Lue keskustelun säännöt.
Vegaaninen häämenu, kuulostaako toimivalta?
Häät ovat ensi kesänä ja olemme miettineet tarjoiluja. Vegaaneina haluaisimme, että ainakin suurin osa ruuasta olisi vegaanista. Nyt tuo toinen vegaanihääkeskusteli sai kuitenkin pelkäämään, sillä toki haluaisin, että vieraatkin olisivat tyytyväisiä. Voitteko kertoa sekasyöjän näkokulmaa seuraavaan alustavasti kaavailtuun menuun? Pitopalvelu on serkkuni omistama, joten muokkaukset onnistuvat varmasti joustavasti. Näitä ruokalajeja emme ole vielä maistaneet mutta tämän pitopalvelun vegaaniruoka on yleisesti äärimmäisen maukasta, tiedän, että moni sekasyöjä on tykännyt kovasti.
mansikka-melonisalaatti
couscoussalaatti
marinoidut herkkusienet
porkkalatahnanapit
seesammarinoitu bataatti
foccaccia
seitanpaisti punaviinikastikkeessa
valkosipulikermaperunat (kaurakermasta)
uunipaahdetut porkkanat
Kahvin kanssa ajattelin tarjota kauramaidon lisäksi tavallista maitoa. Pitäisikö kuitenkin menuunkin lisätä jotakin? Esim. lämminsavulohi eettisesti kasvatetusta kalasta voisi olla mahdollinen.
Kommentit (414)
"Vegaaninen häämenu, kuulostaako toimivalta?"
Yhtä toimivalta kuin Pumpattava Barbara hääyönä! 🤭
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lisäisin 200 grammaa vegaanista liha-makaronilaatikkoa per henkilö. On sopivan täyttävää.
Miten ap menussanne on huomioitu erikoisruokavaliot? Vegaaninen ruokakaan ei sovi kaikille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Gluteenittomana toivoisin, että olisin ottanut omat eväät.
Allergiat ja erityisruokavaliot toki huomioidaan!
Ap
Miten ne on muka huomioitu tuossa menussa? Ei mitenkään.
eri
Menussanne on paljon erittäin yleisiä allergeeneja kuten seesaminsiemen, mansikka, soija jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Gluteenittomana toivoisin, että olisin ottanut omat eväät.
Allergiat ja erityisruokavaliot toki huomioidaan!
Ap
Miten ne on muka huomioitu tuossa menussa? Ei mitenkään.
eri
Ne huomioidaan sitten vieraiden ilmoittautumisen jälkeen. Eihän sitä aiemmin tiedä mitä allergioita vierailla on.
Menu on tosi talvinen ja raskas. Ei sovi kesään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lihansyöjänä vaadin lihaa, niin kuin vegaani vaatii rehuja.
Sinä siis syöt pelkkää lihaa, niin kuin vaikka leijona syö? Tähän asti olen luullut, että lihansyöjäihmiset ovat sekasyöjiä, eli he syövät sekä kasviksia että lihaa. Siinä missä kasvissyöjä ei eettisistä syistä voi syödä lihaa, voi lihansyöjä kyllä syödä kasviksia.
Sinulta varmasti jää sitten kahvikin juomatta, koska eihän siinä ole lihaa.
Sekasyöjä syö kasveja JA lihaa. Jos on häätarjoilusta kyse niin luulisi olevan itsestään selvää että kaikille vieraille on tarjolla maistuvaa ruokaa, jolla lähtee nälkä. Jos ei millään käy niin asiasta pitää ainakin ilmoittaa hyvissä ajoin jotta halukkaat voivat esimerkiksi tankata etukäteen.
Kahvi ei jää juomatta jos on oikeata kermaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
MIksi tyrkytät väkisin sitä ceasar salaattia? Pohja on höttöinen kanalla tai ilman.
Ymmärtääkseni keskustelussa ei kukaan ole tyrkyttänyt caesar-salaattia rähän pöytään, vaan kun sitä ehdotettiin yhtenä vaihtoehtona tavalliseksi salaatiksi, koska ainoa salaatti oli kuskus-salaattia, niin jonkun mielestä caesaria arvosteltiin pahanmakuisena uitettuna höttönä.. Sen jälkeen keskustelussa on puhuttu salaatin puolesta ja salaattia vastaan, mikä caser-salaatista tekee hyvää salaattina ja monipuolisena, koska sitä voimtäydentää ihan miten haluaa, kun taas samaan aikaan sitä joku arvosteli pelkässä kastikeessa uitettuna höttönä.
Osa näkee näkee selkeästi tämön salaatin monipuolisena, joku taas pelkkänä pahanmakuisena salaattikastikkeena, jolle keskustelijalle on jomuseaan kertaan osoitettu, että se on muutakin kuin märät leivänpalat.
Ceasar-kastike ei ole vegaanista, kuten ei myöskään parmesaani.
😂 Voi luoja! Eiköhän se kastike tehdä vegaanisella ohjeella. Ja halutessaan parmesaania saa vegaanisenakin.
Sama kuin väittelisi, että seitan-kinkku ei ole kinkkua, koska se on gluteenia. Vegejuusto ei ole juustoa, koska juustot tehdään eläinperäisistä raaka-aineista. Kaurajugurtti, kasvisjäätelöt.- ei ole jugurtteja eikä jäätelöitä…
Parmesaanilla on EU:n alkuperänimisuoja. Parmesaaniksi ei saa kutsua mitään kasvikunnasta peräisin olevaa. Sama homma esim. Fetajuuston kanssa. Kinkku on yksikäsitteisesti sian lihaa samaten kuin juustot ja jogurtit ovat maitotuotteita. Ja maito on eläimestä saatua ainetta, lehmästä, lampaasta, vuohesta, kamelista, vesipuhvelista jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä suotta paljasta, että pavlovassa on kikherneliemeä, muuten voi joku ruveta yökkäämään ihan vaan ajatuksesta, vaikka maistuisi hyvältä.
Ei myöskään kannata paljastaa, että normaalisti pavlovassa on kanan, eli luoja ties missä sotkussa elävän eläimen, munasolua, joka ei ole hedelmöitynyt.
Se tulee sieltä kanan perseestä ja sen pointti on se, että sieltä syntyy tipu.
Kananperse pavlovaa NAMM!!
Kanalla ei itse asiassa ole persettä. Onko biologian tunnilla nukuttu?
Miksi ihmeessä vegaaneina laittaisitte kalaa tarjolle omiin juhliinne? Muuten menu kuulostaa kyllä hyvältä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hirveästi tuntuu olevan tämän palstan lukijoilla allergioita, olisiko keskivertoa enemmän? Moni oksentaa ja vääntelehtii syötyään sieniä, mansikoita, kalaa, kananmunia, mitään viljatuotetta eikä oikein mikään tunnu sopivan muu kuin pelkkä liha.
Onneksi ne ei ole kuitenkaan monesti noin yleisiä. Keväällä tilattiin ruokaa työpaikalle, missä on sata henkilöä. Muutama kasvisruokavalio oli, sekä pari vegaania. Muutama ilmoitti olevansa allerginen pähkinöille, ei mitään muuta.
Samoin omissa häissämme oli 70 ihmistä. Siellä oli kasvisruokaa tarjolla automaattisestikin, mutta yhtään allergiaa ei joukossa ollut.
Onnittelut tulevalle aviopareille. Menu kuulostaa muuten hyvältä, mutta seitan on oikeasti aika karua, vaikka toki söisin jos häissä tarjottaisiin. Epäilen, että aika moni sekasyöjä on samoilla linjoilla tässä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan paskalta kuulostaa. Et ole ottanut huomioon muita, kuin vegaanit. Itsekästä touhua, mutta samaa on luvassa teillekin jatkossa. Mitäpä sitä muita huomioimaan.
Porkkala...anna mun nauraa.
Häiden pitää toki olla omannäköiset, mutta! Juhlat järjestetään vieraille, ei itselle. Vegaanin on helppo syödä ihan hyvin sekaruokapöydästä, sekasyöjän taas ei ole mahdollista syödä hyvin vegaanipöydästä. Juhliin juhlamenu ja sit itselle ja muille vegaaneille yksi vege pääruoka. Toki olisi ok, jos kaikki vieraat vegejä, mitä en usko, koska kysyt. Juhliin ei kannata sotkea elämänkatsomuksia, ne eivät ole sitä varten.
Vierailija kirjoitti:
Häiden pitää toki olla omannäköiset, mutta! Juhlat järjestetään vieraille, ei itselle. Vegaanin on helppo syödä ihan hyvin sekaruokapöydästä, sekasyöjän taas ei ole mahdollista syödä hyvin vegaanipöydästä. Juhliin juhlamenu ja sit itselle ja muille vegaaneille yksi vege pääruoka. Toki olisi ok, jos kaikki vieraat vegejä, mitä en usko, koska kysyt. Juhliin ei kannata sotkea elämänkatsomuksia, ne eivät ole sitä varten.
Nimenomaan! Mä olin kerran häissä, joissa ei vakaumuksen vuoksi ollut alkoholitarjoilua. Mulle ihan ok, mutta juhlatunnelma oli kyllä jossain hyvin kaukana, kun aika monelle asia tuli yllätyksenä eikä olleet omaa pulloa sit osanneet ottaa mukaan. Näiden mököttämisen lisäksi sit hääparin fiilistä laski ne, jotka olivat sen pullon mukaan ottaneet (kun joka tapauksessa ilmeisesti olisivat näin tehneet).
Arvokeskustelut/politiikka/elämänkatsomus on eri asioita kuin juhliminen porukassa. Jos lihansyönti tai alkoholin juonti ällöttää/aiheuttaa ylitsepääsemättömän ongelman, järjestetään vegehäät ja kutsutaan vain vegejä/alkoholittomat häät ja kutsutaan vain absolutisteja jne.
Mä varmaan apn tilanteessa (kun vissiin haluaa myös sekasyöjiä häihinsä) laatisin kaksi menua ja jo kutsuvaiheessa pyytäisin ilmoittamaan kumman syö.
Vierailija kirjoitti:
Miksi ihmeessä vegaaneina laittaisitte kalaa tarjolle omiin juhliinne? Muuten menu kuulostaa kyllä hyvältä.
Niin kun voi laittaa porkkanasta tehtyä porkkalaa!!
Mielestäni ei ole järkevää yrittää tyrkyttää muille omaa ideologiaansa hääruoan muodossa. Tulette satavarmasti kuulemaan negatiivisia kommentteja tuosta menuehdotuksesta. Jos listalla olisi esim. villikalasta ja riistasta valmistetut kala- ja lihavaihtoehdot, niin ongelmia ei olisi. Nämä olisivat myös eettisempiä kuin yksikään menuehdotuksen vaihtoehdoista.
Vierailija kirjoitti:
Itse laittaisin ainakin tuon kalan tarjolle. Osoittaisi, että arvostaisit sekasyöjiäkin.
Ei näin
Vegaanina arvostan kalan elämää enemmän kuin jonkun sekasyöjän henkistä loukkaantumista
Itse laittaisin ainakin tuon kalan tarjolle. Osoittaisi, että arvostaisit sekasyöjiäkin.