Lue keskustelun säännöt.
Hyvää arkiruokaa, johon ei tule lihaa?
01.07.2023 |
Olen surkea ruuanlaittaja. Paistan loistavia naudanlihapihvejä ja teen hyvän lohikeiton ja myös lasagnea osaan laittaa. Meillä on nyt yhteisestä päätöksestä vähennetty lihan syöntiä. Miehen lähisuvussa suolistosyöpää ja onhan se meidän lihansyönti ollut liioiteltua. Minusta tuntuu, etten keksi hyviä ruokia, joissa ei ole lihaa tai kalaa. Pinaattikeitto ei maistu millekään. Eilen tein vegepitsaa, joka oli kuivaa. Tänään kiristettiin grillissä makkarat ja maissit ja foliossa perunat ranskankerma-sipulitäytteellä. Lupasin laittaa huomenna jotain hyvää ja kasvispitoista. Ei tule mitään mieleen. Kerro hyviä vinkkejä, jotka maistuu! Arkiruokaa lähinnä kyselen, en mitään kallista ja juhlavaa.
Kommentit (237)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hernekeitto, johon et laita lihaa, vaan sipulia ja maustekurkkua sen sijaan. Kesäkeitto on myös hyvää etenkin Koskenlaskijalla tai muulla sulatejuustolla höystettynä.
Sipuliperunakiusaus juustokermalla. Pinnalle voi laittaa tomaattisiivuja ja vielä juustoraastetta.
Vierailija kirjoitti:
Ei sellaista olekaan.
Onpas laihialainen kesäkeitto. Vettä kasviskuvioisella lautasella.
Cafe Engelin punajuuripihvit:
https://www.soppa365.fi/reseptit/kasvis/cafe-engelin-punajuuripihvit
Voi vaihtaa punajuuren myös toiseen kasvikseen maun mukaan. Nam!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasvissosekeitto linsseillä, kukkakaalikeitto, kaalilaatikko soijarouheella tai -suikaleilla. Voi tilata myös vegaanihaasteen sähköpostin, tulee hyviä reseptivinkkejä joita voi oman maun mukaan soveltaa.
Vierailija kirjoitti:
Sävellä itse jotain. Esimerkiksi pastaa ja fetaa ja kasviksia, voi tehdä eri tavoin ja yleensä maistuu todella hyvältä kun valitsee aineet mistä pitää.
Säveltely ei onnistu, jos on huono ruoanlaittaja. Sellaisilla taidoilla sävellyksistä tulee epäonnistunutta ruokaa.
On viisasta tehdä ruokaa valmiiden reseptien mukaan, jos itsellä ei ole ruoanlaittotaitoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauhenlihakastike
Krillimakkara
Nakkikastike
Lihapiirakka
Nakkipiirakka
Entrecote
Mignonpihvi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunapalsternakkasose ja kasvispihvit. Lisäkis kermaviilikastike ruohosipulilla maustettuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tein pari päivää sitten ihan sikahyviä (jep) uunikasviksia. Siis ihan vaan kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa ja retiisejä, pilkoin muut kasvikset retiisien kokoisiksi palasiksi. Päälle oliiviöljyä ja suolaa.
Siinä se.
Ainoa moite teinipojalta oli se, että mukana ei ollut tomaattia.
Ensi kerralla sitten.
(itse söin ihan pelkiltään, pojalle oli tarjolla riisiä ja kanafileitä)
Vierailija kirjoitti:
https://pienipunainenkeittio.com/aasialainen-kasviswokki/
Maukas kasvisvokki, suosittelen 👍
Suosittelet kenelle? Ei täältä meiltä Pohjois-Karjalasta löydy pak choita eikä varsiparsakaalia. Nuo on niitä reseptejä, jotka on keksitty jossain maassa, missä noita kasvaa. Suomessa on oikein hyviä kasviksia ihan omasta takaa, ilman että tarvitsee Kiinassa kasvatettua ostaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunivuoan pohja täyteen Rummo-kierrepastaa. Murenna päälle kanaliemikuutio.
Pilko päälle puolikas kesäkurpitsaa ja 2 tai 3 kourallista kirsikkatomaatteja. Viipaloi joukkoon valkosipulia ja rouhi päälle mustapippuria.
Kaada päälle vedenkeittimessä kiehautettua vettä sekä purkillinen kermaa.
Paista uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia.
Tämä on mainio etätyöpäivän lounas, kun ainekset voi kuumaa vettä ja kermaa lukuunottamatta laittaa aamulla valmiiksi.
Vierailija kirjoitti:
Jauhenlihakastike
Krillimakkara
Nakkikastike
Lihapiirakka
Nakkipiirakka
Entrecote
Mignonpihvi
no hyi
krillimakkara:
Lihapataa lihalla ja liha salaattia
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://pienipunainenkeittio.com/aasialainen-kasviswokki/
Maukas kasvisvokki, suosittelen 👍
Suosittelet kenelle? Ei täältä meiltä Pohjois-Karjalasta löydy pak choita eikä varsiparsakaalia. Nuo on niitä reseptejä, jotka on keksitty jossain maassa, missä noita kasvaa. Suomessa on oikein hyviä kasviksia ihan omasta takaa, ilman että tarvitsee Kiinassa kasvatettua ostaa.
Korvaa nuo jollain muulla kaalilla, jota kaupastasi saa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://pienipunainenkeittio.com/aasialainen-kasviswokki/
Maukas kasvisvokki, suosittelen 👍
Suosittelet kenelle? Ei täältä meiltä Pohjois-Karjalasta löydy pak choita eikä varsiparsakaalia. Nuo on niitä reseptejä, jotka on keksitty jossain maassa, missä noita kasvaa. Suomessa on oikein hyviä kasviksia ihan omasta takaa, ilman että tarvitsee Kiinassa kasvatettua ostaa.
Voit käyttää kiinankaalia ja normi parsakaalia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://pienipunainenkeittio.com/aasialainen-kasviswokki/
Maukas kasvisvokki, suosittelen 👍
Suosittelet kenelle? Ei täältä meiltä Pohjois-Karjalasta löydy pak choita eikä varsiparsakaalia. Nuo on niitä reseptejä, jotka on keksitty jossain maassa, missä noita kasvaa. Suomessa on oikein hyviä kasviksia ihan omasta takaa, ilman että tarvitsee Kiinassa kasvatettua ostaa.
Korvaa nuo jollain muulla kaalilla, jota kaupastasi saa.
Eihän se silloin ole sama ruoka ollenkaan. Tuo on jotenkin niin hienostelua ostella kalliita pak choita ja varsiparsakaaleja, joita ei myydä missään tavallisessa marketissa. Ei minusta ole mikään arkiruoka muualla kuin Aasiassa. Minun mielestä arkiruoka on sellainen, jota voidaan tehdä ihan tavallisista aineksista minä tahansa iltana. Satun tietämään miltä pak choi maistuu, vaikkei sitä meidän marketeista saakaan, eikä sen maku ole minkään suomalaisen kaalin makua lähelläkään. Vähän sama kuin sanoisi reseptistä, että korvaa kuhafileet pakasteseillä
https://pienipunainenkeittio.com/aasialainen-kasviswokki/
Maukas kasvisvokki, suosittelen 👍