Lue keskustelun säännöt.
Amerikkalaisia kotiruokia
18.02.2023 |
Hei te kaikki Yhdysvalloissa asuvat/asuneet!
Kiinnostaisi viikon tai parin ajan tehdä amerikkalaisia kotiruokia perheelleni.
Millaisia ruokia siellä syödään perheen kesken päivällisellä? Jotain esimerkkejä kaipaisin, lisukkeineen. Laatisin niistä sitten jonkinlaisen viikon tai kahden ruokalistan meidän perheelle. =)
Kommentit (130)
Tarjoan suomalaisille vieraille taman amerikkalaisen aterian: Iso grillattu pihvi, corn on the cob, baked potato ja vieressa caesar salad. Aina on maistunut, jattavat pihvista puolet syomatta kun on niin iso. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yksi asia mita amerikkalainen ei koskaan tee on salaatti ja paaruoka samalla lautasella. Salaatti syodaan aina erillisesta astiasta sekoittamatta sita lihamehuihin.
Kiinnostava yksityiskohta. Makes sense. On siis jokin pikkulautanen pääruokalautasen vieressä? Ja onko salaatit usein ihan samanlaisia kuin Suomessakin, eli siis tomaattia, kurkkua ja lehtisalaattia?
Tässä 10 suosittua salaattia Amerikassa https://www.tasteatlas.com/most-popular-salads-in-north-america
No niin, hyviä ideoita tuli sieltäkin. Aika paljon oli majoneesia yms. raskasta ollakseen salaattia. :D
Salaatteja on monenlaisia. On pelkkiä kasvissalaatteja keveämmillä kastikkeilla, ja sitten on lounassalaatteja, joissa voi olla esim. kanaa, mutta kaikkiin voi tehdä mieleisensä kastikkeen. Jos kastikkeeseen tulee vaikka 2 rkl majoneesia, niin kuinka raskaaksi menee, jos vaikka salaattiannoksesta syö neljä ihmistä. Majoneesi, piimä, sour cream kuuluvat eittämättä joihinkin salaatinkastikkeisiin.
Hyvä kysymys. Amerikkalainen KOTIruoka. Eipä tule aihe juuri koskaan vastaan missään.
Onko lihamureke jo mainittu? Entä porsaankyljykset? Kummatkin tarjoillaan perunamuusin kanssa, lisäksi jotain vihreää vaikka parsakaalia tai herneitä tms.
Pastaruuat ovat sielläkin tosi suosittuja, bolognese, carbonara, lasagne, alfredo esim.
Muita mieleen tulevia mm tacot, burritot, quesadilalt, patapaisti, erilaiset laatikot (casseroles), kokonaisena uunissa paistettu kana yma
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja yhä pahenee tämä wannabe-americanismi. Nyt Naton jälkeen voitte varmaan viettää myös kiitospäivää hyvällä omalla tunnolla, huokaus :(
PJOOOOOOOOOOTR, KJHÄÄÄLISJUPPA VJAAALMIS, SJÖÖÖMÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄN
You were not issued an invitation.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyll mä laitan useisiinkin salaatinkastikkeisiin ruokalusikallisen tai pari majoneesia, vaikka mitään pakkoa ei olisikaan. Esim. honey mustard dressing, ranch dressing, creamy avocado dressing.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pot roast ja muut lihapadat ja kalaruoat ovat meillä yleensä juhla- tai viikonloppuruokia, ja kokonainen kana myös. Salaattia ei tosiaankaan tungeta lämpimien ruokien kanssa samalle lautaselle, vaan se syödään aina omasta lautasesta/kulhosta. Maissi on amerikkalaisille aika merkittävä ruoka-aine, ja kuuluu esim. thanksgiving juhlapöytään. Olen oppinut tykkäämään, ja meillä syödään tuoretta maissia silloin kun on sen aika. Creamed corn, cornchowder, corn on the cob jne. Cornbread kuuluu myös amerikkalaiseen perinteeseen.
Corn bread, blueberry bread yms. aterian yhdeydessä on suomalaiselle aika mielenkiintoinen kokemus. Nehän ovat siis makeita kuivakakkuja, joita meillä ollaan totuttu syömään herkkuina kahvin tai teen kanssa.
Banana bread, leipä vai kakku?
Sitäkin taisi joskus olla tarjolla aterialla... ihan liian makeaa.
Toiset tykkää tehdä sen makeammaksi ja toiset eivät. Itse leivon sen aina kakuksi eli makeammaksi. Olen joskus syönyt sitä lähes pelkästään banaanilla makeutettuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Onko lihamureke jo mainittu? Entä porsaankyljykset? Kummatkin tarjoillaan perunamuusin kanssa, lisäksi jotain vihreää vaikka parsakaalia tai herneitä tms.
Pastaruuat ovat sielläkin tosi suosittuja, bolognese, carbonara, lasagne, alfredo esim.
Muita mieleen tulevia mm tacot, burritot, quesadilalt, patapaisti, erilaiset laatikot (casseroles), kokonaisena uunissa paistettu kana yma
Yes, kuuluvat myös meillä tehtäviin kotiruokiin.
The Wads Youtubessa tekee paljon amerikkalaisia helppoja kotiruokia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kokeille vaikka the Pioneer womanin reseptejä. Lisäksi vinkkinä valmistajien sivut, esim. Betty Crocker.
Pioneer womanin reseptejä? Jostain 1800- luvulta!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokeille vaikka the Pioneer womanin reseptejä. Lisäksi vinkkinä valmistajien sivut, esim. Betty Crocker.
Pioneer womanin reseptejä? Jostain 1800- luvulta!
Pioneer woman on siis ihan nykyaikainen kotikokki, sillä on oma ruokaohjelma. Toinen jonka reseptejä kannattaa kokeilla on Barefoot contessa, (ei hänkään ole italialainen kreivitär)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokeille vaikka the Pioneer womanin reseptejä. Lisäksi vinkkinä valmistajien sivut, esim. Betty Crocker.
Pioneer womanin reseptejä? Jostain 1800- luvulta!
https://www.tasteofhome.com/article/pioneer-woman-taco-soup-recipe/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokeille vaikka the Pioneer womanin reseptejä. Lisäksi vinkkinä valmistajien sivut, esim. Betty Crocker.
Pioneer womanin reseptejä? Jostain 1800- luvulta!
https://www.tasteofhome.com/article/pioneer-woman-taco-soup-recipe/
Melko paksua keittoa ja vähän "tunkkaisen" oloista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokeille vaikka the Pioneer womanin reseptejä. Lisäksi vinkkinä valmistajien sivut, esim. Betty Crocker.
Pioneer womanin reseptejä? Jostain 1800- luvulta!
https://www.tasteofhome.com/article/pioneer-woman-taco-soup-recipe/
Melko paksua keittoa ja vähän "tunkkaisen" oloista.
Kyllä sen maku kesäkeiton voittaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokeille vaikka the Pioneer womanin reseptejä. Lisäksi vinkkinä valmistajien sivut, esim. Betty Crocker.
Pioneer womanin reseptejä? Jostain 1800- luvulta!
https://www.tasteofhome.com/article/pioneer-woman-taco-soup-recipe/
Melko paksua keittoa ja vähän "tunkkaisen" oloista.
Kyllä sen maku kesäkeiton voittaa.
Ei todellakaan voita. Paksu, tunkkainen, väkevä, paljon lihaa oleva keitto ei vaikuta hyvälle. Kesäkeitto on herkkä ja hempeä, ja maistuu lempeälle tuoreista kasviksista tehtynä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokeille vaikka the Pioneer womanin reseptejä. Lisäksi vinkkinä valmistajien sivut, esim. Betty Crocker.
Pioneer womanin reseptejä? Jostain 1800- luvulta!
https://www.tasteofhome.com/article/pioneer-woman-taco-soup-recipe/
Melko paksua keittoa ja vähän "tunkkaisen" oloista.
Kyllä sen maku kesäkeiton voittaa.
Ei todellakaan voita. Paksu, tunkkainen, väkevä, paljon lihaa oleva keitto ei vaikuta hyvälle. Kesäkeitto on herkkä ja hempeä, ja maistuu lempeälle tuoreista kasviksista tehtynä.
Harvassa ovat ne amerikkalaiset jotka soisivat kuumassa maidossa lilluvia vihanneksia.
Cobb salad. Lasagna. Instant Potiin yhden padan ruokia. Chicken Alfredo. Majoneesipitoisia salaatteja, esim parsakaalilla. Corn bread, se ei ole mikään kuivakakku, kuten joku tuolla aiemmin vältti. String beans. Pecan pie. Key lime pie. Ginger ale. Salaatti tarjoillaan pääruoan jälkeen eri lautaselta. Aamiaisella skonssi tai english muffin paahdettuna toaster ovenissa.
Sitäkin taisi joskus olla tarjolla aterialla... ihan liian makeaa.