Lue keskustelun säännöt.
Vegaaninen häämenu, kuulostaako toimivalta?
Häät ovat ensi kesänä ja olemme miettineet tarjoiluja. Vegaaneina haluaisimme, että ainakin suurin osa ruuasta olisi vegaanista. Nyt tuo toinen vegaanihääkeskusteli sai kuitenkin pelkäämään, sillä toki haluaisin, että vieraatkin olisivat tyytyväisiä. Voitteko kertoa sekasyöjän näkokulmaa seuraavaan alustavasti kaavailtuun menuun? Pitopalvelu on serkkuni omistama, joten muokkaukset onnistuvat varmasti joustavasti. Näitä ruokalajeja emme ole vielä maistaneet mutta tämän pitopalvelun vegaaniruoka on yleisesti äärimmäisen maukasta, tiedän, että moni sekasyöjä on tykännyt kovasti.
mansikka-melonisalaatti
couscoussalaatti
marinoidut herkkusienet
porkkalatahnanapit
seesammarinoitu bataatti
foccaccia
seitanpaisti punaviinikastikkeessa
valkosipulikermaperunat (kaurakermasta)
uunipaahdetut porkkanat
Kahvin kanssa ajattelin tarjota kauramaidon lisäksi tavallista maitoa. Pitäisikö kuitenkin menuunkin lisätä jotakin? Esim. lämminsavulohi eettisesti kasvatetusta kalasta voisi olla mahdollinen.
Kommentit (414)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kuulosta hyvältä. Porkkanaa, porkkanaa, sekaruokaan tottuneilla on tuon jälkeen mahat sekaisin pari päivää. Eipä paljon syötävää olisi, pitäisi lähteä häistä ajoissa syömään kunnon ruokaa.
Seesami - yöks. Seitan - vmp.
Pitäisin tuollaista menua hääparilta itsekkäänä.Suositus on syödä VÄHINTÄÄN puoli kiloa kasviksia, juureksia, marjoja ja hedelmiä päivässä.
Miten päin pestä ihmiset syö, jos joku 100-200 gr porkkanaa ja vastaavaa laittaa mahan sekaisin?
Kai ymmärrät, että ihminen tarvisee kuituja joka päivä, ja niitä saa sieltä kasviksista. 🤣
Ei ole pakko ottaa seitaniakaan.
Tottuamtonnmaha voi syödä vaikka aluksi kanaa ekä punasta laa a istu ruikilla? mikä siin on vaikea ymmärtää, että vatsa tttuu tiettyyn a muutoet aiheuttaa kipuja?
Miten päin pestä ihminn syö, jolle 50g lihaa laittaa ruikulit? Ymmärrätkö nyt?
Harva kerralla 500g lehtisalaattiaakaa syö… siihen 500 grammaa sisältyy myös hedelmät.
Puhuin porkkanasta, menussa oli paahdetrua porkkanaa.
Mistä sä nyt lehtisalaatit revit?
Ja miksi pitäisi kerralla kaikki syödä?
Mainitsin viestin alussa hedelmät, kyllä.
Ite esim. olen syönyt tänään kurkkua, kirsikoita, vesimelonia, herneitä, lehtikaalia, paprikaa, tomaattia, kukkakaalia, pinaattia.. ihan vaan pitkin päivää.
Ei tartte tosiaan tartte puoli kiloa lehtisalaattia kerralla syödä.
Liittyi siihen, että henkilö voi syödä päivässä 500g kasviksia ilman vatsanväänteitä, mutta kerralla syötynä eri asia.
No jos on tämmöinen ongelma, niin eiköhän tyyppi ihan luonnostaan sitten syö vihanneksettoman aamiaisen
Ehtii vielä ennen häitä nauttimaan jopa pientä välipalaa, jos ajoissa on noussut. Häissä sitten syö sen minkä syö eli päivän vihannekset pitäen määrän alle 500 grammassa. Kotiin mennessä voi poiketa makkarakioskilla ja jättää ne makkaraperunat ostamatta, jottei tule liikaa kasviksia eli ostaa vain makkaran.
Kotona voi illalliseksi vetää mitä lystää. - Eiköhän elämässään yhden päivän näinkin kestä, kun sentään saa iloita ja liikuttua rakkaudesta itse hääjuhlassa.
Etkö sä oikeasti ymmärrä eroa siinä, että se 500 grammaa jakaantuu päivän aikana aterioiden kesken kuin kerralla nautittavaksi. Se on ihan sama, mitä aamulla ja päivällä on syöty, kun vatsaan tulee kerralla se 500g kasviksia. Riippuen kasviksista se voi olla ok tai aiheuttaa aikamoiset vatsanväänteet tottumattomalle tai henkilölle, jolla on tarkempi mitä voi syödä.
No entä sitten?
Tottumaton henkilö voi keskittyä siiten seitaniin, tai mikä ikinä sen tulee korvaamaan (tuskin kasvis), kermaperunoihin ja kakkubuffettiin!
Harva jaksaa pääaterian, kakkua ja 500 grammaa salaattia ja sieniä.
Sitä paitsi couscous on vehnää, meloni-mansikka on marja ja hedelmät, sieni on sieni (ei kasvis) ja porkkana on juures.
Ajattele noita mahdollisina sivusalaatteina ja muina sen pääruuan kylkeen, ei ole tarkoitus kaikkea mättää tai mitään isoa määrää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Älä suotta paljasta, että pavlovassa on kikherneliemeä, muuten voi joku ruveta yökkäämään ihan vaan ajatuksesta, vaikka maistuisi hyvältä.
-Nykyisin ihmisillä on monenlaisia allergioita, sairauksia ja oireita. Kyllä ruokalistan tulee perustua avoimuuteen. Millään korvikkeilla ei tule huijata, vaan sisältö selvästi esille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö Seitan ole pelkästään gluteiinia? Tämä ei kyllä taida olla erityisen luonnollinen tuote? Ja ehkä ei terveellinenkään? Monihan myös välttää nykyisin gluteiinia kun se on sitkeä ja huonosti sulava proteiini ja tuntuu aiheuttavan suolisto ym ongelmia. Jättäisin itse tälläiset pois vaikka söisin kasvisruokaa.
Gluteeni ei myöskään sovi keliaakikoille, gluteeniyliherkille tai vilja-allergisille. Itse en allergoiden takia voi syödä gluteenia ja vegaanisessa ruuassa olisi isoin ongelma, jos se sisältää paljon viljatuotteita.
Pelkät salaatit tai kasvikset eivät pidä kovin hyvin nälkää, joten tarvitisivat lisäksi rasvoja kuten oliiveja, öljyjä, siemeniä ja pähkinöitä.
Hyvä pointti, ap varmaan miettii pääruuan uusiksi.
Vierailija kirjoitti:
Ei kuulosta hyvältä. Porkkanaa, porkkanaa, sekaruokaan tottuneilla on tuon jälkeen mahat sekaisin pari päivää. Eipä paljon syötävää olisi, pitäisi lähteä häistä ajoissa syömään kunnon ruokaa.
Seesami - yöks. Seitan - vmp.
Pitäisin tuollaista menua hääparilta itsekkäänä.
Ja minä sinua sivistymättömänä umpiossa elävänä. Veikkaan, että jos joku sinut kutsuu joskus häihinsä, hän olisi iloinen, jos ilmoittaisit, ettet osallistu.
Näistä vastauksista voi päätellä erittäin paljon ko henkilöstä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kuulosta hyvältä. Porkkanaa, porkkanaa, sekaruokaan tottuneilla on tuon jälkeen mahat sekaisin pari päivää. Eipä paljon syötävää olisi, pitäisi lähteä häistä ajoissa syömään kunnon ruokaa.
Seesami - yöks. Seitan - vmp.
Pitäisin tuollaista menua hääparilta itsekkäänä.Suositus on syödä VÄHINTÄÄN puoli kiloa kasviksia, juureksia, marjoja ja hedelmiä päivässä.
Miten päin pestä ihmiset syö, jos joku 100-200 gr porkkanaa ja vastaavaa laittaa mahan sekaisin?
Kai ymmärrät, että ihminen tarvisee kuituja joka päivä, ja niitä saa sieltä kasviksista. 🤣
Ei ole pakko ottaa seitaniakaan.
Harva kerralla 500g lehtisalaattiaakaa syö… siihen 500 grammaa sisältyy myös hedelmät.
Puhuin porkkanasta, menussa oli paahdetrua porkkanaa.
Mistä sä nyt lehtisalaatit revit?
Ja miksi pitäisi kerralla kaikki syödä?
Mainitsin viestin alussa hedelmät, kyllä.
Ite esim. olen syönyt tänään kurkkua, kirsikoita, vesimelonia, herneitä, lehtikaalia, paprikaa, tomaattia, kukkakaalia, pinaattia.. ihan vaan pitkin päivää.
Ei tartte tosiaan tartte puoli kiloa lehtisalaattia kerralla syödä.
Liittyi siihen, että henkilö voi syödä päivässä 500g kasviksia ilman vatsanväänteitä, mutta kerralla syötynä eri asia.
No jos on tämmöinen ongelma, niin eiköhän tyyppi ihan luonnostaan sitten syö vihanneksettoman aamiaisen
Ehtii vielä ennen häitä nauttimaan jopa pientä välipalaa, jos ajoissa on noussut. Häissä sitten syö sen minkä syö eli päivän vihannekset pitäen määrän alle 500 grammassa. Kotiin mennessä voi poiketa makkarakioskilla ja jättää ne makkaraperunat ostamatta, jottei tule liikaa kasviksia eli ostaa vain makkaran.
Kotona voi illalliseksi vetää mitä lystää. - Eiköhän elämässään yhden päivän näinkin kestä, kun sentään saa iloita ja liikuttua rakkaudesta itse hääjuhlassa.
Etkö sä oikeasti ymmärrä eroa siinä, että se 500 grammaa jakaantuu päivän aikana aterioiden kesken kuin kerralla nautittavaksi. Se on ihan sama, mitä aamulla ja päivällä on syöty, kun vatsaan tulee kerralla se 500g kasviksia. Riippuen kasviksista se voi olla ok tai aiheuttaa aikamoiset vatsanväänteet tottumattomalle tai henkilölle, jolla on tarkempi mitä voi syödä.
No entä sitten?
Tottumaton henkilö voi keskittyä siiten seitaniin, tai mikä ikinä sen tulee korvaamaan (tuskin kasvis), kermaperunoihin ja kakkubuffettiin!
Harva jaksaa pääaterian, kakkua ja 500 grammaa salaattia ja sieniä.
Sitä paitsi couscous on vehnää, meloni-mansikka on marja ja hedelmät, sieni on sieni (ei kasvis) ja porkkana on juures.
Ajattele noita mahdollisina sivusalaatteina ja muina sen pääruuan kylkeen, ei ole tarkoitus kaikkea mättää tai mitään isoa määrää.
Lihaan tottumatom henkilö voi yödä myös pienen määrän lihaa? Ymmrärrätkö nyt, että vatsa ei vain kestä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kuulosta hyvältä. Porkkanaa, porkkanaa, sekaruokaan tottuneilla on tuon jälkeen mahat sekaisin pari päivää. Eipä paljon syötävää olisi, pitäisi lähteä häistä ajoissa syömään kunnon ruokaa.
Seesami - yöks. Seitan - vmp.
Pitäisin tuollaista menua hääparilta itsekkäänä.Suositus on syödä VÄHINTÄÄN puoli kiloa kasviksia, juureksia, marjoja ja hedelmiä päivässä.
Miten päin pestä ihmiset syö, jos joku 100-200 gr porkkanaa ja vastaavaa laittaa mahan sekaisin?
Kai ymmärrät, että ihminen tarvisee kuituja joka päivä, ja niitä saa sieltä kasviksista. 🤣
Ei ole pakko ottaa seitaniakaan.
Harva kerralla 500g lehtisalaattiaakaa syö… siihen 500 grammaa sisältyy myös hedelmät.
Puhuin porkkanasta, menussa oli paahdetrua porkkanaa.
Mistä sä nyt lehtisalaatit revit?
Ja miksi pitäisi kerralla kaikki syödä?
Mainitsin viestin alussa hedelmät, kyllä.
Ite esim. olen syönyt tänään kurkkua, kirsikoita, vesimelonia, herneitä, lehtikaalia, paprikaa, tomaattia, kukkakaalia, pinaattia.. ihan vaan pitkin päivää.
Ei tartte tosiaan tartte puoli kiloa lehtisalaattia kerralla syödä.
Liittyi siihen, että henkilö voi syödä päivässä 500g kasviksia ilman vatsanväänteitä, mutta kerralla syötynä eri asia.
No jos on tämmöinen ongelma, niin eiköhän tyyppi ihan luonnostaan sitten syö vihanneksettoman aamiaisen
Ehtii vielä ennen häitä nauttimaan jopa pientä välipalaa, jos ajoissa on noussut. Häissä sitten syö sen minkä syö eli päivän vihannekset pitäen määrän alle 500 grammassa. Kotiin mennessä voi poiketa makkarakioskilla ja jättää ne makkaraperunat ostamatta, jottei tule liikaa kasviksia eli ostaa vain makkaran.
Kotona voi illalliseksi vetää mitä lystää. - Eiköhän elämässään yhden päivän näinkin kestä, kun sentään saa iloita ja liikuttua rakkaudesta itse hääjuhlassa.
Etkö sä oikeasti ymmärrä eroa siinä, että se 500 grammaa jakaantuu päivän aikana aterioiden kesken kuin kerralla nautittavaksi. Se on ihan sama, mitä aamulla ja päivällä on syöty, kun vatsaan tulee kerralla se 500g kasviksia. Riippuen kasviksista se voi olla ok tai aiheuttaa aikamoiset vatsanväänteet tottumattomalle tai henkilölle, jolla on tarkempi mitä voi syödä.
No entä sitten?
Tottumaton henkilö voi keskittyä siiten seitaniin, tai mikä ikinä sen tulee korvaamaan (tuskin kasvis), kermaperunoihin ja kakkubuffettiin!
Harva jaksaa pääaterian, kakkua ja 500 grammaa salaattia ja sieniä.
Sitä paitsi couscous on vehnää, meloni-mansikka on marja ja hedelmät, sieni on sieni (ei kasvis) ja porkkana on juures.
Ajattele noita mahdollisina sivusalaatteina ja muina sen pääruuan kylkeen, ei ole tarkoitus kaikkea mättää tai mitään isoa määrää.
Lihaan tottumatom henkilö voi yödä myös pienen määrän lihaa? Ymmrärrätkö nyt, että vatsa ei vain kestä!
Suositus on aina täyttää lautanen puoliksi kasviksilla, miten se nyt ei yhtäkkiä muka kestä?
Seitanissa ei ole kasvista, ei punaviinikastikkeessahaan, ja peruna on ihan normaalia sekasyöjälle.
Kakuissa ei ole kasvista.
Voisit ottaa muutaman palan melonia ja mansikkaa, vähän couscoussalaattia (couscous on vähän kuin pastaa, ei ole kasvis) ja jättää sienet syömättä.
Varmana vatsa kestää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihanko vi*** oikeasti te tarjoilisitte LIHAPULLIA häissä? Ei jeesus.
Taitaapa muuten olla monenkin juhlan parasta antia joko ihan lihana tais kasvisversiona. Menee vauvasta vaariin toisin kuin kovin eksoottiset ruoat, vaikkapa seitan-kinkku tai munasillileivät. Yhtä uskalista olisi ottaa silli pääruoaksi kuin seitan.
Siis ihanko oikeasti joku tarjoaa lihapullia häissä?
Sä varmaan vitsailet?
Todella noloa, mielummin saisi ihmiset tarjota kunnon lihaa, vaikka siinä punaviinikastikkeessa, eikä mitään super arkisia ja tylsiä lihapullia.
Mitä eksoottista on seitanissa tai sillissä?
Hyvien lihapullien tarjoamissa ei ole yhtään mitään vikaa. Turha niitä on ollata. Kuuluvat jopa naapurimaassamme joulupöydän herkkuihin. Turha niitä on mollata. Se on pariskunnan ikioma valinta, tarjoaako niitä vai ei. Tähän menuhun en niitä. laittaisi, koska tarkoitus on mennä vegaanilla hommalla kahvimaitoa lukuunottamatta.
Kysymys tasi kyllä olla siitä, että halutaan tarjota vegaanista. Avartaisin itse omissa häissäni kasvisruokavalioon Pääsisi helpolmalla. Lihapullao korvata vaikka millä. Juustoista tuskin löyytyy yhtäkään vegaaniversiota jota edes vegaanit ei irvistelemättä syö… vai?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jättäisin seitanin pois ja parempi vegeproteiini tilalle.
Jättäisin uunipaahdetut porkkanat pois, koska porkkalassa sitä porkkanaa jo on.
Vaihtaisin kesän kunniaksi kermikset ihan kunnon kesäperunoihin ja niihin jotain mausteita ja öljyä.
Pottujen kaveriksi vegaanista "silliä".
Mansikka-melonisalaatti ainut listalta mikä on kesäinen.
Minusta porkkanaa voi olla eri uiödoiss. Tuo ”porkkala” kuulostaa kyllä hyvältä ja en ole maistanut - uitenmin kuvauksesta päätellen täysin erimakuin kn paahdettu porkkana (=makea).
Joo, varsinkin kesäkuumalla kauhean raskas ruoka on out. Peruspotut ois ihan ok. Saa sitä toki tarjolla olla muakin…
Laittaisin itse vihersalaattia, jopa sitä palon itkettyä romainea (caesarin pääosa) 😁
Yleensä valmisruoissakin mistä valmistajat haluaa ns. terveellisen oloista, änkevät aina porkkanaa kun eivät muuta keksi.
Porkkala on "graavilohta". Eli pitää olla hyvin suolattu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kuulosta hyvältä. Porkkanaa, porkkanaa, sekaruokaan tottuneilla on tuon jälkeen mahat sekaisin pari päivää. Eipä paljon syötävää olisi, pitäisi lähteä häistä ajoissa syömään kunnon ruokaa.
Seesami - yöks. Seitan - vmp.
Pitäisin tuollaista menua hääparilta itsekkäänä.Suositus on syödä VÄHINTÄÄN puoli kiloa kasviksia, juureksia, marjoja ja hedelmiä päivässä.
Miten päin pestä ihmiset syö, jos joku 100-200 gr porkkanaa ja vastaavaa laittaa mahan sekaisin?
Kai ymmärrät, että ihminen tarvisee kuituja joka päivä, ja niitä saa sieltä kasviksista. 🤣
Ei ole pakko ottaa seitaniakaan.
Tuossa on niin paljon hiilihydraatta ja kasvikuitua, että monen sekasöjän vatsa sanoo prööt… Mikä tuossa nyt on vaikea tajuta?
Harva kerralla 500g lehtisalaattiaakaa syö… siihen 500 grammaa sisältyy myös hedelmät.
Puhuin porkkanasta, menussa oli paahdetrua porkkanaa.
Mistä sä nyt lehtisalaatit revit?
Ja miksi pitäisi kerralla kaikki syödä?
Mainitsin viestin alussa hedelmät, kyllä.
Ite esim. olen syönyt tänään kurkkua, kirsikoita, vesimelonia, herneitä, lehtikaalia, paprikaa, tomaattia, kukkakaalia, pinaattia.. ihan vaan pitkin päivää.
Ei tartte tosiaan tartte puoli kiloa lehtisalaattia kerralla syödä.
Liittyi siihen, että henkilö voi syödä päivässä 500g kasviksia ilman vatsanväänteitä, mutta kerralla syötynä eri asia.
No jos on tämmöinen ongelma, niin eiköhän tyyppi ihan luonnostaan sitten syö vihanneksettoman aamiaisen
Ehtii vielä ennen häitä nauttimaan jopa pientä välipalaa, jos ajoissa on noussut. Häissä sitten syö sen minkä syö eli päivän vihannekset pitäen määrän alle 500 grammassa. Kotiin mennessä voi poiketa makkarakioskilla ja jättää ne makkaraperunat ostamatta, jottei tule liikaa kasviksia eli ostaa vain makkaran.
Kotona voi illalliseksi vetää mitä lystää. - Eiköhän elämässään yhden päivän näinkin kestä, kun sentään saa iloita ja liikuttua rakkaudesta itse hääjuhlassa.
Etkö sä oikeasti ymmärrä eroa siinä, että se 500 grammaa jakaantuu päivän aikana aterioiden kesken kuin kerralla nautittavaksi. Se on ihan sama, mitä aamulla ja päivällä on syöty, kun vatsaan tulee kerralla se 500g kasviksia. Riippuen kasviksista se voi olla ok tai aiheuttaa aikamoiset vatsanväänteet tottumattomalle tai henkilölle, jolla on tarkempi mitä voi syödä.
No entä sitten?
Tottumaton henkilö voi keskittyä siiten seitaniin, tai mikä ikinä sen tulee korvaamaan (tuskin kasvis), kermaperunoihin ja kakkubuffettiin!
Harva jaksaa pääaterian, kakkua ja 500 grammaa salaattia ja sieniä.
Sitä paitsi couscous on vehnää, meloni-mansikka on marja ja hedelmät, sieni on sieni (ei kasvis) ja porkkana on juures.
Ajattele noita mahdollisina sivusalaatteina ja muina sen pääruuan kylkeen, ei ole tarkoitus kaikkea mättää tai mitään isoa määrää.
Lihaan tottumatom henkilö voi yödä myös pienen määrän lihaa? Ymmrärrätkö nyt, että vatsa ei vain kestä!
Suositus on aina täyttää lautanen puoliksi kasviksilla, miten se nyt ei yhtäkkiä muka kestä?
Seitanissa ei ole kasvista, ei punaviinikastikkeessahaan, ja peruna on ihan normaalia sekasyöjälle.
Kakuissa ei ole kasvista.
Voisit ottaa muutaman palan melonia ja mansikkaa, vähän couscoussalaattia (couscous on vähän kuin pastaa, ei ole kasvis) ja jättää sienet syömättä.
Varmana vatsa kestää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa todella hyvältä, söisin mielelläni sekasyöjänä häissänne. Lohi voisi tosiaan olla hyvä lisä, esimerkiksi alkuruokiin lisättynäkin. Kahvin kera saa varmaan kakkua:)?
Kiva kuulla! Kakun unohdinkin näköjään mainita. Olemme kaavailleet pientä kakkubuffettia, jossa olisi ainakin suklaakakkua, mustikkajuustokakkua ja pavlovaa. Vegaaninen pavlova tehdään kikherneiden liemestä. Itse en edes maista eroa kananmunasta tehtyyn, mutta en tiedä, aiheuttaako tuo ihmisissä liikaa ennakkoluuloja.
Kannattaa ottaa allergiset ja keliaakikot huomioon. Aika usein allergisia joukossa on. Gluteeni ja soija ei monille sovi, joten oletko ajatellut miten eritysruokavalioille toteutat ruokaa?
Jäähän tuossa vielä paljon syötävää, vaikka gluteenit ja soijat jättäisi pois.
Ai niin kuin mitä minulla vilja-allergisena jää, kun gluteeni eikä kaurakaan sovi?
Eli voisin syödä melonisalaattia, bataattia, herkkusieniä ja porkkanaa. Kuulostaa enemmän alkupalalta kuin täyttävältä juhlaruualta.
mansikka-melonisalaatti (käy)
couscoussalaatti (couscousissa on gluteeni, ei käy)
marinoidut herkkusienet (käy)
porkkalatahnanapit (ilmeisesti leipää, ei käy)
seesammarinoitu bataatti (käy)
foccacciao (Gluteenia, ei käy)
seitanpaisti punaviinikastikkeessa (gluteenia, ei käy)
valkosipulikermaperunat (kaurakermasta) ( kaura ei käy)
uunipaahdetut porkkanat (käy)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihanko vi*** oikeasti te tarjoilisitte LIHAPULLIA häissä? Ei jeesus.
Taitaapa muuten olla monenkin juhlan parasta antia joko ihan lihana tais kasvisversiona. Menee vauvasta vaariin toisin kuin kovin eksoottiset ruoat, vaikkapa seitan-kinkku tai munasillileivät. Yhtä uskalista olisi ottaa silli pääruoaksi kuin seitan.
Siis ihanko oikeasti joku tarjoaa lihapullia häissä?
Sä varmaan vitsailet?
Todella noloa, mielummin saisi ihmiset tarjota kunnon lihaa, vaikka siinä punaviinikastikkeessa, eikä mitään super arkisia ja tylsiä lihapullia.
Mitä eksoottista on seitanissa tai sillissä?
Hyvien lihapullien tarjoamissa ei ole yhtään mitään vikaa. Turha niitä on ollata. Kuuluvat jopa naapurimaassamme joulupöydän herkkuihin. Turha niitä on mollata. Se on pariskunnan ikioma valinta, tarjoaako niitä vai ei. Tähän menuhun en niitä. laittaisi, koska tarkoitus on mennä vegaanilla hommalla kahvimaitoa lukuunottamatta.
Kysymys tasi kyllä olla siitä, että halutaan tarjota vegaanista. Avartaisin itse omissa häissäni kasvisruokavalioon Pääsisi helpolmalla. Lihapullao korvata vaikka millä. Juustoista tuskin löyytyy yhtäkään vegaaniversiota jota edes vegaanit ei irvistelemättä syö… vai?
Ei todellakaan kannata tarjota feikkijuustoa, ei ole monenkaan mielestä hyvää, mielummin tekee ihan muuta ruokaa tarjolle.
Ja ei, miksi hitossa pitäisi olla lihapullia? Maailman arkisin ruoka. Häät on juhla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa todella hyvältä, söisin mielelläni sekasyöjänä häissänne. Lohi voisi tosiaan olla hyvä lisä, esimerkiksi alkuruokiin lisättynäkin. Kahvin kera saa varmaan kakkua:)?
Kiva kuulla! Kakun unohdinkin näköjään mainita. Olemme kaavailleet pientä kakkubuffettia, jossa olisi ainakin suklaakakkua, mustikkajuustokakkua ja pavlovaa. Vegaaninen pavlova tehdään kikherneiden liemestä. Itse en edes maista eroa kananmunasta tehtyyn, mutta en tiedä, aiheuttaako tuo ihmisissä liikaa ennakkoluuloja.
Kannattaa ottaa allergiset ja keliaakikot huomioon. Aika usein allergisia joukossa on. Gluteeni ja soija ei monille sovi, joten oletko ajatellut miten eritysruokavalioille toteutat ruokaa?
Jäähän tuossa vielä paljon syötävää, vaikka gluteenit ja soijat jättäisi pois.
Ai niin kuin mitä minulla vilja-allergisena jää, kun gluteeni eikä kaurakaan sovi?
Eli voisin syödä melonisalaattia, bataattia, herkkusieniä ja porkkanaa. Kuulostaa enemmän alkupalalta kuin täyttävältä juhlaruualta.mansikka-melonisalaatti (käy)
couscoussalaatti (couscousissa on gluteeni, ei käy)
marinoidut herkkusienet (käy)
porkkalatahnanapit (ilmeisesti leipää, ei käy)
seesammarinoitu bataatti (käy)
foccacciao (Gluteenia, ei käy)
seitanpaisti punaviinikastikkeessa (gluteenia, ei käy)
valkosipulikermaperunat (kaurakermasta) ( kaura ei käy)
uunipaahdetut porkkanat (käy)
Jos olisi sinunkaltainen vieras (tuskin on), niin voi couscousin vaihtaa kvinoaan, kaurakerman riisi- tai soijakermaan ja proteiiniksi jotain ihan muuta.
Ei ole vaikeaa, pärjäisit ilman leipää eli foccacciaa.
Raakakakut sun muut on aina gluteenittomia muutenkin.
Se pokkala oli ”kaaversio” porkkanana.. eli savun maku ja suolaa… Kuulostaa hyvälle :) luuin aluksi itsekn, että olisi ollut leip/keksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö Seitan ole pelkästään gluteiinia? Tämä ei kyllä taida olla erityisen luonnollinen tuote? Ja ehkä ei terveellinenkään? Monihan myös välttää nykyisin gluteiinia kun se on sitkeä ja huonosti sulava proteiini ja tuntuu aiheuttavan suolisto ym ongelmia. Jättäisin itse tälläiset pois vaikka söisin kasvisruokaa.
Gluteeni ei myöskään sovi keliaakikoille, gluteeniyliherkille tai vilja-allergisille. Itse en allergoiden takia voi syödä gluteenia ja vegaanisessa ruuassa olisi isoin ongelma, jos se sisältää paljon viljatuotteita.
Pelkät salaatit tai kasvikset eivät pidä kovin hyvin nälkää, joten tarvitisivat lisäksi rasvoja kuten oliiveja, öljyjä, siemeniä ja pähkinöitä.
Hyvä pointti, ap varmaan miettii pääruuan uusiksi.
Joo, kuten totesin en vilja-allergisena voisi syödä tuosta menusta juuri mitään, kun kaurakaan ei sovi.
"Varmana vatsa kestää."
Ihmisen omaa kokemusta on kunnioitettava. Jos sekasyöjä sanoo että se ei kestä, niin silloin se ei kestä. Kukaan ei ota ruokia jonkun muun mielipiteen vuoksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"Siis anteeksi miksi vegaaniruoka ei voi olla sitä parasta?"
Varmaan yksipuolisuuden vuoksi. Ruoka on parhaimmillaan silloin kun se tehdään monipuolisista raaka-aineista, eikä käytetä erilaisia korvikkeita. Silloin saadaan eniten makua. Luontaisesti vegaaninen ruoka voi olla hyvä, mutta harvoin koko ateria. Vegaaniruuassa on karsittava usein liian paljon ruoka-aineita.
Mitä muka karsitaan? Mitä sä selität?
Mikä vika "korvikkeissa"?
Miksi on hyväksyttävää käyttää kermapohjaista lehmän tissilitkusta tehtyä ruokakermaa, mutta ei kaurasta tehtyä? Ruuan prosessointi on hieno keksintö.
Vegaaniruokaa voi tehdä ilman korvikkeita. Proteiinia tarvitsee aina ja pelkät pavut kyllästyttää, siksi meillä on nyhtökauraa, tofua, tempehiä, härkistä ja sun muuta.
Ei se proteiinina olo tee niistä korvikkeita lihalle, mutta ei se "oikea" nakki ole sen vertaa luonnollisempi tai vähemmän prosessoitu kuin vegenakki.
Toki jos ruokavalio on tasoa makaroonilaatikko, liha/kanakeitto, kinkkukiusaus, kanakermasoosi ja riisi, pihvi ja perunat, ja lihaperunasoselaatikko = suomalainen tylsä ruokavalio, niin toki tarvitsee "korvikkeita".
Puhe korvikkeista on itseasissa paikallaan ja täysin väärin. Ei ole olemassa kaurakermaa. Kerma on nimenomaan lehmän maidosta valmistettu tuote. Puhe vegaaninakista on suorastaan sairasta, koska nakki on lihatuote. - En vastusta milläänlailla näitä vaihtoehtotuotteita, mutta on suoranainen farssi, että niille varastetaan nimenomaan eläinperäisten tuotteiden nimiä. Käyttäkää jotain muuta. Sinänsä ihan hyviä ja usein varsin maukkaitakin juttuja. - siis ihan niin kuin muissakin ruokavalioissa, joku tekee hyvää ruokaa ja joku jotain muuta, ei sen kummempaa. Ehkä usein juuri ongelma onkin se, että tarjotaan ihan väärää tavaraa tunnetun eläinperäisen tuotteen nimikkeellä ja kun kerran esikuva on se eläinperäinen, niin tietysti se kasvisjuttu on silloin epäonnistunut väärän makunsa vuoksi. Jos sama tuote olisi tarjottu muulla nimellä silloin sitä ei verrattaisi jo vakiintuneeseen esikuvaan ja tuomio voisi olla aivan toinen.
Ja fakta sekin, että monet eivät edes tajuaisi syövänsä vegaaniruokaa, jos heille ei sitä erikseen kerrottaisi. Jopa pitäisivät siitä.
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa minusta hyvältä. Jos asiaa ei erikseen mainosta, ei sakki edes tiedä syövänsä vegaania valkosipuliperunaa jne. Ok, kaurakermavaahto on aika mautonta ja sen maistaa, mutta lämpimässä ruuassa kaurakerma on ihan ok (olemme sekasyöjäperhe, mutta vältämme maitoa toisen lapsen maitoallergian takia).
Juhlissa pyrkisin itse tarjoamaan ruokaa joka on parempaa kuin vain ”ihan ok”. Siksi jättäisin pois perunat mauttomassa kauraliemessä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihanko vi*** oikeasti te tarjoilisitte LIHAPULLIA häissä? Ei jeesus.
Taitaapa muuten olla monenkin juhlan parasta antia joko ihan lihana tais kasvisversiona. Menee vauvasta vaariin toisin kuin kovin eksoottiset ruoat, vaikkapa seitan-kinkku tai munasillileivät. Yhtä uskalista olisi ottaa silli pääruoaksi kuin seitan.
Siis ihanko oikeasti joku tarjoaa lihapullia häissä?
Sä varmaan vitsailet?
Todella noloa, mielummin saisi ihmiset tarjota kunnon lihaa, vaikka siinä punaviinikastikkeessa, eikä mitään super arkisia ja tylsiä lihapullia.
Mitä eksoottista on seitanissa tai sillissä?
Hyvien lihapullien tarjoamissa ei ole yhtään mitään vikaa. Turha niitä on ollata. Kuuluvat jopa naapurimaassamme joulupöydän herkkuihin. Turha niitä on mollata. Se on pariskunnan ikioma valinta, tarjoaako niitä vai ei. Tähän menuhun en niitä. laittaisi, koska tarkoitus on mennä vegaanilla hommalla kahvimaitoa lukuunottamatta.
Kysymys tasi kyllä olla siitä, että halutaan tarjota vegaanista. Avartaisin itse omissa häissäni kasvisruokavalioon Pääsisi helpolmalla. Lihapullao korvata vaikka millä. Juustoista tuskin löyytyy yhtäkään vegaaniversiota jota edes vegaanit ei irvistelemättä syö… vai?
Ei todellakaan kannata tarjota feikkijuustoa, ei ole monenkaan mielestä hyvää, mielummin tekee ihan muuta ruokaa tarjolle.
Ja ei, miksi hitossa pitäisi olla lihapullia? Maailman arkisin ruoka. Häät on juhla.
Näiden vegejuustojen tilalle tahnat! Nuo on vegeustot on ihan kaameaa kuraa… (katsokaa vaikka kaikk makutestit jotka tehneet ihan vegeihmiset itse).. Miksi pitää väkisin saada aikaiseksi jotain sellaista, joka maistuu han kaamealle, kun jättä shentahnamuotoo ja on hyvää…
Gluteeni ei myöskään sovi keliaakikoille, gluteeniyliherkille tai vilja-allergisille. Itse en allergoiden takia voi syödä gluteenia ja vegaanisessa ruuassa olisi isoin ongelma, jos se sisältää paljon viljatuotteita.
Pelkät salaatit tai kasvikset eivät pidä kovin hyvin nälkää, joten tarvitisivat lisäksi rasvoja kuten oliiveja, öljyjä, siemeniä ja pähkinöitä.