Lue keskustelun säännöt.
ÄLÄ syö omia eväitä. Älä tee töitä tietokoneella viikonloppuisin. Älä opiskele täällä, kiitos. Muun muassa tällaisista asioista kahviloiden ...
18.07.2023 |
Tämä on liiketoimintaa, ja meidän on ajateltava sitä, mikä on järkevintä. Se ei ole järkevää, että yksi ihminen istuu kahvikupin hinnalla kaksi tuntia läppärin ääressä ja vie samalla neljän asiakkaan paikat. Jos pitää päästä tekemään töitä, pitää hankkia työtila tai mennä kirjastoon, mikä on tarkoitettu sitä varten.
Siis onko nykyään näin itsekästä porukkaa, että omivat kahvin hinnalla itselleen tunneiksi työpisteen jonkun kahvilayrittäjän tiloista, koska minä voin?
Kommentit (892)
Miksiköhän joissain ravintoloissa on lautapelejä tms? Toivottavasti niissä on selkeät ohjeet, millä tilausmäärällä saa istua kuinkakin kauan.
Olen itse saattanut kahveja juoda ajan kanssa esim. uutisia lukien, mutten koskaan niin, että veisin jonkun toisen asiakaspaikan. Aina on ollut pöytiä tyhjänä yllin kyllin ja ainoa ero olisi ollut jäädä ilman niitä minunkin rahojani, jos olisi peloteltu aikarajalla olemaan tulematta.
Tottakai sitä pitää älytä lähteä, jos on ruuhkaa ja itse syönyt. Mutta muuten en ymmärrä. Se yksi asiakas voi rohkaista muita tulemaan sisään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yksi kahvila meidän läheltä lopetti jo muutama vuosi sitten pappakerhon takia. Oli vain muutama pöytäpaikka. Nämä tulivat aamulla heti kun aukesi, olivat vielä neuvotelleet itselleen sopuhinnan kun heitä on iso porukka. Mutta kahvilan pitäjä ei ollut huomannut tuon luvatessaan, että porukka täyttää koko paikan useaksi tunniksi kerrallaan kaksi kertaa päivässä. Loppui aika yllättäin, yhtäkkiä oli vain lappu seinässä ja tutulta kuulin, että asiakkaita ei tule kun muutamat varaa koko paikan melkein koko päiväksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ymmärrän kyllä yrittäjää. Toisaalta myös asiakkaita koska itsekin viihdyn kahvilaympäristössä tosi hyvin, siellä on mukava istuskella.
Me oltiin kahden kaverin kanssa hetki sitten ravintolassa, oltiin oltu siellä jo 2h noin, ruuat syötyinä mutta niitä ensimmäisiä juomia nautiskeltiin edelleen, niin tarjoilia kiikuttaa pöytään varattu kyltin ja sanoo että "ei ole kiire, mutta tuon tämän tähän, jotta teidän jälkeen ei tule ketään tähän." Oltiin että ok hyvä juttu! No siitä noin 15minuutin päästä tarjoilija nappaa ohi mennessään kyltin pois ja kiikuttaa sen toiseen tyhjään pöytään. Tuli vähän sellainen olo että teidän olisi syytä lähteä jo kun ette ole tilanneet mitään lisää. Ei minusta tämäkään jätä hyvää mielikuvaa ravintolasta. Oltiin noin 3h siellä, ei oltu nähty kuukausiin niin juteltavaa riitti, silti minua häiritsi kokoajan sellainen painostava olo että emme saisi istua siellä enää kun olemme syöneet jo ajat sitten..Noiden kolmen tunnin aikana siinä pöydässä olisi ehtinyt olla vähintään kolme muuta seuruetta. Ne kaikki menetykset näkyvät ravintolan kannattavuudessa.
Miksi alunperin perustaa ravintolan, jos siellä ei saa viihtyä? Pikaruokapaikat ja asemien kuppilat on nopeaa tankkausta varten.
Ei asiakasta saa halveksia. Pitää järjestää tilat niin että monenlaiset ihmiset saavat sen mitä haluavat.Ravintolat ei ole viihtymistä varten. Ne ovat sitä varten, että siellä myydään ruokaa ja juomaa. Seurustelu ja lirviminen tapahtuu sinä aikana kun annostasi valmistetaan. Jos haluat viipyä kauemmas n kuin ruokailu kestää , tilaa lisää. Jälkiruokaa, juomia jne.
Voiko enää suomalaisempaa kommentia olla.
"Täällä ei saatana ole tultu viihtymään. Hymy pyllyyn, yli kallis pakastevihannes ja -liha-annos naamariin, tarjoilijalle mulkaisu ja ovesta ulos."
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tämä tyyli tulee ehkä muualta Euroopasta. Siellä ihmiset istuvat pitkään kahviloissa vaikka lukemassa kirjaa/lehteä tai läppärillään.
Tämä on huomioitu tuotteiden hinnoissa.
Tiloissa on usein myös korkeita pikkupöytiä, joiden ääressä vain siemaistaan kahvi seisoaltaan. Tällöin sen hintakin on eri. Myyjä kysyy otatteko istumapaikan ja hinta sen mukaan.Kivaa tunnelmaa toisi kahviloihin, jos siellä olisi myös lukevia/näppäileviä asiakkaita. Toisi kiireettömyyden tunteen, olohuonemaisen fiiliksen.
Ehkä niissä voisi olla yksi isompi pöytä, jonka vieressä seinällä kehyksissä lappu "läppäripöytä, ole hyvä".
Ymmärrän kyllä yrittäjän näkökannankin.
Aiemmin oli nettikahviloita. Entisessä kotikaupungissa kirjaston pieni lukusali sijoitettiin välillä saman rakennuksen kahvilaan, oli myös ne koneet. Päivän lehdet löytyy edelleen.
Aluksihan nettikahviloissa maksettiin siitä tietokoneen ja netin käytöstä. Muistan hyvin kun itsellä joskus 90-luvun alussa modeemiyhteyden käyttäminen maksoi jonkun 35 senttiä minuutissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ymmärrän kyllä yrittäjää. Toisaalta myös asiakkaita koska itsekin viihdyn kahvilaympäristössä tosi hyvin, siellä on mukava istuskella.
Me oltiin kahden kaverin kanssa hetki sitten ravintolassa, oltiin oltu siellä jo 2h noin, ruuat syötyinä mutta niitä ensimmäisiä juomia nautiskeltiin edelleen, niin tarjoilia kiikuttaa pöytään varattu kyltin ja sanoo että "ei ole kiire, mutta tuon tämän tähän, jotta teidän jälkeen ei tule ketään tähän." Oltiin että ok hyvä juttu! No siitä noin 15minuutin päästä tarjoilija nappaa ohi mennessään kyltin pois ja kiikuttaa sen toiseen tyhjään pöytään. Tuli vähän sellainen olo että teidän olisi syytä lähteä jo kun ette ole tilanneet mitään lisää. Ei minusta tämäkään jätä hyvää mielikuvaa ravintolasta. Oltiin noin 3h siellä, ei oltu nähty kuukausiin niin juteltavaa riitti, silti minua häiritsi kokoajan sellainen painostava olo että emme saisi istua siellä enää kun olemme syöneet jo ajat sitten..Noiden kolmen tunnin aikana siinä pöydässä olisi ehtinyt olla vähintään kolme muuta seuruetta. Ne kaikki menetykset näkyvät ravintolan kannattavuudessa.
Miksi alunperin perustaa ravintolan, jos siellä ei saa viihtyä? Pikaruokapaikat ja asemien kuppilat on nopeaa tankkausta varten.
Ei asiakasta saa halveksia. Pitää järjestää tilat niin että monenlaiset ihmiset saavat sen mitä haluavat.Ravintolat ei ole viihtymistä varten. Ne ovat sitä varten, että siellä myydään ruokaa ja juomaa. Seurustelu ja lirviminen tapahtuu sinä aikana kun annostasi valmistetaan. Jos haluat viipyä kauemmas n kuin ruokailu kestää , tilaa lisää. Jälkiruokaa, juomia jne.
Uskomattomia nämä ihmiset, jotka nillittää että ravintolat ja kahvilat on jotain viihtymispaikkoja. Jos skruudaaminen on ohi, kyllä on syytä lähteä johonkin toisaalle viihtymään. Kaupungin puistot on esim. sellaisia paikkoja missä saa olla ja viihtyä ihan rajattomasti...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikseivät mene kirjastoon?
Koska ne ovat ainakin pk-seudulla nykyään kovin meluisia.
Tämän takia olen vältellyt kirjastoja. Miellän ne hiljaisiksi ja rauhallisiksi paikoiksi. Samoin museot. Mieleen on jäänyt eräs museovierailu, jolloin siellä oli ympärillä todellinen äänten sekamelska enkä voinut nauttia esineiden katsomisesta tai kuvitella entisajan elämää.
Vierailija kirjoitti:
Ymmärrän kyllä yrittäjää. Toisaalta myös asiakkaita koska itsekin viihdyn kahvilaympäristössä tosi hyvin, siellä on mukava istuskella.
Me oltiin kahden kaverin kanssa hetki sitten ravintolassa, oltiin oltu siellä jo 2h noin, ruuat syötyinä mutta niitä ensimmäisiä juomia nautiskeltiin edelleen, niin tarjoilia kiikuttaa pöytään varattu kyltin ja sanoo että "ei ole kiire, mutta tuon tämän tähän, jotta teidän jälkeen ei tule ketään tähän." Oltiin että ok hyvä juttu! No siitä noin 15minuutin päästä tarjoilija nappaa ohi mennessään kyltin pois ja kiikuttaa sen toiseen tyhjään pöytään. Tuli vähän sellainen olo että teidän olisi syytä lähteä jo kun ette ole tilanneet mitään lisää. Ei minusta tämäkään jätä hyvää mielikuvaa ravintolasta. Oltiin noin 3h siellä, ei oltu nähty kuukausiin niin juteltavaa riitti, silti minua häiritsi kokoajan sellainen painostava olo että emme saisi istua siellä enää kun olemme syöneet jo ajat sitten..
Minä tapasin ystävääni pitkästä aikaa ja kävimme syömässä ravintolassa. Lounasajan loppupuolella, joten ravintolassa oli väljää.
Sitten olimme ainoat asiakkaat. Omistaja tuli sanomaan, että kohta tulee iso seurue, teidän pitää lähteä! Käykää ottamassa, mitä otatte ja lähtekää sitten. Oltiin oltu noin 2 tuntia.
Ei sinne mitään isoa seuruetta tullut. Jostain syystä halusi vaan meistä eroon. Oli ehkä turkkilainen. Tampereella.
Sattumoisin puolisomme työpaikat oli siinä lähellä ja kävivät lounaalla tuolla. Sanoin miehelleni, että älä mene enää sinne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joissain kahviloissa on jopa lautapelejä, jotta ihmiset viihtyisi siellä. Kahviloitakin on siis erilaisia, joissain saa oleskella ja toisissa ei. Toki fiksu ihminen osoittaa pelisilmää eikä valtaa täpötäyden ja ruuhkaisen kahvilan pöytää hirveän pitkäksi aikaa. Jos taas edes hiljaiseen aikaan ei saa viipyä niin ihmettelen kahvilan omistajaa.
Täällä oli yksi sellainen kahvila. Tulivat touhukkaasti mainostaen olevansa olohuone, että tällaista kahvilaa ei ole paikkakunnalla ollutkaan. Oli toiminnassa noin vuoden.
Ihana ajatus tuollainen, mutta ei tosiaan toimi kun pitäisi voittoa takoa.
Miten ne nettikahvilat ennen vanhaan toimi? Maksettiinko siellä netinkäytöstä vai millä pysyivät pystyssä?
Vierailija kirjoitti:
Yksi kahvila meidän läheltä lopetti jo muutama vuosi sitten pappakerhon takia. Oli vain muutama pöytäpaikka. Nämä tulivat aamulla heti kun aukesi, olivat vielä neuvotelleet itselleen sopuhinnan kun heitä on iso porukka. Mutta kahvilan pitäjä ei ollut huomannut tuon luvatessaan, että porukka täyttää koko paikan useaksi tunniksi kerrallaan kaksi kertaa päivässä. Loppui aika yllättäin, yhtäkkiä oli vain lappu seinässä ja tutulta kuulin, että asiakkaita ei tule kun muutamat varaa koko paikan melkein koko päiväksi.
Lahdessa on muutama kahvila, jonka monta pöytää on vallannut pappakerho.
Se ei edes riitä, että kovaan ääneen kommentoivat menneen maailman mielipiteitään (aivan tarkoituksella, oikein vilkuilevat ympärilleen että varmasti kaikki kuuli), mutta myös v*******vat ihan päin naamaa muille asiakkaille.
Itse olin kerran ennen tenttiä yhdessä näistä kahviloista syömässä aamupalaa ja luin tenttikirjaani. Pappakerhosta yksi nousi, ja ojensi minulle Iltalehteä. Kieltäydyin kohteliaasti, mutta tästä mies ilmeisesti jotenkin loukkaantui, koska sanoi että olisin voinut katsella siitä mielenkiintoisia kuvia, kun muuten tuskin ymmärtäisin mitään.
Siis mitä ihmettä? En mennyt tuohon kahvilaan enää uudestaan. Enkä mene yhteenkään, joissa on suomalainen miesseurue vallannut pöytiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ymmärrän kyllä yrittäjää. Toisaalta myös asiakkaita koska itsekin viihdyn kahvilaympäristössä tosi hyvin, siellä on mukava istuskella.
Me oltiin kahden kaverin kanssa hetki sitten ravintolassa, oltiin oltu siellä jo 2h noin, ruuat syötyinä mutta niitä ensimmäisiä juomia nautiskeltiin edelleen, niin tarjoilia kiikuttaa pöytään varattu kyltin ja sanoo että "ei ole kiire, mutta tuon tämän tähän, jotta teidän jälkeen ei tule ketään tähän." Oltiin että ok hyvä juttu! No siitä noin 15minuutin päästä tarjoilija nappaa ohi mennessään kyltin pois ja kiikuttaa sen toiseen tyhjään pöytään. Tuli vähän sellainen olo että teidän olisi syytä lähteä jo kun ette ole tilanneet mitään lisää. Ei minusta tämäkään jätä hyvää mielikuvaa ravintolasta. Oltiin noin 3h siellä, ei oltu nähty kuukausiin niin juteltavaa riitti, silti minua häiritsi kokoajan sellainen painostava olo että emme saisi istua siellä enää kun olemme syöneet jo ajat sitten..Noiden kolmen tunnin aikana siinä pöydässä olisi ehtinyt olla vähintään kolme muuta seuruetta. Ne kaikki menetykset näkyvät ravintolan kannattavuudessa.
Miksi alunperin perustaa ravintolan, jos siellä ei saa viihtyä? Pikaruokapaikat ja asemien kuppilat on nopeaa tankkausta varten.
Ei asiakasta saa halveksia. Pitää järjestää tilat niin että monenlaiset ihmiset saavat sen mitä haluavat.Ravintolat ei ole viihtymistä varten. Ne ovat sitä varten, että siellä myydään ruokaa ja juomaa. Seurustelu ja lirviminen tapahtuu sinä aikana kun annostasi valmistetaan. Jos haluat viipyä kauemmas n kuin ruokailu kestää , tilaa lisää. Jälkiruokaa, juomia jne.
Voiko enää suomalaisempaa kommentia olla.
"Täällä ei saatana ole tultu viihtymään. Hymy pyllyyn, yli kallis pakastevihannes ja -liha-annos naamariin, tarjoilijalle mulkaisu ja ovesta ulos."
Nyt ollaankin Suomessa. Notta jos ei miellytä, niin voi painua ulos. Siis, ensinnä kahvilasta, ja sitte vaikka koko maasta.
Vierailija kirjoitti:
Jokaiseen pöytään kello joka alkaa hälyttämään heti jos seurue on istunut yli 2h.
Penkistä voisi alkaa nousemaan piikkejä vielä jos eivät ymmärrä lähteä.
:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voinko mennä vaikka parturiin ja naputella samalla läppäriä? Hiustenleikkuun hinnalla voin istua siinä niin pitkään kuin haluan? Apteekissa sama juttu. Otan vuoronumeron ja tiskillä tilaan lääkkeet. Samalla hoidan pari pikku työjuttua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikseivät mene kirjastoon?
Mikä tämä kirjastojuttu on? Ei sielläkään ole tarkoitus viettää aikaa sen enempää kuin että hakee hyllystä kirjat ja lainaa ne. Optimaalisimmillaan toki etukäteen varaa kirjat kirjaston verkkosivuilla ja käy vain noutamassa ne varaushyllystä. Ei kirjasto ole mikään ajanvietto- tai työntekopaikka.
Työtä tehdään työpaikalla tai kotona. Opiskelu tapahtuu koulussa tai kotona. Ei kumpaakaan missään muualla.
Et oo sitten paljon kirjastossa käynyt tai oot käynyt vain jossain perähikiän pikkukirjastossa. Kaupunkien kirjastoissa on iän kaiken ollut erillisiä luku- ja työskentelytiloja.
Esim. isot koululaiset ja opiskelijat ovat aina käyttäneet näitä tiloja. Joillakin voi olla kotona levoton asuinympäristö. Koululaisella ei välttämättä ole edes omaa huonetta, jossa voi lukea läksyjä rauhassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tosiaan tienny, että kun tilaan pelkän ylihintaisen kahvin (ei läppäriä) henkilökunta pitää minua silmällä ja ottaa aikaa😳
Onneks kahvia saa muualtakin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jep. Asiakas, jok istuu kauan ja ostaa yhden kahvin ja ehkä yhfen voileivän on tappiollinen.
Kahvilan tai baarin asiakkaalle voisi myydä 20 eurolla tunnin istuskelun siellä ja samaan hintaan kuppi kahvia ja kahvipulla. Jos istuisi enemmän kuin tunnin, maksaisi jokaiselta alkavalta tunnilta 10 euroa, niin voisi chattailla edelleen.
Mutta onko se sitten enää kahvilatoimintaa? Vai olisiko se huoneenvuokrausta tai työtilan vuokrausta?
Ihmettelen kyllä tota, että kahvilassa ei saisi muka opiskella/ olla läppärillä? Sama kai se on mitä siinä omalla paikallaan tekee, jos on maksava asiakas...
Vierailija kirjoitti:
Tuskin noihin kahviloihin niin kova tunku on, että pöydät loppuisi 😅
No kyllä artikkelin kahviloihin tiettyinä aikoina todellakin on.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joissain kahviloissa on jopa lautapelejä, jotta ihmiset viihtyisi siellä. Kahviloitakin on siis erilaisia, joissain saa oleskella ja toisissa ei. Toki fiksu ihminen osoittaa pelisilmää eikä valtaa täpötäyden ja ruuhkaisen kahvilan pöytää hirveän pitkäksi aikaa. Jos taas edes hiljaiseen aikaan ei saa viipyä niin ihmettelen kahvilan omistajaa.
Täällä oli yksi sellainen kahvila. Tulivat touhukkaasti mainostaen olevansa olohuone, että tällaista kahvilaa ei ole paikkakunnalla ollutkaan. Oli toiminnassa noin vuoden.
Ihana ajatus tuollainen, mutta ei tosiaan toimi kun pitäisi voittoa takoa.
Miten ne nettikahvilat ennen vanhaan toimi? Maksettiinko siellä netinkäytöstä vai millä pysyivät pystyssä?
Maksettiin. Kehitysmaissa kun kävin sellaisissa, niin tietokoneen käyttö maksoi alle euron tunti ja tulostaminen, skannaus ym erikseen. Suomessa en koskaan käynyt sellaisessa.
Ihan hyvä ja helppo liikeidea. Käytetyt koneet olivat puoli ilmaisia joten ei vaatinut juuri alkupääomaa.
Miksiköhän kukaan ei pyöritä sellaista vanhuksile? Joku voisi auttaa heitä nettipankissa ym kun eivät itse osaa.
Vierailija kirjoitti:
Ihme bisnestä erikoiskahvi 6€ ja sämpylä 8€ ja voitto 0. Joku vetää välistä ja paljon.
Sosialismi vetää välistä, ja todellakin paljon.
Usein se on vuokranantaja.