Lue keskustelun säännöt.
Amerikkalaisia kotiruokia
18.02.2023 |
Hei te kaikki Yhdysvalloissa asuvat/asuneet!
Kiinnostaisi viikon tai parin ajan tehdä amerikkalaisia kotiruokia perheelleni.
Millaisia ruokia siellä syödään perheen kesken päivällisellä? Jotain esimerkkejä kaipaisin, lisukkeineen. Laatisin niistä sitten jonkinlaisen viikon tai kahden ruokalistan meidän perheelle. =)
Kommentit (130)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eihän Suomessakaan talvella kasva mikään muu kuin kasvihuonekurkku, tomaatti ja vitamiiniton salaatti. Talvi on pitkä ja ankea, ja ilman ulkomaantuontia olisi yksipuolinen ruokatarjonta. Eivätkö ne afrikasta tulleet siirtotyöläiset työskentele Espanjankin pelloilla ja muualla Euroopassa?
Suuressa osassa maata saa appelsiinit poimittua oman pihan puista, varmaa luomua.
Lähettävätkö he niitä appelsiineja Suomeen vai ihan vientiä varten kasvatettuja?
???????????
Anteeksi, en itsekään ihan ymmärrä :). Tarkoitin sitä, että Suomeen lähetetyt appelsiinit ym. ovat varmaan vientiä varten kasvatettuja, eikä niitä "kotipihan" puista kerätä vientiin. Sen ymmärrän, että hyvin monissa maissa appelsiineja kasvaa, ja niitä voi syödä suoraan puista. Suomessa ne ovat tuontielintarvikkeita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yhdysvallat on sen verran iso maa, että alkuruoat vaihtelevat paljon alueittain. Asun Kaliforniassa ja tässä on joitain meidän perheen arkiruokia:
- Tuorepastaa, tomaattikastiketta, salaattia ja tuoretta leipää
- Tacoja (joko kovia tai pehmeitä), joissa jauhelihaa tai papuja, salaatinlehtiä, salsaa, guacamolea tai avokadoa paloina, hapankermaa ja juustoa
- Ruokaisa salaatti, jossa runsaasti erilaisia kauden kasviksia ja hieman jotain lihaa tai keitettyä kananmunaa sekä tuoretta leipää
- Perunamuusi tai tuorepasta ja lihapullat sekä salaattia ja leipää
- Quesadilla (yleensä jauheliha)
- Pakastepizzaa (ne ovat täällä yllättävän hyviä) ja salaattia- Uunissa paistettua kanaa ja kasviksia.
- Chorizo-makkara-kasvispaistos-Intialaista noutoruokaa.
Teillahan syodaan paljon leipaa. Oletteko 100% suomalainen perhe vai United Nations?
Meilla syodaan leipaa (toast) aamiaisella ja lounaalla (sandwich/grilled cheese). Illallisella ei koskaan leipaa ellei ole intialainen ruoka joka vaatii naan'in-Leipä on yksi asia, joka amerikkalaisessa ruokakulttuurissa hiertää. Hyvää leipää saa vain, jos hyvä leipomo osuu kohdalle. Siis sellainen, joka tekee leipää alusta asti. Sana "bakery" ei tarkoita, että leipä olisi hyvää. Kun siihen lisätään sana "artisan" eteen, niin silloin voi jo odottaa saavansa jotensakin hyvää leipää. Me emme osta koskaan leipää tavallisesta marketista, eivät maistu meille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yhdysvallat on sen verran iso maa, että alkuruoat vaihtelevat paljon alueittain. Asun Kaliforniassa ja tässä on joitain meidän perheen arkiruokia:
- Tuorepastaa, tomaattikastiketta, salaattia ja tuoretta leipää
- Tacoja (joko kovia tai pehmeitä), joissa jauhelihaa tai papuja, salaatinlehtiä, salsaa, guacamolea tai avokadoa paloina, hapankermaa ja juustoa
- Ruokaisa salaatti, jossa runsaasti erilaisia kauden kasviksia ja hieman jotain lihaa tai keitettyä kananmunaa sekä tuoretta leipää
- Perunamuusi tai tuorepasta ja lihapullat sekä salaattia ja leipää
- Quesadilla (yleensä jauheliha)
- Pakastepizzaa (ne ovat täällä yllättävän hyviä) ja salaattia- Uunissa paistettua kanaa ja kasviksia.
- Chorizo-makkara-kasvispaistos-Intialaista noutoruokaa.
Teillahan syodaan paljon leipaa. Oletteko 100% suomalainen perhe vai United Nations?
Meilla syodaan leipaa (toast) aamiaisella ja lounaalla (sandwich/grilled cheese). Illallisella ei koskaan leipaa ellei ole intialainen ruoka joka vaatii naan'in-Leipä on yksi asia, joka amerikkalaisessa ruokakulttuurissa hiertää. Hyvää leipää saa vain, jos hyvä leipomo osuu kohdalle. Siis sellainen, joka tekee leipää alusta asti. Sana "bakery" ei tarkoita, että leipä olisi hyvää. Kun siihen lisätään sana "artisan" eteen, niin silloin voi jo odottaa saavansa jotensakin hyvää leipää. Me emme osta koskaan leipää tavallisesta marketista, eivät maistu meille.
Tavallisen marketin leivista ostamme San Francisco sour dough ja 9 Grain tai Everything leipia. Whole Foodista saa saksalaista pumpernikkelia jos ruista kaipaa, vatsa vaan ei sita enaa kesta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yhdysvallat on sen verran iso maa, että alkuruoat vaihtelevat paljon alueittain. Asun Kaliforniassa ja tässä on joitain meidän perheen arkiruokia:
- Tuorepastaa, tomaattikastiketta, salaattia ja tuoretta leipää
- Tacoja (joko kovia tai pehmeitä), joissa jauhelihaa tai papuja, salaatinlehtiä, salsaa, guacamolea tai avokadoa paloina, hapankermaa ja juustoa
- Ruokaisa salaatti, jossa runsaasti erilaisia kauden kasviksia ja hieman jotain lihaa tai keitettyä kananmunaa sekä tuoretta leipää
- Perunamuusi tai tuorepasta ja lihapullat sekä salaattia ja leipää
- Quesadilla (yleensä jauheliha)
- Pakastepizzaa (ne ovat täällä yllättävän hyviä) ja salaattia- Uunissa paistettua kanaa ja kasviksia.
- Chorizo-makkara-kasvispaistos-Intialaista noutoruokaa.
Teillahan syodaan paljon leipaa. Oletteko 100% suomalainen perhe vai United Nations?
Meilla syodaan leipaa (toast) aamiaisella ja lounaalla (sandwich/grilled cheese). Illallisella ei koskaan leipaa ellei ole intialainen ruoka joka vaatii naan'in-Leipä on yksi asia, joka amerikkalaisessa ruokakulttuurissa hiertää. Hyvää leipää saa vain, jos hyvä leipomo osuu kohdalle. Siis sellainen, joka tekee leipää alusta asti. Sana "bakery" ei tarkoita, että leipä olisi hyvää. Kun siihen lisätään sana "artisan" eteen, niin silloin voi jo odottaa saavansa jotensakin hyvää leipää. Me emme osta koskaan leipää tavallisesta marketista, eivät maistu meille.
Tavallisen marketin leivista ostamme San Francisco sour dough ja 9 Grain tai Everything leipia. Whole Foodista saa saksalaista pumpernikkelia jos ruista kaipaa, vatsa vaan ei sita enaa kesta.
Jos joskus tekee mieli paahtoleipää, niin ostamme tietystä kaupasta old fashioned white bread, mutta harvoin. Muuten syödään vain kotona leivottua leipää. SF sour dough -nimellä myydään jos minkä tasoista leipää. 9 grain ja everything -leivät saa vatsan sekaisin. Joskus aikoinaan on kokeiltu
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yhdysvallat on sen verran iso maa, että alkuruoat vaihtelevat paljon alueittain. Asun Kaliforniassa ja tässä on joitain meidän perheen arkiruokia:
- Tuorepastaa, tomaattikastiketta, salaattia ja tuoretta leipää
- Tacoja (joko kovia tai pehmeitä), joissa jauhelihaa tai papuja, salaatinlehtiä, salsaa, guacamolea tai avokadoa paloina, hapankermaa ja juustoa
- Ruokaisa salaatti, jossa runsaasti erilaisia kauden kasviksia ja hieman jotain lihaa tai keitettyä kananmunaa sekä tuoretta leipää
- Perunamuusi tai tuorepasta ja lihapullat sekä salaattia ja leipää
- Quesadilla (yleensä jauheliha)
- Pakastepizzaa (ne ovat täällä yllättävän hyviä) ja salaattia- Uunissa paistettua kanaa ja kasviksia.
- Chorizo-makkara-kasvispaistos-Intialaista noutoruokaa.
Teillahan syodaan paljon leipaa. Oletteko 100% suomalainen perhe vai United Nations?
Meilla syodaan leipaa (toast) aamiaisella ja lounaalla (sandwich/grilled cheese). Illallisella ei koskaan leipaa ellei ole intialainen ruoka joka vaatii naan'in-Leipä on yksi asia, joka amerikkalaisessa ruokakulttuurissa hiertää. Hyvää leipää saa vain, jos hyvä leipomo osuu kohdalle. Siis sellainen, joka tekee leipää alusta asti. Sana "bakery" ei tarkoita, että leipä olisi hyvää. Kun siihen lisätään sana "artisan" eteen, niin silloin voi jo odottaa saavansa jotensakin hyvää leipää. Me emme osta koskaan leipää tavallisesta marketista, eivät maistu meille.
Tavallisen marketin leivista ostamme San Francisco sour dough ja 9 Grain tai Everything leipia. Whole Foodista saa saksalaista pumpernikkelia jos ruista kaipaa, vatsa vaan ei sita enaa kesta.
Jos joskus tekee mieli paahtoleipää, niin ostamme tietystä kaupasta old fashioned white bread, mutta harvoin. Muuten syödään vain kotona leivottua leipää. SF sour dough -nimellä myydään jos minkä tasoista leipää. 9 grain ja everything -leivät saa vatsan sekaisin. Joskus aikoinaan on kokeiltu
Kelpaako teille Boudin Bakeryn sour dough?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yhdysvallat on sen verran iso maa, että alkuruoat vaihtelevat paljon alueittain. Asun Kaliforniassa ja tässä on joitain meidän perheen arkiruokia:
- Tuorepastaa, tomaattikastiketta, salaattia ja tuoretta leipää
- Tacoja (joko kovia tai pehmeitä), joissa jauhelihaa tai papuja, salaatinlehtiä, salsaa, guacamolea tai avokadoa paloina, hapankermaa ja juustoa
- Ruokaisa salaatti, jossa runsaasti erilaisia kauden kasviksia ja hieman jotain lihaa tai keitettyä kananmunaa sekä tuoretta leipää
- Perunamuusi tai tuorepasta ja lihapullat sekä salaattia ja leipää
- Quesadilla (yleensä jauheliha)
- Pakastepizzaa (ne ovat täällä yllättävän hyviä) ja salaattia- Uunissa paistettua kanaa ja kasviksia.
- Chorizo-makkara-kasvispaistos-Intialaista noutoruokaa.
Teillahan syodaan paljon leipaa. Oletteko 100% suomalainen perhe vai United Nations?
Meilla syodaan leipaa (toast) aamiaisella ja lounaalla (sandwich/grilled cheese). Illallisella ei koskaan leipaa ellei ole intialainen ruoka joka vaatii naan'in-Leipä on yksi asia, joka amerikkalaisessa ruokakulttuurissa hiertää. Hyvää leipää saa vain, jos hyvä leipomo osuu kohdalle. Siis sellainen, joka tekee leipää alusta asti. Sana "bakery" ei tarkoita, että leipä olisi hyvää. Kun siihen lisätään sana "artisan" eteen, niin silloin voi jo odottaa saavansa jotensakin hyvää leipää. Me emme osta koskaan leipää tavallisesta marketista, eivät maistu meille.
Tavallisen marketin leivista ostamme San Francisco sour dough ja 9 Grain tai Everything leipia. Whole Foodista saa saksalaista pumpernikkelia jos ruista kaipaa, vatsa vaan ei sita enaa kesta.
Jos joskus tekee mieli paahtoleipää, niin ostamme tietystä kaupasta old fashioned white bread, mutta harvoin. Muuten syödään vain kotona leivottua leipää. SF sour dough -nimellä myydään jos minkä tasoista leipää. 9 grain ja everything -leivät saa vatsan sekaisin. Joskus aikoinaan on kokeiltu
Kelpaako teille Boudin Bakeryn sour dough?
En ole koskaan maistanut heidän leipää. Sandwichit näyttävät olevan ihan ok. Vaalea hapanleipä voi olla hyvää, kun se on oikein tehty, mutta ei ole mikään lempileipä.
Fried chicken and watermelon on daily basis?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yhdysvallat on sen verran iso maa, että alkuruoat vaihtelevat paljon alueittain. Asun Kaliforniassa ja tässä on joitain meidän perheen arkiruokia:
- Tuorepastaa, tomaattikastiketta, salaattia ja tuoretta leipää
- Tacoja (joko kovia tai pehmeitä), joissa jauhelihaa tai papuja, salaatinlehtiä, salsaa, guacamolea tai avokadoa paloina, hapankermaa ja juustoa
- Ruokaisa salaatti, jossa runsaasti erilaisia kauden kasviksia ja hieman jotain lihaa tai keitettyä kananmunaa sekä tuoretta leipää
- Perunamuusi tai tuorepasta ja lihapullat sekä salaattia ja leipää
- Quesadilla (yleensä jauheliha)
- Pakastepizzaa (ne ovat täällä yllättävän hyviä) ja salaattia- Uunissa paistettua kanaa ja kasviksia.
- Chorizo-makkara-kasvispaistos-Intialaista noutoruokaa.
Teillahan syodaan paljon leipaa. Oletteko 100% suomalainen perhe vai United Nations?
Meilla syodaan leipaa (toast) aamiaisella ja lounaalla (sandwich/grilled cheese). Illallisella ei koskaan leipaa ellei ole intialainen ruoka joka vaatii naan'in-Leipä on yksi asia, joka amerikkalaisessa ruokakulttuurissa hiertää. Hyvää leipää saa vain, jos hyvä leipomo osuu kohdalle. Siis sellainen, joka tekee leipää alusta asti. Sana "bakery" ei tarkoita, että leipä olisi hyvää. Kun siihen lisätään sana "artisan" eteen, niin silloin voi jo odottaa saavansa jotensakin hyvää leipää. Me emme osta koskaan leipää tavallisesta marketista, eivät maistu meille.
Tavallisen marketin leivista ostamme San Francisco sour dough ja 9 Grain tai Everything leipia. Whole Foodista saa saksalaista pumpernikkelia jos ruista kaipaa, vatsa vaan ei sita enaa kesta.
Jos joskus tekee mieli paahtoleipää, niin ostamme tietystä kaupasta old fashioned white bread, mutta harvoin. Muuten syödään vain kotona leivottua leipää. SF sour dough -nimellä myydään jos minkä tasoista leipää. 9 grain ja everything -leivät saa vatsan sekaisin. Joskus aikoinaan on kokeiltu
Kelpaako teille Boudin Bakeryn sour dough?
En ole koskaan maistanut heidän leipää. Sandwichit näyttävät olevan ihan ok. Vaalea hapanleipä voi olla hyvää, kun se on oikein tehty, mutta ei ole mikään lempileipä.
Voi mika vahinko! Kovasti taas kritisoit sour dough leipaa mutta et ole koskaan maistanut alkuperaista San Franciscolaista? Kai sitten sinun keittiossasi paistetaan parempaa.
Taitaa olla vahan sama juttu noiden muitten leipien kanssa joista menee vatsa sekaisin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yhdysvallat on sen verran iso maa, että alkuruoat vaihtelevat paljon alueittain. Asun Kaliforniassa ja tässä on joitain meidän perheen arkiruokia:
- Tuorepastaa, tomaattikastiketta, salaattia ja tuoretta leipää
- Tacoja (joko kovia tai pehmeitä), joissa jauhelihaa tai papuja, salaatinlehtiä, salsaa, guacamolea tai avokadoa paloina, hapankermaa ja juustoa
- Ruokaisa salaatti, jossa runsaasti erilaisia kauden kasviksia ja hieman jotain lihaa tai keitettyä kananmunaa sekä tuoretta leipää
- Perunamuusi tai tuorepasta ja lihapullat sekä salaattia ja leipää
- Quesadilla (yleensä jauheliha)
- Pakastepizzaa (ne ovat täällä yllättävän hyviä) ja salaattia- Uunissa paistettua kanaa ja kasviksia.
- Chorizo-makkara-kasvispaistos-Intialaista noutoruokaa.
Teillahan syodaan paljon leipaa. Oletteko 100% suomalainen perhe vai United Nations?
Meilla syodaan leipaa (toast) aamiaisella ja lounaalla (sandwich/grilled cheese). Illallisella ei koskaan leipaa ellei ole intialainen ruoka joka vaatii naan'in-Leipä on yksi asia, joka amerikkalaisessa ruokakulttuurissa hiertää. Hyvää leipää saa vain, jos hyvä leipomo osuu kohdalle. Siis sellainen, joka tekee leipää alusta asti. Sana "bakery" ei tarkoita, että leipä olisi hyvää. Kun siihen lisätään sana "artisan" eteen, niin silloin voi jo odottaa saavansa jotensakin hyvää leipää. Me emme osta koskaan leipää tavallisesta marketista, eivät maistu meille.
Tavallisen marketin leivista ostamme San Francisco sour dough ja 9 Grain tai Everything leipia. Whole Foodista saa saksalaista pumpernikkelia jos ruista kaipaa, vatsa vaan ei sita enaa kesta.
Jos joskus tekee mieli paahtoleipää, niin ostamme tietystä kaupasta old fashioned white bread, mutta harvoin. Muuten syödään vain kotona leivottua leipää. SF sour dough -nimellä myydään jos minkä tasoista leipää. 9 grain ja everything -leivät saa vatsan sekaisin. Joskus aikoinaan on kokeiltu
Kelpaako teille Boudin Bakeryn sour dough?
En ole koskaan maistanut heidän leipää. Sandwichit näyttävät olevan ihan ok. Vaalea hapanleipä voi olla hyvää, kun se on oikein tehty, mutta ei ole mikään lempileipä.
Voi mika vahinko! Kovasti taas kritisoit sour dough leipaa mutta et ole koskaan maistanut alkuperaista San Franciscolaista? Kai sitten sinun keittiossasi paistetaan parempaa.
Taitaa olla vahan sama juttu noiden muitten leipien kanssa joista menee vatsa sekaisin.
Eipä ihme etten ole maistanut, kun aika kaukana asun. Joka kaupassa kyllä myydään valkoista sour dough leipää, jotta on tullut maisteltua. Yksi vieraamme tykkäsi kovasti erään kaupan sour dough leivästä ja haaveilee siitä. Omassa keittiössä tehdään aika hyvää leipää, omaan makuun sopivaa. Makuasioitahan nämä ovat.
Viimeinen ateria.
Kuolinsyyksi merkitään murha.