Lue keskustelun säännöt.
Jatkossa jo yksi kokonainen grillimakkara on liikaa lihaa - suomalaiseten ruokasuositukset muuttuvat
07.05.2023 |
Uusi planetaarisen ruokavalion mukainen viikkoannossuositus on 350g lihaa eli 50g per päivä. Aiemmin suositeltu viikkomäärä oli 500g lihaa, mutta suomalaiset syövät keskimäärin 750g lihaa per viikko mikä on liikaa.Lihan ja lihavalmisteiden kulutusta halutaan laskea terveyden ja ympäristön suojelemiseksi. Tarkoitus on pelata entisiin aikoihin jolloin lihaa ja muita eläinkunnan tuotteita syötiin vain harvoin erittäin suurina juhlapäivänä ja silloinkin vain vauraimmissa perheissä.
https://www.iltalehti.fi/elintavat/a/d7509954-f58d-44bd-91eb-2af2566d22…
Kommentit (436)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jospa jokainen ihan itse päättäisi mitä syö ja kuinka paljon. Eli otetaan rauhallisesti noiden suositusten suhteen, niitä tulee ja meneekin, miten milloinkin. Maapallo ei pelastu, vaikka söisimme koko paketillisen makkaroita viikossa, vähän muutakin siihen tarvitaan.
Sairaalathan muuttavat ruokia ja annoskokoja jo nyt suositusten mukaan. Appiukkoni on raavas ja fyysistä työtä tekevä edelleen, ei syö ns. paskaa vaan ihan peruskotiruokaa. Hän laihtui vain viikon sairaalassa olon aikana 8kg vaikkei päässyt liikkumaan sinä aikana ja valitti koko ajan nälkää ja sen mahan murinan kyllä kuuli naapurihuoneeseenkin. Lounaana oli eräs päivä 70g jauhelihaa, 1dl veteen keitettyä lientä, 2 perunaa ja raastetta sekä yksi ruisleivän reunasiivu becelillä. Ja tää oli siis ihan merkattu papereihin, paljonko on kalorit ja hiilarit tällä tarjotulla annoksella. Eipä ollut paljoa. Kyllä siinä 2,10m pitkällä miehellä meinasi itku päästä moneen otteeseen, kun oli niin ikävä muorin tekemiin lounaisiin.
Ehkä energiamäärä on mitoitettu isokokoiselle miehelle väärin, mutta muuten olen eri mieltä sairaalaruuista. Itse en ole ollut osastohoidossa, mutta mun mies (ei mikään jättiläinen tosin vaan ihan normikokoinen) eleli ihan tyytyväisenä sen viikon minkä osastolla joutui olemaan, eikä ne ruuat mitenkään pahalta näyttäneet, päinvastoin. Eivätkä kuulemma maistuneetkaan hullummalta, vaikka hän itse kokkailee mielellään ja hyvää ruokaa. Samoin eräs ystäväni, joka on viime aikoina joutunut olemaan sairaalassa useaan otteeseen, postailee someen kuvia annoksistaan vuolaiden kehujen kera. On hyvinkin tyytyväinen, kun on päässyt ns. valmiiseen pöytään, ja maitoallergisena kasvissyöjänä on saanut itselleen sopivaa, maistuvaa ruokaa (mikä ei ole kaikkialla mikään itsestään selvyys vielä tänä päivänäkään).
Joko eri sairaaloiden välillä on isoja eroja tai sitten toiset ovat ihan lähtökohtaisesti vaateliaampia kuin toiset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Eniten muakin tässä uudessa suosituksessa huolestuttaa se, että päiväkodit ja koulut ottavat suosituksen käyttöön ja pyrkivät mahdollisimman halvalla tarjoamaan lapsille jotain epämääräistä mättöä, jota lapset sitten syövät yökkäyksiä pidätellen. Ihan kuten minä kansakoulussa katselin kulhossa killuvaa ahvenen silmää ja mietin, miten ihmeessä saan tämän nielaistua oksentamatta. Puuroja en suostunut syömään vuosikymmeniin sen jälkeen, kun 1970-luvulla jossain ruotsalaisessa tutkimuksessa oli todettu puurot terveydelle vaarallisiksi ja äitini lopetti puurojen tarjoamisen. Kiitos sille ruotsalaiselle tutkijalle!!!
Kasvisruoka on hyvää, kun siitä tekee hyvää. Halvin mahdollinen tapa valmistaa kasvisruokaa samalla kertaa tuhansille ei kuitenkaan yleensä tee kasvisruuasta hyvää. Suurin osa mun ikäluokastani (60+) pitää karmeimpana kouluruokaan liittyvänä muistonaan tillilihaa. Ja se oli sentään lihaa. Mutta kun piti mahdollisimman halvalla tehdä, niin....
Tilliliha on jäänyt täälläkin painajaisuniin 😂. Ja ne lihakastikkeet, joiden lihaklöntit jäi purkkapallona suuhun pyörimään. Salaa niitä sitten syljeskeltiin roskikseen ruokalasta poistuttaessa. Jaaa vielä yksi superihnokki: MAKSAPIHVIT, joiden säikeet jumittuivat hapaiden väliin loppupäiväksi. Kaikki tarjoiltiin niiden legendaaristen kumiperunoiden kanssa, jotka pingahtivat vastapäätä istuvan otsaan, kun yritti veitsellä siitä saada urakkaa. Oi niitä hyviä, lihaisia aikoja! 🥹
Kun mä menin 1972 oppikouluun, se oli täällä pääkaupunkiseudulla vielä maksullinen. Myös kouluruoka maksoi errikseen. Aika pian - koska peruskoulu eteni pohjoisesta etelään - maksuttomuus poistui ja myös kouluruuan laatu heikkeni. Tietenkin heikkeni, koska vanhempien rahoitus kouluruokaan loppui ja koulun piti pärjätä pelkästään sillä summalla, mitä kunta tai kaupunki kouluruokaan antoi.
Mä en vastusta kasvisruuan lisäämistä, mutta jos oikeasti haluttaisiin saada lapset ja nuoret TYKKÄÄMÄÄN kasvisruuasta, niin makuun ja laatuun pitäisi panostaa. Eikä niin, että mennään kaikista halvimmalla tavalla. Kohta 40v siskonpoikani on A-luokan lihansyöjä, mutta jos mä teen kasvisruokaa, niin se syö sitä hyvällä halulla. Mutta ei se kasvisruoka valmistu puolessa tunnissa eikä siihen myöskään käytetä mitään soijarouheita, tofuja tai härkiksiä. Laitoksissa, joissa tehdään ruokaa sadoille tai jopa tuhansille ihmisille, ei ole mahdollista tehdä kovinkaan maultaan ja rakenteeltaan hyvää ruokaa.
Tiedän joidenkin palstalaisten ärsyyntyvän, jos linkkaan jotai blogiini. No nyt linkkaan kuitenkin tämän kuvan. Sain tuon aterian 2 tuntia heräämöstä osastolle päästyäni joulukuussa 2019. Tuosta taustalla olevasta oranssista en edes pysty sanomaan, mitä se oli. Maistui lähinnä jauhetun buranan, vehnäjauhon, veden ja suolan sekoitukselta. Etualalla oleva - ilmeisesti ohrapuuro?? - oli täysin mauton. Muovikannen alla olevaa en edes maistanut vaan kivusta ähkäisten nousin sängystä, otin lompakon taskuuni, tippatelineen käteen ja lähdin kävelemään sairaalan toisessa päässä olevaan kahvioon.
https://1.bp.blogspot.com/-Jf757Rg3KJI/Xf-CvlQe37I/AAAAAAAAD34/NIYx9zQ3…
Kyllä itelle maistuis varmaan se halvempikin kasvisruoka. En tiedä minkälaista ne laitoksissa tekee mutta esim papuja ruskealla kastikkella ja perunoilla niin en valittas pätkääkään. Joku kasvishernekeitto ois myös halpa ja helppo vaihtoehto.
Mut en ookkaan koskaan ollu ruoan suhteen kovin nirso.
Sä et välitä siitä, maistuuko ruoka joltain tai vaikka ei maistuisi yhtään miltään, niin se sopii sulle. Mutta näinhän se oli joskus 100 vuotta sitten Suomessa. Ei ollut väliä, miltä ruoka maistui, pääasia oli vaan, että nälkä lähti. Etelä- ja Keski-Euroopassa ruuan makua arvostettiin jo 100 vuotta sitten. Nykyisin arvostetaan Suomessakin. Tai aika moni arvostaa, vaikka sinä et arvostakaan. Koska ruuan saatavuudesta ei ole enää vuosikymmeniin ollut meillä Suomessa enää pulaa eikä kukaan ole kuollut nälkään, ruuan maulle on alettu antaa enemmän arvoa. Ja niin meille on kasvanut mun kaltaisia kuuskymppisiä, joille ei enää kelpaa kuuskytluvun kaurapuuro ja kansakoulun tilliliha. Kun on muitakin vaihtoehtoja. Ruuasta voi jopa nauttia.
Edelleen...mulla ei ole mitään kasvisruokia vastaan. Ei edes silloin, kun ne on laitosruokia. Mutta sen ruuan pitää maistua syöjänsä suussa hyvältä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jospa jokainen ihan itse päättäisi mitä syö ja kuinka paljon. Eli otetaan rauhallisesti noiden suositusten suhteen, niitä tulee ja meneekin, miten milloinkin. Maapallo ei pelastu, vaikka söisimme koko paketillisen makkaroita viikossa, vähän muutakin siihen tarvitaan.
Tämä suositus ei liity maapallon pelastamiseen vaan terveyden edistämiseen. Meillä Suomessakin suolistosairaudet yleistyvät koko ajan ja nimenomaan nuorissa ikäluokissa. Paitsi että noi sairaudet ovat sairastajalleen elämänlaatua merkittävästi heikentävä seikka, ne kuormittavat terveydenhuoltoa sekä julkista taloutta.
Kyllä sitä rasittaa ulkoa tänne tulleet.Joten haavisto ja muut piiperöt vain aukomaan enemmän rahapussiaan.
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Eniten muakin tässä uudessa suosituksessa huolestuttaa se, että päiväkodit ja koulut ottavat suosituksen käyttöön ja pyrkivät mahdollisimman halvalla tarjoamaan lapsille jotain epämääräistä mättöä, jota lapset sitten syövät yökkäyksiä pidätellen. Ihan kuten minä kansakoulussa katselin kulhossa killuvaa ahvenen silmää ja mietin, miten ihmeessä saan tämän nielaistua oksentamatta. Puuroja en suostunut syömään vuosikymmeniin sen jälkeen, kun 1970-luvulla jossain ruotsalaisessa tutkimuksessa oli todettu puurot terveydelle vaarallisiksi ja äitini lopetti puurojen tarjoamisen. Kiitos sille ruotsalaiselle tutkijalle!!!
Kasvisruoka on hyvää, kun siitä tekee hyvää. Halvin mahdollinen tapa valmistaa kasvisruokaa samalla kertaa tuhansille ei kuitenkaan yleensä tee kasvisruuasta hyvää. Suurin osa mun ikäluokastani (60+) pitää karmeimpana kouluruokaan liittyvänä muistonaan tillilihaa. Ja se oli sentään lihaa. Mutta kun piti mahdollisimman halvalla tehdä, niin....
Tilliliha on jäänyt täälläkin painajaisuniin 😂. Ja ne lihakastikkeet, joiden lihaklöntit jäi purkkapallona suuhun pyörimään. Salaa niitä sitten syljeskeltiin roskikseen ruokalasta poistuttaessa. Jaaa vielä yksi superihnokki: MAKSAPIHVIT, joiden säikeet jumittuivat hapaiden väliin loppupäiväksi. Kaikki tarjoiltiin niiden legendaaristen kumiperunoiden kanssa, jotka pingahtivat vastapäätä istuvan otsaan, kun yritti veitsellä siitä saada urakkaa. Oi niitä hyviä, lihaisia aikoja! 🥹
Kun mä menin 1972 oppikouluun, se oli täällä pääkaupunkiseudulla vielä maksullinen. Myös kouluruoka maksoi errikseen. Aika pian - koska peruskoulu eteni pohjoisesta etelään - maksuttomuus poistui ja myös kouluruuan laatu heikkeni. Tietenkin heikkeni, koska vanhempien rahoitus kouluruokaan loppui ja koulun piti pärjätä pelkästään sillä summalla, mitä kunta tai kaupunki kouluruokaan antoi.
Mä en vastusta kasvisruuan lisäämistä, mutta jos oikeasti haluttaisiin saada lapset ja nuoret TYKKÄÄMÄÄN kasvisruuasta, niin makuun ja laatuun pitäisi panostaa. Eikä niin, että mennään kaikista halvimmalla tavalla. Kohta 40v siskonpoikani on A-luokan lihansyöjä, mutta jos mä teen kasvisruokaa, niin se syö sitä hyvällä halulla. Mutta ei se kasvisruoka valmistu puolessa tunnissa eikä siihen myöskään käytetä mitään soijarouheita, tofuja tai härkiksiä. Laitoksissa, joissa tehdään ruokaa sadoille tai jopa tuhansille ihmisille, ei ole mahdollista tehdä kovinkaan maultaan ja rakenteeltaan hyvää ruokaa.
Tiedän joidenkin palstalaisten ärsyyntyvän, jos linkkaan jotai blogiini. No nyt linkkaan kuitenkin tämän kuvan. Sain tuon aterian 2 tuntia heräämöstä osastolle päästyäni joulukuussa 2019. Tuosta taustalla olevasta oranssista en edes pysty sanomaan, mitä se oli. Maistui lähinnä jauhetun buranan, vehnäjauhon, veden ja suolan sekoitukselta. Etualalla oleva - ilmeisesti ohrapuuro?? - oli täysin mauton. Muovikannen alla olevaa en edes maistanut vaan kivusta ähkäisten nousin sängystä, otin lompakon taskuuni, tippatelineen käteen ja lähdin kävelemään sairaalan toisessa päässä olevaan kahvioon.
https://1.bp.blogspot.com/-Jf757Rg3KJI/Xf-CvlQe37I/AAAAAAAAD34/NIYx9zQ3…
No ei toi annos kyllä silmää hivele, eikä varmaan makuhermojakaan. Aika erilaiselta näyttää kuin kaverin someen postaamat annoskuvat.
Mutta muutenkin varmaan tarjotaan eri tilanteissa erilaisia eväitä: isosta leikkauksesta heräilevälle ei varmaankaan ihan mitä vaan voi antaa, ja riippuu taatusti ihan toimenpiteen laadustakin, mitä sopii syödä ja mitä ei.
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Eniten muakin tässä uudessa suosituksessa huolestuttaa se, että päiväkodit ja koulut ottavat suosituksen käyttöön ja pyrkivät mahdollisimman halvalla tarjoamaan lapsille jotain epämääräistä mättöä, jota lapset sitten syövät yökkäyksiä pidätellen. Ihan kuten minä kansakoulussa katselin kulhossa killuvaa ahvenen silmää ja mietin, miten ihmeessä saan tämän nielaistua oksentamatta. Puuroja en suostunut syömään vuosikymmeniin sen jälkeen, kun 1970-luvulla jossain ruotsalaisessa tutkimuksessa oli todettu puurot terveydelle vaarallisiksi ja äitini lopetti puurojen tarjoamisen. Kiitos sille ruotsalaiselle tutkijalle!!!
Kasvisruoka on hyvää, kun siitä tekee hyvää. Halvin mahdollinen tapa valmistaa kasvisruokaa samalla kertaa tuhansille ei kuitenkaan yleensä tee kasvisruuasta hyvää. Suurin osa mun ikäluokastani (60+) pitää karmeimpana kouluruokaan liittyvänä muistonaan tillilihaa. Ja se oli sentään lihaa. Mutta kun piti mahdollisimman halvalla tehdä, niin....
Tilliliha on jäänyt täälläkin painajaisuniin 😂. Ja ne lihakastikkeet, joiden lihaklöntit jäi purkkapallona suuhun pyörimään. Salaa niitä sitten syljeskeltiin roskikseen ruokalasta poistuttaessa. Jaaa vielä yksi superihnokki: MAKSAPIHVIT, joiden säikeet jumittuivat hapaiden väliin loppupäiväksi. Kaikki tarjoiltiin niiden legendaaristen kumiperunoiden kanssa, jotka pingahtivat vastapäätä istuvan otsaan, kun yritti veitsellä siitä saada urakkaa. Oi niitä hyviä, lihaisia aikoja! 🥹
Kun mä menin 1972 oppikouluun, se oli täällä pääkaupunkiseudulla vielä maksullinen. Myös kouluruoka maksoi errikseen. Aika pian - koska peruskoulu eteni pohjoisesta etelään - maksuttomuus poistui ja myös kouluruuan laatu heikkeni. Tietenkin heikkeni, koska vanhempien rahoitus kouluruokaan loppui ja koulun piti pärjätä pelkästään sillä summalla, mitä kunta tai kaupunki kouluruokaan antoi.
Mä en vastusta kasvisruuan lisäämistä, mutta jos oikeasti haluttaisiin saada lapset ja nuoret TYKKÄÄMÄÄN kasvisruuasta, niin makuun ja laatuun pitäisi panostaa. Eikä niin, että mennään kaikista halvimmalla tavalla. Kohta 40v siskonpoikani on A-luokan lihansyöjä, mutta jos mä teen kasvisruokaa, niin se syö sitä hyvällä halulla. Mutta ei se kasvisruoka valmistu puolessa tunnissa eikä siihen myöskään käytetä mitään soijarouheita, tofuja tai härkiksiä. Laitoksissa, joissa tehdään ruokaa sadoille tai jopa tuhansille ihmisille, ei ole mahdollista tehdä kovinkaan maultaan ja rakenteeltaan hyvää ruokaa.
Tiedän joidenkin palstalaisten ärsyyntyvän, jos linkkaan jotai blogiini. No nyt linkkaan kuitenkin tämän kuvan. Sain tuon aterian 2 tuntia heräämöstä osastolle päästyäni joulukuussa 2019. Tuosta taustalla olevasta oranssista en edes pysty sanomaan, mitä se oli. Maistui lähinnä jauhetun buranan, vehnäjauhon, veden ja suolan sekoitukselta. Etualalla oleva - ilmeisesti ohrapuuro?? - oli täysin mauton. Muovikannen alla olevaa en edes maistanut vaan kivusta ähkäisten nousin sängystä, otin lompakon taskuuni, tippatelineen käteen ja lähdin kävelemään sairaalan toisessa päässä olevaan kahvioon.
https://1.bp.blogspot.com/-Jf757Rg3KJI/Xf-CvlQe37I/AAAAAAAAD34/NIYx9zQ3…
Kyllä itelle maistuis varmaan se halvempikin kasvisruoka. En tiedä minkälaista ne laitoksissa tekee mutta esim papuja ruskealla kastikkella ja perunoilla niin en valittas pätkääkään. Joku kasvishernekeitto ois myös halpa ja helppo vaihtoehto.
Mut en ookkaan koskaan ollu ruoan suhteen kovin nirso.
Sä et välitä siitä, maistuuko ruoka joltain tai vaikka ei maistuisi yhtään miltään, niin se sopii sulle. Mutta näinhän se oli joskus 100 vuotta sitten Suomessa. Ei ollut väliä, miltä ruoka maistui, pääasia oli vaan, että nälkä lähti. Etelä- ja Keski-Euroopassa ruuan makua arvostettiin jo 100 vuotta sitten. Nykyisin arvostetaan Suomessakin. Tai aika moni arvostaa, vaikka sinä et arvostakaan. Koska ruuan saatavuudesta ei ole enää vuosikymmeniin ollut meillä Suomessa enää pulaa eikä kukaan ole kuollut nälkään, ruuan maulle on alettu antaa enemmän arvoa. Ja niin meille on kasvanut mun kaltaisia kuuskymppisiä, joille ei enää kelpaa kuuskytluvun kaurapuuro ja kansakoulun tilliliha. Kun on muitakin vaihtoehtoja. Ruuasta voi jopa nauttia.
Edelleen...mulla ei ole mitään kasvisruokia vastaan. Ei edes silloin, kun ne on laitosruokia. Mutta sen ruuan pitää maistua syöjänsä suussa hyvältä.
Mausteillahan halpaankin ruokaan sais helposti makua. Mutta sitten taas joku ei pidä maustetusta ruoasta niin parempi tehdä mautonta mössöä. Menee kaikille edes jotenkuten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Naurettava suositus. Maapallo ei sillä pelastu, että suomalaiset yritetään pakottaa kasvissyöjiksi. Mä syön päivittäin noin 150g kanaa enkä ole vähentämässä. Ja hyvällä omatunnolla syystä että olen korteni kekoon kantanut, sillä en omista autoa, en matkustele lentokoneella, en ole lisääntynyt eikä minulla ole (lihaa syövää) lemmikkiä. Elän vihreämmin kuin moni itseään vihreänä pitävä. Amen!
En kyllä allekirjoita tuota, että entisinä aikoina lihaa ei olisi syöty kuin juhlapäivinä.
Ei tarvitse lukea kuin Huovista, Päätaloa tai muuta vastaavaa, niin älyää aika helposti, millä ja miten Suomessa selviydyttiin läpi pitkien ankarien talvien, kun lunta oli pari metriä vielä huhtikuussa ja maa oli välillä roudassa juhannukseen asti.
Samalla konstilla selvittiin myös talvisodassa, kun suurin osa suomalaisista äijistä oli harjaantuneita eränkävijöitä ja Euroopan parhaita metsästäjiä.
Ilmeisesti tutkijat laskivat "lihaksi" vain rikkaiden suurtalollisten kotieläimet eli possut, lehmät ja lampaat ym. Ja jättivät huomioimatta köyhän kansan lihan eli riistan, hirvet, peurat, sorsat ja jänikset ja valtavasti järvikalaa ym.
Ei tätä muuten voi selittää!
Tai sitten nuo lihansyöntitutkimukset on tehty jossain tiheästi asutussa Keski-Euroopassa, jossa on aina asuttu kaupungeissa ja keskellä vilja-aittoja.
Suomessa, ennen suurta maaltapakoa, 80% väestöstä asui maalla. Suuren maaltapaon jälkeen maalle jäi vain 20% västöstä ja määrä on vähentynyt tasaisesti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eilen kotona vielä asuva nuori aikuinen mietti lounastaan katsoessaan, että ateria olisi uuden suosituksen mukaan ainoa lihaa sisältävä ruokansa koko viikolle, ei kuulema ihan natsaa eikä tule onnistumaan.
Söi siis 2kpl sipulirenkaiden päällystämiä jauhelihapihvejä, pari isoa perunaa, keitetyn kananmunan, tomaattia+paprikaa+kurkkua, ruisleipää juustolla ja 4 viipaleella pekonia ja juomana vesi+piimä. Ainiin ja omenan.T. Nuoren miehen (päivittäin n.10km lenkkejä tekevän) äiti
Kannattaa joskus tutustua kasvis/vegaaniruokavaliota noudattavien kehonrakentajien dieetteihin. Paljon pähkinää, hedelmää, marjoja, vihanneksia, pinaattia, papuja, sieniä... lihasta saatavia aminohappoja saa kvinoasta, tattarista ja soijasta. Saa mainiosti vähennettyä lihansyöntiä vaikka sitä ei kokonaan lopettaisikaan.
Jos haluaa kyrsää paljon grillata, niin kannattaa siirtyä b-luokan makkaroihin, joissa pieni lihapitoisuus! Siellähän löytyy paljon makkaroita, joiden lihapitoisuus on noin 10%:ia. 350 gramman viikkosuosituksella voit vetää tuollaista makkaraa 3,5 kg viikossa eli puoli kiloa päivässä. Silloin viikon lihamäärä on 350 grammaa!
Ja onhan noissa suosituksissa outoa se, että eikö niissä ole henkilön painoa huomioitu? Hieman eriasia 50kg naiselle kuin 100kg miehelle!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Naurettava suositus. Maapallo ei sillä pelastu, että suomalaiset yritetään pakottaa kasvissyöjiksi. Mä syön päivittäin noin 150g kanaa enkä ole vähentämässä. Ja hyvällä omatunnolla syystä että olen korteni kekoon kantanut, sillä en omista autoa, en matkustele lentokoneella, en ole lisääntynyt eikä minulla ole (lihaa syövää) lemmikkiä. Elän vihreämmin kuin moni itseään vihreänä pitävä. Amen!
Nuo suositukset koskevat punaista lihaa, eli syö sinä vain sitä kanaa ihan hyvillä mielin. Ei siihen ole kukaan puuttumassa.
Vierailija kirjoitti:
En kyllä allekirjoita tuota, että entisinä aikoina lihaa ei olisi syöty kuin juhlapäivinä.
Ei tarvitse lukea kuin Huovista, Päätaloa tai muuta vastaavaa, niin älyää aika helposti, millä ja miten Suomessa selviydyttiin läpi pitkien ankarien talvien, kun lunta oli pari metriä vielä huhtikuussa ja maa oli välillä roudassa juhannukseen asti.Samalla konstilla selvittiin myös talvisodassa, kun suurin osa suomalaisista äijistä oli harjaantuneita eränkävijöitä ja Euroopan parhaita metsästäjiä.
Ilmeisesti tutkijat laskivat "lihaksi" vain rikkaiden suurtalollisten kotieläimet eli possut, lehmät ja lampaat ym. Ja jättivät huomioimatta köyhän kansan lihan eli riistan, hirvet, peurat, sorsat ja jänikset ja valtavasti järvikalaa ym.
Ei tätä muuten voi selittää!
Tai sitten nuo lihansyöntitutkimukset on tehty jossain tiheästi asutussa Keski-Euroopassa, jossa on aina asuttu kaupungeissa ja keskellä vilja-aittoja.
Suomessa, ennen suurta maaltapakoa, 80% väestöstä asui maalla. Suuren maaltapaon jälkeen maalle jäi vain 20% västöstä ja määrä on vähentynyt tasaisesti.
kivaa mutuilua
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Eniten muakin tässä uudessa suosituksessa huolestuttaa se, että päiväkodit ja koulut ottavat suosituksen käyttöön ja pyrkivät mahdollisimman halvalla tarjoamaan lapsille jotain epämääräistä mättöä, jota lapset sitten syövät yökkäyksiä pidätellen. Ihan kuten minä kansakoulussa katselin kulhossa killuvaa ahvenen silmää ja mietin, miten ihmeessä saan tämän nielaistua oksentamatta. Puuroja en suostunut syömään vuosikymmeniin sen jälkeen, kun 1970-luvulla jossain ruotsalaisessa tutkimuksessa oli todettu puurot terveydelle vaarallisiksi ja äitini lopetti puurojen tarjoamisen. Kiitos sille ruotsalaiselle tutkijalle!!!
Kasvisruoka on hyvää, kun siitä tekee hyvää. Halvin mahdollinen tapa valmistaa kasvisruokaa samalla kertaa tuhansille ei kuitenkaan yleensä tee kasvisruuasta hyvää. Suurin osa mun ikäluokastani (60+) pitää karmeimpana kouluruokaan liittyvänä muistonaan tillilihaa. Ja se oli sentään lihaa. Mutta kun piti mahdollisimman halvalla tehdä, niin....
Tilliliha on jäänyt täälläkin painajaisuniin 😂. Ja ne lihakastikkeet, joiden lihaklöntit jäi purkkapallona suuhun pyörimään. Salaa niitä sitten syljeskeltiin roskikseen ruokalasta poistuttaessa. Jaaa vielä yksi superihnokki: MAKSAPIHVIT, joiden säikeet jumittuivat hapaiden väliin loppupäiväksi. Kaikki tarjoiltiin niiden legendaaristen kumiperunoiden kanssa, jotka pingahtivat vastapäätä istuvan otsaan, kun yritti veitsellä siitä saada urakkaa. Oi niitä hyviä, lihaisia aikoja! 🥹
Kun mä menin 1972 oppikouluun, se oli täällä pääkaupunkiseudulla vielä maksullinen. Myös kouluruoka maksoi errikseen. Aika pian - koska peruskoulu eteni pohjoisesta etelään - maksuttomuus poistui ja myös kouluruuan laatu heikkeni. Tietenkin heikkeni, koska vanhempien rahoitus kouluruokaan loppui ja koulun piti pärjätä pelkästään sillä summalla, mitä kunta tai kaupunki kouluruokaan antoi.
Mä en vastusta kasvisruuan lisäämistä, mutta jos oikeasti haluttaisiin saada lapset ja nuoret TYKKÄÄMÄÄN kasvisruuasta, niin makuun ja laatuun pitäisi panostaa. Eikä niin, että mennään kaikista halvimmalla tavalla. Kohta 40v siskonpoikani on A-luokan lihansyöjä, mutta jos mä teen kasvisruokaa, niin se syö sitä hyvällä halulla. Mutta ei se kasvisruoka valmistu puolessa tunnissa eikä siihen myöskään käytetä mitään soijarouheita, tofuja tai härkiksiä. Laitoksissa, joissa tehdään ruokaa sadoille tai jopa tuhansille ihmisille, ei ole mahdollista tehdä kovinkaan maultaan ja rakenteeltaan hyvää ruokaa.
Tiedän joidenkin palstalaisten ärsyyntyvän, jos linkkaan jotai blogiini. No nyt linkkaan kuitenkin tämän kuvan. Sain tuon aterian 2 tuntia heräämöstä osastolle päästyäni joulukuussa 2019. Tuosta taustalla olevasta oranssista en edes pysty sanomaan, mitä se oli. Maistui lähinnä jauhetun buranan, vehnäjauhon, veden ja suolan sekoitukselta. Etualalla oleva - ilmeisesti ohrapuuro?? - oli täysin mauton. Muovikannen alla olevaa en edes maistanut vaan kivusta ähkäisten nousin sängystä, otin lompakon taskuuni, tippatelineen käteen ja lähdin kävelemään sairaalan toisessa päässä olevaan kahvioon.
https://1.bp.blogspot.com/-Jf757Rg3KJI/Xf-CvlQe37I/AAAAAAAAD34/NIYx9zQ3…
Kyllä itelle maistuis varmaan se halvempikin kasvisruoka. En tiedä minkälaista ne laitoksissa tekee mutta esim papuja ruskealla kastikkella ja perunoilla niin en valittas pätkääkään. Joku kasvishernekeitto ois myös halpa ja helppo vaihtoehto.
Mut en ookkaan koskaan ollu ruoan suhteen kovin nirso.
Sä et välitä siitä, maistuuko ruoka joltain tai vaikka ei maistuisi yhtään miltään, niin se sopii sulle. Mutta näinhän se oli joskus 100 vuotta sitten Suomessa. Ei ollut väliä, miltä ruoka maistui, pääasia oli vaan, että nälkä lähti. Etelä- ja Keski-Euroopassa ruuan makua arvostettiin jo 100 vuotta sitten. Nykyisin arvostetaan Suomessakin. Tai aika moni arvostaa, vaikka sinä et arvostakaan. Koska ruuan saatavuudesta ei ole enää vuosikymmeniin ollut meillä Suomessa enää pulaa eikä kukaan ole kuollut nälkään, ruuan maulle on alettu antaa enemmän arvoa. Ja niin meille on kasvanut mun kaltaisia kuuskymppisiä, joille ei enää kelpaa kuuskytluvun kaurapuuro ja kansakoulun tilliliha. Kun on muitakin vaihtoehtoja. Ruuasta voi jopa nauttia.
Edelleen...mulla ei ole mitään kasvisruokia vastaan. Ei edes silloin, kun ne on laitosruokia. Mutta sen ruuan pitää maistua syöjänsä suussa hyvältä.
Mausteillahan halpaankin ruokaan sais helposti makua. Mutta sitten taas joku ei pidä maustetusta ruoasta niin parempi tehdä mautonta mössöä. Menee kaikille edes jotenkuten.
Näinhän se on. On vaikeaa tehdä ruokaa sadoille tai jopap tuhansille ihmisille, joilla jokaisella oln erilainen maku. Aikoinaan hommasin sellaisia kierrekorkillisia noin 5 cm pitkiä lasiputkiloita, joihin laiton erilaisia mausteita. Ja läjä niitä putkiloita lapsille mukaan kouluuun. Kun kouluruoka oli mautonta, kaivelivat repustaan putkilot ja maustoivat itse ruokansa haluamallaan tavalla.
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Eniten muakin tässä uudessa suosituksessa huolestuttaa se, että päiväkodit ja koulut ottavat suosituksen käyttöön ja pyrkivät mahdollisimman halvalla tarjoamaan lapsille jotain epämääräistä mättöä, jota lapset sitten syövät yökkäyksiä pidätellen. Ihan kuten minä kansakoulussa katselin kulhossa killuvaa ahvenen silmää ja mietin, miten ihmeessä saan tämän nielaistua oksentamatta. Puuroja en suostunut syömään vuosikymmeniin sen jälkeen, kun 1970-luvulla jossain ruotsalaisessa tutkimuksessa oli todettu puurot terveydelle vaarallisiksi ja äitini lopetti puurojen tarjoamisen. Kiitos sille ruotsalaiselle tutkijalle!!!
Kasvisruoka on hyvää, kun siitä tekee hyvää. Halvin mahdollinen tapa valmistaa kasvisruokaa samalla kertaa tuhansille ei kuitenkaan yleensä tee kasvisruuasta hyvää. Suurin osa mun ikäluokastani (60+) pitää karmeimpana kouluruokaan liittyvänä muistonaan tillilihaa. Ja se oli sentään lihaa. Mutta kun piti mahdollisimman halvalla tehdä, niin....
Tilliliha on jäänyt täälläkin painajaisuniin 😂. Ja ne lihakastikkeet, joiden lihaklöntit jäi purkkapallona suuhun pyörimään. Salaa niitä sitten syljeskeltiin roskikseen ruokalasta poistuttaessa. Jaaa vielä yksi superihnokki: MAKSAPIHVIT, joiden säikeet jumittuivat hapaiden väliin loppupäiväksi. Kaikki tarjoiltiin niiden legendaaristen kumiperunoiden kanssa, jotka pingahtivat vastapäätä istuvan otsaan, kun yritti veitsellä siitä saada urakkaa. Oi niitä hyviä, lihaisia aikoja! 🥹
Kun mä menin 1972 oppikouluun, se oli täällä pääkaupunkiseudulla vielä maksullinen. Myös kouluruoka maksoi errikseen. Aika pian - koska peruskoulu eteni pohjoisesta etelään - maksuttomuus poistui ja myös kouluruuan laatu heikkeni. Tietenkin heikkeni, koska vanhempien rahoitus kouluruokaan loppui ja koulun piti pärjätä pelkästään sillä summalla, mitä kunta tai kaupunki kouluruokaan antoi.
Mä en vastusta kasvisruuan lisäämistä, mutta jos oikeasti haluttaisiin saada lapset ja nuoret TYKKÄÄMÄÄN kasvisruuasta, niin makuun ja laatuun pitäisi panostaa. Eikä niin, että mennään kaikista halvimmalla tavalla. Kohta 40v siskonpoikani on A-luokan lihansyöjä, mutta jos mä teen kasvisruokaa, niin se syö sitä hyvällä halulla. Mutta ei se kasvisruoka valmistu puolessa tunnissa eikä siihen myöskään käytetä mitään soijarouheita, tofuja tai härkiksiä. Laitoksissa, joissa tehdään ruokaa sadoille tai jopa tuhansille ihmisille, ei ole mahdollista tehdä kovinkaan maultaan ja rakenteeltaan hyvää ruokaa.
Tiedän joidenkin palstalaisten ärsyyntyvän, jos linkkaan jotai blogiini. No nyt linkkaan kuitenkin tämän kuvan. Sain tuon aterian 2 tuntia heräämöstä osastolle päästyäni joulukuussa 2019. Tuosta taustalla olevasta oranssista en edes pysty sanomaan, mitä se oli. Maistui lähinnä jauhetun buranan, vehnäjauhon, veden ja suolan sekoitukselta. Etualalla oleva - ilmeisesti ohrapuuro?? - oli täysin mauton. Muovikannen alla olevaa en edes maistanut vaan kivusta ähkäisten nousin sängystä, otin lompakon taskuuni, tippatelineen käteen ja lähdin kävelemään sairaalan toisessa päässä olevaan kahvioon.
https://1.bp.blogspot.com/-Jf757Rg3KJI/Xf-CvlQe37I/AAAAAAAAD34/NIYx9zQ3…
No ei toi annos kyllä silmää hivele, eikä varmaan makuhermojakaan. Aika erilaiselta näyttää kuin kaverin someen postaamat annoskuvat.
Mutta muutenkin varmaan tarjotaan eri tilanteissa erilaisia eväitä: isosta leikkauksesta heräilevälle ei varmaankaan ihan mitä vaan voi antaa, ja riippuu taatusti ihan toimenpiteen laadustakin, mitä sopii syödä ja mitä ei.
Mulla oli ihan pieni leikkaus eli tähystyksessä tehty umpparin poisto. Jos crp ei olisi ollut yli 300, olisin saanut lähteä jo heti aamulla kotiin (yöllä siis leikattiin). Samaa ruokaa sain kuin ne muutkin siinä huoneessa olleet, joille oli tehty paljon isompi leikkaus.
2012 joulukuussa olin 3 viikkoa Meilahden sairaalassa. Suurin anos kasviksia oli 3 babyporkkanaa. Ja nekin ylikypsiä. Mä ymmärrän sen, että laitosruoka on laitosruokaa, mutta laitosruualla on aika mahdotonta muuttaa ihmisten makutottumuksia. Jos lapset ja nuoret halutaan syömään enemmän kasvisruokaa, sen ruuan pitää maistua hyvältä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vegans by Ismo Leikola. How do I know I have met a vegan -because they always tell me they are vegans.
Vierailija kirjoitti:
Vegans by Ismo Leikola. How do I know I have met a vegan -because they always tell me they are vegans.
Älä ny saatana sano että tää pätkä on tältä vuodelta.
5-10v sitten oli hauska juttu ehkä kolmen minuutin ajan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onpa typerä laki, mitä seuraavaksi? Saunominen ja takat kielletään?
Tämähän ei ole laki vaan ruokailusuositus, joka edistää terveyttä.
Syythän oli ruokaviraston mukaan ilmastonmuutoksessa, ei terveydessä?
Lopettakaa lentäminen ym, saastuttaminen niin saat syödä mitä haluat.
Jos ei ole hankkinut lapsia, saa tehdä ihan kaikkea, koska lasten hiilijalanjälki on niin massiivinen. :-D
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegans by Ismo Leikola. How do I know I have met a vegan -because they always tell me they are vegans.
Älä ny saatana sano että tää pätkä on tältä vuodelta.
5-10v sitten oli hauska juttu ehkä kolmen minuutin ajan.
Unohdit sanoa, että olet vegaani.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegans by Ismo Leikola. How do I know I have met a vegan -because they always tell me they are vegans.
Älä ny saatana sano että tää pätkä on tältä vuodelta.
5-10v sitten oli hauska juttu ehkä kolmen minuutin ajan.
Unohdit sanoa, että olet vegaani.
En ole vegaani saatanan tyhmä apina
Sehän tässä ns "suosituksessa" on takana että nyt ne terveysuskovaiset saa syyn nostaa lihan hintoja tai laittaa sen verolle sen perustellaa että se on "epäterveellistä".
On se nyt s******a kun aletaan ihmisille neuvomaan ja kohta käskemään mitä saa ja ei ei saa syödä.
Kyllä itelle maistuis varmaan se halvempikin kasvisruoka. En tiedä minkälaista ne laitoksissa tekee mutta esim papuja ruskealla kastikkella ja perunoilla niin en valittas pätkääkään. Joku kasvishernekeitto ois myös halpa ja helppo vaihtoehto.
Mut en ookkaan koskaan ollu ruoan suhteen kovin nirso.