Syön paljon voita, enkä koskaan margariinia

No ei, mutta hatustako hän on nuo tiedot vetässy? Perustuvat tutkimuksiin.

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 16:01"][quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 16:01"][quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 15:33"][quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 15:24"][quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 14:53"]

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 14:45"]Kukaan ei ole täällä todistellut pekonin terveellisyyttä, vaan esittänyt, että eläinrasvat eivät hyvän ruokavalion yhteydessä ole haitallisia kolesterolin kannalta. Lähinnähän täällä ollaan yritetty löytää tutkimusta, jonka mukaan margariinin käyttö olisi paremmasta, kuin voin. Sellaista ei ole vielä esitetty.

Ja jos sairaalamaailmassa on noin epäinhimillisiä ihmisiä, että käyvät täällä kehuskelemassa sitä, kuinka naureskelevat kahvihuoneessa asiakkailleen eivätkä osaa kuunnella muita, niin pyrin entistä paremmin pitämään itsestäni huolen jotten sinun asiakkaaksesi päädy.

[/quote]

Kuka puhui, että naureskelemme? Ei naurata ei, vaan säälitään ja kauhistellaan sitä, miten ihmiset voivat olla noin epätietoisia eläinrasvojen epäterveellisyydestä.

Ja aloitushan oli "syön PALJON voita.." ei kukaan täällä ole ketään lynkkaamassa jos syö silloin tällöin pekonia, vaan tuo yletön kovien rasvojen syöminen kauhistuttaa. No se on varmasti hyvä vakuutella itselleen niiden terveellisyydestä kun haluaa syödä sitä makkaraa, voita ja pekonia päivittäin ;)

[/quote]

Voi huoh, jos tuolta säälittelyltä millään ehdit, voisitko nyt mainita edes sen yhden tutkimuksen, jossa osoitetaan eläinrasvat epäterveellisiksi? Olen yrittänyt googlettaa, enkä ole löytänyt.

[/quote]

No kertokaapa te, hyvät kovan rasvan puolustajat, miksi kovaa rasvaa on suositeltu vältettävä monta vuosikymmentä? Olisiko tieteellisillä tutkimuksilla osuutta asiaan? Vai meinaatteko, että joku miekkonen on ykskaks yllättäen keksinyt väitteen, että kova rasva on yhteydessä sydän-ja verisuonitauteihin ja sitä on alettu pitämään totena maailmanlaajuisesti?

[/quote]

Vastatkaa nyt tuohon kysymykseen kiitos!

[/quote]

Jep, sitä odotellessa :)

[/quote]

Minäkin haluaisin vastauksen tuohon kysymykseen?

Uskokaa nyt. Kyllä se on se kokonaisuus joka vaikuttaa. On hyvä käyttää myös öljyjä.

Kasviksia etc.

Tässä nyt kolmannen kerran ja vielä Hesarin yhteenvedolla http://www.hs.fi/m/terveys/Brittitutkijat+Pehmeät+rasvat+eivät+estä+sydäntautia/a1395115080050

http://www.express.co.uk/news/health/438600/Eating-fat-is-good-for-you-Doctors-change-their-minds-after-40-years (tämä on artikkeli, ei tutkimus)

http://julesfuel.com/2013/04/07/part-2-clearing-controversy-on-saturated-fat-cholesterol-heart-health/ (myös artikkeli)

http://nutsci.org/2011/08/12/latest-cochrane-review-on-dietary-fats-and-cardiovascular-disease/ (tämä on kattava meta-analyysi)

http://en.m.wikipedia.org/wiki/Saturated_fat_and_cardiovascular_disease_controversy (Tämän wikiartikkelin kautta pääsee moniin tutkimuksiin, tarkoitukseni ei ole väittää Wikipedian olevan luotettava lähde, vaan viittaan nimenomaan tässä artikkelissa listattuihin tutkimuksiin, löytyvät wikiartikkelin lähteistä)

http://news.sciencemag.org/health/2014/03/scientists-fix-errors-controversial-paper-about-saturated-fats (artikkeli)

Nyt ei jaksa enää.. Googletelkaa itse lisää :)

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 16:43"]

No ei, mutta hatustako hän on nuo tiedot vetässy? Perustuvat tutkimuksiin.

[/quote]

Ei se silti ole tutkimus

Maailma muuttuu, Eskoseni.

Maailma muuttuu, Eskoseni.

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 16:44"]

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 16:01"][quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 16:01"][quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 15:33"][quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 15:24"][quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 14:53"]

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 14:45"]Kukaan ei ole täällä todistellut pekonin terveellisyyttä, vaan esittänyt, että eläinrasvat eivät hyvän ruokavalion yhteydessä ole haitallisia kolesterolin kannalta. Lähinnähän täällä ollaan yritetty löytää tutkimusta, jonka mukaan margariinin käyttö olisi paremmasta, kuin voin. Sellaista ei ole vielä esitetty.

Ja jos sairaalamaailmassa on noin epäinhimillisiä ihmisiä, että käyvät täällä kehuskelemassa sitä, kuinka naureskelevat kahvihuoneessa asiakkailleen eivätkä osaa kuunnella muita, niin pyrin entistä paremmin pitämään itsestäni huolen jotten sinun asiakkaaksesi päädy.

[/quote]

Kuka puhui, että naureskelemme? Ei naurata ei, vaan säälitään ja kauhistellaan sitä, miten ihmiset voivat olla noin epätietoisia eläinrasvojen epäterveellisyydestä.

Ja aloitushan oli "syön PALJON voita.." ei kukaan täällä ole ketään lynkkaamassa jos syö silloin tällöin pekonia, vaan tuo yletön kovien rasvojen syöminen kauhistuttaa. No se on varmasti hyvä vakuutella itselleen niiden terveellisyydestä kun haluaa syödä sitä makkaraa, voita ja pekonia päivittäin ;)

[/quote]

Voi huoh, jos tuolta säälittelyltä millään ehdit, voisitko nyt mainita edes sen yhden tutkimuksen, jossa osoitetaan eläinrasvat epäterveellisiksi? Olen yrittänyt googlettaa, enkä ole löytänyt.

[/quote]

No kertokaapa te, hyvät kovan rasvan puolustajat, miksi kovaa rasvaa on suositeltu vältettävä monta vuosikymmentä? Olisiko tieteellisillä tutkimuksilla osuutta asiaan? Vai meinaatteko, että joku miekkonen on ykskaks yllättäen keksinyt väitteen, että kova rasva on yhteydessä sydän-ja verisuonitauteihin ja sitä on alettu pitämään totena maailmanlaajuisesti?

[/quote]

Vastatkaa nyt tuohon kysymykseen kiitos!

[/quote]

Jep, sitä odotellessa :)

[/quote]

Minäkin haluaisin vastauksen tuohon kysymykseen?

[/quote]

Voitte aluksi tutustua vaikka Ancel Keysin 7 maan tutkimukseen. Ja myöhempinä vuosina sitä kohtaan esitettyyn kritiikkiin. Että oliko se nyt ihan ok valita tutkimukseen vain 7 maata vaikka samat tiedot olisi ollut saatavissa 21 eri maasta. Näistä valituista 7 maasta sai aikaiseksi nätin suoran, jonka perusteella herra Keys päätteli, että mitä enemmän eläinrasvaa sitä enemmän sydäntauteja. Jos samaan kuvaajaan lisättäisiin kaikki 21 maata, ei yhteyttä ole. Kritiikki ja keskustelu jatkuu edelleen.

No jos karppaajat ovat valmiita heittämään romukoppaan monen vuoden tutkimukset ja hyvät näytöt yhden englantilaiskatsauksen takia, niin be my guest.

Ei täällä nyt pelkät karppaajat puhu. Ja tuossa on nyt kyse paljon isommasta jutusta, kuin yhdestä katsauksesta. Mutta syö sinä margariinia, minä syön voita. Toivotaan, että pysytään molemmat terveinä pitkään ja annetaan muiden syödä mitä huvittaa!

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 17:05"]

No jos karppaajat ovat valmiita heittämään romukoppaan monen vuoden tutkimukset ja hyvät näytöt yhden englantilaiskatsauksen takia, niin be my guest.

[/quote]

Näitä monen vuoden tutkimuksia ja hyviä näyttöjä tuntuu toistelevan aika moni. Kysyttäessä ei yksikään pysty tarkentamaan mitä nämä tutkimukset ja näytöt ovat. Minä haluan ruokavalioni perustaksi jotain konkreettista enkä tyhjiä uskomuksia. Käytän eläinrasvaa, koska sitä ei ole missään tutkimuksessa pystytty osoittamaan ihmiselle epäterveelliseksi. 

Mäkin syön voita ja pitäs ihan huvikseen taas tarkistaa arvot.

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 16:47"]

Uskokaa nyt. Kyllä se on se kokonaisuus joka vaikuttaa. On hyvä käyttää myös öljyjä.

Kasviksia etc.

[/quote]

Hauki on kala.

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 17:22"][quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 16:47"]

Uskokaa nyt. Kyllä se on se kokonaisuus joka vaikuttaa. On hyvä käyttää myös öljyjä.

Kasviksia etc.

[/quote]

Hauki on kala.

[/quote]

Terävää.

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 17:11"][quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 17:05"]

No jos karppaajat ovat valmiita heittämään romukoppaan monen vuoden tutkimukset ja hyvät näytöt yhden englantilaiskatsauksen takia, niin be my guest.

[/quote]

Näitä monen vuoden tutkimuksia ja hyviä näyttöjä tuntuu toistelevan aika moni. Kysyttäessä ei yksikään pysty tarkentamaan mitä nämä tutkimukset ja näytöt ovat. Minä haluan ruokavalioni perustaksi jotain konkreettista enkä tyhjiä uskomuksia. Käytän eläinrasvaa, koska sitä ei ole missään tutkimuksessa pystytty osoittamaan ihmiselle epäterveelliseksi. 

[/quote]

Eiköhän se konkretisoidu kun makaat kirurginveitsen alla leikkaussalissa.

Googlettakaa "vähähiilihydtaattinen ruokavalio ja veren kolesteroli " on thl:n julkaisema tutkimus. Siellä mm. selkeästi osoitetaan, että veren LDL-kolesterolin pitoisuus oli korkea etenkin niillä ryhmillä,jotka pitivät vähähiilihydraattista ruokavaliota erittäin tärkeänä.

On pdf-tiedosto, niin en nyt puhelimella saa linkattua tuota.

Toi olikin mielenkiintoinen googletettava; hakusanoilla tulevat ulkomaiset tutkimukset olivat lähes poikkeuksetta eri mieltä thl:n kanssa. Thl:n tutkimus taas oli mielenkiintoinen koska ravintosaanti viiden ryhmän välillä oli tosi tasainen. Ja kolesterolipoikkeamat myös tosi pienet.

Mietitäänpä eläinrasva-asiaa maalaisjärjellä tutkimuslinkkien sijaan. Ihminen voi varastoida energiaa kroppaansa selvitäkseen niiden aikojen yli, kun ruokaa on vähemmän saatavilla. Energia varastoidaan rasvana, eläinrasvana. Voiko tämä rasva olla vaarallista? Kun ihminen laihduttaa syömällä vähemmän kaloreita, hän käyttää varastorasvaansa tyydyttääkseen loput päivittäisestä kalorintarpeestaan. Jos eläinrasva on vaarallista, eikö ole epäterveellistä laihduttaa? Vai parantuvatko laihtujan veriarvot yleensä? Äidinmaidossa on eläinrasvaa. Voiko olla, että Ihmisvauvan ensimmäinen ja ainoa ravinto onkin epäterveellistä? Että luontoäidille on sattunut karmea virhe? 

[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 17:54"]Mietitäänpä eläinrasva-asiaa maalaisjärjellä tutkimuslinkkien sijaan. Ihminen voi varastoida energiaa kroppaansa selvitäkseen niiden aikojen yli, kun ruokaa on vähemmän saatavilla. Energia varastoidaan rasvana, eläinrasvana. Voiko tämä rasva olla vaarallista? Kun ihminen laihduttaa syömällä vähemmän kaloreita, hän käyttää varastorasvaansa tyydyttääkseen loput päivittäisestä kalorintarpeestaan. Jos eläinrasva on vaarallista, eikö ole epäterveellistä laihduttaa? Vai parantuvatko laihtujan veriarvot yleensä? Äidinmaidossa on eläinrasvaa. Voiko olla, että Ihmisvauvan ensimmäinen ja ainoa ravinto onkin epäterveellistä? Että luontoäidille on sattunut karmea virhe? 

[/quote]

Onhan se vaarallista jos sitä on liikaa.