Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Hyvää arkiruokaa, johon ei tule lihaa?
01.07.2023 |
Olen surkea ruuanlaittaja. Paistan loistavia naudanlihapihvejä ja teen hyvän lohikeiton ja myös lasagnea osaan laittaa. Meillä on nyt yhteisestä päätöksestä vähennetty lihan syöntiä. Miehen lähisuvussa suolistosyöpää ja onhan se meidän lihansyönti ollut liioiteltua. Minusta tuntuu, etten keksi hyviä ruokia, joissa ei ole lihaa tai kalaa. Pinaattikeitto ei maistu millekään. Eilen tein vegepitsaa, joka oli kuivaa. Tänään kiristettiin grillissä makkarat ja maissit ja foliossa perunat ranskankerma-sipulitäytteellä. Lupasin laittaa huomenna jotain hyvää ja kasvispitoista. Ei tule mitään mieleen. Kerro hyviä vinkkejä, jotka maistuu! Arkiruokaa lähinnä kyselen, en mitään kallista ja juhlavaa.
Kommentit (237)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos suolistosyöpää pelkäät, niin miksi lihasta haluat luopua?
Kasvissyöjillä ne suolistvaivat on.
En ala tästä asiasta inttää. Lihan liiallinen syönti on suolistosyövän suurin riskitekijä, tieteellisesti tutkittu. Uskokoon kuka mihin haluaa, mutta me aiotaan toimia tasan lääkärin ohjeen mukaan. Eikä tämän ketjun idea ole alkaa inttää, montako sataa kiloa lihaa joku toinen syö, jokainen tekee perintötekijät huomioiden omat valintansa.
-ap
No, ihan miten vaan. Tosin lihan syöpävaaraa ei ole edes tutkittu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kalakeitto on lihaton.
Tietysti on. Sitä osaan tehdä hyvin, mutta siihen se taito loppuukin. En ole mikään hyvä kokki todellakaan. Eikä me haluta kalakeittoa monta kertaa viikossa syödä.
-ap
Vierailija kirjoitti:
Kasvissosekeitto.
Oletko hampaaton, kun tuollaista suosittelet? Kasviksista saa tosi hyvää keittoa soseuttamattakin, eikä tarvitse ylimääräistä leipää tarjota pureskeltavaksi. Eikä tule ylimääräistä tiskiä soseuttimista.
"Kala" on eläimen lihaa. Tietenkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos suolistosyöpää pelkäät, niin miksi lihasta haluat luopua?
Kasvissyöjillä ne suolistvaivat on.
En ala tästä asiasta inttää. Lihan liiallinen syönti on suolistosyövän suurin riskitekijä, tieteellisesti tutkittu. Uskokoon kuka mihin haluaa, mutta me aiotaan toimia tasan lääkärin ohjeen mukaan. Eikä tämän ketjun idea ole alkaa inttää, montako sataa kiloa lihaa joku toinen syö, jokainen tekee perintötekijät huomioiden omat valintansa.
-ap
Oho, menipä tunteisiin :)
"Hyvää arkiruokaa, johon ei tule lihaa?"
Sellaista ei ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasvisruoan juju on maustamisessa. Se vaan vaatii opettelua. Minä olen kokkaillur sitä nyt parisen vuotta ja alkaa olla rutiinia.
Hyvät hampurilaispihvitkin opin tekemään kun aloin käyttää ranskalaista sipulikeittoa siinä mausteena.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos suolistosyöpää pelkäät, niin miksi lihasta haluat luopua?
Kasvissyöjillä ne suolistvaivat on.
En ala tästä asiasta inttää. Lihan liiallinen syönti on suolistosyövän suurin riskitekijä, tieteellisesti tutkittu. Uskokoon kuka mihin haluaa, mutta me aiotaan toimia tasan lääkärin ohjeen mukaan. Eikä tämän ketjun idea ole alkaa inttää, montako sataa kiloa lihaa joku toinen syö, jokainen tekee perintötekijät huomioiden omat valintansa.
-ap
No, ihan miten vaan. Tosin lihan syöpävaaraa ei ole edes tutkittu.
Kyllähän se on tutkittu moneen kertaan. Voit googlata punainen liha suolistosyöpä, jos haluat. Ihmiset inttävät asioista, joista ei viitsitä ottaa selvää. Anna nyt mieluummin niitä reseptejä äläkä jää jumiin siihen, mitä itse luulet.
-ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasvispata pavuilla; perunaa, porkkanaa, lanttua, sipulia, kaikenlaista kasvista keitetään tai haudutetaan paloina vedessä tai maustetussa vedessä, maustetaan ja säilykepapuja sekaan. Keitetty on terveellisempi kuin paistettu. Päälle tuoreita yrttejä. Ruisleipää tämän kanssa.
Googleta. Linssi-pastalaatikko, chilitofu, kikhernecurry esim. Sitten grillissähän voi grillata vaikka mitä. Paprikaa, sipuleita, tomaatteja, tofua, ananasta kesäkurpitsaa, täytettyjä herkkusieniä jne. Tai fetaperunat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos suolistosyöpää pelkäät, niin miksi lihasta haluat luopua?
Kasvissyöjillä ne suolistvaivat on.
En ala tästä asiasta inttää. Lihan liiallinen syönti on suolistosyövän suurin riskitekijä, tieteellisesti tutkittu. Uskokoon kuka mihin haluaa, mutta me aiotaan toimia tasan lääkärin ohjeen mukaan. Eikä tämän ketjun idea ole alkaa inttää, montako sataa kiloa lihaa joku toinen syö, jokainen tekee perintötekijät huomioiden omat valintansa.
-ap
No, ihan miten vaan. Tosin lihan syöpävaaraa ei ole edes tutkittu.
Kyllähän se on tutkittu moneen kertaan. Voit googlata punainen liha suolistosyöpä, jos haluat. Ihmiset inttävät asioista, joista ei viitsitä ottaa selvää. Anna nyt mieluummin niitä reseptejä äläkä jää jumiin siihen, mitä itse luulet.
-ap
Sä itse et ole ottanut asioista selvää. Et tasan tarkkaan ole lukenut yhtäkään tutkimusta, joihin yrität vedota.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sävellä itse jotain. Esimerkiksi pastaa ja fetaa ja kasviksia, voi tehdä eri tavoin ja yleensä maistuu todella hyvältä kun valitsee aineet mistä pitää.
Ei tuo itse säveltäminen kaikilta onnistu. Jos mun mies säveltää, se on syömäkelvotonta sotkua. En kehtaa valittaa ääneen, mutta kaikki ei osaa, ja jos ruuanlaittotaito on heikko, niin ei kannata itse säveltää.
Tämmöinen on tosi hyvää
https://healthynibblesandbits.com/vegan-butternut-squash-curry-with-spi…
Vierailija kirjoitti:
Kasvissosekeitto.
Tuota en ole ikinä ymmärtänyt. Ihmiset ensin keittää ylikypsäksi hyvät kasvikset ja sitten musertaa soossiksi. Ihan pilallehan ne menee sosekeitossa.
En osaa linkittää tänne, mutta just katsoin YouTubesta erilaisia ruokaohjeita, esim. kesäkurpitsa-tonnikalavuoka vaikutti helpolta ja maukkaalta. 🤩
Lasagne kasviksista, esim mustapapu, porkkana, sipuli, valkosipuli (paljon), paprika.
Tattikastike ja pasta.
Spagetti, pesto ja mitä tahansa mieleisiä kasviksia nopeasti paistettuna, fetaa rai grillijuustoa.
Valkoisia tai soijapapuja tai kikherneitä tomaattikastikkeessa, hyvät mausteet. Pastaa.
Hittoon tosiaan se pahvinmakuinen soijarouhe.
Alue: Aihe vapaa
Paahda se alkajaisiksi oliiviöljyssä valkosipulirouheen kera.
Mausta paprikalla/savupaprikalla, oreganolla, spagetti- tai jauhelihamausteella, lisää lyös tomaattipyreetä ja kasvisliemikuutio tai -fondi
Muista hauduttaa kastiketta pitkään että maut muhivat.
Makaronilaatikossa seosta keitetään ensin ja paistetaan sitten ja käytän kahta lajia juustoa: mozzarella väliin ja emmentalia päälle.