Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä jonkun toisen ihmisen ruuanlaittotapaa olet mielessäsi ihmetyellyt?
Minun kaveri ei laita keittoon (esim nakki tms) kokonaisia pippureita eikä ainoatakaan sipulia, ei kokonaisena tai pilkottuna. Kyllähän keittoliemeen kuuluu kokonaiset mauste- tai/ja mustapippurit makua antamaan. sekä sipuli.
Kommentit (2975)
Kaveri keitti just hernekeittoa paistinpannussa vaikka puhdas keittokattila oli vieressä. Ei ole penaalin terävin kynä todellakaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kauhee tarve tehdä ihan kaikki air fryerissä ja kehua miten se on niin paljon parempaa kuin muuten tehtynä
Airfryer on loistava keksintö.
Aina on näitä, jotka väittää ihan sama tulee uunissa, grillivastuksen alla , ei tule.
Vierailija kirjoitti:
Kaveri keitti just hernekeittoa paistinpannussa vaikka puhdas keittokattila oli vieressä. Ei ole penaalin terävin kynä todellakaan.
Tulee mukavan sakeaa, eikä mitään nestemäistä aromipesäliejua! Kaverisi tietää mitä tekee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kauhee tarve tehdä ihan kaikki air fryerissä ja kehua miten se on niin paljon parempaa kuin muuten tehtynä
Airfryer on loistava keksintö.
Aina on näitä, jotka väittää ihan sama tulee uunissa, grillivastuksen alla , ei tule.
Jonninjoutava keksintö. Rasvakeittimellä tulee niin paljon parempaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Että ei laiteta salaattiin kastiketta vaan syödään kuivaa salaattia. Korkeintaan jotain valmiskastiketta ihan hiukan siihen annoksen päälle. Minusta salaatti ei ole mitään ilman oliiviöljyä ja balsamicoa + suolaa ja pippuria vähäsen.
Kasvikset pitää syödä rasvan kanssa. Tätä eivät nämä "terveystietoiset" ymmärrä.
Ei siinä ole välttämättä kyse mistään terveystietoisuudesta. Monet eivät vain pidä salaatinkastikkeista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vaimon siskon tekemä karjalanpaisti, hauduttaa sitä 45 min. Ja ihmettelee miten mummon tekemänä se oli hyvää..
Eikä kehotuksista huolimatta ymmärrä jatkaa haudutusta, muuttuu kuulemma sitkeeksi jos liikaa kypsyttää...
Kaikkeen missä vettä kuumennetaan otetaan vesi hanasta kuumana. Ehkä kuvittelee säästöä vaikka LVV olisikin sähkötoiminen. Joistakin pieni asia mutta minusta ihan perusjuttu käyttää vain kylmää, raikasta vettä. Hellalla ehkä aikaa säästyy mutta luulenpa ettei esim. useimmat kahvinkeittimet ole kovin fiksuja vaan lämmittävät saman aikaa kuitenkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Useimpien naisten kykyä sotkea puolet talon kipoista ja kulhoista, pannuista ja kattiloista yksinkertaisen aterian valmistuksessa. Mitään ei voi siinä tekemisen yhteydessä samointein putsata vaan kaikki työnnetään lavuaariin "likoamaan"
Jahas ootko kokkeja tapaillut? Monella ammatti kokilla on tuo tapa jopa ihan pienen annoksen tekemisessä. Makuelämys voi tosin olla hieman eri jos käytetään 25 eri ainesosaa eri lämmöissä hauduteltuna varoen ettei maut sekotu. Kuin perus makaroonaloodas. Itse ainakin arvostan ihmistä joka kokkaa kuin näitä nykyajan mikro ruoalla ja tilaus ruuilla eläviä jotka kuolisi nälkään ilman wolttia.
Tutun kaikki keitot ovat samanlaisia: perunat pilkottu neljäsosiksi eli kamalan isoja paloja, porkkanapalatkin jättimäisiä. Muita vihanneksia keittoihin hän ei laita, ei edes sipulia. Eikä fondia tai liemikuutiota - vain suolaa ja 5 maustepippuria. Tuohon pohjaan sitten vähän jauhelihaa (paistamatta tai ruskistamatta), isoja paloja lenkkimakkaraa (mutta vain muutama pala...) tms. lisuketta, aina klönttimäisinä paloina. Ei mausteita, ei makua. Kyllä sitä syö, jos on pakko. Minä ihmettelen vain sitä, että eikö tee mieli maukasta ruokaa?! :o
Sisältö jatkuu mainoksen alla
almaliini kirjoitti:
Ystävättärelläni on pieni kasvimaa. Hän keittää mansikat ja vadelmat makeiksi hilloiksi ja hyytelöiksi talven varalle. Porkkanat hän paloittelee tai raastaa ja pakastaa. Punajuuret ja kurkut säilöö etikkaliemeen. Ihan hienoa, mutta........ Koskaan ei syö mitään maaltaan silloin kun ne ovat parhaimmillaan, vaan kaikki säilötään talven varalle. En ymmärrä! Eikäkun nyt meni vähän väärin. Salaatinlehtiä sentään syö. Ja tilliä ja persiljaa. Niitä kuitenkin pakastaa silppuna, "on sitten niin kiva talvella syödä ihan itse kasvatettua". Voi kun joskus malttaisi herkutella tuoreena!
Näin tekevät keskieurooppalaiset ystävämme! Ja meillä kotona 1970- luvulla. Kaikki mansikatkin piti pakastaa, oli jotenkin hyväksyttävämpää syödä niitä talvella.. Kai ne kesällä olisivat olleet liian suuri nautinto?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Useimpien naisten kykyä sotkea puolet talon kipoista ja kulhoista, pannuista ja kattiloista yksinkertaisen aterian valmistuksessa. Mitään ei voi siinä tekemisen yhteydessä samointein putsata vaan kaikki työnnetään lavuaariin "likoamaan"
Jahas ootko kokkeja tapaillut? Monella ammatti kokilla on tuo tapa jopa ihan pienen annoksen tekemisessä. Makuelämys voi tosin olla hieman eri jos käytetään 25 eri ainesosaa eri lämmöissä hauduteltuna varoen ettei maut sekotu. Kuin perus makaroonaloodas. Itse ainakin arvostan ihmistä joka kokkaa kuin näitä nykyajan mikro ruoalla ja tilaus ruuilla eläviä jotka kuolisi nälkään ilman wolttia.
Kuulostaa enemmän "ammattikokilta". Oikeasti vähänkään mäkkäriä laadukkaammassa paikassa työskennellyt siivoaa työn ohella, eihän siitä tulisi mitään jos yhden annoksen jälkeen koko keittiö olisi kaaoksessa..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jättää muoviset ruoanlaittovälineet paistinpannulle, kattilaan yms. sulamaan ruokaa laittaessaan.
Opiskeluaikaisen kämppäkaverini ”taitoa” pääsin ihmettelemään.
Hän osasi keittää makaronia, johon sekoitti herne-maissi-paprikaa ja tonnikalaa purkista.
Muuta ruokaa hän ei tehnytkään.
Tarjosi minullekin, mutta kohteliaasti kieltäydyin siitä sötkötyksestä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Useimpien naisten kykyä sotkea puolet talon kipoista ja kulhoista, pannuista ja kattiloista yksinkertaisen aterian valmistuksessa. Mitään ei voi siinä tekemisen yhteydessä samointein putsata vaan kaikki työnnetään lavuaariin "likoamaan"
Ei siinä ruoanlaiton yhteydessä ole aina aikaa ryhtyä jynssäämään astioita, etenkin jos lika on tiukassa. Liottaminen on hyvä juttu, harrastan sitä jatkuvasti.
Vierailija kirjoitti:
Kaveri keitti just hernekeittoa paistinpannussa vaikka puhdas keittokattila oli vieressä. Ei ole penaalin terävin kynä todellakaan.
Pesemättömästä pannustahan irtoaa juuri sitä hyvää makua.
Käyttäjä38863 kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pizzan leikkaamista saksilla. Siis mitä??? Voi siististi käpälöimättä sitä pizzaa leikata terävällä veitsellä tai pizzaleikkurilla, tämä ei myöskään sotke pizzan täytteitä esim pizzasta toiseen. Mutta monet leikkaavat saksilla (??), ensin käpälöivät pizzaa joka puolelta ja sitten saksiin vielä tarttuu paljon täytteitä, esim täytteet sekoittuu pizzasta toiseen ja sakset ihan täytteiden peitossa sen jälkeen....
Multa lähtee pizzanhimo kun ajattelenkin että sitä leikkaisin saksilla. Ei kyllä ruokahalu lisäänny ollenkaan, minusta sakset ei kuulu ruokavälineisiin, niillä voi toki avata esim makaronipussin, mutta ei niillä esim aleta spagettia leikkaamaan sen paremmin kuin pizzaakaan.
Pizzan leikkaamisen käytetään veistä (tai pizzaleikkuria, minulla ei ole). Aivan kuin vaikka pannarinkin tai leikkaamiseen, vaikka kai joku senkin vetelee saksilla..Huhhuh.Ootkos ikinä kokeillut saksia? Voisi avartaa kummasti
Joskus 1960 luvun alussa tai sitä ennenkin aloittivat saksalaiset lomailun Italiassa. Saksalaisilla oli jokaisella omat sakset mukana kun menivät ristoranteen syömään spaghettia. Haarukalla ensin suuhun ja loput spaghetit jotka roikkuivat suusta lautaselle leikattiin saksilla poikki. Tämä on tosi, olen useampia kertoja nähnyt saksalaiselta tv-kanaalilta nostalgiadokuja. Oikein huvittavaa.
Saksalaiset on vekkuleita.
Vierailija kirjoitti:
Tutun kaikki keitot ovat samanlaisia: perunat pilkottu neljäsosiksi eli kamalan isoja paloja, porkkanapalatkin jättimäisiä. Muita vihanneksia keittoihin hän ei laita, ei edes sipulia. Eikä fondia tai liemikuutiota - vain suolaa ja 5 maustepippuria. Tuohon pohjaan sitten vähän jauhelihaa (paistamatta tai ruskistamatta), isoja paloja lenkkimakkaraa (mutta vain muutama pala...) tms. lisuketta, aina klönttimäisinä paloina. Ei mausteita, ei makua. Kyllä sitä syö, jos on pakko. Minä ihmettelen vain sitä, että eikö tee mieli maukasta ruokaa?! :o
Liemikuutioilla ei kukaan hyvä kokki ruokaa pilaa.
Vierailija kirjoitti:
Kaveri keitti just hernekeittoa paistinpannussa vaikka puhdas keittokattila oli vieressä. Ei ole penaalin terävin kynä todellakaan.
Tarjoilenpa sitten sinulle ensi kerralla hernekeitot anaalitappi-kuukuppi-hengityssuojakattilastani.
Vierailija kirjoitti:
Useimpien naisten kykyä sotkea puolet talon kipoista ja kulhoista, pannuista ja kattiloista yksinkertaisen aterian valmistuksessa. Mitään ei voi siinä tekemisen yhteydessä samointein putsata vaan kaikki työnnetään lavuaariin "likoamaan"
Useimmat tapailemasi naiset ovat priorisoineet ruuan laadun ja onnistumisen tiskien yli, koska tiskata voi myöhemmin. Eli siis yrittivät valmistaa sinulle maukkainta mahdollista ruokaa. Ilmeisesti paha virhearvio.
Alue: Aihe vapaa
Useimpien naisten kykyä sotkea puolet talon kipoista ja kulhoista, pannuista ja kattiloista yksinkertaisen aterian valmistuksessa. Mitään ei voi siinä tekemisen yhteydessä samointein putsata vaan kaikki työnnetään lavuaariin "likoamaan"