Lue keskustelun säännöt.
Millainen on teidän joulun menu?
13.12.2022 |
Meillä herkutellaan näillä:
- imelletty perunalaatikko
- lanttulaatikko
- porkkanalaatikko
- makea makaronilaatikko
- kinkku ja sen kastike
- graavilohi
- katkarapumousse
- lihapullia
- aurajuusto-punajuurisalaatti
- vihreä salaatti
- saaristolaisleipä
- vaalea leipä
- maustekakku
- täytekakku
- creme brule
- suklaata
- juustolautanen ja pipareita
- juomana viiniä, limsoja, kuohuvaa
Itse olen Hämeestä kotoisin ja makea makaronilaatikko on aina kuulunut jouluun. Lapsena se oli herkkuani yhdessä kinkun kastikkeen kanssa. Imelletty perunalaatikko on yhtä kuin tuuvinki, ja lanttulaatikko räätikkäloora. :)
Kommentit (90)
En jaksa omiamme luetella, mutta toteanpa vaan, etten ole eläissäni kuullut makeasta makaronilaatikosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lasten lempparia, nakkikastiketta ja perunoita. Joulu on lastenjuhla ja heitä kuullaan.
Keitetyt perunat, kinkkua ja kastiketta. Tänä jouluna muuhun ei ole varaa, kun marraskuun sähkölasku oli 1.230 euroa ja joulukuu näyttää vielä hurjemmalta.
Vierailija kirjoitti:
En jaksa omiamme luetella, mutta toteanpa vaan, etten ole eläissäni kuullut makeasta makaronilaatikosta.
Minäpä olen! Kuuluu isäni puoleisen suvun joulupöytään. Ai että se oli lapsena herkkua! Ei esim. mitään lihaa mukana pilaamassa nautintoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä:
rosolli ja rosollin viereen erikseen silliä sitä haluaville, lanttulaatikko, porkkanalaatikko, sienisalaatti, keitetyt perunat, joululepä ja savusiika tai muu valmis kala. Kasvissyöjille erikseen kikhernevuoka uunissa.
Jalkiruuaksi kahvi ja luumutortut sekä suklaakonvehteja.
Vierailija kirjoitti:
Lasten lempparia, nakkikastiketta ja perunoita. Joulu on lastenjuhla ja heitä kuullaan.
Meilläkin tänä vuonna kuoli se viimeinen sukupolvi, joka oli perinteiden perään ja meilläkin syödään nyt enemmän lapsilähtöisesti kun kuin vanhojen perinteiden. Nyt on aika meidän suvussa luoda uudet perinteet ja laittaa jokaisella jotakin, eikä 7 eri sorttia jota ei kukaan kuitenkaan syö kuin sen yhden pienen lusikallisen. Turhaa rahan menoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leikkelelautanen liha kaupasta
Uuni kalaa
Keitetyt perunat
Punajuuri aura paistos
Muutama hyvä salaatti
Porkkana laatikko
Suklaata
Olutta,glökiä,vettä,vissy vettä,maitoa
Vierailija kirjoitti:
Keitetyt perunat, kinkkua ja kastiketta. Tänä jouluna muuhun ei ole varaa, kun marraskuun sähkölasku oli 1.230 euroa ja joulukuu näyttää vielä hurjemmalta.
Raha edellä mennään meilläkin. Lähdetään puilla lämmitettävälle mökille. Peruna, kinkku ja kastike. Illalla paistetaan nuotiolla makkaraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunoita ja makkarakastiketta. Eipä ole varaa mihinkään muuhun. On se kiva että edes jollakin menee hyvin. Mutta tärkeintä että ylipäänsä on ruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Leikkelelautanen liha kaupasta
Uuni kalaa
Keitetyt perunat
Punajuuri aura paistos
Muutama hyvä salaatti
Porkkana laatikko
Suklaata
Olutta,glökiä,vettä,vissy vettä,maitoa
Oikeinkirjoitusopas joululahjaksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
- Kinkku (leivinuunissa paistettu ja sinappihunnulla)
- Keitetyt perunat
- Omena-sinappikastike
- Imelletty perunalaatikko
- Bataattilaatikko
- Porkkanlaatikko
- Maksalaatikko
- Uunilohi
- Rosolli
- Maustekurkut
- Perunasalaatti
- Leipäjuusto
- Saaristolaisleipä + joululimppu
- Itsetehty konjakkisinappi
Meillä on:
- lanttulaatikkoa
- porkkanalaatikkoa
- pieni kinkku
- karjalanpiirakoita + munavoita niille
- lihapullia
- fetasalaattia
- tumma limppu
- punajuurisalaattia
- perunasalaattia
- keitettyjä perunoita
juomaksi:
-glögiä
-julmustia
-cokista
Lisäksi löytyy herkkua jos jonkinsorttia. Mm. pipareita, luumurahkaa jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kinkkua laatikoita vihanneksia hedelmiä leipää juustoja kaloja
Eli sitä mitä aina. Riisipuuroa ei ole tapana syödä, ei rosollia, ei lipeäkalaa.
Ymmärrän, että monelle tämä(kin) joulu on raskas ja että kaikilla ei ole varaa jouluruokiin. Kalleintahan meidänkin listassa on kinkku, lohi ja viinit. Lohta ei tule paljoa tarjolle, lihapullat teen itse sika-naudasta, ja laatikot ovat oikeasti todella edullisia. Ei niihin ole pakko kermaa laittaa, maito on aivan hyvä. Tai jos tekee vegaanisia, niin vielä edullisempaa (yksi puolikas kauramaito, ei edes kananmunaa).
Olen tehnyt itse myös creme bruleen, maustekakun, piparitaikinan, lähes kaiken. En ole laskenut kuinka paljon siinä säästää, mutta varmasti kymppejä.
Viiniä mies on yleensä saanut asiakkailta joulun aikaan. Jos ei nyt saisikaan, hakisin Alkosta yhden pullon tai oltaisiin ilman. Limsat on olleet yllättävän hyvissä tarjouksissa isoissa marketeissa. Kannattaa tarkkailla! Mm. 24pck 0,33 cokiksia oli muutama viikko sitten kympin.
Ap
Meilläkään ei ole rosollia, kun ei siitä kukaan oikein tykkää. Eikä lipeäkalasta, maksalaatikosta tai luumukiisselistä. Ap
Meidän menu:
-Savulohi
-Graavilohi
-Mangorapuherkku
-Muikun mäti + smetana + punasipuli
-Mustaherukkasilli
-Valkosipulisilakka
-Keitetyt kananmunat
-Keitetyt perunat
-Saaristolaisleipä
-Imelletty perunalaatikko
-Porkkanalaatikko
-Kinkku + kastike
-Lihapullat
-Vihersalaatti
-Rosolli
Jälkiruokana ihan vaan suklaata ja ehkä joulutorttuja.
Laitatteko tuon kaiken pöytään samaan aikaan?
Aattona vain kalapöytä (savulohi, graavi, blinit yms). Juomana snapsit, viini, kuohari, vissy eli kukin halun mukaan
Joulupäivänä laatikot ja liha (ei kinkku) +salaatit yms. Juoma sama kuin aatto + olut
Tapanina joku lihapata ja laatikkojen tms loput. Juodaan mitä halutaan.
Ei varsinaisia jälkkäreitä, muutama hyvä konvehti ja hyvää kahvia.
Jossain välissä juustoja ja leikkeleitä ja viiniä. Jos jaksetaan. Usein on jäänyt paketit avaamatta.
Saunan jälkeen pasteijoita ja olutta/lonkero/limu/vissy
Nuudeleita ja kalapuikkoja.