Subway menee meillä nyt karenssiin

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kokonainen vuorokausi ollut Subway-ketjulla aikaa reagoida ja haastatellulla ravintolan omistajalla palata asiaan ja vakuuttaa, että tämä ei ole hyväksyttävää ja tästä toiminnasta keskustellaan vakavasti työntekijöiden kanssa. Ehkä sanoa jotain ajattelemattomuudesta ja vakuuttaa, että nämä eivät ole Subwayn näkemyksiä. Täysi hiljaisuus vallitsee, eikä IL artikkeliin ole tullut korjauksia. Luulisi, että tähän mennessä useammat olisivat sanoneet omistajalle, että mieti nyt vähän. Itse asiassa aivan varma on, että useat ovat sanoneet. Jo jaksaa olla palikka.

Videossa ei ole mitään asiatonta. Siinä subin työntekijä opastaa esimerkin kautta, miten leipä kannattaa tilata. Ainoastaan lopun "En jaksaisi laittaa kaikkea" on kyseenalainen, muuten video on täyttä asiaa.

Muutama kohta videolta:

Asiakas: Moikka, mulle tulis toi monijyvä.

Työntekijä: Nii, yhdeksän viljan vai toi fcking monijyvä?

Asiakas: Mitä kana teriayki maksaa tuplajuustolla?

Työntekijä: Luuleksä ihan oikeesti, että mä muistan noi hinnat ulkoo. Tuolla ne näkyy.

Asiakas kertoo, mitä kasviksia tulee. Sekään ei kelpaa. Ruudussa on tekstitys: "hirvee lista".

Asiakas miettii kastikelistasta, mitä ottaa ja mumisee itsekseen. Työntekijä kommentoi: Siis ymmärräksä et mä en pysty sua kuulemaan. Et voisitko puhuu vähän kovempaa.

Asiakas pyytää kaikki mausteet. Työntekijä valittaa, että mitä on kaikki, kun jotkut eivät halua noita kaikkia ja sen jälkeen päätyy lopputulokseen, että ei jaksa laittaa kaikkia.

Että sellainen näkemys asiallisuudesta.

Itse asiassa esimerkkiasiakas pyytää "monivilja" leipää, jollaista ei ole olemassakaan. Varmaan ihan päivittäinen juttu heille että kyseistä asiaa saa olla tarkentamassa. Samoin tuo melt-juttu. Eikö haluamansa tuotteen ni men voi sanoa kunnolla jotta saa varmasti oikean?

Subwayn sokeripitoinen pulla (=leipä) on yhtä ja samaa jäisenä Suomeen tuotua pitkoa, joka saa tiskillä erilaisia nimityksiä, monivilja (haha, ei ole olemassakaan) ym. Takahuoneessa sulatettavia pitkoja pyöritellään esim siemenissä, joten se saa oman nimensä, tai jossain muussa , jolloin nimi taas muuttuu. Mutta ei se sokerileipä miksikään muutu, se on aina samaa perustaltaan.

Vierailija kirjoitti:

Oppikaa nyt hyvät ihmiset olemaan positiivisia. Sinä tiskin takana rumine piercingeinesi (joo, kai mäkin saan sanoa ihan vaan suloisesti mielipiteeni siitä, että olet ruma) pilaat ilkeilyinesi vaan oman maineesi, menetät työpaikkasi, et pääse etenemään urallasi ja koet luuserin kohtalon.

Näin on.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ehkei ihan kaikkea kannattaisi nettiin ladata, mutta hajoaahan sitä pää vähemmästäkin kuin että pitäis päivittäin kuunnella samaa maustejahkausta. Olen aina tuntenut suurta sympatiaa subin työntekijöitä kohtaan, itse en kestäisi siinä hommassa kahta tuntia.

Sama täällä, sääliksi käy ne työntekijät enemmänkin. Ihmettelen aina miten joku voi jonottaa vartin mutta ei siinä ajassa osaa päättää mitä tilaa. Sitten pähkäillään siinä mikä leipä ja täyte olis tänään kivoin, ja samalla jono takana taas kasvaa. Ehkä kysytään muutama kysymys vaikka leipien kaloripitoisuudesta ja mietitään sitten lisää. Ei se asiakkaankaan osuus mitään aivokirurgiaa ole, vaikka joidenkin kohdalla sille kyllä näyttää.

Subwayn palvelukonseptissa on se perustavanlaatuinen virhe, että se on suunniteltu Subway-asiantuntijoille. Pitäisi tietää ja tuntea ennalta kaikki vaihtoehdot. Nyt läväytetään eteen kasapäin vaihtoehtoja, joista syntyvistä kymmenestä tuhannesta eri kombinaatiosta pitäisi sekunneissa kalkuloida haluamansa lopputulos. Mut ku ei ole edes käsitystä, mikä v i t t u on kauraleivän ero vaaleaan leipään, ja joutuu miettimään, miten se vaikuttaa lopputulokseen, paahdetaanko vaiko eikö. Ja pitäisi valita erinimisistä kastikkeista jokin, jota ei ole ikinä maistanut, tietämättä siis millainen ko. kastike on ja sopiiko se niihin jo peruuttamattomasti tehtyihin aiempiin täytevalintoihin.

On paitsi normaalia, myös odotettavissa, että ihka ensimmäisiä kertoja liikkeessä asioiva menee hämilleen eikä pysty päättämään liian suuresta määrästä tuntemattomia vaihtoehtoja. Firman konsepti poikkeaa täysin kaikista universumin muista tunnetuista pikaruokaloista, joiden idea perustuu tuotteistamiseen ja ostamisen helppouteen. Tämä p e r k e l e e n leipäinsinöörifirma tarjoaa täysin päinvastaisen asiakaskokemuksen - kun simppelihkön täytetyn patongin tilaamista ei enää voisi millään keinolla tehdä vaikeammaksi.

Työntekijä on silti itse valinnut ryhtyä leipäinsinööriksi palvelemaan tieätmättömiä asiakkaita joten turha kimpaantua. Kelvottoman palvelukonseptin ja firman syytä se on, ei asiakkaan, että tökkii ja tökkii. Viattomia asiakkaita kiusaavan sadistisen palvelukonseptin lisäksi ei todellakaan tarvita kiusaavia ja pilkkaavia työntekijöitä.

Tehdää aspan kannalta asiasta simppeli. Raja-arvot leivän pituus ja hinta. Aspa saa itse valita sisällön.

"Mut ku ei ole edes käsitystä, mikä v i t t u on kauraleivän ero vaaleaan leipään, ja joutuu miettimään,"

Aivan sama minkä ottaa. Samaa pullaa kaikki leivät mutta eihän sitä uutena tiedä. Vois olla vähemmän vaihtoehtoja. Subway on ollut jo niin pitkään että suurin osa tietää jo tarkkaan mitä ottaa. Itse kävin ehkä joskus 2003 ekan kerran.

Burger Kingin isoon näytölliseen itsetilaus järjestelmään tarvitsee perehdytyksen,

-Yritin kerran mennä mutta vastassa oli automaatteja mitä en osannut käyttää. Kassalla ei ollut yhtään ihmistä näkyvillä asiakasta varten. Näytöllä vilkkui numeroita ja nauhoista oli tehty monimutkaisen näköinen aitaus tiskin eteen. Ei auttanut muu kuin kääntyä pois.

Vierailija kirjoitti:

Oli tyhmää huumoria nuorilta työntekijöiltä, mutta vielä tyhmempi suhtautuminen johtajalta.

Juu. Ne asiakkaat ei oikeastaan tule häiritsemään niitä asiakaspalvelijoita subillekaan. Asiakkaiden vuoksi asiakaspalvelijoilla on työpaikka, ja he saavat palkkaa siitä, että myyvät tuotteitaan.

No, onneksi omatunto on ihan puhdas ainakin subin ja kampaajien suhteen, ei ole aikoihin tullut mieleenkään mennä häiritsemään heitä heidän työpaikoilleen. Pääsevät vähän helpommalla. :p

Onneks Lidlissä työntekijät vaan keskustelee kuulokkeiden kautta kokoajan, jopa rahastaessaan asiakkaita.

Vierailija kirjoitti:

Burger Kingin isoon näytölliseen itsetilaus järjestelmään tarvitsee perehdytyksen,

-Yritin kerran mennä mutta vastassa oli automaatteja mitä en osannut käyttää. Kassalla ei ollut yhtään ihmistä näkyvillä asiakasta varten. Näytöllä vilkkui numeroita ja nauhoista oli tehty monimutkaisen näköinen aitaus tiskin eteen. Ei auttanut muu kuin kääntyä pois.

Oli muuten kaikkea muuta kuin selväkäyttöinen tuo BK:n pääte :D  

Vierailija kirjoitti:

Onneks Lidlissä työntekijät vaan keskustelee kuulokkeiden kautta kokoajan, jopa rahastaessaan asiakkaita.

Prismassa kanssa intercom.

Vierailija kirjoitti:

"Meitä on melko monta, jotka eivät nyt suin surminkaan enää mene ostoksille Subwaylle. Pitäkää leipänne, me teemme kotona omat subimme."

Ja te melko monta olette kaikki lukeneet iltapäivälehdestä pelkän otsikon lööppiuutisesta, jonka perusteella yhden ravintolan kaksi työntekijää julkaisi jo poistetun videon, jossa kuulemma pilkattiin asiakkaita, sen perusteella päätitte että työntekijöitä irtisanotaan, syyttelette muitakin työntekijöitä sekä koko ketjua, jolla on 44 500 franchise-ravintolaa, toki konseptia ymmärtämättä ja kärsitte ilmeisesti vihanhallintaongelmista, mutta pidätte itseänne kovinkin vaikutusvaltaisina. Näinkö?

Kuulostaa siltä että kotisubit jää tekemättä ihan siitä syystä, että melko monelta pitänee pistää veitset piiloon ja äkkiä. Osaatko arvioida montako teitä nyt olikaan?

Olen eri, mutta teen täytetyt patonkini mieluiten itse. En boikotoi subia, mutta en koe tarvetta asioida siellä. Ei ne leivät ja täytteet nyt niin hyviä ole, että erottuisivat edukseen normipatongista ja päällisistä.

Kun koitan miettiä, niin hyvä puoli tossa asiakas-ja ns. ravintolakokemuksessa on se, että patonki-täyte-noutopöydässä tuotteita rähmii vain se myyjä.

Vierailija kirjoitti:

Subwayn ravintolapäällikkö täällä hyvää iltapäivää,

En ole kyseisestä Subista - tosin tiedän kyllä mistä liikkeestä olivat. Paino tässä imperfektissä, työsuhteet on päätetty, ja meilläkin pidetty palaveri pomojen kesken liittyen tapahtuneeseen.

En ehtinyt nähdä kys. videota, joten mulla on vaan muiden puheet tässä pohjalla. Video oli tietojeni mukaan asiaton, eikä tällaista toimintaa todellakaan hyväksytä meidän firmassa. Toivon kuitenkin että tämä, mikä on ollut kahden yksittäisen ex-työntekijän päähänpisto ja heidän oma näkemys heidän asiakaspalvelutyöstään, ei vaikuttaisi laajassa skaalassa mielikuvaan koko ketjusta. Yleisesti emme ole tätä mieltä, emme puhu asiakkaista näin, eikä meitä ärsytä laittaa teille "kaikkia mausteita". Ne joita ärsyttää, eivät ole meillä töissä.

No tämäkin on aika räävitön ulostulo, anteeksi nyt vaan. Asiallista olisi ollut, että asia olisi luvattu selvittää kyseisten hupakoiden kanssa, ja kerrottu heille, mitä PEREHDYTYKSESSÄ OLI UNOHDETTU kertoa, eikö vaan? Selkeästi oli unohdettu muistuttaa, että työntekijät ovat asiakkaita varten ja tarjoamassa hyvän asiakaskokemuksen, eikä päinvastoin.

Sellaiset työntekijät kuin pomotkin, näköjään.

Vierailija kirjoitti:

Ihan hemmetin tekopyhää tuo boikotointi. Ihan kun ette tietäisi, että samaa ne muutkin asiakaspalvelijat ajattelee, eivät vaan tee siitä videoita.

Ja miksi koko firmaa ylipäänsä pitää boikotoida yhden työntekijän vuoksi? Luuletteko oikeasti, ettei kilpailevien ketjujen henkilökunnassa ole yhtään asiakkaille selän takana naureskelevaa työntekijää? Hitto te olette ulapalla, ei voi muuta sanoa.

Usea ei niissä kilpailevissa ketjuissakaan ole viihtynyt sitten teinivuosiensa. Silloin niissä muuten vielä siivottiin sekä pöydät että lattiat. Eikä työntekijät niistäneet hihaansa tai käteensä. Kuka sellaisessa possulassa haluaa syödä mitä ne pikaruokalat nykyään on?

Sama täällä

Niin menee meilläkin!

https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/22aa9709-d9e4-4619-9c87-ead5c31f5fbd

Taitais subilla olla koulutuksen paikka työntekijöille. Aika monessa paikassa voisi saada potkut

Varmaan aika monessa työpaikassa dissataan hankalia asiakkaita heidän selkiensä takana /taukohuoneissa, mutta sitä ei kyllä kannata kuvata ja postata minnekkään. 

Automaatista ei saa gluteenitonta subia?!? Jonottajista ei välitetä.