraastetta.

Nuo salaatit ja raasteet ovat liian arkisia!

No ei ole. Lisukkeet on aina plussaa ja tuo väriä ja vaihtoehtoja sekä monipuolisuutta kattaukseen. Pelkät peruna ja sisäfilepihvejä se vasta tylsää olisikin. Sienipilvien ja värikkäät salaattitarjoilu sopii ihanasti syksyn teemaan.

Toivotaan ettei ole vieraidenkaan mielestä. Jos yhden mielestä on, voi olla muidenkin mielestä.

Vierailija kirjoitti:

Juhlanpitäjä tässä: Olemme siis muuttaneet vastikään toisesta maasta takaisin Suomeen ja vaikka ei ollakkaan sienessä vielä ehtineet käydä, niin kyllä sienten tunnistuksen osaan. Olemme myös koulutettuja, joten osaamme kyllä hakea tietoa sekä lajien tunnistukseen että reseptien valmistamiseen.

Menu on siis tämä: Ei alkupaloja, säästyy samalla lisätiskiltä ja turhalta säädöltä. Eli perunamuussi, sienipihvit, keitetyt pakastekasvikset, kaali-porkkanaraaste ja pienellä lettupannulla tehdyt munakkaat. Juomana tarjolla vesi, maito ja mehu. Seuraavana päivänä kuitenkin työpäivä. Jälkkäri on edelleen se omenapiirakka ja jäätelö.

Tarkoitus tosiaan päästä helpolla ja halvalla.

Mikä tämän menun/ruokailun idea siis on? Perunamuusi, munakas ja pakastekasvikset on ainakin itselleni todella arkista ruokaa. Onko tässä ideana juhlistaa jotain vai tarjota muuten vaan ruokaa ilman mitään juhlallisuuksia? 

Vierailija kirjoitti:

Juhlanpitäjä tässä: Olemme siis muuttaneet vastikään toisesta maasta takaisin Suomeen ja vaikka ei ollakkaan sienessä vielä ehtineet käydä, niin kyllä sienten tunnistuksen osaan. Olemme myös koulutettuja, joten osaamme kyllä hakea tietoa sekä lajien tunnistukseen että reseptien valmistamiseen.

Menu on siis tämä: Ei alkupaloja, säästyy samalla lisätiskiltä ja turhalta säädöltä. Eli perunamuussi, sienipihvit, keitetyt pakastekasvikset, kaali-porkkanaraaste ja pienellä lettupannulla tehdyt munakkaat. Juomana tarjolla vesi, maito ja mehu. Seuraavana päivänä kuitenkin työpäivä. Jälkkäri on edelleen se omenapiirakka ja jäätelö.

Tarkoitus tosiaan päästä helpolla ja halvalla.

No helpolla et ainakaan pääse, jos joudut sienimetsään. Ja tiskiähän noista kokkauksista syntyy. Mikä näiden tällaisten tyhjänpäiväisten tarinoiden tarkoitus on mitä ihmiset tänne suoltaa.

On se nyt ekologisempaa itse mennä sieneen ja kokata sienipihvejä, vaikka pannun ja yhden kulhon (kananmuna ja korppujauho) pitäisi tiskata kokkauksen jälkeen. Ja hinta ehkä 0,70€. Kuin että tilaisin jotain ruokaa jostain ja tulisi järjettömästi muovia ja pahvia jätteenä lisäksi, jotka pitäisi kuitenkin kiikuttaa lajitteluun, ja hinta olisi se vähintään 80€.

Ongelmahan ei ole ruokalaji, vaan se, että tuo kokkailija kertoi, että ei ole koskaan aikaisemmin sienestänyt (eikä miehensä) ja nyt mennään sieneen ja tehdään niistä sienistä sitten vieraille ruokaa. (ja toinen hämmentävä seikka on sitten se, että mainitsee, että tarkoitus on päästä helpolla, ja sitten kuitenkin ovat varanneet koko lauantain sieniretkeä varten). Majoneesitäytteiset kolmioleivät ja keitetyt pakastekasvikset viittaavat vahvasti brittikeittiöön, ja niiden arvokkuudesta voidaan olla montaa mieltä.

Kantarelleissä on muuten tänä syksynä ollut paljon toukkia. Yleensä niitä on huonoina sienivuosina, mutta täkäläisissä keltavahveroissa niitä on ollut nyt tavanomaista enemmän, vaikka sieniä on paljon.

Suppilovahveroissa/kosteikkovahveroissa voi olla myös toukkia, eivät ne ole madottomia sieniä nekään. Vähemmän niissä kuitenkin on mönkijöitä kuin vaikkapa tateissa.

Viikonlopuksi on kyllä luvattu ihan kivaa keliä, kuivaa on, niin sienestyskin on helpompaa.

S k e kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Alehamsterin aloitus lokakuulle:

kultamuna vapaa m15, salakis kreikkalainen jugurtti 500 g, mustamakkara 696 g, perinneruisleipä 750 g, kana-caesar ciabatta, tomaatti-pesto possufilepihvi 230 g, nakkiperunamuussi 700 g, nämä 60 %, yht. 13,13 e.

tarjous/normaalihinta: jääsalaatti, miniluumutomaatti rs, banaani 747 g, nämä yht. 2,63 e. Kaikki yht. 15,76 e.

Muuta: n. 1 kg maa-artisokkaa, n. 20 kg omenia, ilmaisia omasta pihasta.

Taas maalainen raapi päätään, että miten siihen ciabattaan on leivottu se caesar-salaatti sekaan, ennenkuin tajusin, että se on varmaan jonkinlainen täytetty leipä. Sulla taisi olla pikkasen arvokkaampia ostoksia tällä kertaa, usein on -60% ostoksissa se "kappalehinta" ollut lähellä 1,5€, nyt lähempänä 2€  (joo, mulla on ongelma, mä lasken ja lasken).

Miten kasvatat maa-artisokkaa, onko se sulla jotenkin eristettynä? Toiset sanoo, että se leviää? En ole kokeillut, kun se ei viihdy savimaassa, mutta nyt mulla olisi projekti tiedossa, ja sen yhteydessä saisin ehkä tehtyä maa-artisokallekin kasvupaikan.

Ei varsinaisesti eristettynä, tuossa nurmikon reunassa vaan kaistale, multamaa, ajelen siitä vierestä/ympäriltä ruohonleikkurilla, niin ei karkulaiset haittaa. Ostoksista mustamakkara ja nakkiperunasoselaatikko yli 2,5 e, muut alle 2. Sinänsä se nakkimuussi turhan kallis alessakin, nyt vaikutti se että halusin helppoa evästä, kun sähkönhinta korkealla ja aikaa menee niiden omppujen kanssa. t. alehamsteri

1000€/kk menee suurinpiirtein.

Syön tyyliin 100€/kk. Mutta juon alkoholia tyyliin 20€/päivä

Kahdeksan hengen arvokas juhlamenu...

Mennään miehen kanssa sienimetsään vaikka ei olla ikinä käyty. Ämpärillinen pitäisi saada. Tämä keskiviikkona 2.10.2024 klo 15:27. Kello 20:46 täsmennettiin, että koulutettuja ollaan ja sienten tunnistuksen osaa kuitenkin. Lisäksi sienessä ei ole vielä ehditty käydä ulkomailta muuton jälkeen. Onko sitä siis käyty ikinä vai vielä?

Ensin oli suunnitelmissa alkupalaksi majoneesikolmioleipiä, vaan kun ei halua turhaa säätöä ja tiskiäkin tulee, niinpä se jäi pois.

Perunamuusi ja sienipihvejä pakastekasviksilla, leipää oli ensin mutta myöhemmässä kirjoituksessa se oli jäänyt pois. Tilalla arvokas ja juhlava kaali-porkkanaraaste ja munakkaat. Pienellä lettupannulla. Siinäpä sitä paistamista kahdeksalle hengelle, eikä tiskiä (tirsk!).

Omenapiirakka jäätelöllä.

Hinta siis kokonaisuudessaan kymmenen euroa eli 1,25 per nenä. Tämä keskiviikkona 2.10.2024 klo 15:27

Helpolla ja halvalla! Torstaina täsmentyi, että ekologisesti ja 0,70 eurolla (tirsk!)

Herää kysymys: koska selvästi et halua käyttää rahaa etkä nähdä vaivaa, miksi järjestät kahdeksan hengen "arvokkaat juhlat"?

No pakaste kasvikset ja pakaste perunat on halvimmasta päästä pikaruokaa. Pakaste kalat ja ne kalapuikot.Hernepussi iso kattila kirppikseltä. Sipulia. Halvimmat vitamiinit euron mehupurkki. Pari pussia ranskalaisia uunissa ja nakkeja. 

YouTube toosa TV Sossuäidit roskalaatikolla. 

Yhteen aikaan hysteeriset kirjoitteli että vanhukset syö koiranmakkaraa. Kyllä ne koiran makkarat on syötetty ihan koirille. Ja koirille käy jätteet kyllä. Ongelmia syömiseen tulee rikkaillekin vanhetessa kun tekohampaat ja muut vaivat alkaa. 

Sellainen sieni kuin tatti jos oppii sen erottamaan metsässä muista niin siitä saa paistamalla hyvää kastiketta ja salaattia sipulin kanssa. 

HK sininen 3€ ja spagetti paketti iso. Niin opettele tekemään kastike. 

Justiin oli kaupassa hapanleipää 2€ ja joku grillimakkara tarjous. Siinähän on aamupala monta päivää. 

Vierailija kirjoitti:

S k e kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Alehamsterin aloitus lokakuulle:

kultamuna vapaa m15, salakis kreikkalainen jugurtti 500 g, mustamakkara 696 g, perinneruisleipä 750 g, kana-caesar ciabatta, tomaatti-pesto possufilepihvi 230 g, nakkiperunamuussi 700 g, nämä 60 %, yht. 13,13 e.

tarjous/normaalihinta: jääsalaatti, miniluumutomaatti rs, banaani 747 g, nämä yht. 2,63 e. Kaikki yht. 15,76 e.

Muuta: n. 1 kg maa-artisokkaa, n. 20 kg omenia, ilmaisia omasta pihasta.

Taas maalainen raapi päätään, että miten siihen ciabattaan on leivottu se caesar-salaatti sekaan, ennenkuin tajusin, että se on varmaan jonkinlainen täytetty leipä. Sulla taisi olla pikkasen arvokkaampia ostoksia tällä kertaa, usein on -60% ostoksissa se "kappalehinta" ollut lähellä 1,5€, nyt lähempänä 2€  (joo, mulla on ongelma, mä lasken ja lasken).

Miten kasvatat ma

Ei varsinaisesti eristettynä, tuossa nurmikon reunassa vaan kaistale, multamaa, ajelen siitä vierestä/ympäriltä ruohonleikkurilla, niin ei karkulaiset haittaa. Ostoksista mustamakkara ja nakkiperunasoselaatikko yli 2,5 e, muut alle 2. Sinänsä se nakkimuussi turhan kallis alessakin, nyt vaikutti se että halusin helppoa evästä, kun sähkönhinta korkealla ja aikaa menee niiden omppujen kanssa. t. alehamsteri

Kiitos! Jatkan siis suunnittelua. Harmi, että meillä ne ilmaiset omenat on nyt loppu.

Kävin tänään viikko-ostoksilla. Rahaa meni hieman enemmän kuin alehamsterilla...

Huomioita: Citymarketissa oli perunoita 0,45€/kg. Näyttivät oikein hyviltä.

Prismassa ja K-ketjulla on lohi tarjouksessa, Prismassa C-leikattu 9,90€/kg, K-ketjussa kokonainen lohi 6,99€/kg (fileoituna 8,99€/kg). Ostin Prismasta.

Kaikki banaanit maksavat jo yli 1,39€/kg. Alle eurolla ei saa mistään (ellei Lidlissä ole?). Cittarissa on taas polar-juustot 3€/se pieni palanen. Cittarin euron kasvikset olivat aika vähissä, tai siis tosi pieni valikoima. Prismassa bataatti on 0,99€/kg.

Päivälliseksi tein pikkupitsoja hönö-leivistä: ketsuppia, juustoa ja chorizo-silppua sekä nuutuneita miniluumutomaatteja viipaloituna. Hyvin näytti kelpaavan. Hönö maksoi muistaakseni 1,99€/pussi, chorizopaketti on ollut jo jonkin aikaa jääkaapissa aukaistuna, se piti käyttää pois ennenkuin happanee. Hönöjä jäi pakastimeen vielä, että olisko jotain 1,50€+2€+0,5€ juusto ja 0,20€/ketsuppi. eli alle 4,50€ viidelle hengelle, 0,90€/ nuppi.

Jos jäi nälkä, niin ostin myös Cittarin tarjouksesta valiojukurtteja 0,33€/kpl. 

(puoliso söi töissä ilmaiseksi kurssipäivän lounaan, koululaiset koulussa. Itse söin jääkaapin aarteista kasatun kaali-tomaatti-tonnikala-chilipähkinä-salaatin.)

mä syönn 50 eurua päivä hu =) 

Kiitos hintatiedoista Ske. Tsekkasin lähimmän Prisman ja myös K-ryhmän. Ei ainakaan netissä näkynyt lohitarjouksia.

Onkohan niin, ettei ne päivity nettiin vai eikö ne vaan ole näissä Helsingin kaupoissa tarjouksessa? Toi nimittäin on jo niin hyvä tarjous, että lähtisin "kalaan" varta vasten. 

Kampin Pimu kirjoitti:

Kiitos hintatiedoista Ske. Tsekkasin lähimmän Prisman ja myös K-ryhmän. Ei ainakaan netissä näkynyt lohitarjouksia.

Onkohan niin, ettei ne päivity nettiin vai eikö ne vaan ole näissä Helsingin kaupoissa tarjouksessa? Toi nimittäin on jo niin hyvä tarjous, että lähtisin "kalaan" varta vasten. 

Iltalehdessä näkyi K supermarket tarjous se 6,99 kg. 6.10. asti, rajoitettu erä.