Lue keskustelun säännöt.
Vanhin venäläinen ravintola Venäjän ulkopuolella, Bellevue, lopettaa
17.02.2023 |
Mitä mielipiteitä? On kuitenkin perustettu jo ennen vallankumousta, joten ei nyt varmaan mitenkään suoraan liity nyky-Venäjään.
Toisaalta, kuka haluaa käyttää rahaa "nauttiakseen" ravintolaillasta Venäjän kulttuurin parissa? Kyllä siinä varmaan ruoka takertuu kurkkuun.
Kommentit (65)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onkohan Helsingin Shashlik - niminen venäläinen ravintola vielä toiminnassa? Aika vanha ravintola sekin ja hieno tummasävyinen sisustus.
On toiminnassa, mutta Bellevue oli paremmalla maulla sisustettu. Saslik on omalla tavallaan viihtyisä, mutta hiukan turisti-tyyppinen. Minusta Bellevue ei ollut ollenkaan turistityyppinen, vaan siellä vallitsi viihtyisä ja sivistynyt ilmapiiri.
Minusta Bellevue edusti Venäjää ennen vallankumousta. Saslik Venäjää sen jälkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Troikka Mechelininkadulla on näemmä vaihtanut jouhevasti venäläisestä ravintolasta "slaavilaiseksi" ravintolaksi...
troikka.fi viime kesäkuussa:
Venäläisen Ravintola Troikan tunnelmassa on juuri sitä lämpöä, joka kuuluu venäläiseen vieraanvaraisuuteen. Troikassa pääsee kokemaan venäläisen keittiön täyteläisen makumaailman ja sen parhaimmat herkut blineineen, kala- ja liharuokineen. Kauniisti sisustetussa ravintolassa voi aistia Tsaarin ajan tunnelmaa, esimerkiksi kaviaarin ja samppanjan kera. Aterian päätteeksi voi nauttia vaikkapa Romanovin mansikoita. Troikka on Helsingin parhaita ja vanhimpia venäläisiä ravintoloita ja on toiminut jo vuodesta 1968. Troikka – koe ainutlaatuinen tunnelma.”
Ja syyskuussa:
”Troikassa pääsee kokemaan slaavilaisen keittiön täyteläisen makumaailman ja sen parhaimmat herkut blineineen, kala- ja liharuokineen. Kauniisti sisustetussa ravintolassa voi aistia Tsaarin ajan tunnelmaa, esimerkiksi kaviaarin ja samppanjan kera. Aterian päätteeksi voi nauttia vaikkapa Romanovin mansikoita. Troikka on Helsingin parhaita ja vanhimpia slaavilaisia ravintoloita ja on toiminut jo vuodesta 1968. Troikka – koe ainutlaatuinen tunnelma.”
Troikka ja Saslik kummatkin perustettu pahimpina YYA-aikoina.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onkohan Helsingin Shashlik - niminen venäläinen ravintola vielä toiminnassa? Aika vanha ravintola sekin ja hieno tummasävyinen sisustus.
Taitaa olla, vaikka silläkin menee huonosti. Sehän tässä vastenmielistä on - sivistyneen, valkoisen, kosmopoliittisen Venäjän ravintola (Bellevue) kaatuu, mutta neukkuaikojen ravintola (Saslik) jatkaa.
Löysinkin ravintolan sivut. Trubaduurin harmonikassa on kuitenkin Ukrainan lippu ja naisen vieressä Ukrainan pöytälippu
https://www.ravintolasaslik.fi/fi/trubaduurit.html
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onkohan Helsingin Shashlik - niminen venäläinen ravintola vielä toiminnassa? Aika vanha ravintola sekin ja hieno tummasävyinen sisustus.
Taitaa olla, vaikka silläkin menee huonosti. Sehän tässä vastenmielistä on - sivistyneen, valkoisen, kosmopoliittisen Venäjän ravintola (Bellevue) kaatuu, mutta neukkuaikojen ravintola (Saslik) jatkaa.
Löysinkin ravintolan sivut. Trubaduurin harmonikassa on kuitenkin Ukrainan lippu ja naisen vieressä Ukrainan pöytälippu
https://www.ravintolasaslik.fi/fi/trubaduurit.html
Saslik on lähellä Venäjän lähetystöä. Auttaisikohan se pitämään liiketoimintaa pystyssä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Troikka Mechelininkadulla on näemmä vaihtanut jouhevasti venäläisestä ravintolasta "slaavilaiseksi" ravintolaksi...
troikka.fi viime kesäkuussa:
Venäläisen Ravintola Troikan tunnelmassa on juuri sitä lämpöä, joka kuuluu venäläiseen vieraanvaraisuuteen. Troikassa pääsee kokemaan venäläisen keittiön täyteläisen makumaailman ja sen parhaimmat herkut blineineen, kala- ja liharuokineen. Kauniisti sisustetussa ravintolassa voi aistia Tsaarin ajan tunnelmaa, esimerkiksi kaviaarin ja samppanjan kera. Aterian päätteeksi voi nauttia vaikkapa Romanovin mansikoita. Troikka on Helsingin parhaita ja vanhimpia venäläisiä ravintoloita ja on toiminut jo vuodesta 1968. Troikka – koe ainutlaatuinen tunnelma.”
Ja syyskuussa:
”Troikassa pääsee kokemaan slaavilaisen keittiön täyteläisen makumaailman ja sen parhaimmat herkut blineineen, kala- ja liharuokineen. Kauniisti sisustetussa ravintolassa voi aistia Tsaarin ajan tunnelmaa, esimerkiksi kaviaarin ja samppanjan kera. Aterian päätteeksi voi nauttia vaikkapa Romanovin mansikoita. Troikka on Helsingin parhaita ja vanhimpia slaavilaisia ravintoloita ja on toiminut jo vuodesta 1968. Troikka – koe ainutlaatuinen tunnelma.”
Kyllä meidän nyt täytyy pystyä erottamaan se, että on huonoa venäläistä (hyökkäys Ukrainaan, jota Venäjän kansa tukee) mutta myös paljon hyvää venäläistä, esim. todella rohkeita toisinajattelijoita. Rikas kirjallinen, musikaalinen ja ruokakulttuuri. Helsingin kaupungissakin on paljon venäläisiä piirteitä, jotka tekevät Helsingistä juuri Helsingin.
Jos ajattelemme vain pahaa, me itse syyllistymme juuri siihen samaan kollektiiviseen demonisointiin, mihin suurin osa venäläisistä paraikaa syyllistyy Ukrainassa. Se, että liputamme voimakkaasti Ukrainan puolesta, ei pitäisi estää sitä, että käymme sivistyneissä venäläisissä ravintoloissa ja tuemme rohkeita venäläisiä toisinajattelijoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pitää kuitenkin todeta, kuten eräs Hesarin kommentoijista, että edes blinejä ei halua syödä nykyään. Tuntuvat vastenmielisiltä.
Ja tuolle, joka kommentoi Zinnkelleriä: Saksa oppi virheistään ja muuttui, on ollut rauhallinen, kehittynyt, edistynyt oikeusvaltio jo noin 80 vuotta. Siinä se ero. Ja pelasti myös meidät kaksi kertaa itänaapurilta.
No kyllä, mutta pointti olikin, että onko pakko boikotoida tuota vanhanajan Pietarin kosmopoliittista keittiötä, jolla ei ole mitään tekemistä Putinin Venäjän kanssa.
Sekin edustaa venäläisyyttä. Ihan nykyinen Venäjä käyttää propagandan välineenä Venäjän "hienoa ja suurta" menneisyyttä ja kulttuuria, jota venäläiset ovat oppineet pitämään muiden maiden historiaa ja kulttuuria parempana, joten kaikkea mikä liittyy venäläisyyteen kannattaa boikotoida.
Ja sanon tämän ihmisenä, joka on ollut joskus kiinnostunut Venäjän kulttuurista. Tämä asia hävettää minua nyt, että olen ajatellut, että siitä maasta voisi tulla jotain positiivista. Jotta Venäjän suhteen osattaisiin tulevaisuudessa pysyä varuillaan, on tärkeää, että MITÄÄN venäläisen kulttuurin harrastusta ei millään lailla edistetä. Kenellekään ei pitäisi enää koskaan syntyä minkäänlaisia myönteisiä mielikuvia mistään Venäjään liittyvästä.
Eri
Vierailija kirjoitti:
Blinejä paistan itse jos kerran vuodessa huvittaa
Stroganoff on myös helppo ruoka
Blini tarkoittaa venäjäksi lettua. Straganoff on puolalainen ruokalaji.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Troikka Mechelininkadulla on näemmä vaihtanut jouhevasti venäläisestä ravintolasta "slaavilaiseksi" ravintolaksi...
troikka.fi viime kesäkuussa:
Venäläisen Ravintola Troikan tunnelmassa on juuri sitä lämpöä, joka kuuluu venäläiseen vieraanvaraisuuteen. Troikassa pääsee kokemaan venäläisen keittiön täyteläisen makumaailman ja sen parhaimmat herkut blineineen, kala- ja liharuokineen. Kauniisti sisustetussa ravintolassa voi aistia Tsaarin ajan tunnelmaa, esimerkiksi kaviaarin ja samppanjan kera. Aterian päätteeksi voi nauttia vaikkapa Romanovin mansikoita. Troikka on Helsingin parhaita ja vanhimpia venäläisiä ravintoloita ja on toiminut jo vuodesta 1968. Troikka – koe ainutlaatuinen tunnelma.”
Ja syyskuussa:
”Troikassa pääsee kokemaan slaavilaisen keittiön täyteläisen makumaailman ja sen parhaimmat herkut blineineen, kala- ja liharuokineen. Kauniisti sisustetussa ravintolassa voi aistia Tsaarin ajan tunnelmaa, esimerkiksi kaviaarin ja samppanjan kera. Aterian päätteeksi voi nauttia vaikkapa Romanovin mansikoita. Troikka on Helsingin parhaita ja vanhimpia slaavilaisia ravintoloita ja on toiminut jo vuodesta 1968. Troikka – koe ainutlaatuinen tunnelma.”
Kyllä meidän nyt täytyy pystyä erottamaan se, että on huonoa venäläistä (hyökkäys Ukrainaan, jota Venäjän kansa tukee) mutta myös paljon hyvää venäläistä, esim. todella rohkeita toisinajattelijoita. Rikas kirjallinen, musikaalinen ja ruokakulttuuri. Helsingin kaupungissakin on paljon venäläisiä piirteitä, jotka tekevät Helsingistä juuri Helsingin.
Jos ajattelemme vain pahaa, me itse syyllistymme juuri siihen samaan kollektiiviseen demonisointiin, mihin suurin osa venäläisistä paraikaa syyllistyy Ukrainassa. Se, että liputamme voimakkaasti Ukrainan puolesta, ei pitäisi estää sitä, että käymme sivistyneissä venäläisissä ravintoloissa ja tuemme rohkeita venäläisiä toisinajattelijoita.
Niitä "hyviä" puolia korostamalla saadaan aikaan juuri sitä, että ollaan liian luottavaisia tämän maan suhteen. Sen maan hallinnolla on kuitenkin kansan enemmistön tuki ainakin jollain tasolla, joten venäläisyydessä on jokin perusongelma, jonka pitäisi muuttua että se maa ei olisi enää uhka muille. Tämän takia meidän ei pidä korostaa venäläisen kulttuurin hyviä puolia, koska siellä taustalla on kuitenkin tämä jokin, josta aiheutuu niin hirveitä asioita.
Vierailija kirjoitti:
Miksi venäläisellä ravintolalla on ranskalainen nimi? Bellevue= kaunis näky.
Ranskalla ja Venäjällä on pitkä kulttuuriside. Venäjällä oli useita tsaareja, jotka pyrkivät eurooppalaistamaan maataan.
Lisäksi 1917 oli normaalia osata ranskaa - siis jos oli rahaa käydä ravintolassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksei muuten suomi-rysy seuran rahoja ei lakkauteta? Verorahoillahan se pyörii. Mitä Suomi-rysy seuraa enää tarvitaan kun rysy itse pistänyt siihen välit poikki?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi venäläisellä ravintolalla on ranskalainen nimi? Bellevue= kaunis näky.
Tsaarin Venäjän hovin keittiön respetiikka perustui ranskalaisen keittiön resepteihin. Ei ole siis mikään venäläiseen perinneruokaan reseptiikkaan perustuva ravintola.
Vad är det som inte är stulet i Sovjet I & II?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Troikka Mechelininkadulla on näemmä vaihtanut jouhevasti venäläisestä ravintolasta "slaavilaiseksi" ravintolaksi...
troikka.fi viime kesäkuussa:
Venäläisen Ravintola Troikan tunnelmassa on juuri sitä lämpöä, joka kuuluu venäläiseen vieraanvaraisuuteen. Troikassa pääsee kokemaan venäläisen keittiön täyteläisen makumaailman ja sen parhaimmat herkut blineineen, kala- ja liharuokineen. Kauniisti sisustetussa ravintolassa voi aistia Tsaarin ajan tunnelmaa, esimerkiksi kaviaarin ja samppanjan kera. Aterian päätteeksi voi nauttia vaikkapa Romanovin mansikoita. Troikka on Helsingin parhaita ja vanhimpia venäläisiä ravintoloita ja on toiminut jo vuodesta 1968. Troikka – koe ainutlaatuinen tunnelma.”
Ja syyskuussa:
”Troikassa pääsee kokemaan slaavilaisen keittiön täyteläisen makumaailman ja sen parhaimmat herkut blineineen, kala- ja liharuokineen. Kauniisti sisustetussa ravintolassa voi aistia Tsaarin ajan tunnelmaa, esimerkiksi kaviaarin ja samppanjan kera. Aterian päätteeksi voi nauttia vaikkapa Romanovin mansikoita. Troikka on Helsingin parhaita ja vanhimpia slaavilaisia ravintoloita ja on toiminut jo vuodesta 1968. Troikka – koe ainutlaatuinen tunnelma.”
Kyllä meidän nyt täytyy pystyä erottamaan se, että on huonoa venäläistä (hyökkäys Ukrainaan, jota Venäjän kansa tukee) mutta myös paljon hyvää venäläistä, esim. todella rohkeita toisinajattelijoita. Rikas kirjallinen, musikaalinen ja ruokakulttuuri. Helsingin kaupungissakin on paljon venäläisiä piirteitä, jotka tekevät Helsingistä juuri Helsingin.
Jos ajattelemme vain pahaa, me itse syyllistymme juuri siihen samaan kollektiiviseen demonisointiin, mihin suurin osa venäläisistä paraikaa syyllistyy Ukrainassa. Se, että liputamme voimakkaasti Ukrainan puolesta, ei pitäisi estää sitä, että käymme sivistyneissä venäläisissä ravintoloissa ja tuemme rohkeita venäläisiä toisinajattelijoita.
Inget gott kommer från öster. Det att H:fors ser ut som en dyster rysk stad är just de dominerande ryssbyggena. Just det gör H:fors till H:fors, varför huvudstaden absolut borde flyttas till sin original ort, bort från ockupantens val.
Det finns ingen orsak att stöda något ryskt eller att hjälpa dem. Låt dem nu för en gångs skull hota varandra och vara våldsamma sinsemellan. Det sparar alla ondskans rikets grannar, till vilka Finland hör.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Blinejä paistan itse jos kerran vuodessa huvittaa
Stroganoff on myös helppo ruokaBlini tarkoittaa venäjäksi lettua. Straganoff on puolalainen ruokalaji.
Edesmennyt äitini valmisti "maailman parasta"Stroganoff 'a; alkuperältään se on venäläinen liharuoka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pitää kuitenkin todeta, kuten eräs Hesarin kommentoijista, että edes blinejä ei halua syödä nykyään. Tuntuvat vastenmielisiltä.
Ja tuolle, joka kommentoi Zinnkelleriä: Saksa oppi virheistään ja muuttui, on ollut rauhallinen, kehittynyt, edistynyt oikeusvaltio jo noin 80 vuotta. Siinä se ero. Ja pelasti myös meidät kaksi kertaa itänaapurilta.
No kyllä, mutta pointti olikin, että onko pakko boikotoida tuota vanhanajan Pietarin kosmopoliittista keittiötä, jolla ei ole mitään tekemistä Putinin Venäjän kanssa.
Sekin edustaa venäläisyyttä. Ihan nykyinen Venäjä käyttää propagandan välineenä Venäjän "hienoa ja suurta" menneisyyttä ja kulttuuria, jota venäläiset ovat oppineet pitämään muiden maiden historiaa ja kulttuuria parempana, joten kaikkea mikä liittyy venäläisyyteen kannattaa boikotoida.
Ja sanon tämän ihmisenä, joka on ollut joskus kiinnostunut Venäjän kulttuurista. Tämä asia hävettää minua nyt, että olen ajatellut, että siitä maasta voisi tulla jotain positiivista. Jotta Venäjän suhteen osattaisiin tulevaisuudessa pysyä varuillaan, on tärkeää, että MITÄÄN venäläisen kulttuurin harrastusta ei millään lailla edistetä. Kenellekään ei pitäisi enää koskaan syntyä minkäänlaisia myönteisiä mielikuvia mistään Venäjään liittyvästä.
Eri
Olen tästä samaa mieltä. Koen surullisena sen, että (taas kerran) Venäjä vetänyt lokaan ne viehättävätkin osat venäläistä kulttuuria. Mutta ihan samoin kuin sinä, olen myös hyvin rankasti uudelleenarvioinut myös niitä "viehättäviä" piirteitä sekä toisinajattelijoita, että ovatko he olleetkaan viehättäviä. Venäjän korkeakulttuurin erittäin lyhyt kultakausi ilmensi sekin vastenmielisiä ja vaarallisia piirteitä venäläisyyden ylivertaisuudesta, jotka ruokkivat Venäjän tavoitetta alistaa muut kansat ja tuhota muut kulttuurit. Kuten sanoit, Venäjä käyttää kulttuuria aseenaan, joten siksi en itse halua olla missään tekemisissä minkään Venäjään liittyvän kanssa. Samoin toisinajattelijat ajattelevat hekin toisin vain siitä, kuka saisi olla vallassa, mutta ovat vahvasti sitoutuneita kuvitelmaan Venäjän ja venäläisyyden ylivertaisuudesta sekä oikeudesta alistaa muita, ihan Solshenitsynista Navalnyyn.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Blinejä paistan itse jos kerran vuodessa huvittaa
Stroganoff on myös helppo ruokaBlini tarkoittaa venäjäksi lettua. Straganoff on puolalainen ruokalaji.
Edesmennyt äitini valmisti "maailman parasta"Stroganoff 'a; alkuperältään se on venäläinen liharuoka.
Ei muuten ole, vaan Stroganoffin keksi 1800-luvun puolivälissä kreivi Grigori Stroganovin ranskalainen kokki. Eli sekin - kuten käytännössä kaikki venäläiseksi kulttuuriksi väitetty - on muiden maiden kulttuureista varastettua ja/tai ulkomaalaisten kehittämää. Fabergen pääsiäismunatkin luotiin suomalaisten mestarien toimesta. Pietarin arkkitehtuuri on italaisten ja ranskalaisten käsialaa, kaupunki perustettiin suomalaisten maille ja rakennettiin suomalaisin voimin. Petershof on suoraan kopioitu Versaillesista.
Mitä venäläistä kulttuuria edes on olemassa? Ei mitään. Teenjuonti tulee Kiinasta, kaaliruokia syödään kaikkialla, samoin kalaa ja kalanmätiä, klassinen musiikki tulee Euroopasta, venäläistä kirjallisuutta ei edes ollut ennen 1800-lukua vaikka Euroopassa kirjallisuus oli kukoistanut jo vuosisatoja ennen sitä.
Pärjäsi jopa Jatkosodan aikana, mutta ei nyt.
Kertoo ajasta jotain.
Vierailija kirjoitti:
Pärjäsi jopa Jatkosodan aikana, mutta ei nyt.
Kertoo ajasta jotain.
Oliko se edes auki toisen maailmansodan vuosina?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pärjäsi jopa Jatkosodan aikana, mutta ei nyt.
Kertoo ajasta jotain.
Oliko se edes auki toisen maailmansodan vuosina?
Kyllä. Veikkaan Marskin käyneen siellä syömässä
.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Blinejä paistan itse jos kerran vuodessa huvittaa
Stroganoff on myös helppo ruokaBlini tarkoittaa venäjäksi lettua. Straganoff on puolalainen ruokalaji.
Edesmennyt äitini valmisti "maailman parasta"Stroganoff 'a; alkuperältään se on venäläinen liharuoka.
Njet, Stroganoff är stulet, precis som allt annat i Sovjet.
troikka.fi viime kesäkuussa:
Venäläisen Ravintola Troikan tunnelmassa on juuri sitä lämpöä, joka kuuluu venäläiseen vieraanvaraisuuteen. Troikassa pääsee kokemaan venäläisen keittiön täyteläisen makumaailman ja sen parhaimmat herkut blineineen, kala- ja liharuokineen. Kauniisti sisustetussa ravintolassa voi aistia Tsaarin ajan tunnelmaa, esimerkiksi kaviaarin ja samppanjan kera. Aterian päätteeksi voi nauttia vaikkapa Romanovin mansikoita. Troikka on Helsingin parhaita ja vanhimpia venäläisiä ravintoloita ja on toiminut jo vuodesta 1968. Troikka – koe ainutlaatuinen tunnelma.”
Ja syyskuussa:
”Troikassa pääsee kokemaan slaavilaisen keittiön täyteläisen makumaailman ja sen parhaimmat herkut blineineen, kala- ja liharuokineen. Kauniisti sisustetussa ravintolassa voi aistia Tsaarin ajan tunnelmaa, esimerkiksi kaviaarin ja samppanjan kera. Aterian päätteeksi voi nauttia vaikkapa Romanovin mansikoita. Troikka on Helsingin parhaita ja vanhimpia slaavilaisia ravintoloita ja on toiminut jo vuodesta 1968. Troikka – koe ainutlaatuinen tunnelma.”