Vegaaninen häämenu, kuulostaako toimivalta?
Häät ovat ensi kesänä ja olemme miettineet tarjoiluja. Vegaaneina haluaisimme, että ainakin suurin osa ruuasta olisi vegaanista. Nyt tuo toinen vegaanihääkeskusteli sai kuitenkin pelkäämään, sillä toki haluaisin, että vieraatkin olisivat tyytyväisiä. Voitteko kertoa sekasyöjän näkokulmaa seuraavaan alustavasti kaavailtuun menuun? Pitopalvelu on serkkuni omistama, joten muokkaukset onnistuvat varmasti joustavasti. Näitä ruokalajeja emme ole vielä maistaneet mutta tämän pitopalvelun vegaaniruoka on yleisesti äärimmäisen maukasta, tiedän, että moni sekasyöjä on tykännyt kovasti.
mansikka-melonisalaatti
couscoussalaatti
marinoidut herkkusienet
porkkalatahnanapit
seesammarinoitu bataatti
foccaccia
seitanpaisti punaviinikastikkeessa
valkosipulikermaperunat (kaurakermasta)
uunipaahdetut porkkanat
Kahvin kanssa ajattelin tarjota kauramaidon lisäksi tavallista maitoa. Pitäisikö kuitenkin menuunkin lisätä jotakin? Esim. lämminsavulohi eettisesti kasvatetusta kalasta voisi olla mahdollinen.
Kommentit (426)
Vierailija kirjoitti:
Gluteenittomana toivoisin, että olisin ottanut omat eväät.
Oletko keliaakikko vai sellainen trendihöpösyöjä?
Pitäisi olla myös aina lihavaihtoehto lihaaneille.
Vegaaninen häämenu ja lapsikielto on varmat keinot pilata häät.
Vierailija kirjoitti:
Pitäisi olla myös aina lihavaihtoehto lihaaneille.
Tarkoittanet normaalisyöjiä?
Vanha ketju jo, tämä pari on jo mennyt vihille ja mahdollisesti ehtinyt jo eroamaankin jo, mutta mielestäni siitä jossa oli punaviinikastike pitäisi olla vaihtoehto alkoholiton kastike. Jos paikalla on alaikäisiä, mutta myös kaikki aikuiset eivät voi alkoholia sisältävää ruokaa syödä, esim lääkitys, raskaus.
Minusta olisi outoa, jos vegaanien häissä olisi ruokana kunnon lihapadat ja juhlien päätähdet hakisivat itselleen erikseen tehdyt annokset. Juhlien kuuluu olla juhlittavien näköiset.