Lue keskustelun säännöt.
Millaisia tuotteita kaipaat kahviloihin?
21.07.2015 |
Hei!
Kiinnostaisi kovasti tietää, millaisia tuotteita te kaipaatte kahviloihin? Tai mitkä ovat sellaisia tuotteita, joita ostaisit kahvilasta? Mitä suolaista ja makeaa? Entä minkä verran olet valmis maksamaan kyseisistä tuotteista?
Itse suosin perinteisiä leivonnaisia, kuten pullaa ja juustokakkuja. Suolaiselta puolelta täytetyt patongit ovat mieleeni, mutta niissä on usein harmillisen vähän täytteitä. Hyvästä pullasta maksan 1-3 euroa ja juustokakkupalasta 2,50-5,5 euroa.
Gluteenittomia tuotteita on myös edelleen harmillisen vähän, vaikka enemmän kuitenkin kuin aiemmin..
Olisi kiva kuulla teidän mielipiteitä ja mieltymyksiä!
Kommentit (300)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juustokakkuja ja erilaisia teemakuja. Lisäksi esim täytetty croissant on hyvää tai panini-tyyppiset toast-leivät
wrappeja, voileipäkakkupaloja, suolaisia piirakoita jotka ovat oikeasti hyvän kokoisia paloja (tuntuu, että suolaiset piirakkapalat on tosi pieniä ja sitten niistä kiskotaan ihan järjettömiä hintoja), kolmioleipiä mitkä on tehty itse ja joissa olisi joku ihana tahna välissä
Sämpylöitä, missä ei oo suolakurkkuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Gluteenitonta suolapalaa. Mielellään jotain tuoretta. Kiitos!
Lapseni puolesta kirjoitan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
cupcakeja! niitä ei ole tamperella sitten missään kahvilassa, ja kyllä kismittää!
Mä kaipaisin kahvilaan jotain muutaku iänikuista pullaa ja sämpylää ja herkkuja. Saisi enemmän oikeasti terveellisiä (välipalamaisia) vaihtoehtoja, vaik ihan omenan. Ite käyn vaan kahvilla, mutta jos joskus sattumalta törmään paikkaan mistä saakin just vaik ompun tms niin ostan mielelläni. 1e maksaisin ompusta kahvin (max 2,5 e) kaverina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jotain hyviä kasvisvaihtoehtoja esim kasvispatonkeja ja piiraita. :)
Pienempiä voileipiä! Ja terveellisempiä! Aina valtavan kokoiset valkoisesta jauhosta tehdyt sämpylät, joiden "julkisivu-puoli" tursuaa täytteitä, mutta takapuoli on kuivaa, täytteetöntä känttyä. Voisi olla esim. yksi saaristolaisleipä-siivu, jonka päällä graavilohta, vihanneksia ja sitruunan siivu. Tai pieni, taaperon nyrkin kokoinen, itse tehty täysjyväsämpylä, jossa raikkaita vihanneksia ja joku muu juusto, kuin Edam. Pienet quichet! Ja niiden kanssa pieni salaatti. Siis kaikkea pieneen suolaisennälkään! Maksaisin 3-5€
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joo itsetehtyjä leivonnaisia joita ei ole täytetty ällöttävillä emulgointiaineilla yms.
Kaipaan perinteisiä leivonnaisia, kuten pullataikinaan tehtyä mustikkapiirakkaa, jossa reilusti mustikkaa. Otan aina porkkanakakkua, jos sitä on tarjolla (siinä päällä valkoinen tuorejuusto-tomusokerimössö).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tiettyä tuotetta ei ole,mutta olisi kiva että erityisruokavaliot näkyisivät. Itseäni ärsyttää kysyä. Varsinkin jos myyjä näyttää heti närkästyneeltä.
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 21:31"]Karppaajille jotain
[/quote]
Kahvilaan??? Meillä oli myynnissä suklaata, käsin tehtyä, ja menivät niin huonosti kaupaksi, että ei kannata seisottaa myymättä. Meillä voi olla hiukan köyhää ideoista, mitä se karppaajan kahvileipä olisi, joten kerro ihmeessä!!!
Meiltä saa jäätelöannoksia, mutta ne eivät käy, kun niissä on valkoista sokeria (kertoi eräs karppaaja).
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 22:42"]Tiettyä tuotetta ei ole,mutta olisi kiva että erityisruokavaliot näkyisivät. Itseäni ärsyttää kysyä. Varsinkin jos myyjä näyttää heti närkästyneeltä.
[/quote]
Mikä erityisruokavalio? Laktoositonta on nykyisin melkein kaikki. Vehnätöntä löytyy aina vähintään suolaisena. Gluteenitonta on pari vaihtoehtoa, koska KYSYNTÄÄ ei ole enemmälti. Sokeritonta on suolaisena ja lisäksi keksejä tai jokin muu vaihtoehto makeassa. Sokeritontakaan ei juuri osteta, eli siksi sitä on vähän tarjolla.
Kivoja ranskalaistyylisiä leivonnaisia
Kaipaan luksuskakkupaloja, jotain muuta kuin ylimakeita piltti-juustokakkuja! Jotain sellaisia kakkuja, joita ei itse ala tekemään tuosta noin vaan, eli pala saisi maksaa jopa 6-8€ kunhan tuote olisi oikeaoppisesti tehty kunnon raaka-aineista. Schwarzwaldin kakku olisi yksi esimerkki.
Suolaisista taas olisi kiva saada tarjolle muutakin kuin leipiä. Söin kerran älyttömän hyvää kinkkukierrettä, joka oli tehty pannukakkumaiseen taikinaan. Söisin myös mielelläni piirakoita ja voileipäkakunpaloja.
Japanista voisi tuoda Suomeen sellaisen tavan, että kahvilassa olisi jotain sesonkikakkua tms. herkkua vain tiettyinä aikoina ja tietty määrä. Voisi saada ihmiset tulemaan pelkästään sillä, että uteliaisuuttaan haluaisivat maistaa "sitä kakkua, jota on vain kuusi palaa jäljellä".
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 17:41"]AI niin ja pulla on useissa kahviloissa ihan liian kuivaa!
[/quote]
Niitä ei voi laittaa muovipussiin. Jos ovat päivän vitriinissä, kuivuvat kyllä. Joskus olen itse käynyt ABC:lla ja ihmetellyt, miten huolettomasti asiakkaat peittävät pullia. Jos on pullakori ja sen päällä liina, se liina pitää laittaa pullien päälle, kun on ottanut omansa. Toinen mitä ihmettelen, että jos on paistopiste, jossa paistetaan ulkomaalaista raakapakastepullaa, se voi olla valmiiksi vähän kuivaa, pitkään säilytettyä. Sitten kun ihminen tulee "oikeaan" kahvilaan, jossa on oikeita leipomotuotteita Suomesta, hän ihmettelee, miksi hinta on 3 euroa, kun huoltiksella kahvin ja pullan saa 2,50 eurolla. Niin, mistä voi johtua...
[quote author="Vierailija" time="21.07.2015 klo 18:28"]
Vähärasvainen, vähähiilihydraattinen ja pieni. Joku mainitsi hedelmäsalaatin, se kävis, ehkä joku ruisleipä, jossa olis vaikka graavilohta päällä, ilman majoneesia. Ja siten lapsille pikkuisia sämpylöitä, joissa vaikka juusto, leikkele ja kurkku välissä. Hyvä pillu ehuvalikoima lapsille ja haudutettu tee. Ja jos joskus sais kaakaota tavalliseen rasvattomaan maitoon tehtynä, niin oltais tyytyväisiä.
[/quote]
Komppaan tätä.